Algunha vez tiveste dor de estómago, inchazo ou molestias despois de comer algo como pan, torradas, bollos ou fideos? Moita xente pensa que estes síntomas son normais e esquécese deles. Pero se o teu corpo é sensible ao omnipresente "glute" hoxe en día, poden producirse estes síntomas. Entón, quen quere realmente seguir unha dieta sen glute ? Falemos disto de forma sinxela e clara.
Que facer antes de comezar unha dieta sen glute
Se experimentas síntomas como malestar estomacal, diarrea e inchazo ao comer alimentos que conteñen glute, o primeiro que debes facer é consultar un médico e facerte unha proba da enfermidade celíaca. Isto é moi importante. Nunca deixes de comer glute pola túa conta.
Pensa nisto deste xeito. Queres atrapar un ladrón, pero antes de que poidas denuncialo á policía, o ladrón xa borrou todas as probas que deixou atrás. Pode entón vir a policía e atrapar o ladrón? Non, non si? Iso é o que ocorre se deixas de comer glute antes de facerte unha revisión médica.
Por que é tan importante a proba?
A enfermidade celíaca é unha afección na que o sistema inmunitario do corpo ataca as paredes do intestino delgado cando comes glute. Isto dana as paredes do intestino e reduce a absorción dos nutrientes dos alimentos que inxerimos. Co tempo, isto pode levar a afeccións graves como a desnutrición e a perda de peso .
A única maneira de saber con certeza se tes esta enfermidade é facer unha análise de sangue. Esta busca un tipo especial de anticorpos que se producen no corpo. Se deixas de comer glute, a produción destes anticorpos no teu corpo diminuirá gradualmente e desaparecerá despois de 3 a 6 meses. Despois, mesmo que fagas unha análise de sangue, non detectará a enfermidade. Polo tanto , para obter un diagnóstico preciso, definitivamente debes consultar un médico e facerte esta proba antes de deixar de comer glute.
Se é necesario, dependendo dos resultados da análise de sangue, o médico tamén pode derivarche a unha biopsia, que consiste en tomar un pequeno anaco do intestino e examinalo.
Que pasa se non tes a enfermidade celíaca, pero es alérxico ao glute?
De acordo, agora xa fixeches todas as probas. Pero os resultados mostran que non tes enfermidade celíaca. Pero estás 100% seguro de que tes un problema co glute. Entón, que ocorre?
Chamámoslle a esta condición sensibilidade ao glute. Trátase dunha condición real. Algúns médicos non a aceptaban no pasado, pero agora acéptana como unha condición médica real.
Unha persoa con sensibilidade ao glute non experimenta o mesmo dano intestinal que alguén con enfermidade celíaca, pero os síntomas poden ser similares aos dunha persoa con enfermidade celíaca e, ás veces, incluso máis graves.
Aínda non existe ningunha proba médica específica para diagnosticar esta doenza. Polo tanto, debes informar claramente ao teu médico sobre os teus síntomas. Ademais de malestar estomacal, moitas persoas tamén experimentan síntomas como fatiga extrema e dores de cabeza .
Entendamos a diferenza entre estas dúas situacións un pouco máis claramente.
| Característica | Enfermidade celíaca | Sensibilidade ao glute |
|---|---|---|
| A causa raíz | Unha resposta do sistema inmunitario (reacción autoinmune) | A causa aínda non se coñece completamente, pero pénsase que está relacionada co sistema inmunitario. |
| Danos no intestino | Si, as paredes do intestino delgado están danadas. | Non, o Bluetooth non prexudica os intestinos. |
| Diagnóstico | Pódese confirmar mediante análises de sangue e biopsia. | Non hai ningunha proba específica. O diagnóstico faise en función dos síntomas, despois de confirmar que non hai enfermidade celíaca nin outras afeccións. |
| Síntomas comúns | Diarrea, dor de estómago, perda de peso, problemas de pel, desnutrición. | Inchazo, dor de estómago, diarrea ou estreñimento, fatiga, dor de cabeza, dor nas articulacións. |
Hai realmente algún beneficio nas dietas sen glute?
Si. Se un médico confirmou que tes enfermidade celíaca ou sensibilidade ao glute, unha dieta sen glute é o único tratamento que tes. Se a segues correctamente, os teus síntomas desaparecerán por completo e poderás levar unha vida saudable.
Pero hai algo importante que todos debemos entender aquí.
Unha dieta sen glute non é unha solución máxica para perder peso que funcione para todos. É un tratamento para aqueles que teñen unha necesidade médica.
Hoxe en día, hai unha onda de xente que come alimentos sen glute sen ningún consello médico, simplemente pensando que é "bo". Iso non é bo. Porque os grans que conteñen glute proporcionan aos nosos corpos moita fibra, vitaminas e minerais. Se deixamos de comer estes alimentos sen motivo, podemos perder eses nutrientes.
Ademais, as galletas e os bolos comprados en tendas etiquetados como "sen glute" ás veces poden ter azucre, aceite e sal adicionais engadidos para mellorar o seu sabor e textura. Polo tanto, se estás a tentar perder peso comendo estes, poderías acabar co efecto contrario.
Entón, como fas isto correctamente?
Se o teu médico che aconsella que deixes de consumir glute, o único que tes que facer é eliminar os alimentos que conteñen glute da túa dieta.
- Os principais alimentos que conteñen glute: trigo, cebada, centeo. En poucas palabras, isto inclúe case todo o que se fai con fariña de pan (fariña de trigo) no noso país. Exemplos: pan, bollos, bolos, galletas, fideos, pasta, roti, algunhas salsas, cereais.
- Alimentos sen glute que podemos comer: o arroz, o noso alimento básico, non contén glute. Ademais, cousas como os garavanzos, as xudías verdes, os chícharos, a mandioca, as patacas doces, as patacas, todas as verduras, todas as froitas, a carne, o peixe, os ovos e o leite non conteñen glute de forma natural.
O mellor que se pode facer é reducir ao máximo os alimentos envasados e procesados e priorizar os alimentos naturais.
Mensaxe para levar a casa
- Se tes problemas para comer alimentos que conteñen glute, non tomes decisións só. Consulta primeiro co teu médico.
- Non deixes de comer alimentos que conteñan glute antes de someterte a un exame médico por calquera motivo. Facelo dificultará a elaboración dun diagnóstico preciso.
- A enfermidade celíaca é unha afección que dana os intestinos. Na sensibilidade ao glute, os intestinos non están danados, pero os síntomas poden ser graves.
- Unha dieta sen glute é unha necesidade médica, non un método de perda de peso único ou unha moda pasaxeira.
- Se queres unha dieta sen glute, prioriza alimentos naturais como arroz, verduras e froitas.
Glute, Sen glute, Enfermidade celíaca, Enfermidade celíaca, Sensibilidade ao glute, Dor de estómago, Diarrea, Nutrición
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario