آیا عادات غذایی کوچولویتان را در مسیر درست قرار می‌دهید؟ (تغذیه سالم کودکان) 10 نکته ضروری برای والدین!

مامان‌ها و باباها، آیا بزرگترین مشکلات این کوچولوها با غذا نیست؟ «فرزندم درست غذا نمی‌خورد»، «او سبزیجات دوست ندارد»، «با این همه انتخاب غذایی که این روزها وجود دارد، از راهنمای غذایی «بشقاب من» گرفته تا جدیدترین مد غذایی، تشخیص خوب و بد بودن غذا سخت است، درست است؟» این می‌تواند واقعاً گیج‌کننده باشد. اما خبر خوب این است! برای کمک به فرزندتان در یادگیری عادات غذایی سالم و حفظ وزن سالم، نیازی به مدرک تغذیه ندارید. بیایید در مورد چند نکته ساده، اما بسیار مهم و اساسی صحبت کنیم. اگر این نکات را رعایت کنید، می‌توانید عادات غذایی خوب را در فرزندانتان القا کنید.

والدین، آیا باید نگران این 10 مورد باشیم؟

در اینجا ده نکته بسیار مهم که همه ما باید در مورد عادات غذایی کودکان به خاطر داشته باشیم، آورده شده است. اگر این نکات را به درستی انجام دهید، تفاوت زیادی را مشاهده خواهید کرد.

۱. شما تصمیم می‌گیرید که چه غذایی به خانه‌تان بیاید!

به عبارت ساده، شما باید تصمیم بگیرید که چه نوع غذایی را به خانه می‌آورید و چه زمانی آن را به فرزندانتان می‌دهید. می‌دانید، بچه‌های کوچک انواع مختلفی از غذاها، رنگ‌های مختلف را درخواست می‌کنند. گاهی اوقات این درخواست‌ها حتی ممکن است غذاهای کم‌ارزش‌تری باشند. با این حال، به عنوان یک بزرگسال، تصمیم نهایی در مورد اینکه چه غذاهایی را در خانه «ذخیره» کنید، باید در دست شما باشد. نگران نباشید، بچه‌ها گرسنه نیستند. آنها هر آنچه را که در خانه، در یخچال، در کابینت است، می‌خورند. تصور کنید، اگر فقط میوه، سبزیجات، غلات مغذی به خانه بیاورید، آنها مجبورند این چیزها را بخورند. اگر «میان وعده» مورد علاقه آنها خیلی مغذی نباشد، اشکالی ندارد که هر از گاهی کمی از آن را بیاورید. در این صورت آنها فکر نمی‌کنند که «اوه، ما اجازه نمی‌دهیم اینها را بخورند» و احساس محرومیت نخواهند کرد. اما نکته اصلی این است که چیزهای مغذی در خانه داشته باشید. این اولین و مهمترین قدم است.

۲. بگذارید از بین چیزهایی که ارائه می‌دهید، خودشان انتخاب کنند.

نکته دوم این است که به فرزندتان اجازه دهید از بین غذاهای مغذی که به خانه آورده و آماده کرده‌اید، آنچه را که دوست دارد انتخاب کند و اجازه دهید تصمیم بگیرد که چقدر می‌خواهد بخورد. یعنی، به فرزندتان تا حدودی بر آنچه می‌خورد و میزان غذایی که از گزینه‌هایی که در زمان غذا به او می‌دهید، کنترل دهید. این ممکن است برای برخی کمی آزادی بیش از حد به نظر برسد. ممکن است فکر کنید، "اوه، اگر به او اجازه دهم این کار را انجام دهد، چیزی نمی‌خورد." اما نگران نباشید! اگر اولین کار را به درستی انجام دهید، یعنی فقط غذاهای خوب و مغذی را به خانه بیاورید، فرزندتان از بین آن چیزهای خوب انتخاب خواهد کرد. همچنین بسیار مهم است که زمان وعده‌های غذایی و همچنین زمان میان وعده‌ها را مشخص نگه دارید. در این صورت کودک می‌داند چه زمانی غذا در دسترس است. این روش به کودک آزادی انتخاب می‌دهد که به او کمک می‌کند تا نگرش مثبتی نسبت به غذا ایجاد کند.

۳. قانون «تا بشقاب خالی است، بخور!» را فراموش کنید.

بسیاری از والدین ما با این قانون بزرگ شده‌اند که «شما باید هر چه در بشقابتان است را تمام کنید». اما این روش واقعاً به کودکان یاد نمی‌دهد که به بدن خود گوش دهند. بگذارید کودک وقتی احساس سیری می‌کند، وقتی احساس می‌کند که به اندازه کافی خورده است، دست از غذا خوردن بکشد. وقتی به آنچه بدنش به او می‌گوید حساس می‌شوند، وقتی سیر می‌شوند، دیگر پرخوری غیرضروری را متوقف می‌کنند. تغذیه اجباری باعث می‌شود که آنها از غذا خسته شوند و نتوانند سیگنال‌های بدن خود را درک کنند. به این فکر کنید که اگر از سنین پایین یاد بگیرند که به اندازه نیاز خود غذا بخورند، چقدر برای یک عمر ارزشمند خواهد بود. بنابراین، آنها را مجبور به غذا خوردن نکنید تا زمانی که غذا تمام شود.

۴. بهتر است از سنین پایین شروع کنید.

علاقه و عدم علاقه کودکان به غذا از سنین بسیار پایین شکل می‌گیرد. گاهی اوقات سریع‌تر از آنچه فکر می‌کنیم، یعنی نوزادان از سنین پایین شروع به شکل‌گیری این عادات می‌کنند. بنابراین، هر چه زودتر آنها را با انواع مختلف غذا آشنا کنید. به جای اینکه آنها را به یک نوع غذا عادت دهید، غذاهایی با طعم‌ها، ظاهرها و بوهای مختلف به آنها بدهید. گاهی اوقات، برای اینکه کودک یک غذای جدید را بپذیرد، ممکن است این اتفاق در یک یا دو روز رخ ندهد. گاهی اوقات مجبورید چندین بار همان غذا را تهیه کنید تا زمانی که آن را دوست داشته باشد. نگران نباشید، او را مجبور نکنید. اما سعی کنید هر بار چند لقمه کوچک به او بدهید. اگر فرزند شما کمی بزرگتر است، با محبت بگویید: "پسر/دختر، سعی کن فقط یک لقمه بخوری." عادت دادن آنها به این تنوع به آنها کمک می‌کند تا در آینده به کودکانی سالم و همه چیزخوار تبدیل شوند.

۵. آیا باید منوی کودکان را کمی تغییر دهیم؟

چه کسی گفته که بچه‌ها فقط هات داگ، پیتزا، برگر و ماکارونی و پنیر دوست دارند؟ اغلب اوقات، ما بزرگسالان اینطور فکر می‌کنیم. بچه‌ها در واقع بیشتر از آنچه فکر می‌کنیم، پذیرای امتحان کردن چیزهای جدید هستند. به خصوص وقتی تمام خانواده برای غذا خوردن بیرون می‌روند، آنها را تشویق کنید که غذاهای جدید را امتحان کنند. می‌توانید کمی از غذایی که سفارش داده‌اید را به آنها بدهید یا یک پیش‌غذای کوچک سفارش دهید که بتوانند امتحان کنند. ممکن است از اینکه چقدر از آن لذت می‌برند، شگفت‌زده شوید! کمی فراتر رفتن از غذاهای معمول و معرفی طعم‌های جدید به آنها، اشتهای آنها را متنوع می‌کند.

۶. مراقب کالری نوشیدنی ها باشید.

ما باید نه تنها در مورد غذایی که می‌خوریم، بلکه در مورد آنچه می‌نوشیم نیز مراقب باشیم. نوشابه، نوشیدنی‌های شیرین و نوشیدنی‌های رنگی کالری غیرضروری به بدن کودکان اضافه می‌کنند. همچنین، وقتی آنها با این نوشیدنی‌ها سیر می‌شوند، تمایل دارند وعده‌های غذایی اصلی کم‌ارزش‌تری بخورند. این بدان معناست که این یک مانع بزرگ برای تغذیه خوب است. بنابراین بهترین نوشیدنی‌ها کدامند؟ آب و شیر برای کودکان بهترین هستند. آب میوه اگر ۱۰۰٪ طبیعی باشد، بهترین است، اما دادن بیش از حد آن خوب نیست. به خصوص برای کودکان پیش‌دبستانی، ۴ تا ۶ اونس (حدود ۱۲۰ تا ۱۸۰ میلی‌لیتر) آب میوه در روز برای یک کودک کافی است. بنابراین، فرزندان خود را عادت دهید که به جای نوشیدنی‌هایی که قند و کالری غیرضروری اضافه می‌کنند، به آنها آب تمیز و شیر بدهند.

۷. به خوراکی‌های شیرین جای مناسبی بدهید.

غذاهای شیرین فقط برای بچه‌ها نیستند، آنها چیزی هستند که همه ما دوست داریم. هیچ اشکالی ندارد که هر از گاهی به کودک یک خوراکی شیرین یا دسر بدهیم. اما مشکل این است که وقتی این خوراکی شیرین را ارزشمندتر از غذای اصلی یا حتی پاداشی برای خوردن آن قرار می‌دهیم. تصور کنید وقتی می‌گویید: "اگر تمام غذا را بخوری، به تو بستنی می‌دهم"، کودک به طور خودکار فکر می‌کند که بستنی باارزش‌ترین چیز است و چیزهایی مانند سبزیجات و برنج فقط موانعی برای به دست آوردن آن هستند. سپس کودک به طور طبیعی برای کاپ‌کیک ارزش بیشتری نسبت به تکه کلم بروکلی قائل می‌شود. بنابراین، سعی کنید تا حد امکان در مورد غذاها بی‌طرف باشید. به جای اینکه یک غذا را خوب و دیگری را بد بنامید، اهمیت مصرف متعادل همه چیز را آموزش دهید.

«هدف از غذا خوردن باید سیر کردن شکم و تأمین مواد مغذی باشد، نه بردن دسر.»

۸. یادتان باشد، غذا عشق نیست!

این نکته بسیار مهمی است. بسیاری از اوقات، ما ناخودآگاه از غذا برای هدیه دادن به فرزندانمان، خوشحال کردن آنها و ابراز عشق به آنها استفاده می‌کنیم. چیزهایی مانند "گریه نکن، به تو شکلات می‌دهم"، "اگر خوب عمل کنی، برایت بستنی می‌خرم" می‌گوییم. اما وقتی از غذا به این روش استفاده می‌کنیم، کودکان می‌توانند به استفاده از غذا برای مقابله با استرس، غم یا سایر احساسات قوی عادت کنند. این چیزی است که ما آن را "خوردن احساسی" می‌نامیم. بنابراین، راه‌های بهتری برای نشان دادن عشق و محبت خود پیدا کنید. به جای غذا، آنها را در آغوش بگیرید، از کار خوبشان قدردانی کنید، با آنها وقت بگذرانید، به آنها توجه کنید. این چیزها هزار برابر بیشتر از غذا ارزش دارند.

۹. بچه‌ها همان کاری را می‌کنند که شما انجام می‌دهید - شما بهترین الگو هستید!

این تعجب‌آور نیست. کودکان از طریق اعمال ما یاد می‌گیرند، نه از طریق گفتار ما. اگر می‌خواهید عادات غذایی خوب را به فرزندانتان آموزش دهید، ابتدا باید آنها را تمرین کنید. خودتان الگوی خوبی باشید. خودتان غذاهای مغذی بخورید، میان وعده‌های مغذی انتخاب کنید، با تمام خانواده سر میز غذا بخورید و وعده‌های غذایی را حذف نکنید. اگر به جای میوه، یک بسته بیسکویت بخورید، فرزندتان چگونه دوست دارد میوه بخورد؟ اگر هنگام غذا خوردن تلویزیون تماشا کنید، فرزندتان چگونه یاد می‌گیرد که سر میز بنشیند و به درستی غذا بخورد؟ بنابراین، با اعمال خود الگوی خوبی باشید.

۱۰. مدت زمانی که صرف تماشای صفحات نمایش مانند تلویزیون و تلفن می‌کنید را کاهش دهید.

امروزه نه تنها کودکان، بلکه همه ما به صفحه نمایش‌هایی مانند تلویزیون، کامپیوتر و تلفن اعتیاد داریم. اما با افزایش زمان استفاده از صفحه نمایش، مصرف میان وعده‌های بی‌هدف نیز افزایش می‌یابد. همچنین، زمان موجود برای فعالیت‌های بدنی کاهش می‌یابد. تحقیقات نشان داده است که کودکانی که زمان استفاده از صفحه نمایش را کاهش می‌دهند، حتی درصد چربی بدن کمتری دارند. وقتی زمان استفاده از صفحه نمایش محدود می‌شود، کودکان زمان بیشتری برای بازی، دویدن و انجام سایر فعالیت‌های فعال دارند. این برای سلامت کلی آنها بسیار مفید است. بنابراین، مراقب میزان زمانی باشید که آنها در روز صرف تماشای صفحه نمایش می‌کنند.

روی هم رفته، این‌ها چیزهایی هستند که باید به خاطر داشته باشید! (پیام مفید)

خب، از آنچه که در موردش صحبت کردیم، احتمالاً برای شما روشن است که ایجاد عادات غذایی خوب در کودکان چندان دشوار نیست. فقط به فداکاری، صبر و عشق زیادی نیاز دارد.

موارد اصلی که باید به خاطر داشته باشید اینها هستند:

• شما قدرت تصمیم گیری در مورد غذایی که به خانه می آورید را دارید. مواد مغذی را در خانه نگه دارید.
• بگذارید فرزندتان از بین گزینه‌های خوبی که شما ارائه می‌دهید، انتخاب کند.
• قانون «تا وقتی بشقابت خالی نشده غذا بخور» را فراموش کن. به خودت اجازه بده وقتی سیر شدی، دست از غذا خوردن بکشی.
• از سنین پایین غذاهای مختلف را به او معرفی کنید.
• از غذا به عنوان راهی برای نشان دادن عشق استفاده نکنید. در عوض، محبت و توجه خود را نشان دهید.
• خودتان الگوی خوبی باشید. اگر غذاهای سالم بخورید، فرزندانتان نیز از شما پیروی خواهند کرد.
• زمان استفاده از صفحه نمایش را کاهش دهید و کودکان را به فعالیت بدنی تشویق کنید.

اگر این نکات ساده را در زندگی روزمره خود بگنجانید، شکی نیست که فرزندتان در آینده فردی سالم و شاد با عادات غذایی خوب خواهد شد. برای همه شما در این مسیر آرزوی موفقیت دارم!

تغذیه کودکان ، غذای سالم، نکات فرزندپروری، سلامت کودکان، عادات غذایی، تغذیه سالم کودکان، سریلانکا