Tutustutaanpa tarkemmin vähähiilihydraattiseen ja proteiinipitoiseen ruokavalioon.

Kun etsit tapaa laihtua, joku on varmasti sanonut sinulle, että "syö enemmän proteiinia ja vähemmän tärkkelyspitoisia ruokia, kuten riisiä", eikö niin? Tänään puhumme tästä erittäin suositusta dieetistä. Mikä se oikeastaan ​​on, onko se hyväksi keholle ja kenelle se sopii, puhutaanpa tästä kaikesta selkeästi.

Mikä on tämä runsasproteiininen ja vähähiilihydraattinen ruokavalio?

Yksinkertaisesti sanottuna tämä tarkoittaa proteiinipitoisten ruokien (kuten kalan, lihan ja munien ) lisäämistä päivittäisiin aterioihimme ja samalla hiilihydraattipitoisten ruokien, kuten riisin, leivän, viljan ja perunoiden, rajoittamista.

Monet ihmiset turvautuvat tällaiseen ruokavalioon laihtuakseen. Jotkut kuitenkin noudattavat tätä menetelmää myös verensokeritasojen hallintaan ja sairauksien, kuten diabeteksen ja esidiabeteksen, hoitoon.

Tämä menetelmä alkoi yleistyä maailmassa 1970-luvun tienoilla, erityisesti Atkinsin dieetin myötä. Sitten tulivat erilaiset menetelmät, kuten paleodieetti, South Beach -dieetti ja tunnetuin ketodieetti . Kaikissa näissä yleisesti sanotaan, että 30–50 % päivittäisestä kalorien saannista tulisi saada proteiinista.

Mutta muista, että ennen minkään dieetin aloittamista, varsinkin jos sinulla on muita sairauksia, on erittäin tärkeää keskustella lääkärisi kanssa ja kysyä neuvoa.

Miten tämä syömismalli toimii kehossa?

Kehomme tärkein energianlähde on hiilihydraatit, jotka ovat tärkkelyksiä. Kun rajoitamme esimerkiksi riisin ja leivän syöntiä, kehollamme ei ole tarpeeksi hiilihydraatteja energian tuottamiseen.

Mitä sitten tapahtuu? Kehomme on hyvin älykäs. Se etsii toista tapaa saada energiaa. Eli se alkaa polttaa kehoon varastoitunutta rasvaa ja tuottaa energiaa. Kun rasvaa poltetaan tällä tavalla, muodostuu ketoneja. Tämän jälkeen näistä ketoneista tulee kehon tärkein energianlähde. Tätä tilaa kutsutaan lääketieteessä ketoosiksi .

Tämä menetelmä toimii seuraavasti:

• Paino alkaa laskea, kun keho polttaa rasvaa.
• Runsas proteiinin syönti vähentää nälkää ja saa olon kylläiseksi . Tämä myös hillitsee usein syömistä.
• Riittävä proteiinin saanti auttaa myös lihaskasvussa .

Mitä sinun pitäisi tehdä, jos aloitat tällaisen dieetin?

Ensimmäinen asia, joka sinun on sanottava ennen tämän aloittamista , on tavata lääkärisi ja keskustella terveydentilastasi. On tärkeää tietää, sopiiko tämä yhteen muiden mahdollisten sairauksiesi kanssa.

Mieti sitten näitä asioita:

• Valmistele kotona tarvittavat asiat: Tuo ja pidä mukanasi proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vihanneksia ja lihaa, kuten kalaa, kanaa, munia, juustoa, parsakaalia, pinaattia ja kukkakaalia.
• Mieti välipaloja: Monet säännöllisesti syömistämme välipaloista sisältävät paljon hiilihydraatteja. Pakkaa siis mukaan proteiinipitoisia välipaloja, kuten pala juustoa, keitetty kananmuna tai kreikkalainen jogurtti.
• Juo runsaasti vettä: Kun vähennämme hedelmien saantia, myös kehomme saaman veden määrä voi vähentyä. Muista siis juoda runsaasti vettä päivän mittaan.
• Aseta tavoitteita: Älä yritä muuttaa kaikkea kerralla. Tee pieniä muutoksia ja aseta realistisia tavoitteita, joita kohti voit työskennellä jatkuvasti.

Mitä voi syödä ja mitä kannattaa rajoittaa?

Saadaksesi selkeän kuvan tästä, katso alla olevaa taulukkoa.

Mitkä ovat tämän ruokavalion hyödyt ja riskit?

Kuten millä tahansa, tällä menetelmällä on hyvät ja huonot puolensa. On tärkeää olla tietoinen molemmista.

Kenen ei tulisi noudattaa tätä ruokavaliota?

Tämä ruokavalio ei sovi ihmisille, joilla on tiettyjä terveysongelmia. Jos sinulla on jokin näistä, älä edes ajattele sitä.

• Munuaissairaus tai munuaisongelmia sairastavat ihmiset.
• Raskaana olevat tai imettävät äidit. Tasapainoinen ravitsemus on tänä aikana välttämätöntä sekä äidille että lapselle.
• Ummetuksesta kärsivät ihmiset. Tätä tilaa voi pahentaa kuitupitoisten ruokien vähentäminen.
• Ihmiset, joilla on tai on ollut syömishäiriöitä , ajattelevat epänormaalisti ruoasta.

Viime kädessä paras henkilö päättämään, sopiiko tämä sinulle, on lääkärisi. Keskustele hänen tai ravitsemusterapeutin kanssa ja laadi suunnitelma, joka varmistaa, että kehosi saa kaikki tarvitsemansa ravintoaineet.

Muista, että todella onnistunut painonpudotus ei ole vain väliaikaista dieettiä, vaan terveellisten elämäntapojen omaksumista, joita voit noudattaa koko loppuelämäsi ajan.