Normális, hogy éhesek vagyunk, ha megfáztunk vagy lázasak vagyunk, nem igaz? Néha a felnőttek otthon azt mondják: "Ne egyél túl sokat most, rosszul érzed magad." Hányszor hallottunk már olyan történeteket, mint "Ne egyél, ha megfáztál, egyél, ha lázas vagy." De vajon van-e igazság ebben a történetben? Mire van valójában szüksége a testünknek, amikor betegek vagyunk? Rendben, beszéljünk ma erről egyszerűen. Először is hadd mondjak valamit: soha ne hagyd abba az evést, ha beteg vagy. Ez rossz tanács.
Gondoljunk a testünkre úgy, mint egy autóra. Amikor megbetegszünk, az azt jelenti, hogy nagy csata zajlik a testünkben. Immunrendszerünk katonái (például a fehérvérsejtek ) a betegséget okozó vírussal vagy baktériummal küzdenek. Ez a harc sok energiát igényel. Tehát, ahogy egy autónak olajra van szüksége a működéshez, a testünknek is tápanyagra, azaz jó ételre van szüksége ahhoz, hogy megvívja ezt a csatát. Ha nem eszünk, harcoló katonáink elveszítik a szükséges energiát, és a betegség súlyosbodik.
Immunrendszer szuperhősök: Antioxidánsok
Az általunk fogyasztott ételek különleges tápanyagokat tartalmaznak, amelyek segítik az immunrendszerünket. Ezek közül a legfontosabbak az antioxidánsok . Egyszerűen fogalmazva, „szabad gyököket” termelnek, amelyek károsítják a szervezetünk sejtjeit. Ezek olyanok, mint a kis rosszfiúk a testünkben. Az antioxidánsok elkapják ezeket a rosszfiúkat, és elpusztítják káros hatásukat. Ez védi sejtjeinket és erősíti immunrendszerünket . Még ha megbetegszel is, ez segíthet a gyorsabb felépülésben.
Ezeknek az antioxidánsoknak több típusa létezik. Nézzük meg a főbb típusokat és azt, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák őket.
| Az antioxidáns típusa | Olyan ételek, amelyek sok |
|---|---|
| Béta-karotin és más karotinoidok | Sárgarépa, édesburgonya, sütőtök, spenót, papaya, mangó, paradicsom, görögdinnye, narancs, sárgabarack, cékla, brokkoli. (Bőségesen előfordul sötétsárga, narancssárga és sötétzöld zöldségekben és gyümölcsökben.) |
| C-vitamin | Narancs, grépfrút, lime, kaliforniai paprika, papaya, eper, kivi, brokkoli, karfiol, paradicsom. |
| E-vitamin | Mandula, napraforgómag, mogyoróvaj, lazac, csukamájolaj. |
Ne feledd, hogy ezeknek a zöldségeknek és gyümölcsöknek a főzésekor a lehető legkevesebb vízben és a lehető legkevesebb ideig főzd őket. Csak így őrződnek meg ezek az értékes tápanyagok, és jutnak el a szervezetünkbe.
Egy másik szuperélelmiszer, ami segíti az immunitást
Az antioxidánsok mellett számos más speciális tápanyag is segít megőrizni immunrendszerünk egészségét.
Bioflavonoidok
Ezek olyanok, mint a C-vitamin legjobb barátai. A C-vitaminnal együtt segítenek tovább fokozni az immunrendszer működését.
- Hol találhatók meg?: Nagy mennyiségben megtalálhatók olyan gyümölcsök bélében és fehér részében, mint a narancs és a mandarin, valamint olyan gyümölcsökben, mint a chili paprika, a lime, a cseresznye és a szőlő. A hagyma (különösen a vöröshagyma) egy erős bioflavonoidot, a „(kvercetin)”-t is tartalmaz.
Glutation
Ez egy másik erős tápanyag, amely segíti az immunrendszert a fertőzések leküzdésében.
- Hol találhatók?: Olyan zöldségek, mint a brokkoli, a káposzta, a karfiol, a kelbimbó és a spenót tartalmazzák őket.
Fitokemikáliák
Ezek speciális kémiai vegyületek, amelyek növényekben találhatók. Nagyon jótékony hatással vannak szervezetünk egészségére.
- Hol találhatók?: Valójában szinte minden növényben megtalálhatók. Tehát, ha változatos zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket fogyasztasz, természetes módon hozzájutsz ehhez a tápanyaghoz. Bőségesen vannak jelen például az almában, a hagymában, a paprikában, a szójababban és a paradicsomban.
A testet regeneráló fehérjék
Amikor megbetegszünk, testünk sejtjei károsodnak. A fehérje elengedhetetlen a sérült sejtek helyreállításához és újjáépítéséhez. A fehérje a vírusos és bakteriális fertőzések leküzdéséhez is elengedhetetlen.
Tehát, amikor beteg vagy, próbáld meg ezeket a fehérjében gazdag ételeket hozzáadni az étrendedhez:
- Bőr nélküli csirke vagy pulyka
- Hal
- Tojás
- Tej és joghurt
- Hüvelyesek, mint a lencse, a csicseriborsó és a zöldbab
- Szója
Nagyanyáink titkai: csirkehúsleves és forró tea
Emlékszel még arra a megnyugtató érzésre, amikor anyáink és nagyanyáink főztek egy tál forró csirkehúslevest , amikor megfáztunk ? Ez nem csak egy történet. Kutatások is bizonyították, hogy a csirkehúsleves enyhítheti a megfázás tüneteit.
- Csökkenti az orrdugulást: A meleg gőz csökkenti az orrdugulást.
- Hígítja a nyákot: Ez lehetővé teszi a nyálka könnyű eltávolítását.
- Csökkenti a gyulladást (gyulladáscsökkentő): Csökkentheti a testben fellépő kisebb duzzanatokat és egészséget hozhat a szervezetbe.
Jó forró teát is inni. Nagy értékkel bír, ha népünk olyan dolgokat iszik, mint a koriander, a gyömbér és a sima tea. Ezek biztosítják a szervezet számára a szükséges folyadékot és hígítják a nyákot. A zöld és a fekete tea különösen erős antioxidánsokat, úgynevezett „(flavonoidokat)” tartalmaz, amelyek szintén segítik az immunrendszert.
Tehát, ha legközelebb megfázol vagy influenzás leszel, ne maradj evés nélkül, és próbáld meg megadni a szervezetednek a szükséges erőt a leküzdéshez. Ha azonban a tüneteid súlyosak, néhány napon belül nem javulnak, vagy ha bármilyen aggályod van, mindenképpen fordulj orvoshoz.
Otthoni üzenet
- Soha ne maradj éhség nélkül, ha beteg vagy. A szervezetednek energiára van szüksége a fertőzések leküzdéséhez.
- Étrendedbe iktass be vitaminokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket (különösen a sötét színűeket).
- Fogyassz sok folyadékot, például meleg csirkehúslevest, koriandert vagy teát. Ez segít hígítani a nyálkát és hidratálja a szervezeted.
- A fehérje elengedhetetlen a testsejtek regenerálódásához és a regenerálódás felgyorsításához. Fogyassz olyan ételeket, mint a hús, a hal, a tojás vagy a lencse.
- Ha aggódik a tünetei miatt, vagy ha azok súlyosak, azonnal forduljon orvoshoz.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet