आपने शायद यह कहावत सुनी ही होगी, "खूब पानी पियो और आपकी त्वचा खूबसूरत दिखेगी," है ना? हो सकता है आपने इसे किसी दोस्त या रिश्तेदार से सुना हो। या आपने इसके बारे में ऑनलाइन या पत्रिकाओं में पढ़ा हो। बहुत से लोग मानते हैं कि खूब पानी पीने से त्वचा जवान, चिकनी और जवां दिखेगी। लेकिन क्या यह सचमुच सच है? या यह सिर्फ एक मिथक है? आइए आज इस पर विस्तार से चर्चा करें।
त्वचा सिर्फ एक आवरण नहीं है!
सबसे पहले, हमें यह समझना होगा कि हमारी त्वचा केवल हमारे शरीर को ढकने वाली एक परत नहीं है। वास्तव में, त्वचा हमारे शरीर का सबसे बड़ा अंग है। इसकी भूमिका हमारी सोच से कहीं अधिक व्यापक है।
ज़रा सोचिए, धूल, ज़हरीले रसायनों और रोगाणुओं से हमारे शरीर की रक्षा कौन करता है? हमारी त्वचा। यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, शरीर से पानी के अनावश्यक वाष्पीकरण (निर्जलीकरण) को रोकने और हमें अत्यधिक ठंड और गर्मी से बचाने में भी मदद करती है।
इन सब बातों के साथ-साथ, हमारी दिखावट का भी समाज के सामने हमारी छवि पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। तो भला कौन जवां, स्वस्थ और दमकती त्वचा नहीं चाहता? लेकिन समस्या यह है कि चेहरे की बारीक रेखाओं, गहरी झुर्रियों, आंखों के आसपास की झुर्रियों और दाग-धब्बों से छुटकारा पाने के बारे में अनगिनत भ्रांतियां फैली हुई हैं, जिनका हम शिकार हो जाते हैं।
पानी पीने और त्वचा के बारे में सबसे बड़ा मिथक
एक मिथक जो कभी दूर नहीं होगा, वह यह है कि "ज्यादा पानी पीने से झुर्रियां दूर हो जाएंगी, रोमछिद्र सिकुड़ जाएंगे और यहां तक कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया भी धीमी हो जाएगी।" हालांकि, त्वचा विशेषज्ञ इस बात को बिल्कुल भी स्वीकार नहीं करते हैं।
शिकागो के रश यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में त्वचा विशेषज्ञ डॉ. एलिजाबेथ डैमस्टेटर कहती हैं: "हर कोई अपनी त्वचा को बेहतर बनाने के लिए तुरंत उपाय ढूंढ रहा है। लेकिन जब तक आप अत्यधिक डिहाइड्रेटेड न हों , केवल पानी पीने से आपकी त्वचा चमकदार या चिकनी नहीं दिखेगी। लेकिन अच्छे स्वास्थ्य के लिए पानी आवश्यक है। यदि आप स्वस्थ हैं, तो आपकी त्वचा अच्छी स्थिति में होगी, भले ही वह उतनी जवां न हो जितनी जवानी में थी।"
सरल शब्दों में कहें तो, पानी पीना अच्छा है, लेकिन यह झुर्रियों को जादुई तरीके से गायब करने वाला उपाय नहीं है।
हमारी त्वचा कैसे बनी होती है?
इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए, आइए अपनी त्वचा की संरचना के बारे में थोड़ा जान लें। हमारी त्वचा की तीन मुख्य परतें होती हैं।
- इसके नीचे की परत: इसे सबक्यूटेनियस फैट लेयर कहा जाता है।
- मध्य परत: इसके ऊपर की परत डर्मिस कहलाती है।
- ऊपरी परत:त्वचा की सबसे ऊपरी परत जिसे हम देख सकते हैं और छू सकते हैं , वह एपिडर्मिस ( त्वचा की ऊपरी परत ) है।
त्वचा की ऊपरी परत (एपिडर्मिस) के सबसे ऊपर मौजूद बेहद पतली परत को स्ट्रैटम कॉर्नियम कहा जाता है। यह हमारी सुरक्षा कवच का काम करती है। यह हानिकारक पदार्थों को शरीर में प्रवेश करने से रोकती है। साथ ही, यह शरीर से पानी के वाष्पीकरण को रोककर त्वचा की नमी बनाए रखने में भी मदद करती है।
क्लीवलैंड क्लिनिक के त्वचा विशेषज्ञ आलोक विज, एमडी के अनुसार, इस परत की कोशिकाएं पानी को अवशोषित कर सकती हैं। "लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप पानी से भरे टैंक में बैठकर पानी अवशोषित कर सकते हैं, या पानी पीने से बुढ़ापा रुक सकता है," वे कहते हैं।
त्वचा 'वापस अपनी मूल स्थिति में आ जाती है'
लेकिन, अगर आपके शरीर में पानी की कमी है, यानी आप डिहाइड्रेटेड हैं, तो त्वचा की ऊपरी परत (स्ट्रेटम कॉर्नियम) की कोशिकाओं को पर्याप्त पानी नहीं मिल पाता। ऐसे में अगर आप अपनी उंगली से त्वचा को थोड़ा दबाकर छोड़ दें, तो वह उतनी जल्दी वापस अपनी जगह पर नहीं आती। इसीलिए हम कहते हैं कि वह 'वापस अपनी जगह पर नहीं आती'। लेकिन जब आप पर्याप्त पानी पीकर फिर से हाइड्रेट हो जाते हैं, तो आपकी त्वचा पहले की तरह ही जल्दी वापस अपनी जगह पर आ जाती है। इससे पता चलता है कि डिहाइड्रेशन त्वचा की लोच को प्रभावित करता है।
इस बारे में विज्ञान क्या कहता है?
सच कहें तो, पानी पीने और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने के बीच संबंध पर बहुत कम वैज्ञानिक शोध हुए हैं। एक छोटे से अध्ययन में लोगों को 4 सप्ताह तक प्रतिदिन 2.25 लीटर पानी (लगभग 9-10 गिलास) पीने के लिए कहा गया। इसमें पाया गया कि जिन लोगों ने अध्ययन से पहले सामान्य से कम पानी पिया था, उनकी त्वचा की मोटाई में थोड़ी वृद्धि हुई थी, लेकिन परिणाम स्पष्ट नहीं थे।
दरअसल, उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमारी त्वचा में मौजूद कोलेजन और इलास्टिन नामक दो प्रोटीन टूटने लगते हैं। यही प्रोटीन त्वचा को मजबूती और लचीलापन प्रदान करते हैं। इनके कम होने से त्वचा पतली हो जाती है, ढीली पड़ जाती है और झुर्रियां पड़ने लगती हैं। इसलिए, पानी पीने से कोलेजन और इलास्टिन का यह क्षरण नहीं रुकता।
हालांकि, गर्म मौसम में पानी पीना बेहद जरूरी है, क्योंकि इस दौरान निर्जलीकरण की संभावना अधिक होती है। निर्जलीकरण स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक स्थिति हो सकती है।
तो त्वचा के लिए वास्तव में क्या अच्छा है?
अगर सिर्फ पानी पीने से त्वचा खूबसूरत नहीं हो सकती, तो हम और क्या कर सकते हैं? चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, स्वस्थ त्वचा कई कारकों का संयोजन है। आइए इसे एक तालिका में देखें।
| मिथकों | वास्तव में क्या मदद करता है |
|---|---|
| खूब पानी पीने से झुर्रियां कम करने में मदद मिलती है। | रोजाना एक अच्छे मॉइस्चराइजर का इस्तेमाल करें। |
| पानी पीने से त्वचा के रोमछिद्रों को कम करने में मदद मिल सकती है। | रोजाना सनस्क्रीन लगाएं (यहां तक कि बादल वाले दिनों में भी)। |
| सिर्फ पानी पीने से आप जवान दिखते हैं। | धूम्रपान और अत्यधिक शराब के सेवन से बचें। |
| पानी त्वचा संबंधी सभी समस्याओं का समाधान है। | फलों और सब्जियों से भरपूर संतुलित आहार का सेवन करना। |
स्वस्थ त्वचा के लिए इन बातों का पालन करें
1. मॉइस्चराइजर का इस्तेमाल करें: मॉइस्चराइजर आपकी त्वचा को हाइड्रेटेड रखने और उसे सूखने से बचाने में मदद करता है। यह त्वचा की ऊपरी परत को हाइड्रेट करता है और उसे मुलायम बनाता है। अपनी त्वचा के प्रकार के अनुसार और ज़्यादा महंगा न हो ऐसा अच्छा मॉइस्चराइजर चुनें।
2. सनस्क्रीन लगाना अनिवार्य है: सूर्य की हानिकारक पराबैंगनी किरणें (यूवी किरणें) त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करने वाला मुख्य कारक हैं। ये झुर्रियों और दाग-धब्बों का एक प्रमुख कारण हैं। इसलिए, चाहे बारिश का दिन हो या घर पर रहने का दिन, हर बार बाहर जाते समय सनस्क्रीन लगाना अनिवार्य है।
3. स्वस्थ जीवनशैली: धूम्रपान और अत्यधिक शराब का सेवन त्वचा के लिए बहुत हानिकारक है। ये आदतें कोलेजन को नष्ट कर देती हैं और त्वचा को जल्दी ढीला कर देती हैं।
4. अपने पोषण का ध्यान रखें: आपकी त्वचा आपके खान-पान को दर्शाती है। यहां तक कि डॉक्टर भी कहते हैं कि जो लोग फल, सब्जियां, साबुत अनाज, स्वस्थ वसा और कम वसा वाले प्रोटीन से भरपूर अच्छा आहार लेते हैं, उनकी त्वचा में अद्भुत बदलाव देखने को मिल सकते हैं।
मुख्य संदेश
- सिर्फ खूब सारा पानी पीने से झुर्रियां गायब नहीं होंगी और न ही बुढ़ापा रुकेगा। यह एक बहुत बड़ा भ्रम है।
- संपूर्ण स्वास्थ्य और निर्जलीकरण से बचाव के लिए पानी आवश्यक है। स्वस्थ शरीर से स्वस्थ त्वचा प्राप्त होती है।
- अगर आप वाकई अपनी त्वचा की सेहत में सुधार करना चाहते हैं, तो रोजाना एक अच्छा मॉइस्चराइजर और सनस्क्रीन का इस्तेमाल करें।
- धूम्रपान और अत्यधिक शराब के सेवन से बचें। फलों और सब्जियों से भरपूर संतुलित आहार लें।
- यदि आपको त्वचा संबंधी कोई विशेष समस्या है, तो इंटरनेट पर पढ़ी गई बातों पर आँख बंद करके विश्वास न करें, बल्कि उचित सलाह के लिए किसी योग्य त्वचा विशेषज्ञ से परामर्श लें।











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