आपने कोलेस्ट्रॉल के बारे में तो सुना ही होगा, है ना? आपको शायद पता होगा कि आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल ज़्यादा है। लेकिन 'ट्राइग्लिसराइड्स' के बारे में आप कितना जानते हैं? यह दरअसल हमारे खून में पाया जाने वाला एक बहुत ही महत्वपूर्ण वसा (लिपिड) है। हम अक्सर कोलेस्ट्रॉल की बात करते हैं, लेकिन ट्राइग्लिसराइड्स के बारे में ज़्यादा नहीं। लेकिन इनका स्तर बढ़ना हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं है।
ट्राइग्लिसराइड्स वास्तव में क्या हैं?
सरल शब्दों में कहें तो, ट्राइग्लिसराइड्स हमारे शरीर में पाया जाने वाला मुख्य प्रकार का वसा है। शरीर हमारे द्वारा खाए गए अतिरिक्त कैलोरी को संग्रहित करता है, चाहे वह मक्खन और तेल जैसे खाद्य पदार्थों से प्राप्त हो या फिर हमारे द्वारा खर्च की गई कैलोरी की मात्रा से। यह ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में संग्रहित होता है। इसलिए, जब शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, तो वह इन संग्रहित ट्राइग्लिसराइड्स का उपयोग करता है।
इसका मतलब है कि स्वस्थ रहने के लिए हमें एक निश्चित मात्रा में ट्राइग्लिसराइड्स की आवश्यकता होती है। लेकिन समस्या तब उत्पन्न होती है जब इनकी मात्रा बहुत अधिक हो जाती है।
शोधों से लगातार यह पता चला है कि उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर हृदय रोग, दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से सीधे तौर पर जुड़ा हुआ है । यह जोखिम विशेष रूप से उन लोगों में अधिक होता है जिनका एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) स्तर कम होता है और जिन्हें टाइप 2 मधुमेह है। यदि आपको मधुमेह या उच्च रक्तचाप जैसी अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हैं जिनसे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है, तो आपका डॉक्टर संभवतः आपके ट्राइग्लिसराइड स्तर की निगरानी करेगा।
अच्छी खबर यह है कि आप अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने और स्वस्थ जीवन जीने के लिए कई चीजें कर सकते हैं।
ट्राइग्लिसराइड्स और 'अच्छे कोलेस्ट्रॉल' (एचडीएल) के बीच संबंध
एचडीएल (हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) को हम "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" कहते हैं। इसका मुख्य कार्य रक्त वाहिकाओं में जमा होने वाले "खराब कोलेस्ट्रॉल" एलडीएल (लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) को हटाकर रक्त को साफ करना है।
आमतौर पर, ट्राइग्लिसराइड्स और एचडीएल के बीच विपरीत संबंध होता है। यानी, जैसे-जैसे आपके ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बढ़ता है, एचडीएल का स्तर घटता जाता है। और यदि आपके एचडीएल का स्तर उच्च है, तो आपके ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर कम हो सकता है। लेकिन यहाँ एक महत्वपूर्ण बात ध्यान देने योग्य है। कभी-कभी, भले ही आपके एचडीएल का स्तर सामान्य हो, आपके ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बढ़ा हुआ हो सकता है। शोध से पता चला है कि आपके एचडीएल के स्तर की परवाह किए बिना, बढ़े हुए ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर हृदय रोग के लिए एक स्वतंत्र जोखिम कारक है।
उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के क्या कारण हैं?
ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ने के कुछ मुख्य कारण निम्नलिखित हैं:
- मोटापा: शरीर का वजन इसे प्रभावित करता है।
- व्यायाम की कमी: शारीरिक गतिविधि का अभाव।
- चीनी और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ: विशेष रूप से मीठे पेय पदार्थ, बेकरी उत्पाद और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का बार-बार सेवन।
- अत्यधिक शराब का सेवन: शराब सीधे तौर पर ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ाती है।
- कुछ दवाएं: एचआईवी, स्तन कैंसर के इलाज में इस्तेमाल होने वाली कुछ दवाएं, और दुर्लभ मामलों में, उच्च रक्तचाप के इलाज में इस्तेमाल होने वाली कुछ दवाएं।
- अन्य चिकित्सीय स्थितियाँ: अनियंत्रित मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, थायरॉइड की बीमारी और यकृत की बीमारी।
- आनुवंशिक कारक: वे आनुवंशिक स्थितियां जो शरीर को वसा को ठीक से पचाने से रोकती हैं।
- दक्षिण एशियाई मूल के लोग: हमारे देश के लोग, यानी श्रीलंका, भारत और पाकिस्तान जैसे देशों के लोग, आनुवंशिक रूप से इस स्थिति के लिए थोड़े अधिक जोखिम में हैं।
ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कैसे मापा जाता है?
इसके लिए किए जाने वाले रक्त परीक्षण को 'लिपिड प्रोफाइल' कहा जाता है। यह परीक्षण आपके कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को मापता है। आमतौर पर, आपका डॉक्टर आपको इस परीक्षण से लगभग 9-12 घंटे पहले उपवास (पानी के अलावा कुछ भी न खाना-पीना) करने की सलाह देगा।
उपवास परीक्षण के परिणामों के आधार पर स्तरों को निम्नानुसार वर्गीकृत किया जाता है:
| स्तर | मान (मिलीग्राम/डीएल में) |
|---|---|
| स्वस्थ स्तर (सामान्य) | 150 मिलीग्राम/डीएल से कम |
| सीमा रेखा उच्च | 150 – 199 मिलीग्राम/डीएल |
| उच्च स्तर (हाई) | 200 – 499 मिलीग्राम/डीएल |
| अत्यंत उच्च/खतरनाक स्तर | 500 मिलीग्राम/डीएल या उससे अधिक |
20 वर्ष की आयु के बाद किसी भी वयस्क के लिए नियमित रूप से यह परीक्षण कराना बहुत महत्वपूर्ण है।
ट्राइग्लिसराइड्स किस स्तर पर खतरनाक हो जाते हैं?
500 मिलीग्राम/डीएल से अधिक का स्तर बहुत अधिक माना जाता है। यह स्तर सीधे तौर पर लिवर और अग्नाशय की समस्याओं से जुड़ा है। विशेष रूप से, यह अग्नाशयशोथ नामक एक खतरनाक स्थिति को जन्म दे सकता है।
यदि ट्राइग्लिसराइड का स्तर 1,500 मिलीग्राम/डीएल से अधिक हो जाता है , तो यह अत्यंत खतरनाक होता है। ऐसे मामलों में, स्मृति हानि, यकृत और प्लीहा में सूजन और गंभीर पेट दर्द जैसे लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं।
ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए हमें क्या करना चाहिए?
ट्राइग्लिसराइड का स्तर अधिक होने पर थोड़ी घबराहट होना स्वाभाविक है। हालांकि, इसे नियंत्रित करने के लिए आप कई उपाय कर सकते हैं। जीवनशैली में छोटे-छोटे बदलाव भी बड़ा फर्क ला सकते हैं।
1. व्यायाम।
ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए व्यायाम सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। सप्ताह में 5 दिन, कम से कम 30 मिनट व्यायाम करने का प्रयास करें। तेज चलना, दौड़ना, साइकिल चलाना या तैरना जैसे कोई भी व्यायाम फायदेमंद है। यदि आपने पहले कभी व्यायाम नहीं किया है, तो धीरे-धीरे शुरुआत करें।
2. अपने वजन को नियंत्रित करें।
अगर आपका वजन अधिक है, तो वजन कम करना बेहद जरूरी है। व्यायाम और आहार दोनों ही महत्वपूर्ण हैं। अपनी दैनिक कैलोरी की मात्रा कम करें। फलों, सब्जियों, कम वसा वाले मांस और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को प्राथमिकता दें। मीठे पेय पदार्थों और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करने से काफी मदद मिलेगी।
3. स्वस्थ वसा का चुनाव करें
अपने आहार में वसा के प्रकारों के प्रति सावधान रहें। पशु वसा (मांस, मक्खन, पनीर) और ट्रांस वसा (मार्जरीन, कृत्रिम रूप से तैयार खाद्य पदार्थ) का सेवन कम करें। इसके बजाय, जैतून के तेल, मेवों और कुछ प्रकार की मछलियों में पाए जाने वाले स्वस्थ वसा (मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा) का अधिक सेवन करें। तैलीय मछली, विशेष रूप से ओमेगा-3 से भरपूर मछलियाँ (जैसे सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग और सार्डिन) सप्ताह में कम से कम दो बार खाने से ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद मिल सकती है।
4. शराब का सेवन सीमित करें
शराब की थोड़ी सी मात्रा भी ट्राइग्लिसराइड के स्तर को अचानक बढ़ा सकती है, इसलिए शराब पीना पूरी तरह से बंद करना या जितना हो सके उतना सीमित करना महत्वपूर्ण है।
ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने वाली दवाएं
जिन लोगों में जीवनशैली में बदलाव से ही हृदय रोग का स्तर नियंत्रित नहीं हो पाता, विशेषकर हृदय रोग के उच्च जोखिम वाले लोगों में, उनके लिए डॉक्टर दवा लिख सकते हैं। यह निर्णय पूरी तरह से डॉक्टर द्वारा ही लिया जाना चाहिए।
- फाइब्रेट्स: ये ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए दवाओं का एक बहुत ही प्रभावी वर्ग है।
- ओमेगा-3 युक्त मछली का तेल: ओमेगा-3 एसिड युक्त मछली के तेल के कैप्सूल (चिकित्सकीय पर्चे पर) ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
- नियासिन (नियासिन / निकोटिनिक एसिड): यह भी एक ऐसी दवा है जो ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करती है।
- स्टैटिन: हालांकि ये मुख्य रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए निर्धारित दवाएं हैं, लेकिन ये ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी लगभग 20%-40% तक कम कर सकती हैं।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि दवा लेने के बावजूद, स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना आवश्यक है। साथ ही, अपने डॉक्टर को उन सभी दवाओं, विटामिन या सप्लीमेंट्स के बारे में बताएं जो आप ले रहे हैं। कुछ दवाएं (जैसे बीटा-ब्लॉकर्स, गर्भनिरोधक गोलियां) ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ा सकती हैं।
उच्च ट्राइग्लिसराइड्स वाले लोगों के लिए उपयुक्त और अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
आप अपने आहार में बदलाव करके ट्राइग्लिसराइड के स्तर को काफी हद तक नियंत्रित कर सकते हैं।
| ✅ खाने योग्य वस्तुएँ | ❌ इन चीजों को खाने से बचें |
|---|---|
| साबुत अनाज (भूरा चावल, जई, बाजरा) | चीनी और मीठे खाद्य पदार्थ (केक, बिस्कुट, टॉफी, आइसक्रीम) |
| परतदार मेवे (चना, मटर, हरी बीन्स) | मीठे पेय पदार्थ (सोडा, कॉर्डियल, पैकेटबंद फलों के पेय) |
| तैलीय मछली (सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, सैल्मन) | प्रसंस्कृत मांस और लाल मांस (बीफ, पोर्क) |
| ताजी सब्जियां और फल (विशेषकर गहरे रंग वाले) | तले हुए खाद्य पदार्थ (फ्राइड राइस, चिप्स, कटलेट) |
| मेवे और मेवे का मक्खन (काजू, मूंगफली, बादाम) | मक्खन, मार्जरीन और फुल क्रीम दूध |
मुख्य संदेश
- ट्राइग्लिसराइड्स को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। ये हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक हैं।
- सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप नियमित रूप से अपने रक्त में लिपिड के स्तर (लिपिड प्रोफाइल) की जांच करवाते रहें।
- यदि आपके ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ा हुआ है, तो अपने डॉक्टर से उपचार योजना पर चर्चा करें।
- इस स्थिति को आहार, व्यायाम और यदि आवश्यक हो तो दवा के माध्यम से बहुत सफलतापूर्वक नियंत्रित किया जा सकता है।
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