Hvernig á að útvega fjölskyldunni næringarríkar máltíðir þegar fjárhagur er af skornum skammti? (Fjölskyldunæring með fjárhagsáætlun)

Næringarrík máltíð fyrir hverja fjölskyldu og hvert barn er nauðsynleg fyrir heilbrigðu lífi, ekki satt? En við vitum öll hversu krefjandi það getur verið að fæða fjölskyldu í erfiðleikum lífsins, sérstaklega þegar fjárhagsvandræði eru til staðar. Þetta er raunverulegt vandamál fyrir marga. Í dag skulum við því ræða hvað við getum gert á tímum eins og þessum og hvernig við getum tekist á við þessa áskorun.

Hvers vegna er stundum erfitt fyrir fjölskyldur að finna næringarríkan mat?

Þú gætir verið að velta fyrir þér: „Hvers vegna er þetta svona vandamál?“ Það gætu verið nokkrar ástæður. Við skulum skoða þær helstu:

• Peningaskortur: Þetta er því stærsta vandamálið. Ef þú átt ekki peninga er erfitt að kaupa það sem þú þarft eins og grænmeti, ávexti, kjöt og fisk. Að finna peninga til að borða ásamt daglegum útgjöldum er líka stórmál.
• Atvinnuleysi eða lágar tekjur: Þegar þú hefur engar fastar tekjur, eða þegar tekjurnar þínar eru ófullnægjandi, getur það verið martröð að eyða peningum í næringarríkan mat.
• Skortur á aðgengi að verslunum: Ímyndaðu þér ef það væri ekki góð stórmarkaður eða staður til að kaupa grænmeti og ávexti á þínu svæði? Í því tilfelli er það að þurfa að ferðast langt til að kaupa matvörur annar kostnaður og fyrirhöfn.

Stundum hefur samfélagið sem við búum í, þ.e. þorpið okkar eða borgin, einnig áhrif á þetta. Það eru til svæði sem einnig eru kölluð „matareyðimörk“ . Það er að segja, það eru fáar stórmarkaðir eða staðir til að kaupa ýmsa næringarríka matvöru á þessum svæðum. Hins vegar eru litlar verslanir, það er að segja „smáverslanir“, algengar á slíkum stöðum. Hins vegar er verð á vörum í þessum verslunum einnig hátt og það er mjög lítið af hlutum eins og ávöxtum og grænmeti.

Þessi áskorun við að finna næringarríkan mat getur haft áhrif á alla, á öllum aldri. Ung börn jafnt sem fullorðnir standa frammi fyrir þessu vandamáli.

Hvers vegna er næringarríkt mataræði svona mikilvægt?

Þú gætir verið að hugsa: „Ókei, hvað gerist ef við borðum minna?“ En sannleikurinn er sá að næringarríkt mataræði er mjög mikilvægt fyrir líkamlega heilsu okkar sem og andlega heilsu.

Í samfélögum þar sem næringarríkur matur er ekki auðfáanlegur og ekki á viðráðanlegu verði leitar fólk oft á skyndibitastaði vegna þess að þeir eru auðfáanlegir og virðast stundum ódýrir. Hins vegar er næringargildi slíks skyndibita mjög lágt.

Skortur á nauðsynlegum vítamínum og steinefnum sem finnast í ávöxtum, grænmeti og næringarríkum matvælum getur leitt til ýmissa heilsufarsvandamála. Hér eru nokkur dæmi:

• Járnskortur: Þetta ástand kemur upp þegar líkaminn fær ekki nægilegt járn. Þetta getur valdið lágum blóðþrýstingi, þreytu og stundum öndunarerfiðleikum. Hjá ungum börnum getur þetta leitt til námsörðugleika, minnistaps og hegðunarvandamála eins og ofvirkni . Þetta þýðir að þau eiga erfitt með að einbeita sér og kunna ekki að muna kennslustundir.
• Offita:Þegar þú borðar of mikið af mat sem er næringarsnauður, ríkur af sykri og fitu, byrjar þú að þyngjast óþarflega. Þetta getur síðar leitt til alvarlegra sjúkdóma eins og sykursýki og hjartasjúkdóma.
• Geðheilbrigðisvandamál: Sykurríkt mataræði og næringarskortur geta valdið skapsveiflum hjá börnum. Þetta eykur hættuna á geðsjúkdómum eins og kvíða og þunglyndi þegar þau ná ungum aldri. Hugsið ykkur, heilinn þarfnast holls mataræðis til að starfa rétt. Góð næring er nauðsynleg til að viðhalda jafnvægi ákveðinna efna í heilanum, sem við köllum „taugaboðefni“ .

Heilbrigt mataræði getur einnig hjálpað til við að koma í veg fyrir heilsufarsvandamál eins og astma og tilfinningalegt álag. Börn sem borða hollt eru virkari, sem hjálpar þeim að viðhalda heilbrigðu þyngd og forðast heilsufarsvandamál sem tengjast offitu.

Einfaldlega sagt, það sem við borðum hefur áhrif á allt líf okkar. Þess vegna er svo mikilvægt að huga vel að næringu okkar.

Hvar geta fjölskyldur fundið matvælaúrræði?

Nú gætirðu velt því fyrir þér: „Er ekki einhvers staðar sem við getum leitað til þegar við lendum í svona erfiðleikum?“ Það er sannarlega til! Það eru til þjónustur og áætlanir sem eru í boði nafnlaust og án endurgjalds til að hjálpa börnum og fjölskyldum að finna næringarríkan mat. Við skulum skoða nokkur af þessum. Sum þessara áætlana eru hugsanlega ekki í boði á Srí Lanka, en það er mikilvægt að vera meðvitaður um þau. Einnig er hægt að athuga hvort það séu einhver svipuð áætlanir í boði á Srí Lanka, annað hvort frá stjórnvöldum eða frá frjálsum félagasamtökum.

Hér eru nokkrar tegundir af forritum sem starfa á alþjóðavettvangi:

Konur, ungbörn og börn (WIC) áætlunin

Þetta er forrit sem kallast „WIC (Konur, ungbörn og börn).“ Þetta forrit veitir fjárhagsaðstoð til lágtekjufólks sem er barnshafandi, mæður nýbura og ungbarna og barna yngri en 5 ára og er í hættu á vannæringu til að kaupa matvörur eins og þurrmjólk, morgunkorn, ávexti og grænmeti. Þú getur fundið frekari upplýsingar um þetta á netinu.

Viðbótarnæringaraðstoðaráætlun (SNAP)

„SNAP (Supplemental Nutritional Assistance Program)“ er forrit sem hjálpar fjölskyldum að kaupa næringarríkan mat innan matarfjárhagsáætlunar sinnar. Með þessu forriti geta fjölskyldur keypt fjölbreyttan mat eins og ávexti, grænmeti, kjöt og mjólkurvörur. Til að sækja um þetta forrit verður þú að fara að reglum og reglugerðum þess ríkis þar sem þú býrð, og tekjur þínar hafa einnig áhrif á það. Þú getur fundið frekari upplýsingar um þetta á netinu.

Morgunverðaráætlun skólans

Þetta er alríkisáætlun sem starfar í opinberum skólum og einkaskólum sem ekki eru rekin í hagnaðarskyni. Börnum er boðið upp á ókeypis eða afsláttarverð fyrir morgunverð miðað við tekjur fjölskyldunnar og fjölda fjölskyldumeðlima. Þetta áætlun er einnig innleitt í sumum skólum í landinu okkar, ekki satt? Kíktu á það.

Landsáætlun um hádegismat í skólum

Þetta verkefni býður einnig upp á ókeypis eða afsláttarverð fyrir börn í ríkisreknum skólum og einkaskólum sem ekki eru rekin í hagnaðarskyni, allt eftir tekjum fjölskyldunnar. Þetta er einnig mikil aukning á næringu barna.

Sumaráætlun fyrir matvælaþjónustu

Markmið þessa verkefnis er að tryggja að börn fái næringarríkar máltíðir í skólafríum. Á sumarfríum eru ókeypis máltíðir veittar börnum og ungmennum 18 ára og yngri.

Þjóðarneyðarlínan fyrir hungur

Neyðarlína landbúnaðarráðuneytis Bandaríkjanna (USDA) tengir fjölskyldur við auðlindir í samfélaginu vegna neyðarmatar. Til dæmis getur hún tengt þig við matarbönka, ríkisstyrki og aðrar félagsþjónustustofnanir. Þeir hafa símanúmer og vefsíður.

Það mikilvægasta er að á meðan þú kynnir þér slík alþjóðleg verkefni ættir þú að gera sjálf/ur rannsóknir til að komast að því hvaða ríkisstofnanir eða félagasamtök í okkar landi, Srí Lanka, veita slíka aðstoð og hvernig þú getur fengið hjálp frá þeim. Kannski geturðu fengið frekari upplýsingar um þetta frá þínu heimalandi, Grama Niladhari, eða hjá fjölskylduheilbrigðisþjónustufulltrúa (ljósmóður).

Mikilvægustu atriðin sem þarf að muna (skilaboð til að taka með sér heim)

Ég vona að þið hafið lært eitthvað af því sem við höfum rætt í dag. Erfiðir tímar koma í líf allra. En við ættum ekki að vera hrædd við að biðja um hjálp og kanna þau úrræði sem í boði eru á þeim tímum.

• Næringarríkt mataræði er ekki lúxus, heldur nauðsyn. Það er mjög mikilvægt fyrir líkamlega og andlega heilsu okkar.
• Jafnvel þegar peningar eru af skornum skammti, reyndu að skipuleggja næringarríkar máltíðir. Það getur stundum verið ódýrara að kaupa allt grænmetið og ávextina sem þú þarft fyrir vikuna í matvörubúðinni. Einnig er miklu hollara og ódýrara að elda heima en að borða úti.
• Ef þú þarft hjálp, talaðu um hana. Ræddu vandamálin þín við einhvern sem þú treystir (fjölskyldumeðlim, vin, ljósmóður).
• Kannaðu hvaða hjálparáætlanir eru í boði á Srí Lanka. Kannaðu hvort það séu leiðir til að fá aðstoð frá stjórnvöldum, deildarskrifstofum eða félagasamtökum á tímum sem þessum.

Ekki gleyma því að þú ert ekki einn. Það eru margir sem glíma við svipuð vandamál. Það mikilvægasta er að halda áfram að reyna og fá hjálp þar sem þú þarft á henni að halda. Allir eiga rétt á að vera heilbrigðir og hamingjusamir!

` Matvælaöryggi, næring, lágar tekjur, fjölskylduheilbrigði, matvælaaðstoð, næring barna (Budget Nutrition)`