क्या आप हमेशा थके हुए रहते हैं? आइए विटामिन बी12 की कमी के बारे में जानें।

क्या आपको भी दिनभर थकान और कमजोरी महसूस होती है? क्या कभी-कभी आपको दिल की धड़कन तेज और हाथ-पैर सुन्न महसूस होते हैं? या क्या आपको लगातार मुंह में छाले होते रहते हैं? यदि इनमें से एक या अधिक लक्षण आपको अक्सर होते हैं, तो आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी हो सकती है। हालांकि बहुत से लोग ऐसा नहीं मानते, लेकिन विटामिन B12 हमारे शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक है। तो आइए आज हम विटामिन B12 के बारे में बात करते हैं, यह हमारे शरीर के लिए कितना महत्वपूर्ण है, इसकी कमी होने पर क्या होता है और इससे निपटने के लिए क्या किया जा सकता है।

विटामिन बी12 वास्तव में क्या है?

सरल शब्दों में कहें तो, विटामिन बी12 एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसे हमारा शरीर स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता, लेकिन यह आवश्यक है। इसका अर्थ है कि हमें इसे भोजन से या आवश्यकता पड़ने पर सप्लीमेंट्स से प्राप्त करना चाहिए। यह विटामिन मुख्य रूप से मांस, मछली, दूध और अंडे जैसे पशु उत्पादों में पाया जाता है।

विटामिन बी12 पानी में घुलनशील विटामिन है। इसलिए, यदि आपके शरीर में इसकी आवश्यकता से अधिक मात्रा है, तो अतिरिक्त मात्रा मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाती है। हालांकि, आपका लिवर इस विटामिन को लगभग पांच साल तक संग्रहित कर सकता है। लेकिन, यदि आप अपने आहार से पर्याप्त बी12 प्राप्त नहीं करते हैं, तो समय के साथ आपको विटामिन बी12 की कमी हो सकती है। इस विटामिन में कोबाल्ट नामक खनिज होता है, इसलिए इसे कभी-कभी कोबालामिन भी कहा जाता है। रक्त परीक्षण द्वारा आपके बी12 स्तर का आसानी से पता लगाया जा सकता है।

हमारे शरीर के लिए विटामिन बी12 के क्या फायदे हैं?

विटामिन बी12 हमारे शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आइए देखें कि यह क्या करता है।

रक्त, हड्डियों और तंत्रिका तंत्र का स्वास्थ्य

विटामिन बी12 हमारे शरीर में डीएनए के निर्माण और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। लाल रक्त कोशिकाएं पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाती हैं। यदि पर्याप्त मात्रा में बी12 न हो, तो ये लाल रक्त कोशिकाएं ठीक से नहीं बन पातीं और नष्ट हो जाती हैं। इस स्थिति को एनीमिया कहते हैं। इसके अलावा, बी12 हमारे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, यानी मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास और स्वस्थ रहने के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है।

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि बी विटामिन, विशेष रूप से बी12, ऑस्टियोपोरोसिस और कूल्हे की हड्डियों के फ्रैक्चर के जोखिम को कम करते हैं। हालांकि, यह अभी तक निर्णायक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है कि बी विटामिन सप्लीमेंट लेने से इन हड्डियों की समस्याओं को रोका जा सकता है।

अच्छी दृष्टि

हालांकि यह बहुत दुर्लभ है, विटामिन बी12 की कमी से ऑप्टिक तंत्रिका को नुकसान पहुंच सकता है, जो आंख से मस्तिष्क तक दृश्य जानकारी पहुंचाती है। इसे ऑप्टिक न्यूरोपैथी कहा जाता है। इससे धीरे-धीरे दृष्टि हानि और दृष्टिबाधित धब्बे विकसित हो सकते हैं।

मानसिक स्वास्थ्य और स्मृति

हालांकि अध्ययनों में अवसाद और विटामिन बी12 की कमी के बीच संबंध पाया गया है, लेकिन अभी तक ऐसा कोई प्रमाण नहीं है कि विटामिन बी12 की गोलियां लेने से अवसाद ठीक हो सकता है। हालांकि, मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त लोगों में विटामिन बी12 के स्तर की जांच करना और यदि यह कम हो तो इसे ठीक करना लक्षणों को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है।

विटामिन बी12 की कमी का संबंध संज्ञानात्मक समस्याओं से भी है, जो अल्जाइमर रोग जैसी स्थितियों में योगदान दे सकती हैं।

शरीर की स्फूर्ति और त्वचा का स्वास्थ्य

आपने कई एनर्जी ड्रिंक्स के विज्ञापन देखे होंगे जिनमें विटामिन B12 की मात्रा अधिक बताई जाती है। वास्तव में, यदि आप B12 की कमी के कारण थकान महसूस कर रहे हैं , तो अपने B12 स्तर को सामान्य करने से आपकी थकान कम हो सकती है और आपको अधिक ऊर्जा मिल सकती है। हालांकि, यदि आपका B12 स्तर पहले से ही सामान्य है, तो अतिरिक्त B12 लेने से आपकी ऊर्जा में वृद्धि नहीं होगी।

विटामिन B12 की कमी से त्वचा पर काले धब्बे (हाइपरपिगमेंटेशन), सफेद धब्बे (विटिलिगो), मुंह के छाले और मुहांसे हो सकते हैं। इससे बाल झड़ने की समस्या भी हो सकती है। यदि आपके नाखून भूरे-धूसर या नीले रंग के हो जाते हैं, तो यह भी विटामिन B12 की कमी का संकेत हो सकता है।

हमें कितने विटामिन बी12 की आवश्यकता होती है?

आपको प्रतिदिन कितनी मात्रा में विटामिन बी12 की आवश्यकता होती है, यह आपकी उम्र, खान-पान की आदतों और स्वास्थ्य स्थितियों पर निर्भर करता है। सामान्य अनुशंसित दैनिक मात्रा नीचे दी गई तालिका में दर्शाई गई है।

विटामिन बी12 प्राप्त करने के तरीके

• भोजन: आप मांस, मछली, मुर्गी, दूध, पनीर, दही और अंडे जैसे पशु उत्पादों से प्राकृतिक रूप से विटामिन बी12 प्राप्त कर सकते हैं।
• विटामिन बी12 युक्त खाद्य पदार्थ: कुछ नाश्ते के अनाज, ब्रेड और शाकाहारी दूध में विटामिन बी12 मिलाया जाता है। यदि आप शाकाहारी हैं , तो आपको बी12 की कमी होने का खतरा अधिक होता है। इसलिए, इन विटामिन बी12 युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने या बी12 सप्लीमेंट लेने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
• विटामिन B12 सप्लीमेंट्स: यदि विटामिन B12 की कमी गंभीर नहीं है, तो आपका डॉक्टर विटामिन B12 की गोलियां लिख सकता है। ये गोलियां जीभ के नीचे रखने वाली, निगलने वाली या नाक में स्प्रे के रूप में उपलब्ध होती हैं।
• विटामिन B12 के इंजेक्शन: यदि विटामिन B12 की कमी गंभीर है, या शरीर को विटामिन B12 अवशोषित करने में समस्या है (उदाहरण के लिए, परनिशियस एनीमिया), तो आपका डॉक्टर विटामिन B12 के इंजेक्शन लिख सकता है। आपको जीवन भर हर दो से तीन महीने में ये इंजेक्शन लगवाने पड़ सकते हैं।

विटामिन बी12 की कमी और इसके प्रभाव

क्योंकि हमारा शरीर विटामिन बी12 को संग्रहित करता है, इसलिए इसकी कमी के लक्षण दिखने में कई साल लग सकते हैं। यदि आपको विटामिन बी की कमी का संदेह है, तो तुरंत डॉक्टर से मिलें और रक्त परीक्षण करवाएं।

विटामिन B12 की कमी का इलाज कैसे किया जाता है?

उपचार कमी के कारण पर निर्भर करता है।

• खान-पान की आदतों के कारण: आप अपने आहार में मांस, मछली और डेयरी उत्पादों की मात्रा बढ़ा सकते हैं। जो लोग केवल शाकाहारी भोजन करते हैं, उन्हें विटामिन बी12 सप्लीमेंट या विटामिन बी12 युक्त खाद्य पदार्थ लेने चाहिए।
• अवशोषण की समस्या के कारण: कुछ स्वप्रतिरक्षित रोग, जैसे कि परनिशियस एनीमिया, शरीर को विटामिन B12 के अवशोषण के लिए आवश्यक इंट्रिंसिक फैक्टर नामक प्रोटीन का उत्पादन करने से रोकते हैं। ऐसे लोगों के लिए विटामिन B12 की गोलियां प्रभावी नहीं होती हैं और उन्हें इंजेक्शन के माध्यम से लेना पड़ता है।
• कुछ दवाएँ: गैस्ट्राइटिस (पेट की सूजन) की कुछ दवाएँ (जैसे ओमेप्राज़ोल, एसोमेप्राज़ोल) और मधुमेह की कुछ दवाएँ भी विटामिन B12 के अवशोषण को कम कर सकती हैं। यदि आप इनमें से कोई भी दवा ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करें। वे विटामिन B12 सप्लीमेंट या कोई अन्य दवा लेने की सलाह दे सकते हैं।