Ketika Anda didiagnosis menderita kanker payudara metastatik , kami tahu bahwa pengobatannya bukanlah perjalanan yang mudah. Makanan adalah sahabat terbaik Anda yang dapat membantu Anda tetap kuat dan sehat selama masa ini. Diet seimbang dan bergizi memberi tubuh Anda energi yang dibutuhkan, membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat, membantu Anda pulih lebih cepat setelah pengobatan kanker , dan juga dapat membantu mengurangi risiko kanker kambuh. Jadi, mari kita bahas hal ini hari ini.
Apa itu diet sehat?
Sederhananya, diet sehat adalah diet yang terdiri dari berbagai macam makanan. Ini memberikan tubuh Anda nutrisi yang tepat. Diet harian Anda harus mencakup protein, lemak (yang baik), karbohidrat, vitamin, mineral , dan cairan untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Protein – untuk perbaikan tubuh
Protein ibarat bahan bakar yang menyediakan energi bagi tubuh kita untuk tumbuh dan melakukan tugas sehari-hari. Protein sangat penting untuk memperbaiki sel dan jaringan yang rusak akibat pengobatan kanker, dan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat . Menambahkan protein ke dalam diet Anda selama pengobatan dapat membantu melindungi Anda dari berbagai infeksi dan membantu Anda pulih dengan cepat setelah pengobatan.
Tambahkan makanan kaya protein seperti ini ke dalam diet Anda:
- Daging, ikan, ayam, atau telur
- Kacang-kacangan seperti lentil, buncis, dan kacang hijau
- Kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya
- Selai kacang
- Susu rendah lemak dan produk susu
- Produk berbahan dasar kedelai seperti tahu.
Lemak – Mari kita pahami sisi baik dan buruknya
Lemak adalah sesuatu yang digunakan tubuh kita untuk menyimpan energi. Lemak juga membantu tubuh menyerap beberapa nutrisi. Tetapi kita perlu memilih lemak yang menyehatkan jantung.Jenis-jenis lemak tak jenuh. Misalnya, minyak zaitun, minyak canola, minyak bunga matahari, dan minyak ikan. Lebih baik mengurangi sedikit lemak jenuh seperti mentega dan lemak hewani. Selain itu, hindari sepenuhnya lemak trans yang terdapat dalam makanan olahan seperti biskuit dan kue. Karena lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (kolesterol LDL) dalam tubuh kita.
Karbohidrat – sumber energi utama
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita. Buah-buahan segar, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, beras, dan kentang adalah makanan sehat yang mengandung karbohidrat. Namun, permen toffee, kue, dan makanan manis lainnya mengandung karbohidrat tidak sehat yang berasal dari gula. Makanan tersebut tinggi lemak dan rendah nutrisi lainnya.
Karbohidrat kaya serat, seperti sayuran dan biji-bijian utuh, telah terbukti sangat bermanfaat bagi wanita dengan kanker payudara yang bergantung pada hormon. Usahakan mengonsumsi sekitar 30 gram serat per hari.
Vitamin dan Mineral
Ini membantu tubuh kita berfungsi dengan baik. Antioksidan seperti vitamin C, A, dan E serta mineral seperti selenium atau seng melindungi sel-sel sehat kita dari kerusakan. Jadi, tambahkan beragam sayuran dan buah-buahan berwarna-warni ke dalam diet Anda. Sayuran seperti brokoli, kale, dan kembang kol mengandung nutrisi yang disebut fitokimia . Studi menunjukkan bahwa ini sangat baik untuk wanita dengan kanker payudara. Nutrisi ini dapat menghentikan penyebaran sel kanker dan membantu sel kanker mati lebih cepat.
Apakah kedelai baik atau buruk? – Ini adalah pertanyaan yang banyak diajukan orang.
Ini adalah perdebatan besar di antara banyak orang. Jawaban sederhananya adalah jika Anda menderita kanker payudara, mengonsumsi kedelai dalam jumlah sedang sepenuhnya aman dan sehat. Kedelai merupakan sumber protein yang baik dan juga baik untuk jantung. Selain itu, kedelai mengandung senyawa yang disebut isoflavon . Senyawa ini juga dapat melindungi tubuh dari kanker.
Sebagian orang khawatir karena beberapa penelitian pada tikus menunjukkan bahwa isoflavon dalam kedelai dapat meningkatkan risiko kanker payudara dengan bertindak seperti hormon estrogen dalam tubuh. Kadar estrogen yang tinggi dikaitkan dengan beberapa jenis kanker payudara.
Namun, hal penting yang perlu dipahami di sini adalah bahwa kedelai tidak mengandung hormon estrogen yang sebenarnya. Dan hasil penelitian pada hewan tidak selalu berlaku pada manusia. Penelitian pada manusia menunjukkan bahwa kedelai tidak meningkatkan risiko kanker payudara, atau bahkan menurunkannya. Para peneliti percaya bahwa dalam tubuh manusia, isoflavon menghambat kerja hormon estrogen dalam darah.
Tahu, tempe, susu kedelai, dan edamame adalah makanan berbahan dasar kedelai yang populer.
Apakah Anda perlu khawatir tentang kenaikan berat badan?
Ya, tentu saja. Penting untuk mendapatkan kalori yang cukup agar Anda tetap bertenaga selama perawatan. Tetapi terkadang perawatan seperti kemoterapi dapat menyebabkan Anda mengalami peningkatan berat badan karena retensi cairan. Lebih dari setengah wanita dengan kanker payudara mengalami peningkatan berat badan selama perawatan.
Hal terpenting adalah jika berat badan Anda lebih tinggi dari normal setelah pengobatan kanker payudara, Anda berisiko lebih tinggi terkena kanker kambuh. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengontrol berat badan Anda melalui diet sehat dan seimbang serta olahraga.
Makanan dapat membantu mengatasi efek samping pengobatan.
Kemoterapi dan radioterapi dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, diare, sembelit, kehilangan nafsu makan, sariawan, dan sakit tenggorokan. Hal ini dapat menyulitkan Anda untuk makan dan minum. Namun, ada solusi untuk mengatasi hal-hal tersebut.
Perhatikan tabel di bawah ini. Ini akan memberi Anda gambaran.
| Efek samping/masalah | Cobalah hal-hal ini. |
|---|---|
| Kesulitan makan secara normal | Alih-alih tiga kali makan besar, makanlah beberapa kali makan kecil (5-6) kali sehari. |
| Kehilangan indra perasa/penciuman | Gunakan rempah-rempah dan herba alami seperti kari, kunyit, dan kayu manis untuk memberi rasa pada makanan Anda. Pilih makanan yang rasanya ringan dan tidak pedas. |
| Sariawan di mulut atau tenggorokan | Konsumsilah makanan lunak yang mudah ditelan, seperti kentang tumbuk, puding, yogurt, dan sup. |
| Mual dan ketidaknyamanan perut | Minumlah teh jahe. Hindari makanan pedas dan berminyak. |
| Diare | Kurangi makanan tinggi serat (biji-bijian, dedak) dan produk susu. |
| Sembelit | Konsumsilah lebih banyak makanan kaya serat dan minumlah banyak cairan, termasuk air, sepanjang hari. |
Berhati-hatilah dengan konsumsi alkohol dan garam.
Kurangi konsumsi alkohol Anda. Sebaiknya berhenti minum sama sekali jika memungkinkan. Studi menunjukkan bahwa wanita yang minum 3-6 gelas minuman beralkohol per minggu memiliki risiko kanker payudara 15% lebih tinggi. Selain itu, alkohol dapat memberi tekanan tambahan pada hati Anda, karena membuat tubuh Anda lebih sulit memproses obat kemoterapi. Jika Anda memiliki sariawan, alkohol dapat memperburuknya.
Makanan tinggi garam (acar, daging/ikan asin) dapat meningkatkan tekanan darah, jadi batasi juga konsumsinya.
Terakhir, minumlah banyak air . Minumlah sekitar 2-3 liter cairan per hari. Air sangat penting agar sel-sel dalam tubuh kita dapat berfungsi. Muntah dan diare yang disebabkan oleh pengobatan dapat menyebabkan banyak air hilang dari tubuh dan menyebabkan dehidrasi. Ini bisa berbahaya. Jadi, selalu sediakan air, susu, sup, dan jeli.
Pesan Utama
- Pola makan seimbang dan bergizi adalah sahabat terbaik Anda selama pengobatan kanker payudara. Pola makan tersebut akan memberi Anda kekuatan dan mempercepat penyembuhan.
- Biasakanlah mengonsumsi makanan yang kaya protein, lemak sehat untuk jantung, karbohidrat kaya serat, vitamin, dan mineral.
- Jangan takut mengonsumsi kedelai. Kedelai aman dan bermanfaat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
- Atasi efek samping pengobatan dan sesuaikan diet Anda sesuai kebutuhan.
- Minumlah banyak cairan sepanjang hari. Hindari alkohol dan asupan garam berlebihan.
- Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda mengenai hal-hal ini, perubahan apa pun yang perlu Anda lakukan pada pola makan Anda, atau masalah apa pun yang mungkin Anda alami.
Kanker payudara, kanker payudara metastatik, diet kanker, nutrisi kanker, diet kemoterapi , diet radiasi, pengobatan kanker, diet sehat
💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda