अगर आपको या आपके किसी प्रियजन को बाइपोलर डिसऑर्डर है, तो आप शायद अच्छी तरह जानते होंगे कि एक दिन बेहद खुश और ऊर्जावान महसूस करना और अगले ही दिन गहरे अवसाद में डूब जाना कैसा होता है। आप शायद यह भी जानते होंगे कि इन मूड स्विंग्स को नियंत्रित करने के लिए डॉक्टर की सलाह के अनुसार दवा लेना और स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना कितना महत्वपूर्ण है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारे रोज़मर्रा के खान-पान में कुछ ऐसी चीजें भी होती हैं जो इस स्थिति को बिगाड़ या बढ़ा सकती हैं?
बाइपोलर डिसऑर्डर आखिर होता क्या है?
सरल शब्दों में कहें तो, बाइपोलर एक जटिल मानसिक स्थिति है जिसमें व्यक्ति के मूड में असामान्य और नाटकीय उतार-चढ़ाव आते हैं। इसे दो मुख्य श्रेणियों में बांटा जा सकता है। पहली श्रेणी में अत्यधिक मानसिक और शारीरिक ऊर्जा और उत्साह की अवस्था होती है। चिकित्सा में इसे 'उन्माद' कहते हैं। दूसरी श्रेणी में अत्यधिक उदासी, निराशा, उदासीनता और हताशा की भावना होती है। इसे 'अवसाद' कहते हैं।
ये मनोदशा में उतार-चढ़ाव बहुत धीरे-धीरे, कई दिनों या हफ्तों में भी हो सकते हैं। या फिर ये अचानक कुछ ही दिनों में बढ़-घट सकते हैं। यह सिर्फ मनोदशा में बदलाव नहीं है। यह आपकी नींद से लेकर ऊर्जा स्तर, सोचने के तरीके और व्यवहार तक, हर चीज को प्रभावित करता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि ये लक्षण सामान्य सीमा से बाहर होते हैं और कम से कम कुछ दिनों तक बने रहते हैं।
बाइपोलर डिसऑर्डर का निदान करने के लिए कोई विशिष्ट रक्त परीक्षण या स्कैन नहीं है। साथ ही, क्योंकि इसके लक्षण अन्य मानसिक बीमारियों के लक्षणों से मिलते-जुलते हो सकते हैं, इसलिए कभी-कभी इस स्थिति का सही निदान करना मुश्किल हो जाता है। इसी वजह से अक्सर लोगों को उचित उपचार नहीं मिल पाता है।
क्या बाइपोलर डिसऑर्डर के लिए कोई विशेष आहार है?
सच कहें तो, "बाइपोलर डिसऑर्डर के लिए सबसे अच्छा आहार" जैसी कोई बात नहीं है। हालांकि, संतुलित आहार चुनना महत्वपूर्ण है जो आपके समग्र स्वास्थ्य और स्वस्थ वजन को बनाए रखने में मदद करेगा, क्योंकि बाइपोलर डिसऑर्डर की कुछ दवाएं वजन बढ़ा सकती हैं।
याद रखें, बाइपोलर डिसऑर्डर के इलाज के अलावा, एक स्वस्थ आहार आपके लिए सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है जो आप अपने लिए कर सकते हैं।
आइए देखते हैं कि हमें किन बातों पर ध्यान देना चाहिए।
| शामिल करने योग्य खाद्य पदार्थ | जिन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए/जिनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए |
|---|---|
| संतुलित और पौष्टिक आहार: ताजे फल, सब्जियां, दालें, साबुत अनाज, कम वसा वाला मांस, समुद्री मछली, अंडे, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, सोया उत्पाद, मेवे और बीज। ये शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं और सामान्य रूप से बीमारियों से बचाव में सहायक होते हैं। | पश्चिमी आहार: इसमें लाल मांस, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। उदाहरण के लिए, फास्ट फूड, मीठे पेय पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ, केक और बिस्कुट। ये मोटापा, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ाते हैं। |
| कैलोरी सेवन पर ध्यान दें: शरीर के लिए सही मात्रा में कैलोरी का सेवन और नियमित व्यायाम वजन नियंत्रण के लिए आवश्यक हैं। बाइपोलर सिंड्रोम की दवा लेते समय वजन बढ़ने से रोकने के तरीकों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। | अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: इनमें पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है और इनमें कई अस्वास्थ्यकर तत्व मौजूद होते हैं। |
क्या मछली का तेल वाकई मूड के लिए अच्छा होता है?
आपने मछली के तेल में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड के बारे में तो सुना ही होगा। हम जानते हैं कि ये दिल के लिए बहुत अच्छे होते हैं। लेकिन कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि ये मस्तिष्क के कार्य और व्यवहार को भी प्रभावित करते हैं।
हालांकि बाइपोलर डिसऑर्डर पर ओमेगा-3 के प्रभावों पर किए गए शोध के परिणाम शत-प्रतिशत निर्णायक नहीं हैं, फिर भी कुछ अध्ययनों से पता चला है कि इनसे कुछ लाभ हो सकता है, विशेष रूप से हृदय रोग या उच्च रक्त वसा स्तर (ट्राइग्लिसराइड्स) वाले लोगों के लिए। कुछ अध्ययनों में यह भी सुझाव दिया गया है कि ये अवसाद को कम करने में सहायक हो सकते हैं।
हालांकि, बाइपोलर डिसऑर्डर के इलाज के रूप में फिश ऑयल की सिफारिश करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
यदि आप मछली खा सकते हैं, तो सप्ताह में कम से कम दो बार तेल में तली हुई मछली के बजाय वसायुक्त मछली को अपने आहार में शामिल करना एक अच्छा विचार है।
- सैमन
- टूना (अल्बाकोर टूना)
- छोटी समुद्री मछली
- सार्डिन (Sa RDI nes)
- हिलसा
- ट्राउट
यदि आप शाकाहारी हैं, तो आप अखरोट, अलसी और कैनोला तेल जैसी चीजों से भी ओमेगा-3 प्राप्त कर सकते हैं।
बाइपोलर डिसऑर्डर से पीड़ित व्यक्ति के रूप में, मुझे किन चीजों से पूरी तरह बचना चाहिए?
आपको इन चीजों के बारे में विशेष रूप से सावधान रहने की जरूरत है।
कैफीन और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ
कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है। यह कॉफी, चाय और कुछ शीतल पेय पदार्थों में पाया जाता है। जब आप उदास महसूस कर रहे हों तो थोड़ी मात्रा में कैफीन पीने से आपको अस्थायी रूप से ऊर्जा और सतर्कता मिल सकती है। लेकिन समस्या यह है कि कैफीन आपकी नींद में खलल डाल सकता है । बाइपोलर डिसऑर्डर से पीड़ित व्यक्ति के लिए अच्छी नींद बेहद जरूरी है। कैफीन से चिंता, धड़कन और सिरदर्द भी हो सकता है।
वसायुक्त भोजन करने से बाइपोलर सिंड्रोम की कुछ दवाओं का अवशोषण धीमा हो सकता है। इसलिए, अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपको दवा के साथ कोई विशेष आहार लेने की आवश्यकता है।
नमक और लिथियम के बीच संबंध
यदि आपको लिथियम लेने की सलाह दी गई है, तो आपको नमक के सेवन के प्रति बहुत सावधान रहना चाहिए। यदि आपके शरीर में नमक का स्तर अचानक बहुत कम हो जाता है, तो आपके रक्त में लिथियम का स्तर खतरनाक रूप से बढ़ सकता है। साथ ही, अधिक नमक का सेवन करने से भी लिथियम का स्तर कम हो सकता है और दवा का असर कम हो सकता है। इसलिए, नमक के सेवन के संबंध में अपने डॉक्टर के निर्देशों का पालन करें।
MAO इनहिबिटर के साथ खाने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ कौन से हैं?
यह बहुत महत्वपूर्ण है। एमएओ इनहिबिटर अवसाद के इलाज में इस्तेमाल होने वाली दवाओं का एक पुराना वर्ग है। यदि इन दवाओं का सेवन करने वाला व्यक्ति टायरामाइन नामक अमीनो एसिड युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करता है, तो उसका रक्तचाप तेजी से और गंभीर रूप से बढ़ सकता है। यह जानलेवा भी हो सकता है। यदि आप इस प्रकार की दवा ले रहे हैं, तो आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से पूरी तरह परहेज करना चाहिए।
| टायरामाइन युक्त खाद्य पदार्थ जिन्हें एमएओ अवरोधकों के साथ नहीं लेना चाहिए | |
|---|---|
| पुराना पनीर | टैप बियर |
| परिपक्व/संसाधित मांस | कुछ प्रकार की वाइन (जैसे कि चियांटी) |
| बहुत पके केले और केले के छिलके | किण्वित सोया उत्पाद (जैसे सोया सॉस) |
यह बात जरूर याद रखें: अपने डॉक्टर से उन सभी दवाओं की स्पष्ट सूची मांगें जो आप ले रहे हैं और साथ ही उन खाद्य पदार्थों की भी जानकारी लें जो उनके साथ असंगत हैं।
प्राकृतिक सप्लीमेंट्स के बारे में जागरूक रहें।
कुछ लोग अवसाद के इलाज के लिए सेंट जॉन वॉर्ट और SAM-e जैसे प्राकृतिक सप्लीमेंट लेते हैं। हालांकि, ये आपकी बाइपोलर डिसऑर्डर की दवा के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, जिससे दुष्प्रभाव हो सकते हैं या दवा के असर में बदलाव आ सकता है। इसलिए, अपने डॉक्टर की सलाह के बिना कोई भी विटामिन या प्राकृतिक सप्लीमेंट न लें।
शराब और द्विध्रुवी विकार के बीच संबंध
शराब अवसाद पैदा करने वाला पदार्थ है। बाइपोलर डिसऑर्डर से पीड़ित लोगों में शराब या अन्य नशीले पदार्थों की लत लगने की संभावना दूसरों की तुलना में पांच गुना अधिक होती है। वे अक्सर अपने मूड की पीड़ादायक भावनाओं से बचने के लिए शराब का सहारा लेते हैं।
लेकिन वास्तविकता में, इसका ठीक उल्टा सच है। शराब अवसाद के लक्षणों को और भी बदतर बना सकती है। इसके अलावा, शराब का सेवन द्विध्रुवी विकार के उपचार में गंभीर बाधा उत्पन्न कर सकता है। इसलिए, इस स्थिति से पीड़ित व्यक्ति के लिए शराब से पूरी तरह परहेज करना ही सबसे अच्छा है।
क्या अंगूर का रस पीना ठीक है?
इस बात का खास ध्यान रखें। अंगूर और अंगूर का रस बाइपोलर डिसऑर्डर के इलाज में इस्तेमाल होने वाली कई दवाओं के असर को कम कर सकते हैं। इससे खून में दवा का स्तर खतरनाक रूप से बढ़ सकता है। उदाहरण के लिए, अंगूर कार्बामेज़ेपाइन, क्वेटियापाइन (सेरोक्वेल) और ल्यूरासिडोन (लाटूडा) जैसी दवाओं के साथ प्रतिक्रिया करता है।
इसलिए, अपनी दवा के साथ अंगूर खाने या पीने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर सलाह लें।
मुझे दवा भोजन से पहले लेनी चाहिए या भोजन के बाद?
सभी दवाइयाँ एक जैसी नहीं होतीं। कुछ दवाइयाँ भोजन के साथ लेने पर शरीर द्वारा बेहतर ढंग से अवशोषित होती हैं (जैसे, लैटूडा, जियोडॉन)। कुछ दवाइयाँ भोजन के साथ लेने पर कम प्रभावी होती हैं (जैसे, सैफ्रिस)। कुछ दवाइयाँ भोजन से पहले या बाद में ली जा सकती हैं। इसलिए, अपनी दवा लेने के सही तरीके के बारे में सबसे अच्छी सलाह के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
मुख्य संदेश
- बाइपोलर डिसऑर्डर एक प्रबंधनीय स्थिति है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अपने इलाज का नियमित रूप से पालन करें।
- वैसे तो कोई विशिष्ट "बाइपोलर डाइट" नहीं है, लेकिन संतुलित और स्वस्थ आहार आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
- अपने डॉक्टर से उन खाद्य पदार्थों के बारे में जरूर पूछें जो आपके द्वारा ली जा रही दवा के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं (जैसे, लिथियम और नमक, एमएओ अवरोधक और टायरामाइन, अंगूर )।
- शराब और अनावश्यक कैफीन का सेवन करने से बचें। ये आपके मूड और नींद पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
- बिना डॉक्टरी सलाह के किसी भी प्राकृतिक सप्लीमेंट या विटामिन का सेवन न करें।
- अपने खान-पान, दवाओं या जीवनशैली में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें। आप अकेले नहीं हैं।
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