Tamén tes dificultades para beber leite? Así é como vivir de forma saudable con alerxia ao leite!

Algunha vez sentiches malestar despois de beber leite, comer iogur ou comer queixo? Tes dores de estómago, dificultades para respirar ou mesmo unha erupción cutánea? Isto é algo que moita xente non entende realmente e sobre o que está confusa. Así que hoxe, imos falar do que é a alerxia ao leite e de como podemos vivir unha vida saudable sen ningún problema.

A alerxia ao leite e a intolerancia á lactosa son dúas cousas diferentes!

Primeiro, entendamos esta cousa importante. Moita xente pensa que estes dous son o mesmo. Pero non é así. Hai unha gran diferenza entre eles.

• Unha alerxia ao leite é algo que afecta o teu sistema inmunitario . En poucas palabras, o sistema inmunitario do teu corpo identifica erroneamente as proteínas do leite como un "inimigo". Entón comeza a loitar contra ese "inimigo". Nesta loita, libéranse substancias químicas como as "histaminas" no corpo. Isto provoca síntomas como urticaria, comezón, falta de aire, vómitos e mesmo diarrea grave .

• A intolerancia á lactosa é unha doenza que afecta o sistema dixestivo . Está causada pola incapacidade do corpo para dixerir a lactosa, un azucre que se atopa no leite. Non ten nada que ver co sistema inmunitario. Isto pode provocar problemas dixestivos como inchazo, cólicas estomacais e diarrea .

Se es alérxico ao leite de vaca, está ben beber leite de cabra ou de ovella?

Esta tamén é unha pregunta que moita xente se fai. Pode alguén alérxico ao leite de vaca beber leite de cabra ou de ovella? Na maioría dos casos, a resposta é "non". Isto débese a que as proteínas do leite de cabra e de ovella son moi semellantes ás proteínas do leite de vaca. Polo tanto, as posibilidades dunha reacción alérxica a elas son moi altas. Non obstante, asegúrate de consultar co teu médico sobre isto. El ou ela che dirá o que é mellor para a túa situación.

Tede moito coidado con esta comida e bebida!

Alerxia ao leiteSe é que hai algún, debemos ter especial coidado con algúns alimentos. Sabemos que algúns deles conteñen "leite". Pero nin sequera pensamos que algúns deles conteñan leite. Vexamos ambas listas.

Se estas palabras están na etiqueta, o alimento contén leite!

É importante ler a etiqueta ao mercar algo na tenda. Ás veces, mesmo que non diga directamente "leite", pode estar en produtos feitos con leite. Se estas palabras aparecen nunha etiqueta, significa que o alimento contén proteínas do leite.

• Sabor artificial de manteiga ou queixo
• Caseína ou caseinatos (proteínas do leite)
• Requeixo (leite desnatado)
• Ghee
• Hidrolizados
• Lactoalbumina, lactoglobulina, lactoferrina (estas son tamén proteínas que se atopan no leite)
• Lactosa, lactulosa
• Callo
• Soro de leite ou produtos do soro de leite (tamén son partes separadas do leite)

Pode que esta lista non estea completa, polo que se ves unha palabra nunha etiqueta coa que non esteas familiarizado, é aconsellable buscala en liña.

Consellos para manterse feliz e saudable cunha alerxia ao leite

Ter alerxia ao leite non significa que a túa vida remate. Con un pouco de coidado e consciencia, podemos manternos sans sen ningún problema.

1. Atopa outras formas de obter calcio e vitaminas

O leite é un alimento rico en nutrientes como o calcio, as proteínas, a vitamina D e a B12. Polo tanto, se non podes beber leite, debes atopar outras formas de introducir estas cousas no teu corpo. Podemos obter calcio de cousas como o brócoli, as espinacas, os produtos de soia (como o leite de soia) e o peixe enlatado (que se come con peixe) . Non obstante, é mellor obter axuda dun dietista cualificado ou do teu médico para crear unha dieta equilibrada para ti ou para o teu fillo.

2. Tenta usar estas cousas en lugar de leite

Hoxe en día hai moitos substitutos do leite no mercado. Podes usar leite de soia, leite de améndoas, leite de avea e leite de arroz . Ao mercalos, escolle os que estean enriquecidos con calcio e vitamina D. Tamén podes atopar xeado, chocolate, queixo e iogur sen lácteos.

3. Mantéñase lonxe dos alimentos sen etiquetar

As barras de ensaladas, os mostradores de charcutería e as panaderías non adoitan ter etiquetas nos seus produtos, polo que é máis probable que engadan produtos lácteos accidentalmente. Polo tanto , en caso de dúbida, evita comer neses lugares.

4. Lea sempre, sempre as etiquetas!

Isto é o máis importante. Mesmo se compras un paquete de galletas cada semana, le a etiqueta sempre. As empresas alimentarias cambian os ingredientes todo o tempo. Algo que antes non che molestaba, agora pode serche alérxico.

5. Se o teu bebé ten alerxia ao leite...

Se o teu médico di que o teu bebé ten alerxia ao leite, recomendarache unha fórmula axeitada. Normalmente, nestes casos adminístranse fórmulas especiais como a "fórmula a base de caseína amplamente hidrolizada". Fala co teu pediatra sobre isto.

6. Mira estas cousas, non só a comida

Ás veces, o leite non só se atopa nos alimentos. Mesmo algúns dos cosméticos, cremas e medicamentos que usas poden conter substancias como o soro de leite, que está feito de leite. Polo tanto, é importante comprobar tamén as etiquetas deses produtos.