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विटामिन ई वास्तव में क्या है?
सरल शब्दों में कहें तो, विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी कार्य करता है। अब आप सोच रहे होंगे कि एंटीऑक्सीडेंट क्या होता है। ज़रा सोचिए, हमारा शरीर लगातार हानिकारक कणों का उत्पादन करता रहता है जिन्हें फ्री रेडिकल्स कहते हैं, जो हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और उन्हें कमजोर करते हैं। ये फ्री रेडिकल्स चोरों की तरह होते हैं जो हमारी कोशिकाओं से छोटे-छोटे टुकड़े चुरा लेते हैं, जिससे कोशिकाएं बूढ़ी और बीमार हो जाती हैं। समय के साथ, यह नुकसान कैंसर और अल्जाइमर जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है, और त्वचा पर समय से पहले बुढ़ापा भी ला सकता है।तो, विटामिन ई एक स्मार्ट रक्षक की तरह है जो हमारी कोशिकाओं को इन चोरों से बचाता है। यही इसकी सबसे बड़ी खासियत है।
हमें विटामिन ई कैसे मिलता है?
अच्छी खबर ये है। आपको अपनी जरूरत के हिसाब से विटामिन ई प्राप्त करने के लिए ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। हम संतुलित आहार से भरपूर मात्रा में विटामिन ई प्राप्त कर सकते हैं।विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ:
- मेवे: बादाम और सूरजमुखी के बीज जैसे खाद्य पदार्थ विटामिन ई से भरपूर होते हैं।
- सब्ज़ियाँ : गहरे हरे रंग की सब्ज़ियाँ जैसे पालक और ब्रोकली।
- फल : आम, कीवी, एवोकैडो।
- मछली : सैल्मन और टूना जैसी तैलीय मछलियाँ।
- वनस्पति तेल: सूरजमुखी का तेल (कुसुम का तेल)।
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विवरण देखें →हमें प्रतिदिन कितने विटामिन ई की आवश्यकता होती है?
हमें प्रतिदिन कितनी मात्रा में विटामिन ई की आवश्यकता होती है, यह हमारी उम्र पर निर्भर करता है। स्तनपान कराने वाली माताओं को सामान्य से थोड़ी अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है। यही अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) है।| आयु वर्ग | विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता (मिलीग्राम - मिलीग्राम) |
|---|---|
| जन्म से 6 महीने तक | 4 मिलीग्राम |
| 7 से 12 महीने | 5 मिलीग्राम |
| 1 से 3 वर्ष | 6 मिलीग्राम |
| 4 से 8 वर्ष की आयु के बच्चे | 7 मिलीग्राम |
| 9 से 13 वर्ष की आयु के बच्चे | 11 मिलीग्राम |
| 14 वर्ष और उससे अधिक आयु के | 15 मिलीग्राम |
| स्तनपान कराने वाली माताएँ | 19 मिलीग्राम |
क्या विटामिन ई सप्लीमेंट लेना जरूरी है?
यह कई लोगों के लिए एक बड़ी समस्या है। वास्तव में, अधिकांश लोगों को विटामिन ई सप्लीमेंट की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है। जैसा कि हमने पहले चर्चा की थी, संतुलित आहार हमारे शरीर को पर्याप्त विटामिन ई प्रदान करता है। फार्मेसियों में मिलने वाली विटामिन ई की गोलियों में आमतौर पर दैनिक अनुशंसित मात्रा से 10 से 20 गुना अधिक विटामिन ई होता है। हालांकि, यदि आपको आंतों से संबंधित कोई बीमारी है, जैसे कि सीलिएक रोग, क्रोहन रोग या अल्सरेटिव कोलाइटिस, तो आपका शरीर भोजन से विटामिन ई को अवशोषित करने में सक्षम नहीं हो सकता है।ऐसे विशेष मामले में, आपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए। वे आपको समझाएंगे कि आपको गोलियों की आवश्यकता है या नहीं, और इसके क्या फायदे और नुकसान हैं। बिना डॉक्टरी सलाह के कभी भी विटामिन की गोलियां न लें।
विटामिन ई का अधिक सेवन करने पर क्या होता है? (दुष्प्रभाव और ओवरडोज)
यह एक बहुत महत्वपूर्ण बिंदु है। केवल भोजन से विटामिन ई की अधिक मात्रा लेने की संभावना बहुत कम है। चिंता की कोई बात नहीं है। लेकिन समस्या तब आती है जब आप बिना डॉक्टरी सलाह के विटामिन ई की गोलियां लेते हैं। क्योंकि यह वसा में घुलनशील विटामिन है, शरीर में प्रवेश करने वाली अतिरिक्त मात्रा मूत्र के माध्यम से बाहर नहीं निकलती है। इसके बजाय, यह हमारे ऊतकों और यकृत में जमा हो जाती है। विटामिन ई की अधिक मात्रा लेने का सबसे खतरनाक दुष्प्रभाव मस्तिष्क में रक्तस्राव जैसी स्थितियां हैं। इसलिए, एक वयस्क को प्रतिदिन 1000 मिलीग्राम (1000 मिलीग्राम) से अधिक विटामिन ई की गोलियां लेने से पूरी तरह बचना चाहिए।विटामिन ई की गोलियों के साथ कौन सी दवाएं नहीं लेनी चाहिए?
यदि आप विटामिन ई की गोलियां ले रहे हैं, तो आपको साथ में ली जा रही अन्य दवाओं के बारे में भी सावधान रहना चाहिए। विशेष रूप से, यदि आप निम्नलिखित दवाएं ले रहे हैं, तो विटामिन ई की गोलियां लेने से बचें या अपने डॉक्टर से परामर्श लें।| दवा का प्रकार | जोखिम/प्रभाव |
|---|---|
| रक्त पतला करने वाली दवाएँ / एंटीकोएगुलेंट | विटामिन ई की अधिक मात्रा से रक्तस्राव का खतरा काफी बढ़ सकता है। |
| कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं (जैसे, स्टैटिन, नियासिन) | विटामिन ई की गोलियां लेने से इन दवाओं की प्रभावशीलता में बाधा आ सकती है। |
| कैंसर का इलाज (कीमोथेरेपी, विकिरण चिकित्सा) | विटामिन ई जैसी एंटीऑक्सीडेंट गोलियां कैंसर के उपचार की प्रभावशीलता को प्रभावित कर सकती हैं। |
इसलिए, मैं आपको फिर से याद दिलाता हूं कि यदि आप इस तरह की कोई दवा ले रहे हैं, तो विटामिन ई की गोलियां शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर पूछ लें।
मुख्य संदेश
- विटामिन ई एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन है जो हमारी कोशिकाओं की रक्षा करता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और हमारी त्वचा को स्वस्थ रखता है।
- हम अक्सर संतुलित आहार से विटामिन ई की आवश्यक मात्रा प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि सब्जियां, फल, मेवे और मछली।
- अधिकांश लोगों के लिए विटामिन ई सप्लीमेंट लेना अनावश्यक है। बिना डॉक्टरी सलाह के इनका सेवन करने से बचें।
- विटामिन ई की गोलियों का अधिक सेवन, विशेषकर रक्त पतला करने वाली दवाओं जैसी अन्य दवाओं के साथ लेने पर, खतरनाक हो सकता है। इससे मस्तिष्क में रक्तस्राव जैसे गंभीर जोखिम हो सकते हैं।
- यदि आपको विटामिन ई की कमी होने का संदेह है या आप गर्भनिरोधक गोलियां लेने पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
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