Is mias iad oisrí a thaitníonn le daoine áirithe mar mhias atá lán de bhlas na farraige, ach do dhaoine eile, níl iontu ach liathróid shalach shalach . Déanta na fírinne, bíonn a dtuairim féin ag gach duine faoi seo. Deir cuid gur mias an-speisialta, úr é seo. I Srí Lanca, is minic a itheann muid na hoisrí seo amh le cúpla braon aoil nuair a théimid chuig óstán, ceart? Mar sin inniu, labhraímis faoi cibé an bhfuil na hoisrí seo a ithe i ndáiríre go maith do do shláinte, nó ar cheart dúinn a bheith buartha faoi seo.
Cad iad na buntáistí cothaitheacha a bhaineann le hoisrí?
Is maith le go leor daoine oisrí a ithe amh, le beagán sú aoil. Ní dhéanann an chaoi seo mórán difríochta maidir lena luach cothaitheach. Deirtear freisin go bhfuil sé níos cothaitheach iad a ithe amh ná iad a chócaráil.
Samhlaigh, má itheann tú thart ar shé oisrí meánmhéide, seo a gheobhaidh do chorp.
| Roinn cothaitheach | Méid atá ann (de réir meáchain ) |
|---|---|
| Calraí | Thart ar 50 |
| Próitéin | 6 ghram |
| Saill | 1 ghram |
| Carbaihiodráití | 5 ghram |
| Snáithín | 0 gram |
Ina theannta sin, is bia atá saibhir i vitimíní agus mianraí iad oisrí. Go háirithe, vitimín B12 `(Tá oisrí an-saibhir i vitimín B12 . Fuair taighde amach go bhfuil an vitimín B12 seo an-tábhachtach do shláinte d’inchinne. Tá roinnt cothaithigh luachmhara eile ann freisin.
- Vitimín D
- Iarann
- Maignéisiam
- Fosfar
- Sinc
- Copar
- Mangainéis
- Seiléiniam ( Seiléiniam )
Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le hoisrí a ithe?
Meastar gur bia sláintiúil iad oisrí ag go leor daoine mar gheall ar a n-íseal calraí agus a n-ardmhinicíocht. Tá cuid mhaith de na buntáistí a bhaineann le hoisrí a ithe nasctha leis na vitimíní agus na mianraí luachmhara atá iontu.
An-mhaith do shláinte na hinchinne
Mar a luadh cheana, is foinse mhaith vitimín B12 iad oisrí. Sin é an fáth gur féidir le hoisrí a ithe cabhrú le d’inchinn a choinneáil sláintiúil. Tá easnamh vitimín B12 nasctha le galair cosúil le néaltrú, go háirithe galar Alzheimer. Ní hamháin sin, is féidir le heasnamh vitimín B12 fadhbanna sláinte meabhrach cosúil le dúlagar agus smaointe féinmharaithe a bheith mar thoradh air freisin.
Cuidíonn sé le cnámha a neartú
Is foinse mhaith vitimín D, copair, since, agus mangainéise iad oisrí. Meastar go gcabhraíonn na cothaithigh seo, nuair a chuirtear iad le cailciam, le cailliúint cnámh a laghdú nó a chosc mar gheall ar oistéapóróis , riocht a théann i bhfeidhm ar mhná atá ag dul in aois.
Thar aon rud eile, deirtear go bhfuil sé níos éifeachtaí na mianraí seo a fháil ó bhia seachas iad a ghlacadh mar fhorlíonta.
Coscann easnamh seiléiniam
Tá oisrí saibhir i seiléiniam go nádúrtha. Is mianra é seiléiniam a theastaíonn ónár gcorp i méideanna an-bheag chun feidhmiú. Mar sin féin, is féidir le barraíocht de a bheith tocsaineach. Ina theannta sin, tá easnamh seiléiniam nasctha le riochtaí ar nós galar croí, neamhthorthúlacht, agus meath cognaíoch.
Na rioscaí agus na contúirtí a bhaineann le hoisrí a ithe
Cé gur bia cothaitheach iad oisrí, níl siad gan rioscaí. Tá saincheist thromchúiseach amháin ann ar cheart dúinn a bheith buartha faoi. Is é sin an riosca nimhiú bia de bharr oisrí.
Riosca nimhiú bia
Ós rud é go minic a ithetar oisrí amh, tá ardriosca ann go dtarlóidh ionfhabhtuithe baictéaracha. Cineál contúirteach baictéar amháin is féidir a fháil in oisrí ná Vibrio vulnificus . Is féidir le hionfhabhtuithe de bharr an bhaictéir seo a bheith marfach uaireanta.
Ar an drochuair, níl aon bhealach éasca ann a rá an bhfuil na sliogéisc ar do phláta ionfhabhtaithe nó nach bhfuil.
Tosaíonn comharthaí tromchúiseacha le feiceáil laistigh de 24 go 48 uair an chloig tar éis ionfhabhtú leis an mbaictéar seo. Áirítear leis na hairíonna seo:
- Fiabhras
- Crith mar gheall ar an bhfuacht
- Masmas
- Urlacan
- Buinneach (pian boilg)
- Turraing
I measc na ndaoine atá i mbaol is mó deacrachtaí tromchúiseacha a fhorbairt ón ionfhabhtú baictéarach seo tá othair ailse, diaibéiteas, agus daoine a bhfuil galar ae orthu. Tá an riosca seo an-ard i measc daoine a bhfuil galar ae alcólach orthu.
Ach cuimhnigh, is féidir le duine nach bhfuil an galar seo air an ionfhabhtú seo a fháil fiú. Mar sin, má fhorbraíonn tú aon cheann de na hairíonna seo tar éis oisrí amha a ithe, téigh i gcomhairle le dochtúir láithreach gan mhoill. Má tá na hairíonna dian, mar shampla, má tá tú ag cailleadh an chonaic, téigh chuig an Roinn Éigeandála (ETU) san ospidéal is gaire láithreach.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is bia íseal-chalraí iad oisrí atá saibhir i gcothaithigh luachmhara cosúil le vitimín B12, since, copar agus seiléiniam.
- Mar sin féin, tá baol nimhiú bia tromchúiseach ag baint le hoisrí amha a ithe, go háirithe ó bhaictéar ar a dtugtar Vibrio vulnificus, a d’fhéadfadh ionfhabhtuithe marfacha a chur faoi deara.
- Is é an rud is sábháilte do dhaoine a bhfuil ailse, diaibéiteas nó galar ae orthu ná oisrí amha a sheachaint ar fad.
- Má fhorbraíonn tú comharthaí cosúil le fiabhras, urlacan nó buinneach tar éis oisrí amha a ithe, téigh i gcomhairle le do dhochtúir láithreach.
- Ní féidir leat a rá an bhfuil sliogéisc ionfhabhtaithe trí fhéachaint air, mar sin smaoinigh faoi dhó faoin riosca.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis