શું તમને પણ વારંવાર છાતીમાં બળતરા અને ગળામાં ખાટા સ્વાદનો અનુભવ થાય છે? તમારા ડૉક્ટરે તમને કહ્યું હશે કે તમને "હિયાટલ હર્નિયા" છે. આ સ્થિતિ ધરાવતા ઘણા લોકોમાં કોઈ લક્ષણો દેખાતા નથી. જો કે, જે વ્યક્તિને લક્ષણો હોય તેમના માટે, તમે જે ખોરાક લો છો તે નક્કી કરી શકે છે કે તે દિવસ સારો છે કે ખરાબ. તો આજે, ચાલો વાત કરીએ કે આ હિયાટલ હર્નિયા સ્થિતિ ધરાવતા વ્યક્તિ તરીકે હાર્ટબર્ન અને એસિડ રિફ્લક્સને નિયંત્રિત કરવા માટે તમારી ખાવાની આદતો કેવી રીતે બદલવી.
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, હિઆટલ હર્નીયા શું છે?
કલ્પના કરો, આપણી છાતી અને પેટ વચ્ચે, અથવા છાતીના પોલાણ અને પેટના પોલાણ વચ્ચે, એક સ્નાયુબદ્ધ ભાગ છે. આપણે તેને ડાયાફ્રેમ કહીએ છીએ. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે આપણા ગળામાંથી આપણા પેટમાં, એટલે કે આપણા પેટમાં, આ ડાયાફ્રેમની મધ્યમાં એક નાના છિદ્ર દ્વારા જાય છે. તેને
અન્નનળી કહેવામાં આવે છે. હવે,
હાયટલ હર્નિયામાં , તમારા પેટનો એક નાનો ભાગ ડાયાફ્રેમના છિદ્ર દ્વારા, એટલે કે છાતીમાં ઉપર ધકેલવામાં આવે છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે પેટમાં રહેલા એસિડ તે ખોરાકની નળી દ્વારા પાછા ઉપર અને ગળામાં આવવાની શક્યતા વધારે હોય છે. તેને જ આપણે
હાર્ટબર્ન અથવા એસિડ અપચો કહીએ છીએ. સૌથી સારી વાત એ છે કે આમાંના મોટાભાગના લક્ષણોને તમારા આહાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
ખોરાક અને પીણાં જે લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે
કેટલાક ખોરાક એવા હોય છે જે ખૂબ જ એસિડિક હોય છે, અથવા જે આપણા
અન્નનળીના તળિયે (લોઅર એસોફેજીયલ સ્ફિન્ક્ટર) વાલ્વને નબળો પાડે છે. જ્યારે આ વાલ્વ નબળો પડે છે, ત્યારે પેટમાં એસિડ આવવાનું સરળ બને છે. આનાથી હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે. નીચે આપેલ કોષ્ટક જુઓ. આમાંના કેટલાક તમારા માટે સમસ્યા ન પણ હોય, પરંતુ આ એવી વસ્તુઓ છે જે સામાન્ય રીતે લક્ષણોમાં વધારો કરે છે.
| ખોરાકનો પ્રકાર | ઉદાહરણો અને વર્ણનો |
|---|
| સાઇટ્રસ ફળો | નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, લીંબુ, ટેન્જેરીન અને બીજા ઘણા ફળોમાંથી બનાવેલા ફળ પીણાં. |
| ચોકલેટ | આમાં કોઈપણ પ્રકારની ચોકલેટનો સમાવેશ થાય છે. |
| તેલ અને તળેલા ખોરાક | કોઈપણ વસ્તુ જે ઊંડા તળેલી હોય, જેમ કે ચરબીયુક્ત માંસ, તળેલું ચિકન, કટલેટ, રોલ્સ. |
| કેટલાક શાકભાજી અને મસાલા | ડુંગળી, લસણ, ગરમ મરચાં અને મરચાંનો પાવડર. |
| ફુદીનાના પ્રકારો | ચ્યુઇંગ ગમ અને ફુદીના અને ફુદીનાવાળી ચા જેવી વસ્તુઓ. |
| ટામેટા આધારિત ખોરાક | ટામેટાની ચટણી, પીત્ઝા, ટામેટાની ગ્રેવી, ટામેટાંનો રસ. |
| કેટલાક પીણાં | કોફી, ચા (ડીકેફીનેટેડ સહિત), આલ્કોહોલ, કાર્બોનેટેડ પીણાં (જેમ કે સોડા). |
| દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો | આખું દૂધ, આઈસ્ક્રીમ, અને ક્રીમ વાળા ખોરાક. તમે સોયા મિલ્ક જેવા વિકલ્પનો પ્રયાસ કરી શકો છો. ફેટા અથવા બકરી ચીઝ જેવા હળવા ચીઝ ખાવામાં કોઈ વાંધો નથી. |
તો, આપણે શું ખાવું જોઈએ? એવા ખોરાક જે લક્ષણો ઘટાડે છે
હવે તમે કદાચ વિચારી રહ્યા હશો, "ઓહ, તો ખાવા માટે કંઈ નથી?" ના, એવા ઘણા બધા ખોરાક છે જે તમે કોઈપણ સમસ્યા વિના ખાઈ શકો છો, તેમાં એસિડિટી ઓછી હોય છે, અને હાર્ટબર્ન શરૂ કરતા નથી.
સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા માટે કયા ખોરાક કામ કરે છે અને કયા ખોરાક નથી તે શોધો. તમે થોડા અઠવાડિયા માટે એક નાનું ડાયરી રાખીને, તમે શું ખાઓ છો અને તમને કેવું લાગે છે તે લખીને આનો સારો ખ્યાલ મેળવી શકો છો.
નીચે એવા ખોરાકની યાદી છે જે સામાન્ય રીતે સમસ્યાઓનું કારણ નથી બનતા.
| ખોરાકનો પ્રકાર | ઉદાહરણો |
|---|
| ફળ | કેળા અને સફરજન જેવા ઓછા એસિડવાળા ફળો. |
| શાકભાજી | કઠોળ, વટાણા, ગાજર, બ્રોકોલી, કોળું અને સ્ક્વોશ જેવા ઘણા બધા શાકભાજી. |
| અનાજ | આખા અનાજ (ભૂસું), ઓટ્સ, બ્રેડ, ભાત, નૂડલ્સ, પાસ્તા. |
| ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો | સ્કીમ દૂધ, ઓછી ચરબીવાળું દહીં, ચરબી રહિત ચીઝ. |
| ઓછી ચરબીવાળું માંસ | ચામડી વગરનું ચિકન, માછલી, દુર્બળ બીફ અથવા ડુક્કરનું માંસ. |
| પીણાં | પાણી શ્રેષ્ઠ છે. |
| નાસ્તો | ચોખાના ફટાકડા અને બેક કરેલા બટાકાના ટુકડા જેવી વસ્તુઓ. |
| મીઠાઈ | ચોકલેટ કે ફુદીના વગરની કોઈપણ વસ્તુ જેમાં ચરબી ઓછી હોય (દા.ત. ફ્રૂટ સલાડ). |
ભોજન બનાવતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો.
જેમ ખોરાક પસંદ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે, તેમ તમે તેને કેવી રીતે રાંધો છો તે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે જે તમને મદદ કરી શકે છે:
- શેકવા, ગ્રીલિંગ કરવા અથવા સ્ટીમિંગ કરવા કરતાં બેકિંગ કરવું ઘણું સારું છે.
- માંસ રાંધતી વખતે, ઉપરથી વધેલા ચરબીના સ્તરને દૂર કરો .
- થોડા બિન-મસાલેદાર મસાલા વાપરવામાં કોઈ વાંધો નથી, પણ વધારે મસાલા ના નાખો .
- નારિયેળનું દૂધ આપણા ભોજનમાં એક અનિવાર્ય ઘટક છે.તેના બદલે, ઓછું કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને વધુ બાષ્પીભવન થયેલ દૂધનો ઉપયોગ કરો .
- શાકભાજી બાફતી વખતે, તેને ફક્ત પાણીમાં જ ઉકાળો. શક્ય હોય ત્યાં સુધી માખણ , તેલ અને ક્રીમ સોસનો ઉપયોગ ઓછો કરો .
- જો તમે તેલથી કોઈ વસ્તુ શેકતા હોવ તો તેલને બદલે રસોઈ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
ચાલો ફક્ત ખોરાક જ નહીં, પણ આ આદતો પણ બદલીએ!
તમારી જીવનશૈલીમાં નાના ફેરફારો પણ છાતીમાં થતી બળતરાને ઘણી હદ સુધી ઘટાડી શકે છે.
- પેટ ભરાઈ ન જાય ત્યાં સુધી ખાશો નહીં. એક સાથે મોટું ભોજન ખાવાને બદલે, દિવસમાં ઘણી વખત નાના નાના ભોજન લો. ઉપરાંત, વારંવાર ખાઓ. ઝડપથી ખાવાથી પણ હાર્ટબર્ન વધી શકે છે.
- જમ્યા પછી તરત જ સૂઈ જશો નહીં કે સૂઈ જશો નહીં. ઓછામાં ઓછા 3 કલાક રાહ જુઓ.
- ખાધા પછી બહુ જલ્દી નીચે ન ઉતરો .
- જો તમે ધૂમ્રપાન કરો છો , તો તેને સંપૂર્ણપણે બંધ કરો.
- જો તમારું વજન વધારે હોય, તો વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો .
- એવા ચુસ્ત કપડાં ન પહેરો જે તમારા પેટને દબાવી દે. તેનાથી તમારા પેટ પર બિનજરૂરી દબાણ આવે છે.
- રાત્રે સૂતી વખતે, પલંગનું માથું લગભગ 6-8 ઇંચ ઊંચું કરો . આ માટે પલંગના પગ નીચે લાકડાના બ્લોક જેવી મજબૂત વસ્તુ મૂકી શકાય છે. સામાન્ય રીતે ફક્ત ગાદલાથી માથું ઊંચું કરવાથી રાહત મળતી નથી.
જો આ બધું કર્યા પછી પણ તમારા લક્ષણોમાં સુધારો ન થાય, અથવા જો તમને વધુ રાહતની જરૂર હોય,
તો તમારા ડૉક્ટરને મળવાનું ભૂલશો નહીં. તમને ઓવર-ધ-કાઉન્ટર એન્ટાસિડ્સ અથવા અન્ય દવાઓની જરૂર પડી શકે છે જે તમારા ડૉક્ટર લખી શકે છે. ખૂબ જ દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, શસ્ત્રક્રિયા જરૂરી હોઈ શકે છે. ફક્ત તમારા ડૉક્ટર જ તમને આ અંગે શ્રેષ્ઠ સલાહ આપી શકે છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- હાયટલ હર્નિયા એ એવી સ્થિતિ છે જેમાં પેટનો એક ભાગ છાતીમાં ઉપર તરફ ધકેલાઈ જાય છે. આનાથી એસિડ રિફ્લક્સ અને હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે.
- આ લક્ષણોને મોટાભાગે તમે જે ખોરાક ખાઓ છો અને તેને રાંધવાની રીતમાં ફેરફાર કરીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
- શક્ય હોય ત્યાં સુધી મસાલેદાર, તેલયુક્ત, એસિડિક ખોરાક (સાઇટ્રસ ફળો, ટામેટાં) અને કોફી અને ચોકલેટ જેવી વસ્તુઓથી દૂર રહો.
- ઓછા એસિડવાળા ખોરાક (કેળા, ઓટ્સ, કઠોળ) અનેતમારા આહારમાં ઓછી ચરબીવાળા માંસ અને માછલીનો સમાવેશ કરો.
- જીવનશૈલીમાં ફેરફાર જેમ કે ખાધા પછી સૂવું નહીં, વજન ઘટાડવું અને ચુસ્ત કપડાં ન પહેરવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
- જો આ સૂચનાઓનું પાલન કર્યા પછી પણ તમારા લક્ષણોમાં સુધારો ન થાય, તો સલાહ માટે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાનું ભૂલશો નહીં.
હિયાટલ હર્નિયા, હિયાટલ હર્નિયા, હાર્ટબર્ન, એસિડ રિફ્લક્સ, આહાર, જઠરનો સોજો, લક્ષણો, જીવનશૈલી
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો