Tha fios againn uile mu na buannachdan slàinte a tha an lùib tì air a dhèanamh le rudan mar ginger, coriander, agus fenugreek. Ach an cuala tu a-riamh mu thì air a dhèanamh le snàthadan giuthais a’ goil? Tha e a’ fuaimeachadh beagan neònach, nach eil? Ach is e deoch beathachail a tha seo a chaidh a chleachdadh airson linntean ann an iomadh dùthaich air feadh an t-saoghail, gu sònraichte ann an dùthchannan le gnàth-shìde fhuar. Tha blas agus blas mìorbhaileach air, gu sònraichte leis gu bheil e làn bhiotamain C, a tha riatanach airson ar cuirp. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mun tì snàthadan giuthais iongantach seo.
Dè a th' ann an tì snàthad giuthais?
Gu sìmplidh, 's e deoch a th' ann an tì snàthadan giuthais a thèid a dhèanamh le bhith a' bogadh snàthadan giuthais ann an uisge teth. Tha e glè chumanta ann an dùthchannan mar Iapan, Sìona, an Ruis agus Coirea. Is e am prìomh adhbhar airson seo gu bheil snàthadan giuthais, a tha furasta an lorg fad na bliadhna, a' toirt seachad beathachadh riatanach, gu h-àraidh bhiotamain C, rè mìosan cruaidh a' gheamhraidh nuair a tha measan is glasraich ùra duilich an lorg.
Tha eachdraidh seo glè inntinneach cuideachd. Mar eisimpleir, shàbhail na h-Iroquois, muinntir dhùthchasach Ameireaga a Tuath, beatha luchd-rannsachaidh Eòrpach a bha fo dhroch bhiadh le bhith a’ toirt an tì seo dhaibh.
Tha mòran dhaoine ag ràdh gu bheil blas snàthadan giuthais air an tì seo, a’ ciallachadh gu bheil blas beagan “giuthais” air. Ach chan e blas cruaidh, mì-thlachdmhor a th’ ann. Is toigh le mòran dhaoine am blas seo.
Rudan air am bu chòir dhut a bhith eòlach mus dèan thu an tì seo!
Seo far am feum thu a bhith as faiceallach . Tha iomadh seòrsa craobh giuthais ann a ghabhas cleachdadh airson tì snàthadan giuthais a dhèanamh, agus tha lusan ann cuideachd a tha coltach ri chèile ach a tha gu math puinnseanta . Mar sin, na feuch seo a-riamh mura h-eil thu 100% cinnteach.
Faodaidh cleachdadh a’ phlannt cheàrr droch dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh, puinnseanachadh, agus eadhon bàs. Mar sin, seachain ithe no òl lusan neo-aithnichte gu tur.
Chì sinn anns a’ chlàr gu h-ìosal dè na seòrsaichean a ghabhas agus nach gabh a chleachdadh.
| Inbhe | Eisimpleirean | Tuairisgeul |
|---|---|---|
| Ithe(Mòran sheòrsaichean giuthais) | Giuthas Geal an Ear, Giuthas Dearg Iapanach, Giuthais, Giuthas, Seudar Himalayan (Deodar) | San fharsaingeachd, tha na seòrsaichean droigheann seo sàbhailte airson an cleachdadh airson tì, ach tha e riatanach an aithneachadh gu ceart. |
| Glè phuinnseanta! (Eadhon ged a tha e coltach ri giuthas) | Craobh Iubhair, Giuthas Ponderosa (cronail do bheathaichean torrach), Giuthas Eilean Norfolk | Ged a tha iad glè choltach ri craobhan giuthais, tha na pàirtean aca glè chunnartach ri shlugadh. Tha a’ chraobh ‘Iubhair’ gu sònraichte glè phuinnseanta. |
Ciamar a dh’aithnicheas tu lus gu ceart?
Mura h-eil teagamh sam bith agad mu lus, na cleachd e. Iarr cuideachadh bho leabhraichean earbsach air aithneachadh lusan, làraichean-lìn no luibh-eòlaiche. Mura h-eil thu cinnteach a bheil rudeigin puinnseanta no nach eil, faodaidh tu fios a chuir chun Ionad Fiosrachaidh Nàiseanta airson Puinnseanan aig Ospadal Nàiseanta Colombo airson fiosrachadh.
Dè na pàirtean beathachaidh a tha ann an snàthadan giuthais?
Is e bhiotamain C am prìomh bheathach as luachmhoire ann an tì cnòthan giuthais. Tha bhiotamain C riatanach airson cnàmhan agus clò ceangail a chruthachadh nar bodhaig.
A bharrachd air sin, tha grunn choimeasgaidhean bith-ghnìomhach eile ann a tha ag atharrachadh a rèir an seòrsa giuthais. Tha luchd-saidheans fhathast a’ dèanamh rannsachadh air seo. Seo cuid de na coimeasgaidhean a chaidh a lorg gu ruige seo:
- Flavonoids: Gu sònraichte seòrsa ris an canar proanthocyanidins, tha iad sin air a bhith ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte.
- Amino-aigéid: Bidh amino-aigéid mar arginine agus proline a’ cuideachadh le bhith a’ togail phròtainean nar cuirp.
- Co-thàthaidhean co-cheangailte ri blas: Tha co-thàthaidhean mar alpha-pinene a’ toirt dha a fhàileadh agus a blas sònraichte giuthais.
Dè na fìor bhuannachdan slàinte a tha an lùib tì còn giuthais?
Feumaidh sinn an fhìrinn innse an seo. Rannsachadh saidheansail air tì droigheann giuthais a’ cleachdadh dhaoineChan eil mòran ann. Tha a’ mhòr-chuid den rannsachadh a chaidh a dhèanamh air a bhith aig ìre an obair-lann (tiùb deuchainn) agus sgrùdaidhean air beathaichean.
| Buannachd slàinte | Ìre fianais saidheansail |
|---|---|
| Am prìomh bhuannachd dearbhte gu saidheansail | |
| Leigheas airson scurvy | Àrd. Tha fianais eachdraidheil ann gu bheil tì droigheann giuthais glè èifeachdach ann a bhith a’ làimhseachadh agus a’ casg scurvy, galar air adhbhrachadh le gainnead bhiotamain C. |
| Buannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann a tha fhathast aig ìre rannsachaidh agus nach deach a dhearbhadh ann an daoine | |
| Feartan antioxidant | Chaidh a shealltainn gu bheil e a’ cur casg air milleadh cealla aig ìre an obair-lann. |
| Togalaichean an-aghaidh aillse | Ged a tha cuid de thoraidhean gealltanach air a bhith ann bho dheuchainnean cealla is bheathaichean, chan eil iad air an dearbhadh ann an daoine. |
| Buaidhean antimicrobial | Chaidh a lorg gu bheil e èifeachdach an aghaidh cuid de sheòrsan bacteria aig ìre obair-lann. |
| Dìon cridhe | Thathas a’ smaoineachadh gum faodadh seo a bhith mar thoradh air a’ cho-thàth proanthocyanidins. |
Beagan mu dheidhinn Scurvy...
'S e galar a th' ann an scurvy air adhbhrachadh le dìth bhiotamain C. Bha e cumanta am measg seòladairean san àm a dh'fhalbh. Seo na comharraidhean aige:
- A’ faireachdainn leisg agus gu math sgìth
- Bheir lotan ùine airson slànachadh.
- Gomaichean a’ sileadh fala
- Lagachadh agus briseadh chnàmhan ann an clann
An-diugh, is urrainn dhuinn biadhan làn bhiotamain C (oraindsean, tangerines, guabha) ithe fad na bliadhna, agus mar sin tha an galar seo glè ainneamh. Ach, dh’ fhaodadh daoine le tinneasan meidigeach sònraichte (me galar Crohn) easbhaidhean mar sin fhaighinn leis gu bheil duilgheadas aig na cuirp aca am beathachadh a ghabhail a-steach.
Ciamar a nì thu tì le còn giuthais aig an taigh?
Ma lorgas tu craobh giuthais a ghabhas ithe a tha 100% earbsach , tha e glè fhurasta an tì a dhèanamh.
1. Cruinnich na snàthadan giuthais: Gearr uiread de shnàthadan giuthais ’s a dh’fheumas tu. Ma chleachdas tu cus, bidh an tì nas làidire. Faodaidh tu cuideachd na snàthadan a tha air fhàgail a thiormachadh agus an cleachdadh nas fhaide air adhart.
2. Teasaich an t-uisge: Cuir an ìre uisge a dh’ fheumas tu ann am poit agus teas e. Chan fheum thu an t-uisge a thoirt gu goil iomlan, dìreach lughdaich an teas nuair a tha e cha mhòr a’ goil. Tha seo air sgàth ‘s gum faod uisge a ghoil ro chruaidh cuid de na beathachadh a sgrios.
3. Cuir na snàthadan giuthais ris: Cuir na snàthadan giuthais ris an uisge teth agus bruich gu socair air teas ìosal airson timcheall air 10 mionaidean.
4. Sìoladh: Tha an tì deiseil nuair a bhios fàileadh giuthais snog air. A-nis thoir far an teas e agus sìolaich gus droigheann sam bith a thoirt air falbh.
5. Dèan seirbheis: Leig leis fuarachadh beagan mus òl thu e. Cuir beagan meala ris airson a dhèanamh milis ma thogras tu.
Is e seo gnìomh gu math sìmplidh as urrainn eadhon clann òga a dhèanamh còmhla.
Am bu chòir dhomh faighneachd don dotair mus òl mi an tì seo?
'S e, gu tur. Ma tha thu a' smaoineachadh air an tì cnò-ghiuthais seo a chur ris an daithead làitheil agad, bruidhinn ris an dotair agad an toiseach . Gu h-àraidh ma tha tinneasan meidigeach eile agad mu thràth no ma tha thu a' gabhail chungaidhean-leighis eile, oir faodaidh grìtheidean nàdarra mar seo bacadh a chur air na cungaidhean sin.
Chan eil a h-uile rud nàdarrach sàbhailte dha na h-uile. Chan urrainn ach do dhotair innse dhut gu cinnteach a bheil tì snàthadan giuthais ceart dhut.
Mar sin, tha e glic comhairle mheidigeach iarraidh mus feuch thu rud sam bith, gu h-àraidh ma tha e co-cheangailte ri slàinte.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- 'S e deoch thraidiseanta a th' ann an tì cnòthan giuthais a tha beairteach ann am bhiotamain C agus a thathas ag òl ann an iomadh dùthaich air feadh an t-saoghail.
- Nas cudromaiche: Dèan cinnteach 100% gu bheil am giuthas a thathar a’ cleachdadh airson an tì a dhèanamh ri ithe. Tha lusan ann a tha puinnseanta coltach ri giuthas, mar sin na cleachd iad a-riamh ma tha teagamh ann. Bruidhinn ris an Ionad Fiosrachaidh Nimhe Nàiseanta ma tha sin riatanach.
- Ged a chaidh a dhearbhadh gu bheil an tì seo na leigheas airson scurvy, tha buannachdan eile, leithid feartan an-aghaidh aillse, fhathast aig ìre rannsachaidh agus cha deach an dearbhadh ann an daoine.
- Chan e 'leigheas draoidheachd' a tha seo agus cha bu chòir a chleachdadh mar làimhseachadh airson tinneas sam bith.
- Ma tha tinneasan meidigeach sam bith ort no ma tha thu a’ gabhail cungaidhean eile, bruidhinn ris an dotair agad an-còmhnaidh mus òl thu tì snàthad giuthais.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris