¿Colesterol yvate? Jaikuaami mba'e tembi'upa iporã ha ivaíva ja'u haguã!

¿Heʼímapa ndéve pe doktór pe colesterol oĩha nde ruguype? Upéva oiko jave, reñeñandu rejepyʼapyeterei mbaʼépa reʼúta ha mbaʼépa nereʼumoʼãi, ¿ajépa? Ani rejepy'apy, ha'e peteî problema heta tapicha oguerekóva. Ko árape, ñañe’ẽta ko mba’ére, exactamente mba’épa jajapova’erã, peteĩ manera isencilloitereívape, ha’ete ku ja’éva peteĩ angirũme.

Tenonderãite, mba’épa pe colesterol.

Ñamombe’u porãsérõ, colesterol ha’e peteĩ tipo de grasa ñande rete oikotevẽva. Iñimportanteterei heta mbaʼépe g̃uarã, ñamopuʼã guive ñande célula ha hormona jajapo peve. Péro pe provléma oñepyrũ oĩramo hetaiterei ñande retépe.

Ñande ruguype oĩ mokõiichagua colesterol.

1. LDL (Lipoproteína de Baja Densidad): Péva ha'e pe ja'éva "colesterol vai". Ko’ãva oñembyatývo, oñembyaty ñande ruguy rape ryepýpe, omboty ha omoĩ tape mba’asy vaiete ha’éva korasõ mba’asy ha accidente cerebrovascular.

2. HDL (Lipoproteína de Alta Densidad): Pévape ja'e "colesterol porã". Oipe’a colesterol vai umi arteria-gui ha ogueraha hígado peve. Upévare ha'ete ñane angirũ.

Pe tembi’u ja’úva directamente ombohetave pe nivel de colesterol vai (LDL) ñande ruguype. Umi grasa saturada ha umi grasa trans, ko'ýte umi ojejuhúva mymbakuéragui, producto lácteo ha ciertos aceites (ha'eháicha aceite de palma ha aceite de coco), ha'e umi culpable principal ko'ápe.

¿Añetehápe piko omboguejy umi tembiʼu omopuʼãva colesterol?

Heẽ, ¡absolutamente! Tuicha ikatu rejapo peteĩ diferencia remoĩ ha reipe’ávo umi mba’e nde dieta-gui. Oñemoĩramo yva, ka’avo, legumbre, nueces ha ikyra porãva ikatu oipytyvõ oñemboguejy haguã colesterol vai (LDL).

Upévare jahechamína mbaʼépa tekotevẽ jagueru pe tiéndagui ha mbaʼépa tekotevẽ jajehekýi.

Mba’épa umi mba’e iporãvéva ñamoĩva’erã tembi’úpe.

Yva, ka’avo ha ka’avo

Ko’ãva ha’eva’erã pe pyenda nde dieta-pe. Ho’u yva ha ka’avo sa’yju. Ñapensamína bayas, parral, naranja, manzana, tomate, papa dulce, brócoli, espinaca, col, espinaca, calabaza, calabacín, etc.. Ko’ã tembi’u naturalmente ndorekói colesterol ha sa’ieterei ikyrakue. Avei oguereko heta fibra, upéva omboguejy colesterol jegueraha ñande retepýpe.

Granos enteros rehegua

Emoĩ nde dieta-pe avena, cebada, kinuwa ha mbujape ha pasta de grano entero. Pe fibra soluble oîva ko'ã tembi'úpe oipytyvõ omboguejy haguã colesterol vai. Ja’u unos kuánto avena desayunorã ha’e peteĩ jepokuaa porã. Péro oñeñeʼẽvo umi cereal envasado rehe,Ani nderesarái rehecha haguã etiqueta reiporavo haguã umi sa'ive asuka ha juky orekóva.

So’o, pira ha nueces

Eiporavo pollo ha pavo ipire’ỹva. Re’úramo so’o pytã (vaka ro’o, kure ro’o), eiporavo umi corte magra . Ejehekýi so’o procesado-gui ha’eháicha salchicha ha albóndiga ikatuháicha.

Upéva rangue, emoĩ nde dieta-pe umi legumbre oguerekóva proteína ha’eháicha garbanzo, lenteja, guisante ha soja. Koʼãva iporãiterei ñane korasõme g̃uarã.

Tembi’u oguerekóva heta Omega-3

Ko'ãva ha'e peteî tipo de ácido graso iporâitereíva ñane korasõme. Heta vése ndajaʼúi heta umívagui. Ojejuhu pira ikyrávape ha'eháicha salmón, atún, caballa ha arenque. Nogal, chia ra’ỹi ha lino ra’ỹi oñembojyva’ekue oguereko avei omega-3 ka’avoguigua.

Umi producto lácteo imbovy ikyráva ha umi aceite "iporãva".

Ojejoguávo yogur ha kamby, ojeporavo va’erã umi variedad ikyra’ỹva térã ndoguerekóiva ikyrakue. Re’úramo kesu, sa’ive re’u.

Eipuru aceite vegetal ha’eháicha aceite de oliva, aceite de canola ha aceite de girasol mantequilla rangue oñembojy ha oñembojy hagua. Ko'ãva oipytyvõ avei ombohetave haguã nivel de colesterol "iporãva" (HDL).

Umi tembi’u ivaivéva katuete ojejehekýiva’erã

Tembi’u oguerekóva ikyrakue trans

Ko’ãva ha’e umi ikyra vai ivaivéva. Ndaha’éi ombohetavéva colesterol vai (LDL) añónte, ha katu avei omboguejy colesterol porã (HDL). Ñane retãme, heta mba’e ojejapóva panadería-gui (pastelería, rollo, galleta), margarina, ha tembi’u rápido ikatu oguereko ko’ãva. Pe etiqueta tembi'u rehegua he'íramo "aceite parcialmente hidrogenado", oguereko grasa trans.

Tembi’u oguerekóva heta asuka

Jepémo pe asuka ndohupytýi directamente colesterol, ja’u hetaiterei asuka ikatu ñande rete, diabetes ha colesterol yvate oîgui depósito de grasa hígadope. Elimitá umi bebida asuka, torta, helado ha chocolate caramelo rehegua. Avei eñangareko umi salsa orekóvare asuka kañymby oñembojehe’áva (ketchup, salsa espagueti), ha unos kuánto cereal desayuno rehegua .

So’o procesado ha juky hetaiterei

Umi so’o procesado ha’eháicha salchicha, tocino ha jamón oguereko heta grasa saturada ha colesterol. Avei, hetaitereíramo juky ikatu ombohetave tuguy presión. Pira enlatado, sopa paquete ha fideo instantáneo ikatu avei oreko heta juky. Pe juky reikotevẽva peteĩ árape sa’ive peteĩ kuñataĩgui. Upévare epensamína pe juky reʼúvare.

Eguereko enkuénta koʼã mbaʼe rejogua jave.

• Ani reho tenda reñembyahýi jave: Reho jave tenda reñembyahýi jave, rejoguavéta tembi’u natekotevẽiva ha naiporãiva.
• Emoñe’ẽ etiqueta: Emaña pe lista de ingredientes oĩva umi tembi’u paquete-pe. Emoĩ raẽ umi mbaʼe iñimportantevéva. Eiporavo umi tembi’u sa’ive asuka, juky ha ikyra saturado .
• Eñe’ẽ nde pohanohára ndive:Eñe’ẽ nde pohanohára térã nutricionista ndive peteĩ plan de comida oĩporãva ndéve g̃uarã, odependéva nde nivel de colesterol rehe. Ikatu avei reñepyrũ reʼu pohã.

Koʼã kámbio ikatu ijetuʼu jajapo hag̃ua peteĩ pyharépe. Péro eñehaʼã ejapo umíva saʼi saʼi, peteĩ teĩ. Kóva ha’e pe inversión tuichavéva ikatúva rejapo nde korasõme.