Cov poov xab noj qab haus huv yog dab tsi? Puas yog nws zoo rau lub cev tiag?

Koj puas yog ib tug neeg noj zaub mov vegan lossis noj zaub? Los yog koj nyiam ntxiv cov saj thiab tsw qab ntawm cheese rau hauv koj cov zaub mov? Yog li ntawd, koj yuav tsum tau hnov ​​​​​​lub npe 'nutritional yeast' ua ntej lawm. Tam sim no nws tau nrov heev hauv Sri Lanka. Yog li hnub no, cia peb saib seb nutritional yeast yog dab tsi tiag tiag, nws puas zoo rau peb lub cev lossis tsis zoo, thiab dab tsi yog yam yuav tsum ceev faj yog tias koj siv nws.

Hauv lus yooj yim, cov poov xab noj haus yog dab tsi?

Cov poov xab uas muaj txiaj ntsig zoo kuj yog ib hom poov xab. Yog xav kom meej meej, nws yog ib hom poov xab uas muaj feem cuam tshuam nrog hom poov xab uas peb siv los ci mov ci thiab ua npias. Qhov no hu ua '(Saccharomyces cerevisiae)'. Tab sis muaj qhov sib txawv loj heev. Thaum cov poov xab qhob cij tseem muaj sia nyob, thaum cov poov xab muaj txiaj ntsig zoo raug tsim, cov hlwb poov xab ntawd raug tua tag nrho . Qhov ntawd txhais tau tias, tsis muaj poov xab nyob hauv cov ntsiav tshuaj xim kub no uas peb yuav hauv khw.

Qhov tshwj xeeb ntawm qhov no yog tias nws muaj qhov saj zoo li cheese, me ntsis saj txiv ntoo thiab tsw qab. Tsis tas li ntawd, nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus . Nws muab cov as-ham uas cov neeg noj zaub mov tsis noj nqaij yuav tsis muaj. Tsis tas li ntawd, vim nws tsis muaj gluten, taum pauv, thiab qab zib, nws yog ib qho kev xaiv zoo rau cov neeg uas muaj kev ua xua rau ntau yam khoom noj.

Puas muaj ntau hom sib txawv ntawm qhov no?

Yog, muaj ob hom tseem ceeb. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum paub qhov no yog tias koj yuav qhov no.

1. Cov poov xab uas muaj cov khoom noj khoom haus ntxiv: Feem ntau ntawm cov hom poov xab uas muag hauv khw muaj nyob rau hauv pawg no. Thaum lub sijhawm tsim khoom, cov vitamins thiab cov zaub mov raug ntxiv rau, tshwj xeeb tshaj yog cov as-ham uas cov neeg tsis noj nqaij yuav tsis txaus, xws li vitamin B12 .

2. Cov poov xab tsis muaj tshuaj ntxiv rau kev noj haus: Hom no tsuas muaj cov vitamins thiab minerals uas pom muaj nyob rau hauv cov hlwb poov xab xwb. Tsis tau ntxiv dab tsi ntxiv rau.

Tus nqi noj haus ntawm cov poov xab noj haus yog li cas?

Qhov no yeej yog ib qho khoom noj muaj zog heev. Cia peb saib cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo li cas hauv ib feem ntawm ob diav.

Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau cov vitamin B.

• Thiamine (B1)
• Riboflavin (Riboflavin - B2)
• Pyridoxine (Pyridoxine-B6)
• Cov poov tshuaj
• Zinc

Cov hom tshuaj uas muaj tshuaj fortified muaj ntau vitamin B12 thiab folic acid (Folic acid - B9). Cov no yog qhov tseem ceeb rau kev tsim thiab kev tswj hwm DNA thiab cov qe ntshav liab hauv peb lub cev.

Qhov no muaj txiaj ntsig zoo li cas rau kev noj qab haus huv?

Cov poov xab tsis yog tsuas yog ib yam khoom qab xwb. Nws muaj ntau yam txiaj ntsig rau lub cev.

Pab nrog kev noj qab haus huv ntawm lub plawv

Cov hom fiber hauv no hu ua beta-glucan, uas lub cev nqus tau.Kev tshawb fawb tau qhia tias nws pab txo cov roj cholesterol . Nws kuj tseem nplua nuj nyob rau hauv cov mineral chromium, uas pab tswj cov ntshav qab zib . Qhov no yuav pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib thiab kab mob plawv.

Ua kom lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog.

Cov beta-glucan uas tau hais los saum toj no kuj pab txhawb peb lub cev tiv thaiv kab mob. Ib txoj kev tshawb fawb pom tias cov neeg uas noj cov poov xab muaj txiaj ntsig zoo li 25% yuav tsis mob khaub thuas dua li cov neeg ib txwm. Thiab cov tshuaj antioxidants hauv nws tej zaum yuav muaj cov khoom tiv thaiv kab mob qog noj ntshav.

Pab koj rov zoo sai dua tom qab ua si nawv

Qhov no zoo heev rau cov neeg ncaws pob. Nws pab txo qhov mob nqaij thiab qaug zog tom qab kev tawm dag zog thiab txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb. Qhov laj thawj rau qhov no yog vim nws pab kho cov qe ntshav dawb uas puas tsuaj thaum lub sijhawm tawm dag zog. Tsis tas li ntawd, nws muaj zinc ntau, uas yog qhov tseem ceeb rau kev kho cov leeg.

Tawm tsam kev qaug zog

Yog tias koj xav tias koj nkees thiab qaug zog txhua lub sijhawm, ib qho ua rau koj tsis muaj vitamin B12 txaus. Qhov teeb meem no feem ntau tshwm sim ntawm cov neeg tsis noj nqaij. Cov poov xab uas muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tuaj yeem muab rau koj ntau zaus ntawm cov B12 uas pom zoo txhua hnub. Qhov no pab tswj lub cev cov metabolism.

Puas muaj kev pheej hmoo hauv kev siv qhov no?

Txawm hais tias qhov no muaj kev nyab xeeb rau feem ntau ntawm cov neeg, nws tuaj yeem ua rau muaj teeb meem rau qee tus. Yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tsum paub txog cov teeb meem no thiab.

Koj noj tau ntau npaum li cas hauv ib hnub?

Tsis muaj lus qhia meej tias yuav siv pes tsawg thiaj li muaj kev nyab xeeb. Txawm li cas los xij, feem ntau tsis yog teeb meem ntxiv ib lossis ob diav ib hnub rau koj cov zaub mov noj. Zoo tshaj plaws yog nrog koj tus kws kho mob tham seb qhov no puas tsim nyog rau koj cov kev xav tau zaub mov.