Sampeyan mbokmenawa wis nggatekake yen saiki ana bar 'Fresh Juice' ing endi-endi, ta? Mungkin kanca sampeyan wis tau crita babagan 'Juice Cleanse'. Apa sejatine mupangate
ngombe jus woh lan sayuran seger? Apa iki pancen apik kaya sing kita pikirake, utawa ana kekurangane sing ora kita ngerteni? Ayo dirembug babagan iki kanthi luwih jero lan prasaja.
Apa kuwi Jus?
Gampangane, jus iku proses njupuk woh-wohan lan/utawa sayuran seger lan mung njupuk jus saka woh-wohan kasebut. Kanggo iki, kita nggunakake mesin sing diarani juicer. Mesin iki mbusak serat lan ampas saka woh-wohan/sayuran lan mung ngetokake jus cair. Iki dudu perkara anyar. Wong-wong wis meres woh-wohan lan ngombe jus kanthi cara iki wiwit jaman kuna. Nanging ing jagad modern, iki wis dadi tren gedhe minangka cara sing gampang kanggo nyerep nutrisi kanthi cepet. Nanging kita kudu ndeleng kahanan sing sejatine.
Apa sejatine isine segelas jus?
Nilai nutrisi jus sing kokgawe gumantung banget karo woh-wohan lan sayuran sing kokgunakake. Uga, apa kowe nggawe ing omah utawa tuku saka toko uga mengaruhi. Bayangna, kowe meres 4-5 jeruk lan nggawe segelas jus. Apa kowe isa mangan kabeh 4-5 jeruk sekaligus? Angel, ta? Nanging jus iki gampang diombe. Nanging sing kedadeyan ing kene yaiku
kandungan gula saka kabeh woh-wohan kasebut mlebu ing awak tanpa alangan . Amarga bagean serat diilangi, gula luwih cepet diserep. Ayo dideleng informasi nutrisi saka sawetara jinis jus (saben gelas - udakara 240 ml).
| Jinis jus | Kalori | Jumlah Gula (Gram) | Serat (Serat - Gram) |
|---|
| Jus wortel | Kira-kira 96 | Kira-kira 9 gram | Kira-kira 2 gram |
| Jus apel | Kira-kira 119 | Kira-kira 25 gram | 0 gram |
| Jus markisa | Kira-kira 126 | Kira-kira 35 gram | 0 gram |
| Jus cranberry | Kira-kira 114 | Kira-kira 22 gram | 0 gram |
Tabel iki masuk akal, ta? Jus sayuran iku rendah gula lan kalori. Nanging jus woh luwih dhuwur gula lan kalori tinimbang sing sampeyan pikirake. Lan kayane ora ana serat babar pisan.
Apa sejatine mupangat jus kanggo kesehatan?
Mesthi ana kaluwihane. Ayo dideleng apa wae kaluwihane.
- Penyerapan nutrisi luwih cepet: Amarga jus ora ngandhut serat, vitamin lan mineral sing ana ing njero jus bisa diserep kanthi cepet lan gampang dening awak. Kanggo wong sing ora mangan akeh sayuran lan woh-wohan saben dina, iki bisa dadi cara sing gampang kanggo nglebokake sawetara vitamin menyang awak.
- Dhukungan kardiovaskular: Sawetara riset nuduhake yen ngombe jus woh lan sayuran bisa nambah tingkat oksida nitrat ing getih. Oksida nitrat minangka bahan kimia sing ngendhokke dinding pembuluh getih, sing nyebabake pembuluh kasebut melebar. Iki mbantu ngontrol tekanan getih lan njaga kelenturan pembuluh getih.
Risiko sing kudu kita waspadai
Saliyané mupangaté, ana uga sawetara risiko sing signifikan kanggo metode iki. Kadhangkala, risiko kasebut bisa ngluwihi mupangaté.
- Kandungan kalori sing dhuwur: Kaya sing wis dideleng ing tabel ing ndhuwur, jus wohSagelas bisa ngandhut antara 100-180 kalori. Iki jumlah kalori sing padha karo setengah piring sega. Dadi, yen sampeyan ngombe pirang-pirang gelas jus iki saben dina, sampeyan bisa uga nambah bobot tanpa disadari .
- Kandungan gula sing dhuwur: Sebagéan gedhé kalori ing jus woh asalé saka gula. Amarga ora ana serat, gula iki diserep langsung menyang aliran getih, sing nyebabake lonjakan kadar gula getih dadakan. Iki bisa nambah risiko penyakit kaya diabetes yen dikonsumsi kanthi kerep. Mulane, cara paling apik kanggo ngontrol gula yaiku ngombe jus sing digawe saka sayuran, utawa jus sing ditambahi sayuran luwih akeh.
- Kekurangan Serat lan Protein: Iki minangka kerugian paling gedhe saka jus. Serat penting kanggo sistem pencernaan sing sehat. Uga mbantu nyegah sembelit . Protein penting kanggo njaga otot, balung, lan getih. Kaloro zat iki kurang ing jus.
Ngombe jus dudu gantine panganan sing kebak. Iku bisa nyebabake sampeyan kekurangan nutrisi.
Ngombe jus? Ngblender? Endi sing luwih apik kanggo awak?
Iki pitakonan sing diduweni akeh wong. Jus lan Blending (nggawe smoothie) iku rong perkara sing beda. Ayo padha mangerteni bedane sing tepat antarane loro kasebut.
- Blending (Smoothie): Ing blender iki, kita nglebokake woh utawa sayuran kabeh ing blender lan nggiling. Kadhangkala nganggo kulite. Kanthi cara iki, kabeh nutrisi, kalebu serat lan ampas, isih ana ing ombenan kasebut. Mulane, nalika sampeyan ngombe smoothie, sampeyan rumangsa wareg. Lan ora langsung nambah tingkat gula getih. Sampeyan bisa nambah panganan sing sugih protein kaya yogurt, kacang, wiji menyang smoothie lan nggawe kaya dhaharan sing lengkap. Malah sayuran ijo kaya bayem lan kale ora enak yen dicampur karo woh, nanging kualitase maksimal.
- Nggawe jus: Kaya sing wis dirembug sadurunge, iki bakal mbusak serat lan ampas, mung kari jus.
Ayo dideleng bedane utama antarane loro kasebut.
| Ciri khas | Ngolah jus | Ngblender (blending/smoothie) |
|---|
| Serat | Ninggalake. | Macet total |
| Nutrisi | Konsentrasi vitamin lan mineral sing dhuwur | Entuk nutrisi (kalebu fitonutrien, flavonoid) saka woh-wohan/sayuran utuh |
| Kebak weteng | Rendah banget | Dhuwur banget |
| Efek ing tingkat gula getih | Lonjakan | Munggah alon-alon |
| Jumlah sing dibutuhake | Sak gelas butuh akeh woh/sayuran. | Jumlah sing dibutuhake relatif sithik |
Dadi, adhedhasar informasi iki, saiki wis jelas kanggo sampeyan yen
pilihan sing paling sehat yaiku nyampur utawa nggawe smoothie lan ngombe .
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Ngombe jus bisa dadi cara sing apik kanggo cepet nyerep vitamin lan mineral ing awak, nanging yen sampeyan nindakake minangka kebiasaan, ati-ati banget karo gula lan kalori.
- Tinimbang jus sing mung digawe saka woh-wohan, luwih becik ngombe jus sing digawe saka sayuran (kayata wortel, bit, timun, bayem).
- Nggawe smoothie nganggo blender iku luwih sehat tinimbang nggawe jus amarga awak bisa ngrasakake manfaat woh-wohan kanthi maksimal, kalebu serat, tanpa mbuang-mbuwang.
- Aja mandheg mangan woh-wohan lan sayuran lan mung dijus wae. Luwih becik mangan woh-wohan lan sayuran apa anane.
- Yen sampeyan duwe kondisi medis kaya Diabetes Mellitus, konsultasi karo dokter sadurunge ngombe jus jinis iki.Priksa manawa sampeyan wis ngobrol karo dhokter lan njaluk saran.
Jus, jus woh, jus sayuran, pencampuran, smoothie, nutrisi, manfaat kesehatan, gula, kalori
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan