כשאת מאובחנת עם סרטן שד גרורתי , אנו יודעים שטיפול בו אינו מסע קל. האוכל שלך הוא החבר הכי טוב שלך שיכול לעזור לך להישאר חזקה ובריאות בתקופה זו. תזונה מאוזנת ומזינה נותנת לגוף שלך את האנרגיה שהוא צריך, עוזרת לך לשמור על משקל תקין, עוזרת לך להתאושש מהר יותר לאחר טיפול בסרטן , ויכולה גם לעזור להפחית את הסיכון לחזרת הסרטן . אז בואו נדבר על זה היום.
מהי תזונה בריאה?
במילים פשוטות, תזונה בריאה היא תזונה המורכבת ממגוון מזונות. זה מספק לגוף שלך בדיוק את החומרים המזינים שהוא צריך. התזונה היומית שלך צריכה לכלול חלבון, שומן (מהסוג הטוב), פחמימות, ויטמינים, מינרלים ונוזלים כדי לשמור על רמות נוזלים טובות.
חלבון - לתיקון הגוף
חלבון הוא כמו דלק המספק אנרגיה לגוף שלנו לגדול ולבצע משימות יומיומיות. חלבון חשוב במיוחד לתיקון תאים ורקמות שניזוקו מטיפול בסרטן, ולשמירה על מערכת החיסון חזקה . הוספת מעט חלבון לתזונה במהלך הטיפול יכולה לעזור להגן עליך מפני זיהומים שונים ולעזור לך להחלים במהירות לאחר הטיפול.
הוסיפו לתזונה שלכם מזונות עשירים בחלבון כמו אלה:
- בשר, דגים, עוף או ביצים
- קטניות כמו עדשים, חומוס ושעועית ירוקה
- בוטנים ואגוזים אחרים
- חמאת בוטנים
- חלב דל שומן ומוצרי חלב
- מוצרים מבוססי סויה כמו טופו
שומנים - בואו נבין את הטוב והרע
שומן הוא משהו שגופנו משתמש בו כדי לאגור אנרגיה. הוא גם עוזר לגוף לספוג חומרים מזינים מסוימים. אבל אנחנו צריכים לבחור שומנים בריאים ללב,סוגי שומנים בלתי רוויים. לדוגמה, דברים כמו שמן זית, שמן קנולה, שמן חמניות ושמן דגים. עדיף להפחית מעט שומנים רוויים כמו חמאה ושומנים מן החי. כמו כן, הימנעו לחלוטין משומני טראנס הנמצאים במזונות מעובדים כמו ביסקוויטים ועוגות. מכיוון שהם יכולים להעלות את רמת הכולסטרול הרע (כולסטרול LDL) בגופנו.
פחמימות - מקור האנרגיה העיקרי
פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי לגופנו. פירות טריים, ירקות, דגנים מלאים, שעועית, אורז ותפוחי אדמה הם מזונות בריאים המכילים פחמימות. עם זאת, טופי, עוגות וממתקים אחרים מכילים פחמימות לא בריאות שמקורן בסוכר. הן עשירות בשומן ודלות בחומרים מזינים אחרים.
פחמימות עשירות בסיבים, כגון ירקות ודגנים מלאים, נמצאו כמועילות במיוחד לנשים עם סרטן שד תלוי הורמונים. שאפו לצרוך כ-30 גרם סיבים ביום.
ויטמינים ומינרלים
אלה עוזרים לגוף שלנו לתפקד כראוי. נוגדי חמצון כמו ויטמינים C, A ו-E ומינרלים כמו סלניום או אבץ מגנים על התאים הבריאים שלנו מפני נזק. לכן, הוסיפו קשת של ירקות ופירות צבעוניים לתזונה שלכם. ירקות כמו ברוקולי, קייל וכרובית מכילים חומרים מזינים הנקראים פיטוכימיקלים . מחקרים הראו שאלה טובים מאוד לנשים עם סרטן השד. הם יכולים לעצור את התפשטות תאי הסרטן ולעזור להם למות מהר יותר.
האם סויה טובה או רעה? – זו שאלה שעולה לרבים.
זהו ויכוח גדול בקרב אנשים רבים. התשובה הפשוטה היא שאם יש לך סרטן השד, זה בטוח ובריא לחלוטין לאכול סויה במידה. סויה היא מקור טוב לחלבון וגם טובה ללב. בנוסף, היא מכילה תרכובות הנקראות איזופלבונים . אלה עשויים גם להגן על הגוף מפני סרטן.
יש אנשים מודאגים משום שמחקרים בעכברים הראו כי איזופלבונים בסויה יכולים להגביר את הסיכון לסרטן השד על ידי פעולה כהורמון האסטרוגן בגוף. רמות גבוהות של אסטרוגן מקושרות לסוגים מסוימים של סרטן השד.
אבל חשוב להבין כאן שסויה אינה מכילה את הורמון האסטרוגן עצמו. ותוצאות מחקרים בבעלי חיים לא תמיד מתורגמות לבני אדם. מחקרים בבני אדם הראו שסויה אינה מגבירה את הסיכון לסרטן השד, או אף מפחיתה אותו. חוקרים מאמינים שבגוף האדם, איזופלבונים חוסמים את פעולת הורמון האסטרוגן בדם.
טופו, טמפה, חלב סויה ואדממה הם מאכלי סויה פופולריים.
האם את צריכה לדאוג מעלייה במשקל?
כן, בהחלט. חשוב לצרוך מספיק קלוריות כדי להמשיך במהלך הטיפול. אבל לפעמים טיפולים כמו כימותרפיה יכולים לגרום לך לעלות במשקל עקב אגירת נוזלים. יותר ממחצית הנשים עם סרטן השד עולות במשקל במהלך הטיפול.
הדבר החשוב ביותר הוא שאם משקלך גבוה מהרגיל לאחר טיפול בסרטן השד, את נמצאת בסיכון גבוה יותר לחזרת הסרטן. לכן, חשוב מאוד לשלוט במשקל שלך באמצעות תזונה בריאה ומאוזנת ופעילות גופנית.
מזון יכול לעזור עם תופעות הלוואי של הטיפול
טיפולי כימותרפיה והקרנות עלולים לגרום לתופעות לוואי כמו בחילות, הקאות, שלשולים, עצירות, אובדן תיאבון, פצעים בפה וכאב גרון. אלה עלולים להקשות עליכם לאכול ולשתות. אך ישנם פתרונות גם עבורן.
תסתכלו בטבלה למטה. זה ייתן לכם מושג.
| תופעת לוואי/בעיה | נסה את הדברים האלה. |
|---|---|
| קושי באכילה רגילה | במקום שלוש ארוחות גדולות, אכלו מספר ארוחות קטנות (5-6) ביום. |
| אובדן טעם/ריח | השתמשו בתבלינים ועשבי תיבול טבעיים כמו קארי, כורכום וקינמון כדי להוסיף טעם לאוכל שלכם. בחרו מאכלים עדינים ולא חריפים. |
| פצעים בפה או בגרון | אכלו מאכלים רכים שקל לבלוע, כמו פירה, פודינג, יוגורט ומרק. |
| בחילות ואי נוחות בבטן | שתו תה ג'ינג'ר. הימנעו ממזונות חריפים ושומניים. |
| שִׁלשׁוּל | הפחיתו צריכת מזונות עתירי סיבים (דגנים, סובין) ומוצרי חלב. |
| עֲצִירוּת | אכלו יותר מזונות עשירים בסיבים ושתו הרבה נוזלים, כולל מים, לאורך כל היום. |
היזהרו מצריכת אלכוהול ומלח.
הפחיתו את צריכת האלכוהול שלכם. עדיף להפסיק לשתות לחלוטין במידת האפשר. מחקרים מראים שנשים ששותות 3-6 משקאות בשבוע נמצאות בסיכון גבוה ב-15% לחלות בסרטן השד. בנוסף, אלכוהול יכול להפעיל עומס נוסף על הכבד, מכיוון שהוא מקשה על הגוף לעבד תרופות כימותרפיות. אם יש לכם פצעים בפה, אלכוהול יכול להחמיר אותם.
מזונות עתירי מלח (חמוצים, בשר/דגים מלוחים) יכולים להעלות את לחץ הדם, לכן יש להגביל גם אותם.
לבסוף, שתו הרבה מים . שתו כ-2-3 ליטר נוזלים ביום. מים חיוניים לתפקוד התאים בגופנו. הקאות ושלשולים הנגרמים כתוצאה מטיפול עלולים לגרום לאובדן מים רב מהגוף ולהוביל להתייבשות. זה יכול להיות מסוכן. לכן, תמיד היו עמכם מים, חלב, מרק וריבה.
מסר לקחת הביתה
- תזונה מאוזנת ומזינה היא החברה הכי טובה שלך במהלך טיפול בסרטן השד. היא תיתן לך כוח וריפוי.
- התרגלו לתזונה עשירה בחלבון, שומנים בריאים ללב, פחמימות עשירות בסיבים, ויטמינים ומינרלים.
- אל תפחדו לאכול סויה. היא בטוחה ומועילה בכמויות מתונות.
- יש לנהל את תופעות הלוואי של הטיפול ולהתאים את התזונה בהתאם.
- שתו הרבה נוזלים לאורך היום. הימנעו מאלכוהול וצריכת מלח מופרזת.
- הקפידו לדבר עם הרופא שלכם על כל אחד מהדברים הללו, על כל שינוי שעליכם לעשות בתזונה שלכם, או על כל בעיה שאתם עלולים להיתקל בה.
סרטן השד, סרטן שד גרורתי, דיאטת סרטן, תזונה לסרטן, דיאטת כימותרפיה , דיאטת קרינה, טיפול בסרטן, תזונה בריאה
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך