Kuinka polttaa kehon rasvaa ja saada energiaa - Ketoosi yksinkertaisesti

Oletko koskaan kuullut sanaa "ketoosi"? Ehkä olet kuullut sen joltakulta, joka on kiinnostunut laihtumisesta, tai olet lukenut sen internetistä. Se on hyvin mielenkiintoinen, mutta hieman monimutkainen prosessi, joka tapahtuu kehossamme. Joten tänään aiomme puhua siitä, mitä ketoosi on, mitä se tekee meille ja mitkä ovat sen hyvät ja huonot puolet, hyvin yksinkertaisella ja helposti ymmärrettävällä kielellä.

Mitä tätä ketoosiksi kutsuttua prosessia tarkalleen ottaen on?

Yksinkertaisesti sanottuna ketoosi on tila, jossa kehosi käyttää rasvaa ensisijaisena energianlähteenään. Ajattele sitä autona. Auton polttoaine on yleensä glukoosi. Saamme tämän glukoosin syömämme ruoan hiilihydraateista. Eli esimerkiksi riisistä, leivästä, perunoista, hedelmistä ja sokerista. Kun syömme näitä hiilihydraatteja, ne hajoavat kehossamme glukoosiksi. Tämä glukoosi sitten antaa virtaa soluillemme. Se on kuin puhelimiemme lataamista. Jäljelle jäänyt glukoosi varastoituu maksaan, valmiina käytettäväksi myöhemmin. Mutta kuvittele, mitä tapahtuu, jos vähennät hiilihydraattien saantia? Kun maksaan varastoitu glukoosi loppuu, kehon tärkein energianlähde katkeaa. Silloin kehomme ovat hyvin älykkäitä. Se löytää uuden tavan tuottaa energiaa. Eli aloittaa kehoon varastoidun rasvan polttamisen. Kun poltamme rasvaa tällä tavalla, kehossamme syntyy sivutuotteena kemiallinen yhdiste, jota kutsutaan ketoneiksi. Nämä ketonit ovat sitten aivojemme ja muiden kehon osien tärkein energianlähde. Kun tuotamme energiaa kehon rasvasta tällä tavalla, ketoaineiden määrä veressä nousee. Tätä kutsutaan ketoosiksi . Itse asiassa maksamme tuottaa vain pienen määrän ketoneja. Mutta kun vähennämme glukoosin saantia, myös insuliinitasomme laskevat. Tällöin maksa saa signaalin: "Okei, nyt glukoosia ei ole tarpeeksi, aloita ketonien tuotanto antaaksesi energiaa aivoille." Tällöin ketonien tuotanto lisääntyy. Ketonien valmistukseen tällä tavalla käytetty rasva voi olla syömästämme ruoasta peräisin olevaa rasvaa (tätä kutsutaan ravintoketoosiksi) tai se voi olla omaan kehoomme varastoitunutta rasvaa.

Joten, mikä on ketodieetti?

Olet ehkä kuullut ketodieetistä eli ketogeenisestä ruokavaliosta. Tämä on tärkein ruokavaliomalli, joka auttaa kehoa siirtymään ketoosiin. Tämä ruokavalio muuttaa tapaa, jolla kehomme käyttää ruokaa. Se muuttaa tapaa, jolla kehomme käyttää ruokaa. Se muuttaa tapaa, jolla kehomme käyttää rasvaa energiana hiilihydraattien sijaan. Ketodieetti on runsasrasvainen, kohtalainen proteiinipitoinen ja erittäin vähähiilihydraattinen.Siinä kaikki. Tavallinen ketogeeninen ruokavalio koostuu tyypillisesti noin 70–80 % rasvasta, 10–20 % proteiinista ja pienestä määrästä hiilihydraatteja, noin 5–10 %.

Mitä ketodieetillä voi syödä ja mitä kannattaa vähentää?

Koska tämä ruokavalio rajoittaa lähes kaikkea hiilihydraatteja sisältävää, myös joidenkin ravitsevien ruokien saantia on vähennettävä. Esimerkiksi täysjyvävilja, monet hedelmät ja jotkut vihannekset sisältävät paljon hiilihydraatteja. Siksi esimerkiksi leipä, sämpylät, kakut, riisi ja nuudelit on jätettävä kokonaan pois. Myös hedelmien ja vihannesten saantia on vähennettävä merkittävästi. Mitkä ruoat siis sisältävät rasvaa tässä ruokavaliossa?

• Liha ja kala
• Munat
• Pähkinät ja siemenet (esim. cashewpähkinät, mantelit, kurpitsansiemenet)
• Voita ja kermaa
• Juusto
• Öljyt (esim. kookosöljy, oliiviöljy, rypsiöljy)

Kuinka paljon hiilihydraatteja sinun täytyy rajoittaa päivässä päästäksesi ketoosiin?

Ketoosiin pääsemiseksi ja sen ylläpitämiseksi sinun on pidettävä hiilihydraattien saanti alle 50 grammassa päivässä. Ymmärrätkö? Se on vähemmän kuin hiilihydraattien määrä noin kolmessa leipäviipaleessa, kahdessa banaanissa tai noin kupillisessa pastaa.

Kuinka kauan ketoosin saavuttaminen kestää?

Jos syöt 20–50 grammaa hiilihydraatteja päivässä, voit yleensä saavuttaa ketoosin kahdesta neljään päivään . Tämä ei kuitenkaan ole sama kaikille. Joillakin se voi kestää jopa viikon. Tähän vaikuttaa useita tekijöitä.

Mitkä tekijät vaikuttavat tähän?

• ikäsi.
• Kuluttamiesi hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien määrä.
• Fyysinen aktiivisuustasosi. (Fyysinen aktiivisuustaso)
• Aineenvaihduntasi . (Metabolism)
• Uniterveytesi. ( Uniterveys )
• Stressitasosi . (Stressitaso)

Esimerkiksi jos söit paljon hiilihydraatteja ennen ketogeenisen ruokavalion aloittamista, ketoosin saavuttaminen voi kestää kauemmin kuin vähähiilihydraattisella ruokavaliolla olevalla. Tämä johtuu siitä, että kehosi glukoosivarastot on ensin tyhjennettävä. Joskus jaksottaisen paaston sanotaan auttavan sinua pääsemään ketoosiin hieman nopeammin. Tämä tarkoittaa, että syöt kaiken päivän ruokasi 8 tunnin sisällä 24 tunnin jakson aikana ja paastoat loput 16 tuntia.

Mitä hyötyä ketoosista on?

Tutkimukset ovat osoittaneet, että ketoosi voi tarjota useita terveyshyötyjä.

Mikä tärkeintä, se auttaa sinua laihtumaan . Tämä prosessi voi vähentää ruokahalua , mikä voi auttaa sinua syömään vähemmän. Se voi auttaa sinua menettämään viskeraalista rasvaa , erityisesti vatsan ympäriltä, ​​ja se voi myös auttaa sinua säilyttämään vähärasvaisen lihasmassan.

Muita mahdollisia etuja ovat:

• Epilepsia : Lääkärit suosittelevat ketogeenistä ruokavaliota kohtausten vähentämiseksi ja mahdollisesti jopa lopettamiseksi, erityisesti epilepsiaa sairastavilla lapsilla. Tämä toimii muuttamalla tiettyjä aivojen herkkyysmalleja.
• Muut neurologiset sairaudet: Tutkimukset ovat osoittaneet, että ketogeeninen ruokavalio voi tarjota jonkin verran helpotusta Alzheimerin tautiin, autismin kirjon häiriöön ja joihinkin aivokasvaimiin, kuten glioblastoomaan.
• Tyypin 2 diabetes: Ketodieetti voi auttaa tyypin 2 diabetesta sairastavia laihtumaan ja hallitsemaan verensokeritasoja.
• Sydänsairaudet: Ketodieetin sanotaan vähentävän sydänsairauksien riskiä alentamalla verenpainetta, lisäämällä hyvää kolesterolia (HDL-kolesterolia) ja vähentämällä triglyseridejä.
• Metabolinen oireyhtymä: Tämä ruokavalio voi myös auttaa vähentämään metabolisen oireyhtymän riskiä, ​​joka liittyy sydänsairauksien riskiin.

Ketoosin sanotaan myös lisäävän keskittymiskykyä ja energiaa . Tapa, jolla keho saa energiaa ketogeenisestä ruokavaliosta, vähentää kehon tulehdusta. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että aivot toimivat tehokkaammin ketonien kuin glukoosin kanssa.

Onko ketoosilla sivuvaikutuksia?

Kaikista ketogeenisen ruokavalion eduista huolimatta voi esiintyä joitakin sivuvaikutuksia. Se on kuin kolikon kaksi puolta. Ketoosin alkuaikoina joillakin ihmisillä voi esiintyä tilaa nimeltä ketoflunssa . Tämä tarkoittaa esimerkiksi vatsavaivoja, päänsärkyä ja väsymystä. Muita mahdollisia sivuvaikutuksia ovat:

• Pieni muutos suusta tulevassa hengityksessä (ketohengitys).
• Ummetus.
• Unettomuus.
• Nestehukka.
• Luun tiheyden väheneminen (osteopenia) ja murtumat.
• Korkea kolesteroli (hyperlipidemia).
• Munuaiskivet.

Siksi on erittäin tärkeää keskustella lääkärin kanssa ennen ketogeenisen ruokavalion aloittamista, varsinkin jos sinulla on muita sairauksia.

Mitä eroa on ketoosilla ja diabeettisella ketoasidoosilla (DKA)?

Yleinen ja voi olla erittäin vaarallinen väärinkäsitys on ketoosin ja diabeettisen ketoasidoosin (DKA) sekoittaminen. DKA on tila, jota voi esiintyä diabeetikoilla (ja ehkä jopa niillä, jotka eivät tiedä sairastavansa diabetesta).

Nämä ovat kaksi täysin erilaista tilannetta.

* Ketoosi: Tässä tilassa veressäsi on ketoaineita, mutta ei niin suuria määriä, että ne aiheuttaisivat asidoosin. Tämä tapahtuu yleensä paaston tai vähähiilihydraattisen ruokavalion aikana. Ketoosi ei ole haitallinen.

* Diabeettinen ketoasidoosi (DKA): Tämä on erittäin vaarallinen ja hengenvaarallinen tila, joka vaikuttaa diabeetikkoihin. Se ilmenee, kun insuliinin puute aiheuttaa ketoaineiden kertymistä vereen, mikä tekee verestä happaman. DKA vaatii välitöntä lääkärinhoitoa.

Joten älä sekoita näitä kahta. Jos sinulla on diabetes, keskustele ehdottomasti lääkärisi kanssa ennen kuin edes harkitset ketogeenistä ruokavaliota.

Lopuksi, asioita, jotka kannattaa muistaa

Ketoosi on luonnollinen aineenvaihduntaprosessi, joka polttaa rasvaa kehossamme energian tuottamiseksi. Ketodieetistä voi olla hyötyä, kuten painonpudotus, lisääntynyt energia ja joidenkin kroonisten sairauksien hallinta. Tämä ruokavalio ei kuitenkaan sovi kaikille, ja sitä voi olla hieman vaikea noudattaa. Sillä on myös sivuvaikutuksia, kuten ketohengitys ja ummetus. Siksi, jos olet kiinnostunut ketoosin terveyshyödyistä, on parasta kysyä lääkäriltäsi, sopiiko tämä ruokavalio sinulle ja onko se sinulle turvallinen. Hän voi arvioida terveydentilasi ja antaa sinulle oikeat neuvot. Muista, että jokaisen keho on erilainen, joten se, mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle.

---

`Ketoosi, ketodieetti, hiilihydraatit, rasvanpoltto, painonpudotus, ketonit, terveyshyödyt