معجزه‌ای که در دستگاه گوارش ما اتفاق می‌افتد! بیایید با هم حرکات دودی روده (پریستالسیس) را به زبان ساده یاد بگیریم (Peristalsis)

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که وقتی یک تکه غذا را می‌بلعید، چگونه بدون هیچ تلاشی مستقیماً به معده شما می‌رود؟ گاهی اوقات ما یک لیوان آب را با عجله می‌نوشیم، اما مستقیماً پایین می‌رود. گفته می‌شود که حتی اگر روی سرمان بایستیم، غذا پایین می‌رود. دلیل این امر یک فرآیند بسیار مهم و شگفت‌انگیز در بدن ماست که نمی‌توانیم آن را کنترل کنیم. امروز می‌خواهیم در مورد فرآیندی صحبت کنیم که مانند این موتور بزرگ در دستگاه گوارش ما عمل می‌کند، یعنی حرکات دودی روده.

پریستالتیسم به زبان ساده چیست؟

به عبارت ساده، حرکات دودی روده، انقباض موجی شکل عضلات است که در امتداد دستگاه گوارش ما رخ می‌دهد. این یک حرکت عضلانی غیرارادی است که بدون کنترل ما رخ می‌دهد. همانطور که یک کرم ابریشم با انقباض بدنش مانند یک موج به جلو حرکت می‌کند، عضلات دستگاه گوارش ما نیز با رسیدن یک توده غذا از پشت منقبض و از جلو شل می‌شوند و غذا را به جلو می‌رانند.

تصور کنید که مقداری خمیردندان را از یک تیوب خمیردندان بیرون می‌آورید. شما انتهای تیوب را فشار می‌دهید و آن را به جلو هل می‌دهید، درست است؟ این همان فرآیندی است که در دستگاه گوارش ما اتفاق می‌افتد. این فرآیند از گلوی ما هنگام بلعیدن غذا شروع می‌شود. از آنجا، این فرآیند پریستالتیسم در تمام طول دستگاه گوارش، یعنی از طریق مری، معده، روده کوچک، روده بزرگ و در نهایت تا جایی که مدفوع دفع می‌شود، ادامه می‌یابد.

آیا پریستالسیس و سگمنتاسیون دو چیز متفاوت هستند؟

بله. اگرچه هر دوی اینها فعالیت‌های عضلانی هستند که در دستگاه گوارش رخ می‌دهند، اما عملکرد آنها متفاوت است.

• حرکات دودی روده: وظیفه اصلی آن، راندن غذا به جلو است، مانند قطاری که روی ریل حرکت می‌کند.
• قطعه قطعه شدن: این اتفاق عمدتاً در روده‌های ما رخ می‌دهد. این شامل حرکت دادن غذا در یک مکان به جای هل دادن آن به جلو است. مانند چرخش لباس‌ها در ماشین لباسشویی، غذا در روده‌ها حرکت می‌کند و با شیره معده مخلوط می‌شود. این کار غذا را تجزیه کرده و هضم آن را آسان‌تر می‌کند.

به عبارت ساده، حرکات دودی روده مانند «سیستم حمل و نقل» است که غذا را به جلو حرکت می‌دهد. تقسیم‌بندی روده مانند «مخلوط‌کن» است که به هضم صحیح غذا کمک می‌کند. هر دوی اینها با هم کار می‌کنند تا فرآیند هضم ما به درستی انجام شود.

پریستالتیسم معکوس (استفراغ) چیست؟

ما می‌گوییم که پریستالسیس یک فرآیند موج‌مانند است که غذا را به سمت پایین هل می‌دهد. تصور کنید اگر این موج در جهت مخالف، یعنی به سمت بالا، حرکت کند چه اتفاقی می‌افتد؟ این همان چیزی است که ما آن را پریستالسیس معکوس (رتروپریستالسیس یا آنتی‌پریستالسیس) می‌نامیم.

این چیزی است که همه شما با آن بسیار آشنا هستید. این همان اتفاقی است که هنگام استفراغ می‌افتد. به دلایلی (مانند مسمومیت غذایی، عفونت)، بدن تصمیم می‌گیرد که باید محتویات معده را بیرون بریزد. سپس این موج پریستالتیسم در جهت مخالف عمل می‌کند و غذا را از روده کوچک، از طریق معده و از دهان خارج می‌کند.

گاهی اوقات، حتی زمانی که انسدادی در دستگاه گوارش وجود دارد، مقداری از غذا کمی به عقب حرکت می‌کند و سپس دوباره سعی می‌کند به جلو حرکت کند.

اگر در فرآیند پریستالتیسم مشکلی وجود داشته باشد چه اتفاقی می‌افتد؟

ما مشکلاتی را که در فرآیند پریستالتیسم رخ می‌دهند، اختلالات حرکتی می‌نامیم. یعنی مشکلاتی که در سرعت حرکت غذا رخ می‌دهند. این مشکلات عمدتاً می‌توانند از دو نوع باشند:

۱. بیش‌حرکتی روده: در این حالت، غذا خیلی سریع از دستگاه گوارش عبور می‌کند. این بدان معناست که غذا زمان کافی برای هضم مناسب یا جذب مواد مغذی موجود در آن توسط بدن را ندارد. نتیجه اصلی این حالت اسهال است.

۲. حرکات دودی آهسته (کم‌تحرکی): در این حالت، غذا بسیار آهسته در دستگاه گوارش حرکت می‌کند. سپس، مواد زائد به درستی از بدن دفع نمی‌شوند. همچنین، وقتی مواد زائد برای مدت طولانی در یک مکان باقی می‌مانند، باکتری‌ها می‌توانند رشد کنند. نتیجه اصلی این امر یبوست است.

مشکلاتی از این دست می‌توانند علائم مختلفی ایجاد کنند.

چه چیزی باعث مشکلات پریستالتیسم می‌شود؟

این فرآیند حاصل هماهنگی پیچیده‌ای از عضلات، اعصاب و هورمون‌ها است. بنابراین، اگر مشکلی در هر یک از این سیستم‌ها وجود داشته باشد، فرآیند پریستالتیسم می‌تواند تحت تأثیر قرار گیرد.

انواع داروهایی که می‌توانند تأثیر بگذارند

پریستالسیس می‌تواند به عنوان یک عارضه جانبی برخی داروها کند شود.

• برخی مسکن‌های قوی (مسکن‌های اپیوئیدی)
• داروهای گروه آنتی کولینرژیک
• مسدودکننده‌های کانال کلسیم (برخی از داروهای مورد استفاده برای فشار خون بالا)
• برخی از داروهای افسردگی (داروهای ضد افسردگی سه حلقه‌ای)

بیماری‌هایی که ممکن است تحت تأثیر قرار گیرند

• عفونت یا التهاب: عفونت در دستگاه گوارش.
• جراحی: به خصوص بعد از جراحی شکم.
• دیابت: دیابت طولانی مدت می‌تواند به اعصاب آسیب برساند.
• بیماری تیروئید: عدم تعادل هورمونی.
• اختلالات عصبی: بیماری‌هایی مانند بیماری پارکینسون.
• بیماری‌های بافت همبند مانند اسکلرودرمی
• گاهی اوقات هیچ علتی یافت نمی‌شود (ایدیوپاتیک).

چگونه می‌توان حرکات دودی (پریستالسیس) سالمی را حفظ کرد؟

در شرایط عادی، می‌توانیم با پیروی از عادات خوب سبک زندگی، این فرآیند را سالم نگه داریم. اینها نکات بسیار ساده‌ای هستند، اما بسیار مهم.

• ورزش: حداقل 30 دقیقه ورزش در روز، مانند پیاده روی یا دویدن، می تواند به حرکات روده شما کمک کند. وقتی ورزش می کنید، تقریباً هر سیستمی در بدن شما فعال می شود.
• آب فراوان بنوشید: نوشیدن حداقل ۸ لیوان آب در روز ضروری است. آب از خشک شدن مدفوع جلوگیری کرده و به دفع راحت‌تر آن کمک می‌کند.
• غذاهای غنی از فیبر بخورید: غذاهای غنی از فیبر، مانند حبوبات، سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل (لوبیا، جو دوسر و برنج سبوس‌دار)، به مدفوع حجم می‌دهند. این امر فرآیند پریستالسیس را تحریک می‌کند که به دفع آسان‌تر مواد زائد کمک می‌کند.
• کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده: غذاهای سرشار از روغن، شکر و آرد تصفیه شده (آرد نان) می‌توانند هضم ما را کند کنند. بنابراین، بهتر است تا حد امکان میزان خرید مواد غذایی از فروشگاه و فست فود را کاهش دهید.

حرکات دودی روده یک فرآیند بسیار مهم است که در تمام طول روز در بدن ما اتفاق می‌افتد، بدون اینکه حتی متوجه آن شویم. حتی یک تغییر کوچک در آن می‌تواند کل روز ما را تحت تأثیر قرار دهد. بنابراین، ایجاد عادت‌های خوب که به این فرآیند کمک می‌کنند، سرمایه‌گذاری بزرگی در سلامت کلی ما است.

حرکات دودی روده، هضم، روده‌ها، معده، یبوست، اسهال، درد معده، دستگاه گوارش، اختلال حرکتی، هضم سینهالی