Ajattele hetki jotakuta, joka kärsii vakavasta kroonisesta sairaudesta, kuten diabeteksesta tai syövästä. Ehkä tämä henkilö on liian heikko noustakseen sängystä. Hänellä ei ehkä ole energiaa mennä kauppaan, ostaa tarvitsemiaan elintarvikkeita, tulla kotiin, laittaa ruokaa ja syödä. Tällaisena aikana olisi suuri helpotus saada ravitseva ja herkullinen ateria toimitettuna suoraan kotiovelle, joka on räätälöity juuri hänen tilalleen. Se ei ole vain ruokaa, se on rakkautta, huolenpitoa ja loistavaa lääkettä.
Ruoka on lääkettä, kuten rakkauskin.
Käsite "Ruoka on lääkettä" on asia, josta monet ihmiset ympäri maailmaa puhuvat nyt. Yksinkertaisesti sanottuna syömämme ruoalla on hämmästyttävä kyky parantaa kehoamme ja hallita sairauksia . Tämä on erityisen tärkeää kroonisesti sairaille.
Ajattelehan, diabeetikko ei pidä runsassokerisista ruoista. Munuaissairautta sairastava ei pidä runsassuolaisista ruoista. Syöpähoitoa saavalla henkilöllä voi olla heikentynyt ruokahalu ja myös hänen immuunijärjestelmänsä voi olla heikentynyt. Joten nämä ihmiset tarvitsevat ruokavalion, joka on räätälöity heidän erityiseen terveydentilaansa, lääkitykseensä ja kehon tarpeisiinsa. Tätä kutsumme lääketieteellisesti " lääketieteellisesti räätälöidyiksi aterioiksi " .
Amerikkalainen järjestö nimeltä "God's Love We Deliver" tekee juuri tätä. He toimittavat lääkäriensä suositusten mukaisesti erityisesti valmistettuja aterioita niiden koteihin, jotka eivät pysty laittamaan ruokaa itse vakavan sairauden vuoksi. Tämä ei ole uskonnollinen järjestö, mutta sen nimi tulee jonkun sanoneen: "Ette jaa vain ruokaa, te jaatte Jumalan rakkautta." Jopa maailmankuulut näyttelijät, kuten Neil Patrick Harris, ja heidän perheensä tekevät vapaaehtoistyötä auttaakseen tässä jalossa asiassa. Se osoittaa tämän työn arvon.
Kuka tarvitsee tällaista erityisruokavaliota?
Kroonisen sairauden kanssa eläminen ei ole helppoa. Se voi olla fyysisesti ja henkisesti uuvuttavaa. Tällaisina aikoina ravitseva ruokavalio on loistava tapa pysyä hengissä. Katso alla olevasta taulukosta, miten erityisesti kehitetty ruokavalio voi olla tärkeä erilaisissa sairauksissa.
| Lääketieteellinen tila | Erikoisuudet, jotka tulisi olla ruokavaliossa |
|---|---|
| Diabetes (Diabetes Mellitus) | Verensokeria sääteleviä ruokia, joissa on vähän sokeria ja hiilihydraatteja . |
| HIV/AIDS | Runsaasti proteiinia ja vitamiineja sisältävät ruoat, jotka vahvistavat kehon immuunijärjestelmää. |
| Munuaissairaus | Munuaisten kuormitusta vähentävät ruokavaliot, joissa natriumin (suolan), kaliumin ja fosforin saantia on rajoitettu. |
| Syöpä | Ruoat, jotka vähentävät hoidon aiheuttamia sivuvaikutuksia (ruokahaluttomuus, pahoinvointi), lisäävät energiaa ja ovat helposti sulavia. |
| Sydänsairaus | Sydänterveellisiä ruokia, joissa on vähän epäterveellisiä rasvoja (tyydyttyneitä rasvoja) ja suolaa. |
Tärkeintä on, että kaikki nämä päätökset tehdään lääkärin neuvojen mukaisesti , sillä jopa samasta sairaudesta huolimatta jokaisen ihmisen ravitsemukselliset tarpeet voivat olla erilaiset.
Ihmiskunta ruoan tuolla puolen
Arvokkainta tällaisessa palvelussa ei ole pelkästään ravitseva ruoka. Sen mukanaan tuoma inhimillinen yhteys ja välittäminen ovat korvaamattomia. Et voi edes kuvitella sitä iloa, jonka tunnet, kun koputat jonkun sellaisen oveen, joka on ollut kotona yksin päiviä puhumatta kenenkään kanssa, kysyt häneltä hymyillen: "Mitä kuuluu?" ja ojennat hänelle aterian.
Kuuluisa näyttelijä Neil Patrick Harris sanoo, että vaikka hänen lapsensa olivat aluksi haluttomia auttamaan muita tällä tavalla, he tunsivat suurta iloa ja tyytyväisyyttä saatuaan tehtävän valmiiksi. Eräänä päivänä hänen poikansa Gideon sanoi: "Isä, sydämeni tuntuu suurelta." Tämä viittaa psykologiseen hyvinvointiin, joka tulee muiden auttamisesta.
Sairaalle ihmiselle tunne siitä, ettei hän ole yksin, että joku pitää hänestä huolta, on arvokkaampi kuin mikään lääke. Se lisää heidän henkistä voimaansa ja antaa heille uutta toivoa taistella tautia vastaan.
Mitä voimme tehdä yhteiskunnassamme
Massiivisia organisaatioita, kuten "Jumalan rakkautta me toimitamme", ei ehkä ole maassamme. Mutta ei ole mitään mahdotonta sisällyttää tuota ajatusta elämäämme. "Lähimmäisen auttaminen" on osa kulttuuriamme.
- Tarkkaile naapureitasi: Ota selvää, asuuko naapurustossasi yksin vanhuksia tai sairaita ihmisiä.
- Kysy, tarvitsevatko he apua: Ehkä olisi suureksi avuksi mennä kauppaan ja tuoda heille ruokatarvikkeita tai hakea lääkkeitä apteekista.
- Jaa ateria: Olisi hienoa, jos voisit jakaa pienen osan kotona kokkaamastasi ruoasta heidän kanssaan. Mutta tässä on yksi erittäin tärkeä asia. Ennen kuin annat ruokaa sairaalle henkilölle, muista kysyä häneltä tai perheenjäseneltä, mitkä ruoat ja juomat ovat hänelle haitallisia ja mitä hänen lääkärinsä on sanonut. Ruoan antaminen heille tietämättään voi vahingoittaa heitä.
Tärkeintä on ymmärtää, kuinka paljon pienillä teoillamme voi olla vaikutusta jonkun toisen elämään. Se on ihmisyyttä rahan tuolla puolen.
Viestin kotiin vietäväksi
- Kroonisesti sairaalle henkilölle hyvin valittu ja ravitseva ruokavalio on kuin lääkettä. Kutsumme tätä "lääketieteelliseksi ravitsemusterapiaksi".
- On erittäin tärkeää räätälöidä ruokavalio kullekin potilaalle ja hänen tilalleen. Kysy aina neuvoa lääkäriltäsi.
- Sairaalle aterian tarjoaminen, hänen kanssaan jutteleminen ja välittämisen osoittaminen on erittäin hyödyllistä hänen mielenterveydelleen.
- Vaikka suuria järjestöjä ei olisikaan, voimme auttaa toisiamme omassa yhteisössämme, naapureina. Sairaan ihmisen hoitaminen, pienen palveluksen tekeminen, on jalo teko.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi