چگونه دادن نخود و لوبیا به کودک را شروع کنیم؟ بیایید دقیقاً بفهمیم!

حالا که کودک شما حدود ۶ ماه دارد، وقت آن است که غذاهای جامد را شروع کنید، درست است؟ بنابراین مانند هر مادری، احتمالاً از خود می‌پرسید: «اول چه چیزی باید به کودکم بدهم؟» در حالی که برخی با میوه و سبزیجات شروع می‌کنند، برخی دیگر به حبوباتی مانند نخود، لوبیا و عدس فکر می‌کنند. آیا اینها واقعاً برای نوزادان خوب هستند؟ آیا می‌توان آنها را به کودک داد؟ آیا باعث نفخ می‌شوند؟ احتمالاً شما هم سوالات زیادی از این قبیل دارید. نگران نباشید، امروز در مورد همه اینها به طور واضح صحبت خواهیم کرد.

بهترین زمان برای شروع دادن آجیل به کودک چه زمانی است؟

مهمترین نکته ای که باید به خاطر داشته باشید این است که شیر مادر بهترین و کامل ترین غذا برای نوزاد در ۶ ماه اول است.حتی پس از شروع غذاهای جامد، نیمی از تغذیه اصلی کودک تا یک سال از شیر مادر یا شیر خشک تامین می شود.

نوزادان معمولاً حدود ۶ ماهگی علائم آمادگی برای خوردن غذاهای جامد را نشان می‌دهند. ببینید آیا کودک شما هم این کارها را انجام می‌دهد یا خیر.

بعضی از غذاها، مانند عسل، نباید تا یک سالگی به نوزادان داده شوند. با این حال، هیچ وقت برای معرفی آجیل، مانند نخود، لوبیا و نخود سبز، دیر نیست. آجیل را می‌توان به عنوان یکی از اولین غذاهای جامد به کودک خود معرفی کرد.

هیچ ترتیب خاصی برای معرفی غذاهای جامد وجود ندارد. هر بار فقط یک نوع غذا را معرفی کنید. برای مثال، اگر امروز به کودک خود لوبیای پوره شده می‌دهید، حداقل ۳ روز قبل از معرفی غذای جدید دیگر صبر کنید. این کار برای بررسی این است که آیا کودک شما به چیزی حساسیت دارد یا خیر.

فواید تغذیه‌ای دادن آجیل به نوزادان چیست؟

آجیل یک ابرغذای سرشار از مواد مغذی است که برای رشد کودک ضروری هستند.

• مواد مغذی ارزشمند: این غذا حاوی بسیاری از ریزمغذی‌های ضروری برای رشد مغز و بدن کودک، مانند پتاسیم، منیزیم ، آهن، روی و فولات است.
• پروتئین و فیبر: این مواد غذایی سرشار از پروتئین هستند که برای رشد عضلات کودک ضروری است و همچنین فیبر دارند که از یبوست جلوگیری می‌کند.
• اسیدهای آمینه ضروری: آجیل یکی از تنها گروه‌های غذایی گیاهی است که لیزین را تأمین می‌کند، اسید آمینه‌ای که بدن ما نمی‌تواند آن را بسازد اما برای رشد ضروری است.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: آجیل‌ها همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلول‌های ما را از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.

به عبارت ساده، تحقیقات حتی نشان داده است که کودکانی که از سنین پایین آجیل می‌خورند، رژیم غذایی کلی بهتری دارند. آجیل همچنین به کاهش خطر ابتلا به دیابت، چاقی و برخی از انواع سرطان در مراحل بعدی زندگی کمک می‌کند.

چگونه آجیل را برای نوزادان آماده کنیم؟

وقتی صحبت از آجیل می‌شود، بزرگترین مشکلی که بسیاری از مردم دارند «ایجاد گاز معده بعد از خوردن آنها» است. دلیل این امر نوع قند موجود در آجیل به نام الیگوساکاریدها است. هضم این قند برای بدن ما کمی دشوار است.

اما یک راه حل بسیار ساده برای این مشکل وجود دارد. قبل از پخت، لوبیاها را خوب خیس کنید، آب خیساندن را خالی کنید، دوباره آنها را با آب خوب بشویید و در آب تازه بجوشانید. انجام این کار بسیاری از ترکیبات گاززا را از بین می‌برد.

هنگام تهیه آجیل برای کودک خود، این نکات را در نظر داشته باشید:

• آجیل خشک را به کنسرو ترجیح دهید: غذاهای کنسروی سرشار از نمک و مواد نگهدارنده هستند. آجیل خشک ارزان‌تر و باکیفیت‌تر است.
• نمک یا شکر اضافه نکنید: وقتی برای اولین بار به کودک خود آجیل می‌دهید، نمک، شکر یا هیچ شیرین‌کننده دیگری اضافه نکنید. کودک باید به طعم طبیعی آجیل عادت کند.
• متناسب با سن کودک درست کنید: برای نوزادان حدود ۶ تا ۸ ماه، لوبیای آب‌پز را خوب له کنید و به صورت پوره نرم به او بدهید. وقتی کودک کمی بزرگتر شد، می‌توانید آنها را با چنگال له کنید و تا حد امکان به قطعات کوچک ( به صورت پوره شده ) به او بدهید.

نکاتی که هنگام دادن آجیل باید در نظر بگیرید

مهم نیست که آجیل چقدر مفید باشد، شما هنوز هم باید هنگام دادن آنها به کودک خود، ایمنی را در نظر بگیرید.

از بیماری‌های ناشی از غذا اجتناب کنید

آجیل خشک اگر به درستی تمیز و پخته نشود، می‌تواند آلوده شود. بنابراین این مراحل را دنبال کنید.

این کار نه تنها نفخ را کاهش می‌دهد، بلکه میزان مواد ضد مغذی موجود در آجیل را نیز کاهش می‌دهد. این مواد ضد مغذی، مانند لکتین‌ها و فیتات‌ها، در توانایی بدن در جذب مواد مغذی خوب مانند آهن اختلال ایجاد می‌کنند. بنابراین، حذف این مواد مهم است.

آلرژی‌ها

هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد به تعویق انداختن شروع برخی غذاها پس از ۶ ماهگی، خطر ابتلا به آلرژی را کاهش می‌دهد. با این حال، اگر کودک شما اگزمای شدید یا آلرژی به تخم مرغ دارد، عاقلانه است که آلرژی به بادام زمینی را بررسی کنید. در این موارد خاص، در مورد بهترین زمان برای معرفی چیزی مانند بادام زمینی به کودک خود با پزشک مشورت کنید.

غذای کودک، تغذیه کودک، غذاهای جامد، لوبیا، نخود، آجیل برای نوزادان، سلامت کودک