हम सभी ने "कोलेस्ट्रॉल" शब्द तो सुना ही होगा, है ना? शायद किसी डॉक्टर ने आपको बताया हो कि आपके परिवार में, किसी दोस्त में या खुद आप में से किसी को हाई कोलेस्ट्रॉल है। आखिर कोलेस्ट्रॉल होता क्या है? सरल शब्दों में कहें तो, यह एक मोम जैसा, तैलीय पदार्थ है जो हमारे लिवर द्वारा निर्मित होता है और कुछ पशु उत्पादों (जैसे दूध, अंडे और मांस) में भी पाया जाता है। हालांकि हमारे शरीर के कार्यों के लिए कुछ मात्रा में कोलेस्ट्रॉल आवश्यक है, लेकिन इसकी अधिकता हृदय रोग के खतरे को काफी बढ़ा सकती है। तो आज हम बात करेंगे कि कोलेस्ट्रॉल क्यों बढ़ता है, इसके क्या कारण हैं और हम इस पर क्या नियंत्रण रख सकते हैं और क्या नहीं।
हृदय रोग का खतरा
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वे कौन से कारण हैं जो हमारे नियंत्रण से बाहर हैं?
कुछ चीजें ऐसी होती हैं जिन्हें हम चाहकर भी नहीं बदल सकते। कोलेस्ट्रॉल भी कई ऐसे कारकों से प्रभावित होता है जो हमारे नियंत्रण से बाहर हैं।
- लिंग: सामान्यतः, रजोनिवृत्ति के बाद, जब महिलाओं को मासिक धर्म आना बंद हो जाता है, तो उनके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर, जिसे "खराब कोलेस्ट्रॉल" भी कहा जाता है, बढ़ सकता है। इससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
- आयु: उम्र बढ़ने के साथ-साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल का खतरा स्वाभाविक रूप से बढ़ जाता है। सामान्य तौर पर , 45 वर्ष से अधिक आयु के पुरुषों और 55 वर्ष से अधिक आयु की महिलाओं को उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग का अधिक खतरा होता है।
- पारिवारिक इतिहास: यह एक बहुत महत्वपूर्ण कारक है। उदाहरण के लिए, यदि आपके पिता या भाई को 55 वर्ष की आयु से पहले हृदय रोग या उच्च कोलेस्ट्रॉल था, या आपकी माता या बहन को 65 वर्ष की आयु से पहले यह समस्या थी, तो आपको भी इसका खतरा अधिक हो सकता है। एक आनुवंशिक स्थिति भी होती है जिसे 'फैमिलियल हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (FH)' कहते हैं। यह एक आनुवंशिक स्थिति है जिसके कारण आनुवंशिक प्रवृत्ति के चलते कम उम्र से ही आपके शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक हो जाता है। हालांकि यह एक दुर्लभ स्थिति है, लेकिन अगर इसका इलाज न किया जाए तो समय के साथ यह और बिगड़ सकती है। इसलिए, अपने पारिवारिक इतिहास के बारे में अपने डॉक्टर से बात करना और यदि आवश्यक हो, तो इस (FH) स्थिति के लिए परीक्षण करवाना बुद्धिमानी है।
ऐसे कारण जिन्हें हम बदल सकते हैं और नियंत्रित कर सकते हैं
अच्छी खबर यह है कि हम उच्च कोलेस्ट्रॉल के कई मुख्य कारणों को नियंत्रित कर सकते हैं। इसका मतलब है कि हम अपनी जीवनशैली में बदलाव करके इस जोखिम को कम कर सकते हैं। आइए देखते हैं वे कारण क्या हैं।
| नियंत्रणीय जोखिम कारक | यह कोलेस्ट्रॉल को कैसे प्रभावित करता है |
|---|---|
| आहार | तेल, चीनी, ट्रांस फैट और संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) का स्तर बढ़ जाता है। |
| शरीर का वजन ) | वजन बढ़ने (मोटापे) से खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) बढ़ता है और अच्छा कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) घटता है। |
| शारीरिक गतिविधि की कमी | व्यायाम से अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) में वृद्धि हो सकती है, खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) में कमी आ सकती है और शरीर के वजन को नियंत्रित किया जा सकता है। |
| धूम्रपान | धूम्रपान से रक्त वाहिकाएं क्षतिग्रस्त होती हैं, वसा का जमाव बढ़ता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) का स्तर भी कम होता है। |
| टाइप 2 मधुमेह | मधुमेह के कारण अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) में कमी और ट्राइग्लिसराइड्स नामक एक अन्य प्रकार के वसा में वृद्धि हो सकती है। |
| उच्च रक्तचाप | उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के जोखिम कारक (खराब आहार, व्यायाम की कमी) अक्सर समान होते हैं। ये दोनों ही हृदय रोग के प्रमुख जोखिम कारक हैं। |
चलिए इनके बारे में थोड़ा और बात करते हैं।
अब आप शायद समझ गए होंगे कि हमारी जीवनशैली की आदतें हमें कितना प्रभावित करती हैं।
खान-पान की बात करें तो, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, बेकरी उत्पाद, मीठे पेय और चीनी युक्त पेय पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉल के मुख्य स्रोत होते हैं। हालांकि इनसे पूरी तरह बचना संभव नहीं है, लेकिन जितना हो सके इनका सेवन सीमित करना जरूरी है। इसके बजाय, फल, सब्जियां, दालें और मेवे जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएं।
व्यायाम करना उबाऊ लग सकता है, लेकिन एक दिनअगर आप कम से कम 30 मिनट तक तेज चलना, दौड़ना या तैरना जैसी कोई गतिविधि करते हैं, तो यह आपके दिल के लिए बहुत फायदेमंद होगा।
धूम्रपान में कुछ भी अजीब नहीं है। यह ऐसा है जैसे आप अपनी रक्त वाहिकाओं को अंदर से खरोंच रहे हों। फिर उन खरोंचों पर कोलेस्ट्रॉल आसानी से जमा हो सकता है। यह वैसा ही है जैसे किसी पुराने, जंग लगे पानी के पाइप में गंदगी फंस जाती है। इसलिए यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो इसे छोड़ने में मदद मांगने में संकोच न करें। अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करें। वे आपकी मदद कर सकते हैं।
मधुमेह और उच्च रक्तचाप कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ चलते हैं। इन तीनों बीमारियों के मुख्य कारण खराब खान-पान और व्यायाम की कमी हैं। इसलिए, यदि आपको इनमें से कोई एक बीमारी है, तो अन्य बीमारियों का भी ध्यान रखना आवश्यक है।
याद रखें, भले ही कुछ चीजें ऐसी हैं जिन पर हमारा नियंत्रण नहीं है, जैसे कि आनुवंशिकी या उम्र, लेकिन सही जीवनशैली अपनाकर हम अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और स्वस्थ रहने की काफी हद तक संभावना रखते हैं।
मुख्य संदेश
- हालांकि कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के लिए आवश्यक है, लेकिन "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) में वृद्धि हृदय रोग के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।
- यदि आपके परिवार में किसी को भी कम उम्र में हृदय रोग या उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या रही हो, तो इस बारे में अपने डॉक्टर से जरूर बात करें।
- उन चीजों पर ध्यान केंद्रित करें जिन्हें हम नियंत्रित कर सकते हैं। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, वजन नियंत्रण और धूम्रपान से परहेज करना ही मुख्य उपाय हैं।
- अपने कोलेस्ट्रॉल का सही स्तर जानने के लिए, अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार लिपिड प्रोफाइल नामक रक्त परीक्षण करवाएं।
- सुनी-सुनाई बातों के आधार पर कभी भी स्वयं दवा न लें। उचित सलाह और उपचार के लिए हमेशा किसी योग्य डॉक्टर से परामर्श लें।
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