چگونه از طریق غذا اعتماد به نفس ایجاد کنیم؟ (خوردن برای اعتماد به نفس)

آیا گاهی اوقات احساس می‌کنید که به اندازه کافی خوب نیستید، حس انجام هیچ کاری را ندارید و اعتماد به نفستان به صفر رسیده است؟ ما اغلب فکر می‌کنیم که این به دلیل اتفاقاتی است که در زندگی‌مان می‌افتد، مشکلات کاری یا سایر تأثیرات خارجی. اما آیا می‌دانستید غذایی که هر روز می‌خوریم، توانایی شگفت‌انگیزی در کنترل شادی، آرامش خاطر و اعتماد به نفس ما دارد؟ بله، درست است. آنچه می‌خوریم مستقیماً بر مغز ما تأثیر می‌گذارد.

رابطه بین هورمون‌های شادی مغز، «دوز» و غذا

به عبارت ساده، مغز ما حاوی پیام‌رسان‌های شیمیایی است که باعث می‌شوند احساس شادی، آرامش و اعتماد به نفس داشته باشیم. ما این‌ها را «هورمون‌های احساس خوب» می‌نامیم. چهار نوع اصلی از این هورمون‌ها وجود دارد. آن‌ها دوپامین، اکسی‌توسین، سروتونین و اندورفین هستند. حروف اول این چهار مورد با هم ترکیب شده‌اند تا مخفف «DOSE» را تشکیل دهند.

وقتی این هورمون‌های «دوز» به مقدار مناسب در بدن ما تولید شوند، احساس شادی، آرامش، رضایت و اعتماد به نفس می‌کنیم. بنابراین، یکی از بهترین کارهایی که می‌توانیم برای افزایش تولید این هورمون‌ها انجام دهیم، داشتن یک رژیم غذایی مغذی است.

بنابراین چه مواد مغذی به تولید این هورمون‌های «دوز» کمک می‌کنند؟ مواد مغذی مانند امگا ۳، منیزیم، ویتامین C، تیامین (ویتامین B1)، فولات (ویتامین B9) و سلنیوم برای این امر ضروری هستند.

۵ عادت غذایی که اعتماد به نفس را افزایش می‌دهد

بسیار خب، پس بیایید ببینیم چگونه می‌توانیم این مواد مغذی را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم و اعتماد به نفس خود را افزایش دهیم. در اینجا چند مرحله ساده وجود دارد که می‌توانید دنبال کنید.

۱. روز خود را با میوه‌ها و سبزیجات تازه پر کنید.

این چیزی است که همه ما قبلاً شنیده‌ایم. اما باید حقیقت علمی پشت آن را درک کنیم. تحقیقات نشان داده است افرادی که ۶ یا ۷ روز هفته میوه و سبزیجات می‌خورند، سطح رضایت از زندگی و شادی بالاتری دارند.

به خصوص میوه‌ها و سبزیجات با رنگ‌های مختلف را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

• فولات و ویتامین‌های گروه B که در سبزیجات سبز (اسفناج، کلم پیچ) و مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیموترش) یافت می‌شوند، به تولید سروتونین کمک می‌کنند.
• ویتامین C که در میوه‌هایی مانند کیوی، پرتقال و گواوا یافت می‌شود، برای تولید اکسی‌توسین ، که به عنوان هورمون عشق نیز شناخته می‌شود، ضروری است.

۲. غذاهای سرشار از امگا ۳ را فراموش نکنید

اسیدهای چرب امگا ۳ برای سیستم عصبی مرکزی ما بسیار مفید هستند. آنها به بهبود خلق و خو، کاهش استرس و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کنند.

خوردن ماهی حداقل دو بار در هفته راهی عالی برای دریافت امگا ۳ است . ماهی‌های روغنی مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین بهترین انتخاب‌ها هستند. علاوه بر این، گردو، دانه کتان و دانه چیا نیز سرشار از امگا ۳ هستند.

۳. بیایید فهرستی از غذاهایی که «اعتماد به نفس» می‌آورند تهیه کنیم

دفعه‌ی بعد که به فروشگاه مواد غذایی می‌روید، مصرف غذاهای بسته‌بندی شده و فرآوری شده را محدود کنید. در عوض، این غذاهای سالم و تقویت‌کننده‌ی اعتماد به نفس را به لیست خود اضافه کنید.

۴. کمی تندی به غذایتان اضافه کنید.

نه تنها وقتی ورزش می‌کنیم، بلکه وقتی چیزی تند می‌خوریم، بدن ما هورمونی به نام اندورفین آزاد می‌کند. اندورفین مسکن‌های طبیعی هستند که به کاهش استرس و ایجاد اعتماد به نفس کمک می‌کنند. بنابراین از اضافه کردن کمی تندی به غذایتان نترسید. چیزی مثل سس چیلی تند، خورش ماهی تند یا کاری سبزیجات به بهتر شدن خلق و خوی شما کمک می‌کند.

۵. نحوه غذا خوردن هم مهم است!

این فقط به خوردن غذاهای مغذی مربوط نمی‌شود، بلکه نحوه غذا خوردن و محیطی که در آن زندگی می‌کنیم نیز بر سلامت روان ما تأثیر می‌گذارد.

• با عزیزانتان غذا بخورید: لذت بردن از غذا خوردن با خانواده و بهترین دوستان، بسیار بیشتر از تنها غذا خوردن است.
• غذاهایی که خاطرات خوشی را زنده می‌کنند: بعضی غذاها خاطرات خوش دوران کودکی ما را زنده می‌کنند. به غذایی که مادرتان برای شما درست می‌کرد فکر کنید. بازآفرینی و خوردن آن غذای سالم نیز می‌تواند حس نوستالژی را به شما منتقل کند. اما به یاد داشته باشید، از غذاهایی که قند زیادی دارند دوری کنید . در عوض، چیزی سالم مانند یک تکه نان با موز و کره بادام زمینی که مادرتان قبلاً درست می‌کرد را انتخاب کنید.

بنابراین، غذای خود را عاقلانه انتخاب کنید و اعتماد به نفس خود را به خوبی تقویت کنید. با یک تغییر کوچک می‌توانید به نتایج بزرگی برسید.

سلامت روان، اعتماد به نفس، تغذیه، هورمون‌های شادی، سروتونین، امگا ۳، غذای سالم