Մենք բոլորս մի փոքր վախենում ենք հիշողության կորստից և տարիքի հետ ինչ-որ բան մոռանալուց, այնպես չէ՞։ Երբեմն մտածում ենք. «Օ՜, ես Ալցհայմերի հիվանդությո՞ւն կունենամ»։ Բայց գիտեի՞ք, որ մեր ուտած սնունդը կարող է վերահսկել մեր ուղեղի ծերացումը և պաշտպանել մեզ նման հիվանդություններից։ Այսօր մենք խոսելու ենք մի սուպերսննդի մասին, որը հատուկ նախատեսված է ուղեղի առողջության համար և ապացուցված է հետազոտություններով։ Այն կոչվում է MIND Diet։
Ի՞նչ է MIND դիետան։ Ինչպե՞ս է այն գործում։
Պարզ ասած, MIND անվանումը «Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay» հապավումն է: Թեև անվանումը կարող է բարդ թվալ, պատմությունը շատ պարզ է: Սա սննդակարգ է, որը համատեղում է ինչպես DASH դիետայի, որը օգնում է վերահսկել բարձր
արյան ճնշումը , այնպես էլ միջերկրածովյան դիետայի, որը շատ օգտակար է սրտի համար և հատկապես օգտակար է ուղեղի համար: Այս դիետայի հիմնական նպատակը
քաշի կորուստը չէ, այլ մեր ուղեղը առողջ և երիտասարդ պահելը: Այսինքն՝ ծերացման հետ կապված ուղեղի բջիջների վնասման (նեյրոդեգեներատիվ դելայդ) հետաձգումը: Այս մեթոդով մեզ խրախուսվում է ուտել որքան հնարավոր է շատ բուսական ծագում ունեցող սնունդ, այսինքն՝ բանջարեղեն, մրգեր, լոբազգիներ, հացահատիկներ և ընկույզ: Մեզ նաև խորհուրդ է տրվում որքան հնարավոր է սահմանափակել կենդանական ճարպերով (հագեցած ճարպեր) հարուստ և ավելացված շաքարով սնունդը: Սա շատ ճկուն սննդակարգ է: Դուք պարտավոր չեք ամեն ինչի համար կալորիաներ հաշվել: Բավական է իմանալ, թե ինչն է լավ, և ինչը պետք է սահմանափակվի:
Պատկերացրեք դա որպես ձեր ուղեղը մարզելու միջոց։ Ինչպես մենք մարզվում ենք մեր մարմինները առողջ պահելու համար, այնպես էլ կարող ենք մեր ուղեղը առողջ պահել այսպիսի առողջ սննդակարգով։
Այսպիսով, եկեք տեսնենք, թե ինչ սնունդ ուտել և ինչ սնունդ սահմանափակել։
MIND դիետան հիմնականում խորհուրդ է տալիս ուտել 10 սննդային խմբերից ավելին և սահմանափակել 5 սննդային խմբերը։ Եկեք սա հստակ տեսնենք աղյուսակի տեսքով։
| 10 կատեգորիա, որոնցից ավելի շատ ուտելու կարիք կա | 5 կատեգորիա, որոնք պետք է սահմանափակվեն կամ դադարեցվեն |
|---|
| Կանաչ տերևավոր բանջարեղեն (օրինակ՝ սպանախ, կաղամբ, կաղամբ) ՝ շաբաթական առնվազն 6 բաժին։ | Կարագ և մարգարին՝ օրական մեկ թեյի գդալից պակաս։ (Օգտագործեք ձիթապտղի յուղի փոխարեն) |
| Բոլոր մյուս բանջարեղենները ՝ օրական առնվազն մեկ բաժին։ | Պանիր - շաբաթը մեկ անգամից պակաս։ |
| Հատապտուղներ (օրինակ՝ ելակ, հապալաս) ՝ շաբաթական առնվազն 2 բաժին։ | Կարմիր միս (տավարի, խոզի, այծի միս) ՝ շաբաթական 3-ից պակաս։ |
| Ընկույզ (գետնանուշ, կեշյու, նուշ) - շաբաթական առնվազն 5 բաժին։ | Տապակած սնունդ ՝ շաբաթական մեկ անգամից պակաս (հատկապես արագ սնունդ) |
| Ձիթապտղի յուղ - օգտագործեք որպես հիմնական խոհարարական յուղ: | Քաղցրավենիք և խմորեղեն - շաբաթական 4 բաժինից պակաս: |
| Ամբողջական հացահատիկներ (շագանակագույն բրինձ, վարսակ, կորեկ) - օրական առնվազն 3 բաժին։ | |
| Ձուկ (հատկապես յուղոտ ձուկ, ինչպիսիք են սաղմոնը, սկումբրիան և սաղմոնը) ՝ շաբաթական առնվազն մեկ անգամ։ | |
| Լոբազգիներ, ինչպիսիք են լոբին, սիսեռը, ոսպը ՝ շաբաթական առնվազն 4 բաժին։ | |
| Հավ/Թռչնամիս - շաբաթական առնվազն 2 բաժին։ | |
| Գինի - օրական մեկ բաժակ (ըստ ցանկության, կարող եք բաց թողնել սա): | |
Որո՞նք են MIND դիետայի իրական առավելությունները։
Այս դիետայի շրջանակներում առաջարկվող սննդամթերքները ուղեղի համար անհրաժեշտ սննդանյութերի գանձարան են։ Դրանք հարուստ են մանրաթելերով և պարունակում են մի շարք սննդանյութեր, որոնք անմիջականորեն ազդում են ուղեղի առողջության վրա։ Օրինակ՝
Այս բոլոր սննդարար նյութերը օգնում են պաշտպանել ուղեղի բջիջները և բարելավել ուղեղի գործառույթը: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ MIND դիետան կարող է բարելավել ուղեղի առողջությունը և նվազեցնել տարիքի հետ կապված հիշողության հետ կապված հիվանդությունների, ինչպիսիք են
Ալցհայմերի հիվանդությունը և
դեմենցիան , ռիսկը:
Իրականում, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ այս դիետային ճշգրիտ հետևելը կարող է մոտ 7.5 տարով հետաձգել ձեր ուղեղի ծերացումը ։ Պատկերացրեք, թե որքան մեծ է դա։
Մոտ 1300 տարեց մեծահասակների մասնակցությամբ մեկ լայնածավալ ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ նրանք, ովքեր ամենաշատն էին հետևում MIND դիետային
, Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման 53%-ով ցածր ռիսկ ունեին: Եվ նույնիսկ նրանք, ովքեր ավելի չափավոր էին հետևում դիետային
, 35%-ով ցածր ռիսկ ունեին: Սա պարզապես ցույց է տալիս, թե որքան հզոր է այն:
Ուրեմն, պե՞տք է ես էլ հետևեմ այս MIND դիետային։
Անկախ նրանից՝ ձեր ընտանիքի անդամներից որևէ մեկը ունի Ալցհայմերի հիվանդություն կամ հիշողության այլ խնդիրներ, թե ոչ, MIND դիետան շատ առողջ դիետա է, որին կարող է հետևել յուրաքանչյուրը: Այն բազմաթիվ օգուտներ ունի ոչ միայն ուղեղի, այլև սրտի և մարմնի ընդհանուր առողջության համար: Այն շատ հեշտ է հետևել, քանի որ դուք պարտավոր չեք անընդհատ մտածել ձեր ուտած սննդի կալորիականության մասին: Դուք պարզապես պետք է սովորեք ընտրել չմշակված, բնական սնունդ (առողջարար սնունդ): Նույնիսկ դրսում ուտելիս այդքան էլ դժվար չէ սննդի ընտրություն կատարել այս սկզբունքներին համապատասխան: Բայց հիշեք,
որ ցանկացած նոր դիետա սկսելուց առաջ, հատկապես, եթե դուք ունեք այլ հիվանդություններ, ինչպիսիք են շաքարախտը կամ բարձր արյան ճնշումը, խորհուրդ է տրվում խոսել ձեր ընտանեկան բժշկի կամ ձեր բուժած բժշկի հետ:Նա կարող է ձեզ ասել, թե արդյոք սա հարմար է ձեր առողջական վիճակի համար և տալ ձեզ անհրաժեշտ ուղղորդումը։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- MIND դիետան հատուկ դիետա է, որը նախատեսված է ուղեղի առողջությունը պաշտպանելու և ծերացման հետ կապված հիշողության խնդիրները կանխելու համար, այլ ոչ թե պարզապես քաշի կորստի։
- Այստեղ առաջնահերթություն է տրվում բուսական և առողջարար սննդամթերքներին , ինչպիսիք են կանաչ տերևավոր բանջարեղենը, հատապտուղները, ընկույզը, ամբողջական հացահատիկները, ձուկը և թռչնամսը։
- Շատ կարևոր է որքան հնարավոր է սահմանափակել կարմիր միսը, կարագը, պանիրը, տապակած սնունդը և քաղցրավենիքը։
- Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այս սննդակարգը կարող է զգալիորեն նվազեցնել Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման ռիսկը։
- Անհրաժեշտ է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ նախքան որևէ նոր դիետա սկսելը, հատկապես, եթե ունեք այլ առողջական խնդիրներ։
MIND Սննդակարգ, ուղեղի առողջություն, Ալցհայմերի հիվանդություն, հիշողություն, առողջ սնունդ, դեմենցիա, ուղեղի առողջություն
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը