વાઈ (ફિટ્સ) નિયંત્રણ માટે કીટો ડાયેટ (કેટોજેનિક ડાયેટ)

શું તમારા બાળકને કે પરિવારના સભ્યને વાઈ છે, અથવા જેમ આપણે તેને " ફિટ " કહીએ છીએ? શું તમને એવો સમય આવે છે જ્યારે તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવા સાથે પણ તમારા હુમલાને નિયંત્રિત કરવા મુશ્કેલ હોય છે? આવા કિસ્સામાં, તમારા ડૉક્ટરે તમને એક ખાસ આહાર યોજના વિશે કહ્યું હશે. વાઈને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સૌથી શક્તિશાળી અને લોકપ્રિય આહારમાંનો એક કીટોજેનિક આહાર છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કીટો ડાયેટ શું છે?

કીટો ડાયેટ એ ખાસ કરીને વાઈના ઉપચાર માટે રચાયેલ આહાર છે. તેમાં આપણે સામાન્ય રીતે ખાતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ( સ્ટાર્ચ અને ખાંડ) નું પ્રમાણ ઘટાડવું અને આપણે ખાતા ચરબીનું પ્રમાણ વધારવું શામેલ છે. પ્રોટીનનું પ્રમાણ વાજબી સ્તરે રાખવામાં આવે છે.

તેને એક કાર જેવું વિચારો. સામાન્ય રીતે, આ કાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નામના ગેસોલિન પર ચાલે છે. પરંતુ કીટો ડાયેટ સાથે, આપણે આપણા શરીરને આપતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઘટાડીએ છીએ અને તેના બદલે તેને ચરબી નામના ડીઝલ પર ચલાવવાનું શીખવીએ છીએ. આ પ્રક્રિયા શરીરમાં એક ખાસ રાસાયણિક પરિવર્તન લાવે છે જે ફિટને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે આ ફક્ત 'ફેડ ડાયેટ' નથી. આ એક તબીબી સારવાર છે , જે ફક્ત ડૉક્ટર અને ડાયેટિશિયનની કડક દેખરેખ હેઠળ જ થવી જોઈએ.

શું કીટો ડાયેટના મુખ્ય પ્રકારો છે?

હા, આ આહારના ઘણા મુખ્ય પ્રકારો છે. ડૉક્ટર દર્દીની ઉંમર, સ્થિતિ અને સુવિધાના આધારે સૌથી યોગ્ય પ્રકાર પસંદ કરે છે.

આ ખોરાક ખરેખર વજન કેવી રીતે નિયંત્રિત કરે છે?

આ એક ખૂબ જ રસપ્રદ પ્રશ્ન છે. વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ આનો સચોટ ઉકેલ શોધી રહ્યા છે, પરંતુ કેટલાક મુખ્ય વિચારો છે.

સામાન્ય રીતે, આપણા મગજના ચેતાકોષો ગ્લુકોઝ પર ચાલે છે, જે આપણને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી મળે છે. જ્યારે હુમલા થાય છે, ત્યારે આ ચેતાકોષો અચાનક અને અનિયંત્રિત રીતે સક્રિય થાય છે. આ માટે ઘણી બધી ઊર્જાની જરૂર પડે છે.

કીટો ડાયેટ પર, શરીર ઊર્જા માટે ગ્લુકોઝને બદલે કીટોન્સ નામના રસાયણોનો ઉપયોગ કરે છે, જે ચરબીમાંથી બને છે.. આ કીટોન્સ ગ્લુકોઝ કરતાં ઊર્જાનો વધુ સ્થિર સ્ત્રોત છે. આને કારણે, ચેતા કોષો અચાનક ઉત્તેજિત થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, મગજના ચેતા કોષો 'ઓવરલોડ' થવાનું બંધ કરે છે. આપણે આ પ્રક્રિયાને કીટોસિસ કહીએ છીએ.

આ સારવાર કોના માટે યોગ્ય છે? તે કોણે શરૂ કરવી જોઈએ?

જે લોકો ફક્ત દવાથી વાઈને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી તેમના માટે કીટો ડાયેટ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

• બાળકો: શિશુઓથી લઈને નાના બાળકો સુધી, તમામ ઉંમરના બાળકો પર આનો ખૂબ જ સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. પરિણામો ખૂબ સારા છે.
• પુખ્ત વયના લોકો: વાઈના દર્દીઓ પણ આ કરી શકે છે. જોકે, આ આહાર કંઈક અંશે પ્રતિબંધિત હોવાથી (ખાવા માટે ઓછી વસ્તુઓ હોય છે), તેથી પુખ્ત વયના લોકો માટે તેને ચાલુ રાખવું થોડું પડકારજનક બની શકે છે.

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે આ શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. તે તમારી તપાસ કરશે, જો જરૂરી હોય તો લોહી અને પેશાબની તપાસ કરશે અને નક્કી કરશે કે આ તમારા માટે સલામત છે કે નહીં. તેઓ તમને કેટલી વાર હુમલા થાય છે તેની 'જપ્તી ડાયરી' રાખવાનું પણ કહી શકે છે.

જો તમારા ડૉક્ટર આની મંજૂરી આપે, તો તે તમને ડાયેટિશિયન અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ પાસે મોકલશે. કારણ કે આનું યોગ્ય આયોજન કરવા માટે આવી વ્યક્તિની મદદ જરૂરી છે. આ આહાર શરૂ કરતી વખતે કેટલાક બાળકોને થોડા દિવસો માટે હોસ્પિટલમાં રહેવું પડી શકે છે. આ બ્લડ સુગર લેવલ અને ડિહાઇડ્રેશન જેવી બાબતોનું નિરીક્ષણ કરવા માટે છે.

શું આના કોઈ જોખમો અને આડઅસરો નથી?

કોઈપણ તબીબી સારવારની જેમ, તેની પણ કેટલીક આડઅસરો અને જોખમો હોય છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકો તેને સારી રીતે અપનાવી લે છે. ચાલો શક્ય તે બાબતોનું વિશ્લેષણ કરીએ.

આ જોખમોનું સંચાલન કરવા માટે અમે ઘણીવાર ડૉક્ટરને મળવા અને પરીક્ષણ કરાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

પરિણામો જોવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

સામાન્ય રીતે, 3-4 મહિનામાં સારા પરિણામો જોઈ શકાય છે. ઘણા ડોકટરો આનો ઉપયોગ ટ્રાયલ અવધિ તરીકે કરે છે જેથી તે સફળ થાય કે નહીં તે જોઈ શકાય. કેટલાક લોકો તેમના હુમલાઓની આવૃત્તિમાં 50% ઘટાડો અનુભવે છે. જ્યારે અન્ય લોકો હુમલાઓ લગભગ સંપૂર્ણપણે બંધ થવાનો અનુભવ કરે છે.

તમારે દર ત્રણ મહિને ઓછામાં ઓછા એક વાર તમારા ડૉક્ટરને મળવું પડશે. પછી તે તમારી ફિટનેસનું નિરીક્ષણ કરશે અને જોશે કે કોઈ આડઅસર છે કે નહીં. જો સફળ થાય, તો તમારા ડૉક્ટર થોડા વર્ષો પછી ધીમે ધીમે આહાર ઘટાડવાનું નક્કી કરી શકે છે.