Svi se pomalo bojimo gubitka pamćenja i zaboravljanja stvari kako starimo, zar ne? Ponekad pomislimo: "Oh, hoću li dobiti Alzheimerovu bolest?" Ali jeste li znali da hrana koju jedemo može kontrolirati starenje našeg mozga i zaštititi nas od takvih bolesti? Danas ćemo govoriti o superhrani koja je posebno namijenjena zdravlju mozga, a čiju su učinkovitost dokazala istraživanja. Zove se MIND dijeta.
Što je MIND dijeta? Kako funkcionira?
Jednostavno rečeno, naziv MIND je kratica za 'Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay' (Mediteranska-DASH intervencija za neurodegenerativno odgađanje). Iako naziv može zvučati komplicirano, priča je vrlo jednostavna. Ovo je plan prehrane koji kombinira najbolje od DASH dijete, koja pomaže u kontroli visokog
krvnog tlaka , i mediteranske prehrane, koja je vrlo dobra za srce, a posebno je dobra za mozak. Glavni cilj ove dijete
nije gubitak težine, već održavanje zdravlja i mladosti mozga. To jest, odgađanje oštećenja moždanih stanica koje nastaje starenjem (neurodegenerativno odgađanje). U ovoj metodi potičemo se da jedemo što više biljne hrane, odnosno povrća, voća, mahunarki, žitarica i orašastih plodova. Također nam se kaže da što više ograničimo unos hrane s visokim udjelom životinjskih masti (zasićenih masti) i hrane s dodanim šećerom. Ovo je vrlo fleksibilna dijeta. Ne morate brojati kalorije za sve. Dovoljno je znati što je dobro, a što treba ograničiti.
Zamislite to kao vježbanje mozga. Kao što vježbamo kako bismo održali zdravlje tijela, možemo održati zdravlje i mozga zdravom prehranom poput ove.
Pa pogledajmo koje namirnice jesti, a koje ograničiti.
MIND dijeta uglavnom savjetuje jedenje više od 10 skupina namirnica i ograničavanje 5 skupina namirnica. Pogledajmo to jasno u tablici.
| 10 kategorija koje treba jesti više | 5 kategorija koje bi trebalo ograničiti ili zaustaviti |
|---|
| Zeleno lisnato povrće (poput špinata, kelja, raštika) - najmanje 6 porcija tjedno. | Maslac i margarin - manje od jedne čajne žličice dnevno. (Umjesto toga koristite maslinovo ulje) |
| Svo ostalo povrće - barem jedna porcija dnevno. | Sir - manje od jednom tjedno. |
| Bobičasto voće (poput jagoda, borovnica) - najmanje 2 porcije tjedno. | Crveno meso (govedina, svinjetina, kozje meso) - manje od 3 porcije tjedno. |
| Orašasti plodovi (kikiriki, indijski oraščići, bademi) - najmanje 5 porcija tjedno. | Pržena hrana - manje od jednom tjedno (posebno brza hrana) |
| Maslinovo ulje - Koristite kao glavno ulje za kuhanje. | Slatkiši i peciva - Manje od 4 porcije tjedno. |
| Cjelovite žitarice (smeđa riža, zob, proso) - najmanje 3 porcije dnevno. | |
| Riba (posebno masna riba poput lososa, skuše i haringe) - barem jednom tjedno. | |
| Mahunarke poput graha, slanutka, leće - najmanje 4 porcije tjedno. | |
| Piletina/Perad - najmanje 2 porcije tjedno. | |
| Vino - jedna čaša dnevno (opcionalno, možete ovo preskočiti). | |
Koje su stvarne prednosti MIND dijete?
Namirnice preporučene u ovoj dijeti su poput riznice hranjivih tvari bitnih za mozak. Bogate su vlaknima i sadrže niz hranjivih tvari koje izravno utječu na zdravlje mozga. Na primjer:
Svi ovi nutrijenti pomažu u zaštiti moždanih stanica i poboljšanju funkcije mozga. Istraživanja su pokazala da MIND dijeta može poboljšati zdravlje mozga i smanjiti rizik od bolesti povezanih s pamćenjem koje dolaze s godinama, poput
Alzheimerove bolesti i
demencije .
Zapravo, neke studije kažu da pridržavanje upravo ove dijete može odgoditi starenje mozga za oko 7,5 godina ! Zamislite koliko je to značajno.
U jednoj velikoj studiji provedenoj na gotovo 1300 starijih osoba, oni koji su se najstrože pridržavali MIND dijete
imali su 53% manji rizik od razvoja Alzheimerove bolesti. Čak su i oni koji su se umjerenije pridržavali dijete
imali 35% manji rizik. To samo pokazuje koliko je ona moćna.
Dakle, trebam li i ja slijediti ovu MIND dijetu?
Bez obzira ima li netko u vašoj obitelji Alzheimerovu bolest ili druge probleme s pamćenjem, MIND dijeta je vrlo zdrava prehrana koju svatko može slijediti. Ima mnoge prednosti ne samo za mozak, već i za srce i cjelokupno zdravlje tijela. Vrlo ju je lako slijediti. Jer ne morate stalno razmišljati o kalorijskom sadržaju hrane koju jedete. Sve što trebate učiniti je naviknuti se birati neprerađenu, prirodnu hranu (zdravu hranu). Čak i kada jedete vani, nije tako teško donositi odluke o hrani prema ovim načelima. Ali zapamtite,
prije početka bilo kakve nove dijete, posebno ako imate druge bolesti poput dijabetesa ili visokog krvnog tlaka, mudro je razgovarati sa svojim obiteljskim liječnikom ili liječnikom kojeg liječite.On ili ona vam mogu reći je li ovo prikladno za vaše zdravstveno stanje i dati vam potrebne smjernice.
Poruka za ponijeti kući
- MIND dijeta je posebna dijeta osmišljena za zaštitu zdravlja mozga i sprječavanje problema s pamćenjem koji se javljaju sa starenjem, a ne samo zbog gubitka težine.
- Ovdje se daje prednost biljnoj i zdravoj hrani poput zelenog lisnatog povrća, bobičastog voća, orašastih plodova, cjelovitih žitarica, ribe i peradi.
- Vrlo je važno što više ograničiti unos crvenog mesa, maslaca, sira, pržene hrane i slatkiša.
- Istraživanja su dokazala da ova prehrana može značajno smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.
- Prije početka bilo kakve nove dijete, obavezno se posavjetujte s liječnikom, posebno ako imate drugih zdravstvenih problema.
MIND dijeta, zdravlje mozga, Alzheimerova bolest, pamćenje, zdrava prehrana, demencija, zdravlje mozga
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න