Oletko kuullut hedelmästä nimeltä feijoa? Ehkäpä ananas-guava kuulostaa hieman tutulta. Vaikka se ei ole kovin yleinen maassamme, se on erittäin suosittu hedelmä kaikkialla maailmassa, jolla on hämmästyttäviä ominaisuuksia. Vaikka se näyttää ensi silmäyksellä tavalliselta hedelmältä, sillä on monia terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia. Joten tänään puhutaanpa tämän pienen hedelmän suurista terveyssalaisuuksista.
Mikä tämä Feijoa on?
Yksinkertaisesti sanottuna feijoa on pieni hedelmä, joka on kotoisin Etelä-Amerikan maista, kuten Brasiliasta ja Paraguaysta. Nykyään sitä viljellään kuitenkin myös esimerkiksi Uudessa-Seelannissa, Italiassa, Espanjassa ja joissakin Yhdysvaltojen osavaltioissa.
Kuvittele hedelmä, joka on vähän kuin guavamme, pienen kananmunan muotoinen ja vihreäkuorinen. Se kasvaa noin 2,5–5 cm pitkäksi. Kypsänä se on erittäin tuoksuva. Sen hedelmäliha on valkoista ja keskeltä hieman läpikuultavaa. Vaikka siinä on noin 20–40 hyvin pientä siementä, et tunne niitä syödessäsi. Se on kuin kiivihedelmää. Tästä hedelmästä on useita lajikkeita, mutta ne eroavat toisistaan pääasiassa hedelmän muodon ja puun koon suhteen.
Mitkä ovat feijoan ravintoarvot?
Tulet hämmästymään tämän pienen hedelmän ravintoarvosta. Se on todellinen ravinteiden voimanpesä, täynnä C-vitamiinia , kaliumia ja ravintokuitua. Katsotaanpa, mitä tyypillinen kuppi (noin 205 grammaa) hienonnettua feijoaa sisältää.
| Ravintoaineosio | Määrä ( painon mukaan) |
|---|---|
| Kalorit | 125 |
| Hiilihydraatit | 31 grammaa |
| Ravintokuitu | 13 grammaa |
| C-vitamiini | 67 milligrammaa |
| Kalium | 353 milligrammaa |
| Folaatti | 47 mikrogrammaa |
Mitä terveyshyötyjä feijoan syömisestä on?
No, katsotaanpa, mitä hyötyä tästä ravintoaineesta on kehollemme.
Antioksidanttiset, antibakteeriset ja antifungaaliset ominaisuudet
Feijoa on hedelmä, joka on täynnä antioksidantteja . Antioksidantit ovat yksinkertaisesti sanottuna supervoimia, jotka suojaavat meitä haitallisilta aineilta, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi ja jotka vahingoittavat kehomme soluja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että feijoan kuori sisältää enemmän antioksidantteja kuin hedelmäliha.
Ei siinä kaikki, feijoa-kuoriöljyn on myös havaittu kykenevän tappamaan tiettyjä bakteereja ja sieniä, kuten silsaa aiheuttavaa Staphylococcus aureusta.
Voisiko sillä olla syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia?
Tämä on erittäin tärkeää. Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että feijoauutteella voi olla kyky hillitä tietyntyyppisten syöpäsolujen, kuten mahalaukun syöpäsolujen , kasvua.
Mutta pidä tämä mielessä. Nämä ovat vielä tutkimusvaiheessa. Joten älä luule, että feijoa paranna syöpää. Mutta on erittäin hyvä sisällyttää se osaksi terveellistä ruokavaliota .
Lievittää suoliston tulehdusta
Joillakin ihmisillä on krooninen suolistotulehdus. Tätä kutsutaan tulehdukselliseksi suolistosairaudeksi ( IBD ). Tämän tilan hoitaminen voi joskus olla vaikeaa. Feijoassa esiintyvät polyfenolit voivat kuitenkin vähentää tällaisia tulehdustiloja. Siksi feijoan lisääminen ruokavalioon voi tarjota jonkin verran helpotusta IBD-tilan hallintaan.
Runsaasti kaliumia
Kalium on välttämätöntä lihasten, hermoston ja sydämen sykkeen moitteettomalle toiminnalle. Feijoa on kaliumia sisältävä hedelmä. Kaliumipitoinen ruokavalio voi auttaa hallitsemaan verenpainetta ja vähentämään sairauksien, kuten aivohalvauksen, riskiä . Muista, että kaliumpillereiden ottaminen ei ole hyvä ajatus keskustelematta lääkärisi kanssa. On parasta saada sitä ruoista, kuten feijoasta.
Auttaa ylläpitämään tervettä painoa
Feijoa on runsaasti ravintokuitua. Kuitu ei ainoastaan estä ummetusta, vaan tarjoaa myös monia muita hyötyjä.
- Ylläpitää hyvää suoliston terveyttä.
- Vähentää sydänsairauksiin ja syöpään kuolemisen riskiä.
- Auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.
Kun syömme runsaskuituisia ruokia, tunnemme olomme kylläisiksi. Tämä myös hillitsee ylensyöntiä. Siksi se on hyvä apu terveellisen painon ylläpitämisessä.
Folaattipitoinen hedelmä, arvokas raskaana oleville äideille
Folaatti on B9-vitamiinin luonnollinen muoto. Folaatti on välttämätön raskaana oleville ja odottaville naisille. Se auttaa ehkäisemään synnynnäisiä epämuodostumia, kuten selkärankahalkiota, joka on vauvan aivojen ja selkäytimen synnynnäinen epämuodostuma. Folaatti voi myös auttaa vähentämään joidenkin syöpien, sydänsairauksien ja masennuksen riskiä. Feijoa on folaattipitoinen hedelmä, mikä tekee siitä erittäin arvokkaan hedelmän raskaana oleville naisille.
Miltä feijoat maistuvat? Miten niitä syödään?
Sen sanotaan maistuvan ananaksen ja guavan yhdistelmältä . Sillä on hieman hapan maku ja hieman rakeinen koostumus. Se syödään yleensä kuorineen, mutta kuoren syömisessä ei ole mitään väärää.
Helpoin tapa syödä sitä on leikata kypsä hedelmä puoliksi ja kovertaa massa lusikalla, aivan kuten syöt kiiviä.
Muista, että feijoat ruskistuvat (hapettuvat) nopeasti leikkaamisen jälkeen. Tämän estämiseksi voit säilyttää niitä kevyesti suolavedessä tai vedessä, johon on lisätty hieman sitruunamehua. Kypsiä hedelmiä voi säilyttää jääkaapissa noin viikon.
Muita asioita, joita voit tehdä feijoasta
Tuoreen syömisen lisäksi feijoasta voi tehdä monia muita herkullisia asioita.
- Hillot ja hyytelöt
- Kastikkeet ja chutneyt
- Piirakat, tortut ja vanukkaat
- Jäätelön mausteena
- Mehu ja jotkut alkoholijuomat
- Fritters ja Dumplings
Kuvittele, että voit jopa syödä feijoa-puun terälehtiä. Niillä on myös hieman mausteinen maku.
Viestin kotiin vietäväksi
- Feijoa on ravitseva hedelmä, joka on runsaasti C-vitamiinia, kaliumia, ravintokuitua ja folaattia.
- Tämä hedelmä, erityisesti kuori, sisältää voimakkaita antioksidantteja.
- Se on runsaasti folaattia, joka on välttämätön ravintoaine raskaana oleville äideille ja imettävien naisten terveydelle.
- Feijoan syöminen voi auttaa hallitsemaan verenpainetta, ylläpitämään tervettä painoa ja ehkäisemään ummetusta.
- Keskustele aina lääkärisi kanssa kaikista terveysongelmista tai ennen kuin teet suuria muutoksia ruokavalioosi.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi