A na-ekwukarị okwu gbasara atụmatụ nri ọhụrụ n'oge a, ka ọ dị? Anyị na-anụ okwu dịka Paleo na Vegan oge niile. Yabụ chee echiche banyere ụzọ ọhụrụ isi rie nri nke jikọtara nri kacha mma n'ime nri abụọ a dị mkpa. Nke ahụ bụ ihe a na-akpọ nri 'Pegan'. Taa, anyị ga-ekwu maka ihe ọ bụ n'ezie, ihe ị nwere ike iri na ya , na onye ọ dabara adaba maka ya.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gịnị bụ nri Pegan?
Nke a bụ echiche dị mfe. Okwu Pegan bụ njikọta nke okwu Paleo na Vegan .
- Nri Paleo: Nke a pụtara iri nri zuru oke, dịka nke ndị nna nna anyị hà chụtụrụ ma chịkọta. Nke ahụ pụtara mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri , anụ, azụ , na mkpụrụ.
- Nri Ndị Na-eri Nri Vegan: Nke a gụnyere izere ihe anụmanụ kpamkpam na iri naanị nri sitere na osisi.
Ya mere, nri Pegan na-ejikọta ihe kacha mma n'ụwa abụọ a. Isi ihe dị na ya bụ na pasentị iri asaa na ise nke nri gị kwesịrị ịbụ nke sitere na osisi . Nke ahụ pụtara ihe dị ka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Pasentị iri abụọ na ise fọdụrụ kwesịrị ịbụ nke sitere na anụmanụ (anụ, azụ, àkwá ).
Usoro a na-emesi ike iri nri zuru oke, nke ọhụrụ dịka o kwere mee, na-enweghị ihe nchekwa ma ọ bụ ụtọ e ji aka rụọ. A ghaghị izere ngwaahịa mmiri ara ehi na nri nwere gluten kpamkpam na nri a.
Ya mere, gịnị ka ị ga-eri na nri Pegan?
Nri a lekwasịrị anya na "iri nri dị ọcha." Ya bụ, iri nri eke dịka o kwere mee, nke a na-anaghị edozi. Ị nwere ike nweta echiche dị mma gbasara nke a site n'ile anya na tebụl dị n'okpuru.
| Ụdị nri | Nkọwa na ihe atụ |
|---|---|
| Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi | A na-atụ aro akwụkwọ nri ndị nwere obere starch ma nwee obere glycemic index. Dịka ọmụmaatụ, ihe ndị dị ka broccoli, karọt, agwa, tomato, na spinach. Mkpụrụ osisi dịkwa mma. |
| Ụdị mkpụrụ na mkpụrụ | Mkpụrụ dịka almọnd, pistachios, na walnut, na mkpụrụ dịka chia, flax, na mkpụrụ ugu. |
| Protein anụmanụ (25%) | Anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa, ọkụkọ, na azụ̀ nwere obere abụba na mercury (dịka azụ̀ salmon, azụ̀ herring, na azụ̀ cod). I nwekwara ike iri àkwá. |
| Mkpụrụ ọka na-enweghị gluten | A naghị atụkarị aro ihe ndị a. Ihe atụ: Quinoa, osikapa aja aja, oat, amaranth. |
Maka shuga, ị nwere ike iji shuga mee ihe n'ụdị nri a. Mana naanị dị ka ihe na-atọ ụtọ mgbe ụfọdụ . Ọ dịghị mma itinye shuga kwa ụbọchị.
Kedu ihe na-adịghị mma iri?
E nwere ihe abụọ dị mkpa ị ga-ewepụ n'ihe oriri gị mgbe ị na-eri nri ndị anaghị eri anụ. Ndị a bụ nri nwere gluten na mmiri ara ehi . Ọzọkwa, ị kwesịrị ibelata nri ndị e ji ihe ndị e ji ihe ndị e ji chekwaa ogologo oge mee.
| Nri ndị a ga-ezere | Ihe atụ |
|---|---|
| Nri ndị nwere gluten | Achịcha, pasta, ngwaahịa achịcha, ọtụtụ ọka, biya. |
| Nri mmiri ara ehi | Mmiri ara ehi, yogọt, chiiz. |
| Nri ndị a na-edozi na ihe ndị ọzọ | Ihe ọ bụla nwere ọgwụ nje, ihe nchekwa, agba e ji aka rụọ, ma ọ bụ ụtọ. |
Nri a ò nwere uru ọ bụla n'ahụike?
N'ebe a, anyị kwesịrị ịghọta ihe dị n'ezie. Iji kwuo nke ọma, ọ ka dịbeghị nnyocha sayensị miri emi gbasara nri Pegan n'onwe ya. Ya mere, ndị ọkachamara na-ekwu na enweghị data zuru oke iji kwuo nke ọma gbasara uru ahụike ya.
Mana, mgbe ị lere anya n'ụkpụrụ ndị bụ isi dị n'azụ ya, ya bụ, itinye nri sitere na osisi n'ọnọdụ kwesịrị ekwesị , o doro anya na ọ na-enye ọtụtụ uru ahụike. Nnyocha achọpụtala na iri ọtụtụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi jupụtara na eriri na-eme ka ahụike zuru oke ka mma ma na-ebelata ihe ize ndụ nke ịmalite ụfọdụ ọrịa. Ụfọdụ ọmụmụ na-egosikwa na nri sitere na osisi nwere ike inye aka belata ibu ahụ ma belata ọkwa cholesterol ọjọọ .
Ugbu a, ka anyị kwuo maka gluten.
Gluten abụghị ihe ọjọọ nye onye ọ bụla. Ọ gwụla ma ị nwere enweghị ndidi na gluten ma ọ bụ ọrịa dịka Celiac Disease , ọ dịghị mkpa ka ị wepụ gluten kpamkpam na nri gị. Iwepụ ya nwere ike ịbụ ihe mgbochi mgbe ụfọdụ ịnọgide na-eri nri ogologo oge.
N'eziokwu, nchọpụta na-egosi na itinye ọka na mkpụrụ osisi dum na nri gị nwere ike ịba uru maka ahụike gị. Ya mere, ị kwesịrị iche echiche ugboro abụọ gbasara iwepụ gluten n'enweghị ihe kpatara ya.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Nri Pegan bụ ngwakọta nke Paleo na Vegan, nke nwere 75% nri sitere na osisi na 25% nri sitere na anụmanụ.
- Isi ihe dị mkpa ebe a bụ izere nri ndị a na-edozi, nri mmiri ara ehi, na nri ndị nwere gluten.
- Ọ bụ ezie na enweghị nnyocha doro anya gbasara nri a, nri sitere na osisi ya nwere ike inye uru ahụike dịka mbelata ibu na mbelata cholesterol.
- Ihe kacha mkpa: Tupu ị gbanwee nri gị kwa ụbọchị nke ukwuu, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị bụ onye ọhụrụ na nri sitere na osisi, gbaa mbọ hụ na ị ga-agwa dọkịta gị okwu. Ya ma ọ bụ ọkachamara n'ihe gbasara nri nwere ike inyere gị aka ịmepụta atụmatụ nri nke dabara gị ma hụ na ị nwetara ihe ndị na-edozi ahụ ị chọrọ.
Nri Pegan, Nri Iri Nri, Iri Nri Dị Mma, Mbelata Ibu, Vegan, Paleo, Nri Nri
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị