Դուք նույնպես շաքարախտ ունե՞ք։ Այդ դեպքում դուք, հավանաբար, շատ հարցեր ունեք կաթ խմելու վերաբերյալ։ Օրինակ՝ «Կաթ խմելը կբարձրացնի՞ արյան մեջ շաքարի մակարդակը », «Ինչպիսի՞ կաթն է լավ», «Կաթն իսկապե՞ս անհրաժեշտ է»։ Կաթը սննդանյութ է, որը կարևոր է հավասարակշռված սննդակարգի համար։ Բայց այսօր մենք հստակ կխոսենք այն մասին, թե արդյոք շաքարախտով տառապող մարդու համար նպատակահարմար է կաթ խմել, թե՞ ոչ։
Նախ հասկանանք շաքարախտը։
Մինչ կաթի մասին խոսելը, եկեք մի փոքր հիշեցնենք շաքարախտի մասին։ Կան շաքարախտի երկու հիմնական տեսակներ։
1-ին տիպի շաքարախտ
Սա այն դեպքն է, երբ ձեր մարմնի ենթաստամոքսային գեղձը շատ քիչ կամ ընդհանրապես ինսուլին չի արտադրում: Այն առաջանում է աուտոիմունային խանգարման պատճառով: Այն հաճախ ախտորոշվում է մանկության տարիներին: Այն կարելի է կառավարել, բայց կանխել հնարավոր չէ: 1-ին տիպի շաքարախտով տառապող անձը պետք է ներարկի ինսուլին՝ համապատասխանեցնելով իր սննդակարգում ածխաջրերի քանակին : Սա նշանակում է յուրաքանչյուր կերակուրի ժամանակ հաշվել ածխաջրերը և ընդունել ինսուլինի ճիշտ քանակը:
2-րդ տիպի շաքարախտ
Սա հասարակության մեջ շաքարախտի ամենատարածված տեսակն է։ Այստեղ տեղի է ունենում այն, որ մարմինը բավարար քանակությամբ ինսուլին չի արտադրում կամ չի կարողանում պատշաճ կերպով օգտագործել իր արտադրած ինսուլինը։ Այս վիճակը զարգանում է դանդաղ։ Այն հատկապես սերտորեն կապված է ճարպակալման հետ։ Բացի այդ, եթե դուք ունեք հետևյալ ռիսկի գործոնները, ապա ավելի հավանական է, որ զարգանաք 2-րդ տիպի շաքարախտ։
- Ընտանիքում շաքարային դիաբետի առկայությունը
- Հղիության ընթացքում շաքարային դիաբետի առկայությունը (գեստացիոն շաքարախտ )
- Ծերացում
- Ֆիզիկապես ակտիվ չլինելը
Որոշ կանայք կարող են շաքարախտ զարգացնել հղիության ընթացքում: Այն սովորաբար անհետանում է երեխայի ծնվելուց հետո: Սակայն նրանք ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում ապագայում 2-րդ տիպի շաքարախտ զարգացնելու:
Ինչպե՞ս է կաթի մեջ պարունակվող սննդային արժեքը ազդում դրա վրա։
Կաթը շատ կարևոր ըմպելիք է, որը հարուստ է կալցիումով և ամրացնում է մեր ոսկորները: Բայց կաթը նաև պարունակում էԱյն պարունակում է ճարպեր և ածխաջրեր։ Սրանք երկու բաներ են, որոնք կարող են խնդիր լինել շաքարախտով տառապող մարդու համար։
Եկեք նայենք տարբեր տեսակի կաթի սննդային բաղադրությանը: (Այս թվերը հիմնված են մեկ բաժակ (մոտ 240 մլ) չորացրած կաթի վրա):
| Կաթի տեսակ | Կալորիականությունը | Ճարպ (գրամ) | Ածխաջրեր (գրամ) |
|---|---|---|---|
| Ամբողջական կաթ | 152 | 7 | 12 |
| Նվազեցված յուղայնությամբ կաթ | 122 | 4.5 | 12 |
| Ցածր յուղայնությամբ կաթ | 106 | 2.5 | 12 |
| Առանց ճարպի/անյուղ կաթ | 84 | 1 գրամից պակաս | 12 |
Զգույշ եղեք ճարպից. շաքարային դիաբետը և ճարպերով հարուստ սննդակարգը սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի գործոններ են։Սա մեծացնում է շաքարախտի զարգացման ռիսկը: Հետևաբար, ձեր սննդակարգում ճարպի քանակը վերահսկելը կարող է նվազեցնել այս ռիսկը: Բայց հիշեք, որ մենք պետք է նվազեցնենք վատ ճարպերի քանակը: Լավ ճարպերը օգնում են կառավարել շաքարախտը: Կաթի մեջ պարունակվող ճարպի մեծ մասը պատկանում է վատ տեսակին: Հետևաբար, հնարավորության դեպքում ընտրեք ցածր յուղայնությամբ կամ առանց յուղի կաթ : Այդպիսով, դուք կարող եք ստանալ կալցիում և այլ սննդարար նյութեր առանց լրացուցիչ ճարպի:
Զգույշ եղեք ածխաջրերի հարցում. կաթի մեջ պարունակվող ածխաջրերը մարսվում են օրգանիզմում, վերածվում շաքարի (գլյուկոզի) և ավելացվում արյանը: Ե՛վ 1-ին, և՛ 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում դուք պետք է զգույշ լինեք սպառվող ածխաջրերի քանակի հարցում: Կաթնային զաադի միաժամանակ խմելը կարող է հանգեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ բարձրացման:
Ինչպե՞ս կարգավորել կաթը և շաքարի մակարդակը։
Պարզ ասած, օրվա ընթացքում ածխաջրերի կայուն քանակություն ուտելով՝ կարող եք պահպանել արյան մեջ շաքարի կայուն մակարդակը։
Երբ ձեզ մոտ շաքարախտ է ախտորոշվում, բժիշկը հաճախ ձեզ կուղարկի դիետոլոգի մոտ, ով կօգնի ձեզ հաշվարկել, թե օրական քանի ածխաջրեր կարող եք ուտել և կսովորեցնի, թե ինչպես հաշվել ածխաջրերը՝ նայելով սննդի պիտակներին։
Հիշե՛ք, որ շաքարախտով ապրելն ավելի բարդ է, քան պարզապես ածխաջրերը հաշվելը։ Ճարպերով և սպիտակուցներով հարուստ սնունդը կարող է ազդել օրգանիզմի կողմից ածխաջրերի մարսողության և օգտագործման վրա։
Լավագույնն այն է, որ նախ խմեք փոքր քանակությամբ կաթ (օրինակ՝ կես բաժակ) և տեսնեք, թե ինչպես է այն ազդում ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա: Ժամանակի ընթացքում դուք կսովորեք, թե ինչպես են կաթը և այլ սննդամթերքները ազդում ձեզ վրա անձամբ: Սա կօգնի ձեզ պլանավորել ձեր սննդակարգը, որոշել, թե որքան ինսուլին է ձեզ անհրաժեշտ և որ սննդամթերքները պետք է և չպետք է օգտագործեք կաթի հետ միասին: Խոսեք ձեր բժշկի հետ այս մասին:
Կաթի այլընտրանքներ
Եթե դուք լակտոզայի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունեք կամ ալերգիկ եք կաթնամթերքի նկատմամբ, կարող եք դիտարկել կովի կաթի փոխարինող տարբերակը։ Շուկայում կան նման բազմաթիվ տարբերակներ։
- Նուշի կաթ
- Սոյայի կաթ
- Վարսակի կաթ
- Կոկոսի կաթ (խմելու տեսակ)
- Բրնձի կաթ
- Կեշյուի կաթ
- Այծի կաթ
Բայց ահա մի շատ կարևոր բան. անկախ նրանից, թե ինչ փոխարինող եք ընտրում, ուշադիր կարդացեք պիտակը։
- Ստուգեք ավելացված շաքարի առկայությունը.Հաճախ այս կաթերին շաքար է ավելացվում՝ դրանք ավելի համեղ դարձնելու համար։ Միշտ ընտրեք «Անշաքար» տեսակը։
- Ստուգեք ածխաջրերի և ճարպերի պարունակությունը. որոշ փոխարինիչներ, օրինակ՝ սոյայի, բրնձի և վարսակի կաթը, կարող են ավելի շատ ածխաջրեր պարունակել, քան կովի կաթը։
- Ստուգեք կալցիումի և սպիտակուցի քանակը. ստուգեք, թե արդյոք ձեր ընտրած փոխարինողը հարստացված է կալցիումով և սպիտակուցով: Հակառակ դեպքում, պլանավորեք այդ սննդարար նյութերը ստանալ այլ սննդամթերքներից:
Ամենակարևորը ընտրելն է այն, ինչը լավագույնս համապատասխանում է ձեր անձնական սննդակարգին և առողջական նպատակներին։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Շաքարային դիաբետով տառապող անձը կարող է կաթ խմել, բայց հիշեք, որ դրա մեջ պարունակվող ածխաջրերը բարձրացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը։
- Սրտի հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար ընտրեք ցածր յուղայնությամբ կամ առանց յուղի կաթ՝ ամբողջական կաթի փոխարեն։
- Եթե կովի կաթի փոխարեն օգտագործում եք կաթի այլընտրանք, անպայման կարդացեք պիտակը և տեղյակ եղեք ավելացված շաքարի, ածխաջրերի և ճարպերի պարունակությանը։
- Սկսեք փոքր քանակությունից և դիտարկեք, թե ինչպես է այն ազդում ձեր մարմնի վրա: Որոշեք ձեզ համար ամենահարմար քանակն ու տեսակը:
- Նախքան ձեր սննդակարգում որևէ փոփոխություն կատարելը, միշտ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ և խնդրեք նրա խորհուրդը։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը