آیا سعی در کاهش وزن دارید؟ احتمالاً به آنچه میخورید، یعنی آنچه در بشقاب خود میریزید، توجه زیادی میکنید، درست است؟ اما آیا در مورد آنچه در لیوان، فنجان یا قوطی خود میریزید نیز همین فکر را میکنید؟ در غیر این صورت، ممکن است بدون اینکه حتی متوجه شوید، تلاشهای خود را هدر دهید. زیرا آنچه مینوشیم نیز میتواند تأثیر زیادی در روند کاهش وزن ما داشته باشد.
«کالریهای پوچ» پنهان در نوشیدنیها
به عبارت ساده، نوشیدنیهایی که مینوشیم بزرگترین منبع «کالریهای پوچ» پنهان در غذای ما هستند. «کالریهای پوچ» کالریهایی هستند که هیچ ارزش غذایی برای بدن ندارند، فقط انرژی. به چیزهایی مانند آب پرتقال و آب انگور فکر کنید که برخی افراد فکر میکنند «بسیار سالم » هستند. حتی یک لیوان استاندارد (حدود ۲۴۰ میلیلیتر) از این نوشیدنیها میتواند حدود ۱۰۰ کالری داشته باشد.
بزرگترین مشکل الان این است که هیچکدام از ما به یک لیوان کوچک حدود ۲۴۰ میلیلیتری بسنده نمیکنیم، درست است؟ مقداری که معمولاً در یک زمان مینوشیم خیلی بیشتر از این است. این یعنی فقط یک نوشیدنی میتواند حدود ۲۰۰ کالری به بدن اضافه کند.
حالا، بیایید در مورد نوشیدنیهای شیرین مثل نوشابه صحبت کنیم. این نوشیدنیها هیچ ارزش غذایی ندارند. آنها فقط به دلیل شیرینکنندهها کالری بالایی دارند. برای مثال، یک بطری ۶۰۰ میلیلیتری نوشابه حاوی معادل ۱۸ قاشق چایخوری شکر است. تصورش سخت است، نه؟
فردی که روزانه دو یا سه بطری از این نوشیدنی شیرین مینوشد، کالری کافی برای افزایش حدود نیم کیلو وزن در یک هفته را فقط از طریق همین نوشیدنیها دریافت میکند.
این تجمع غیرضروری کالری در بدن، عامل اصلی چاقی مفرط امروزی در جامعه شده است.
با اینکه کالری بالاست، معده احساس سیری نمیکند!
این مهمترین چیزی است که باید درک کنیم. کالریهای حاصل از غذاهای مایع، یعنی نوشیدنیها، به اندازه کالریهای حاصل از غذاهای جامد معده ما را پر نمیکنند. یعنی، آنها احساس سیری را به ما نمیدهند.
مطالعهای در این مورد انجام شده است. به ۱۵ فرد سالم به مدت چهار هفته، روزانه ۴۵۰ کالری اضافی داده شد. به یک گروه این کالریها به شکل آبنبات ژلهای و به گروه دیگر این کالریها به شکل نوشابه داده شد.
نتایج شگفتانگیز است.
- گروه توپ ژلهای: آنها به طور طبیعی کالری دریافتی خود را از سایر وعدههای غذایی کاهش دادند زیرا توپهای ژلهای باعث احساس سیری در آنها میشد. در نتیجه، در پایان چهار هفته وزن بسیار کمی اضافه کردند.
- گروه نوشابه: آنها هیچ تغییری در سایر وعدههای غذایی خود ایجاد نکردند. نتیجه؟ وزن آنها به طور قابل توجهی افزایش یافته بود!
این موضوع برای ما روشن میکند، درست است؟ نوشیدنیها تشنگی را برطرف میکنند و کالری اضافه میکنند، اما معده را پر نمیکنند. بنابراین، ما بدون اینکه متوجه شویم، بیشتر میخوریم. این وضعیت هم بزرگسالان و هم کودکان را تحت تأثیر قرار میدهد. مطالعه دیگری نشان داده است که کودکانی که روزانه بیش از ۳۵۰ میلیلیتر نوشیدنی شیرین مینوشند، سریعتر از سایر کودکان وزن اضافه میکنند. همچنین، وقتی این کودکان به نوشیدنیهای شیرین معتاد میشوند، مصرف شیر خود را نیز کاهش میدهند ، شیری که سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم و روی است که برای بدن ضروری هستند.
مراقب این نوشیدنیها باشید، نه فقط نوشابه
اگر سعی در کاهش وزن دارید، فقط نوشابه نیست که باید در مورد آن محتاط باشیم. در اینجا چند نوشیدنی دیگر را به شما معرفی میکنیم.
قهوه و چای
یک فنجان قهوه یا چای بدون شیر و شکر هیچ کالری ندارد. اما مشکل این است که چه چیزی به آن اضافه میکنیم. وقتی خامه، شکر و شربت اضافه میکنید، تبدیل به یک بمب کالری میشود. یک قهوه مخصوص از برخی کافیشاپهای شیک میتواند تا ۷۰۰ کالری داشته باشد. این تقریباً یک سوم کالری دریافتی روزانه شماست!
الکل
یک بطری آبجو یا یک لیوان شراب معمولاً حاوی حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ کالری است. اما آیا ما به یک کالری بسنده میکنیم؟ چیزی که حتی خطرناکتر است این است که وقتی الکل مینوشیم، کنترل نفس ما کاهش مییابد و تمایل داریم غذاهای شور و چرب بیشتری را به عنوان «لقمه» بخوریم.
نوشابه رژیمی
اگرچه آنها بدون کالری هستند، اما حاوی شیرینکنندههای مصنوعی هستند که هیچ ارزش غذایی ندارند. حتی اگر این شیرینکنندهها تأیید شده باشند، مصرف بیش از حد آنها خوب نیست. بنابراین عاقلانه است که مصرف خود را به یک یا دو عدد در روز محدود کنید.
| نوع نوشیدنی | میانگین کالری (به ازای هر وعده ۲۵۰ میلیلیتری) | مواردی که باید در نظر گرفته شوند |
|---|---|---|
| آب | 0 | بهترین و سالم ترین نوشیدنی. |
| چای/قهوه بدون شکر | ~۲ | وقتی شکر و خامه اضافه میشود، میزان کالری به طور قابل توجهی افزایش مییابد. |
| سودا (نوشیدنی شیرین) | حدود ۱۵۰ | فقط قند بالا و کالری خالی. |
| نوشیدنیهای میوهای بستهبندیشده | ۱۲۰-۱۸۰ | میوه تازه فیبر ندارد و قند زیادی دارد. |
| چای با شکر و شیر | ۸۰-۱۰۰ | بستگی به میزان شکر و نوع شیر داره. |
| آبجو | حدود ۱۵۰ | کالری بالایی دارد و همچنین اشتها را افزایش میدهد. |
خب، وقتی تشنه هستید چه بنوشید؟ در اینجا بهترین گزینهها را به شما معرفی میکنیم!
خب، پس چه باید بنوشیم؟ سادهترین پاسخ آب است. آب برای هیدراته نگه داشتن بافتهای بدن و عملکرد صحیح بدن ضروری است. اکثر مردم هر روز به اندازه کافی آب نمینوشند.
اگر برای نوشیدن آب تنبلی میکنید، در اینجا چند ایده ارائه شده است:
- یک برش لیمو یا لیموترش را به یک لیوان آب اضافه کنید.
- چند برگ نعناع اضافه کنید. طعم بسیار طراوت بخشی به آن میدهد.
- میتوانید چند برش خیار هم اضافه کنید.
علاوه بر این، در اینجا چند گزینه خوب دیگر نیز وجود دارد:
- چای سبز: این چای حاوی ترکیباتی به نام فیتونوترینتها است که خواص ضد سرطانی دارند.
- دمنوشهای گیاهی: چیزهایی مثل زنجبیل، گشنیز و بومادران.
- نوشیدنیهای میوهای خانگی: اما بدون شکر. لیمو، پرتقال و غیره را آب بگیرید و با آب مخلوط کنید . اگر طعم شیرینتری میخواهید، میتوانید کمی شیرینکننده طبیعی مانند استویا اضافه کنید.
- آب گازدار: وقتی یک یا دو قطره آبمیوه به آن اضافه میکنید، انگار دارید یک نوشیدنی شیرین مینوشید.
اگر گاهی اوقات هوس قهوه میکنید، آن را بدون شکر و با شیر بدون چربی درست کنید. بهتر است کسی که سعی در کاهش وزن دارد از قهوه با خامه زده شده یا شربت پرهیز کند.
پیام مفید برای خانه
- اگر سعی در کاهش وزن دارید، به همان اندازه که مراقب نوشیدنیهایتان هستید، مراقب غذاهایی که میخورید نیز باشید. نوشیدنیها میتوانند حاوی کالری زیادی باشند که شما از آنها بیخبرید.
- کالری دریافتی از نوشیدنیها به اندازه کالری دریافتی از غذاهای جامد احساس سیری ایجاد نمیکند، بنابراین ممکن است بدون اینکه حتی متوجه شوید، کالری بیشتری مصرف کنید.
- بهترین و سالمترین نوشیدنی برای رفع تشنگی، آب خالص است.
- از نوشابه و سایر نوشیدنیهای شیرین کاملاً پرهیز کنید. آنها فقط کالری خالی دارند و هیچ ارزش غذایی ندارند.
- در مورد چیزهایی مانند شکر و خامه اضافه شده به قهوه و چای مراقب باشید. هنگام نوشیدن الکل، به یاد داشته باشید که اشتها و همچنین کالری را افزایش میدهد.
- اگر در مورد مدیریت وزن و تغذیه خود نگرانی دارید، بهتر است با پزشک خود صحبت کنید .
💬 Comments (0)
هنوز هیچ نظری ارسال نشده است. برای اولین بار نظر خود را اینجا اضافه کنید.
نظر خود را اضافه کنید