क्या शिशु की बोतल में अनाज मिलाना वाकई एक अच्छा विचार है?

एक नई माँ के रूप में, आपने यह सलाह अक्सर सुनी होगी, "बच्चे की बोतल में थोड़ा सा अनाज डाल दें ताकि उसका पेट भर जाए। इससे वह रात में नहीं जागेगा और चैन से सोएगा।" यह सलाह बड़ों में बहुत प्रचलित है। लेकिन क्या यह वाकई बच्चे के लिए अच्छा है? आज का चिकित्सा विज्ञान इस बारे में क्या कहता है? आइए इसे स्पष्ट और सटीक रूप से जानें। क्योंकि हमारे नन्हे-मुन्ने का स्वास्थ्य हमारे लिए सबसे अनमोल है।

बच्चा ठोस आहार के लिए कब तैयार होता है?

पहले छह महीनों तक शिशु का मुख्य भोजन माँ का दूध या फार्मूला दूध होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस अवस्था में शिशुओं का पाचन तंत्र दूध के अलावा कुछ भी पचाने के लिए परिपक्व नहीं होता है। सरल शब्दों में कहें तो, उनका छोटा पेट ठोस भोजन पचा नहीं पाता है।

शिशु आमतौर पर 4 से 6 महीने की उम्र के बीच ठोस आहार खाना शुरू करने के लिए तैयार हो जाते हैं। हालांकि, यह हर शिशु में अलग-अलग हो सकता है। इसलिए, केवल शिशु की उम्र के आधार पर ही निर्णय न लें। ऐसे कई संकेत हैं जिनसे पता चलता है कि शिशु ठोस आहार के लिए तैयार है।

दूध की बोतल में अनाज डालना खतरनाक क्यों है?

कई माता-पिता अपने शिशु के पहले ठोस आहार के रूप में चावल का आटा, ओटमील या जौ जैसे अनाज चुनते हैं। हालांकि ये एक अच्छी शुरुआत लग सकते हैं क्योंकि ये एक ही सामग्री से बने होते हैं और इनमें नमक या चीनी नहीं मिलाई जाती है, लेकिन आपको इन्हें कभी भी शिशु की बोतल में नहीं डालना चाहिए। इसके कई मुख्य कारण हैं।

1. रात को अच्छी नींद आने की कहानी एक मिथक है।

यह सबसे बड़ी गलतफहमी है। माना जाता है कि बच्चे को सेरेल की बोतल देने से वह ज़्यादा देर तक सोएगा, लेकिन नए शोध से साबित हुआ है कि यह पूरी तरह गलत है। इस उम्र के बच्चे एक बार में 5 घंटे से ज़्यादा नहीं सो सकते। यह उनका स्वाभाविक पैटर्न है। चाहे उनका पेट भरा हो या नहीं, वे जागेंगे और दूध मांगेंगे। इसलिए उन्हें सेरेल देने से यह पैटर्न नहीं बदलेगा।

2. दम घुटने का गंभीर खतरा

यह सबसे खतरनाक बात है। जब आप दूध की बोतल में अनाज मिलाते हैं, तो वह बहुत गाढ़ा हो जाता है। शिशु तरल दूध पीने के आदी होते हैं। अगर वे अचानक इस तरह का गाढ़ा पेय पी लें, तो उन्हें निगलने में कठिनाई होगी और दम घुटने का खतरा बढ़ जाएगा। यह शिशु के लिए जानलेवा भी हो सकता है।

3. बाद में ठोस भोजन खाने में अनिच्छा

जो शिशु गाढ़ा दूध पीने का आदी हो चुका है, उसे तरल और ठोस भोजन में अंतर समझने में कठिनाई होगी। इसलिए, जब आप बाद में चम्मच से ठोस भोजन खिलाने की कोशिश करेंगे, तो शिशु को शायद पसंद न आए और वह खाने से मना कर दे। इससे शिशु को ठोस भोजन की आदत डालना और भी मुश्किल हो जाता है।

चावल के आटे में विशेष जोखिम: आर्सेनिक की समस्या

दूध की बोतल में अनाज डालने का एक और छिपा हुआ खतरा आर्सेनिक का है। आर्सेनिक एक ऐसा तत्व है जो मिट्टी और पानी में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है। अन्य अनाजों की तुलना में, चावल के पौधे मिट्टी से अधिक आर्सेनिक अवशोषित करते हैं।

इस प्रकार चावल में मिलाया जाने वाला आर्सेनिक कैंसरकारक पदार्थ के रूप में भी जाना जाता है। हालांकि शिशुओं को दिए जाने वाले अनाजों में इनकी मात्रा कम होती है, लेकिन शोध से पता चला है कि ये लंबे समय में बच्चे के विकास और मस्तिष्क के विकास को प्रभावित कर सकते हैं।

इसी कारण से, अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स (एएपी) जैसे अंतरराष्ट्रीय संगठन अब चावल के आटे के बजाय दलिया जैसे कम आर्सेनिक वाले अनाजों से ठोस आहार शुरू करने की सलाह देते हैं।

तो आप अपने शिशु को सही तरीके से अनाज कैसे खिला सकते हैं?

आप अपने शिशु को चाहे जिस प्रकार का भी अनाज दें, उसे बोतल से नहीं बल्कि छोटी चम्मच से ही दें। इससे थोड़ी गंदगी और छींटे पड़ सकते हैं, लेकिन यही सही और सबसे सुरक्षित तरीका है।

• चरण 1: आयरन युक्त एकल सामग्री वाले अनाज का 1 बड़ा चम्मच लें।
• चरण 2: इसमें लगभग 4 बड़े चम्मच स्तन का दूध या फार्मूला दूध मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें। पहले इसे थोड़ा पतला कर लें।
• चरण 3: बच्चे को सीधा पकड़ें और उसे एक छोटे चम्मच से थोड़ा-थोड़ा खिलाने की कोशिश करें।
• चरण 4: जैसे-जैसे बच्चा इसे निगलना सीखता है, आप धीरे-धीरे मिश्रण की गाढ़ी मात्रा बढ़ा सकते हैं।
• चरण 5: यदि आपका बच्चा खाना नहीं खाना चाहता या अपना मुंह नहीं खोलता, तो उसे कभी भी ज़बरदस्ती न करें। वहीं रुक जाएं और कुछ दिनों बाद फिर से कोशिश करें।

अनाज के अतिरिक्त दिए जा सकने वाले अन्य ठोस खाद्य पदार्थ

बच्चे के तैयार होने से पहले ही उसे ठोस आहार देना शुरू करने से उसे बाद में मोटापे की समस्या हो सकती है। साथ ही, अनाज जैसे ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों को बहुत जल्दी देना एलर्जी का कारण बन सकता है।

यह धारणा कि मूंगफली, मछली और अंडे जैसे एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को आहार में देरी से शामिल करने से एलर्जी को रोका जा सकता है, अब गलत साबित हो चुकी है। डॉक्टर अब ठोस आहार शुरू करने के साथ-साथ इन खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। लेकिन यह केवल अपने डॉक्टर के मार्गदर्शन में ही किया जाना चाहिए।

जब आपका बच्चा अनाज खाने का आदी हो जाए, तो आप उसे बिना चीनी या नमक मिलाए अच्छी तरह से प्यूरी किया हुआ फल या सब्जी दे सकते हैं। एक बार में केवल एक ही प्रकार का फल या सब्जी दें। आप अच्छी तरह से पका हुआ, मसला हुआ मांस भी दे सकते हैं। हमेशा ध्यान रखें कि आपका बच्चा किसी भी नए भोजन पर कैसी प्रतिक्रिया देता है।