იცით შავი ყავის საოცარი სარგებლობის შესახებ ჯანმრთელობისთვის?

დილით გაღვიძებისას იქნება ეს თუ დღის განმავლობაში ცოტა დაღლილობის შეგრძნებისას, ბევრ ჩვენგანს არ შეუძლია რძიანი ყავის გარეშე ცხოვრება, არა? ყველას გვიყვარს იმ ფინჯანი ყავის გემო, რომელიც ცოტა შაქრითა და ცოტა რძით მზადდება. მაგრამ იცოდით, რომ მხოლოდ ყავის დალევა, რძის, ნაღებისა და შაქრის გარეშე, რომელიც ამ ყავას ემატება, ანუ მისი „შავი ყავის“ სახით დალევა, ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის? მოდით, დღეს ამაზე ცოტა უფრო დეტალურად ვისაუბროთ.

მარტივად რომ ვთქვათ, რა არის შავი ყავა?

შავი ყავა ძალიან მარტივია. ეს არის უბრალოდ ყავა რძის, ნაღების, შაქრის ან სხვა დამატებების გარეშე . როდესაც ვერიდებით ამ დამატებებს, ვერიდებით იმ ზედმეტ კალორიებს, ცხიმებსა და შაქარს, რომელსაც ისინი ჩვენს ორგანიზმს უმატებენ. ამ შემთხვევაში, შეგვიძლია მივიღოთ ყავის რეალური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის ყოველგვარი უარყოფითი გვერდითი მოვლენების გარეშე.

დაფიქრდით ასე. რძითა და შაქრით მომზადებულ ტიპურ ყავას შეიძლება დაახლოებით 100-150 კალორია ჰქონდეს. ასევე შეიძლება შეიცავდეს 15-20 გრამ შაქარს და 4-5 გრამ ცხიმს. თუმცა, ერთი და იგივე ზომის შავი ყავის ერთ ჭიქას ძალიან მცირე რაოდენობით კალორია აქვს, დაახლოებით 2 კალორია . და ის საერთოდ არ შეიცავს შაქარს და ცხიმს .

არსებობს კიდევ ერთი პატარა უპირატესობა. როდესაც ყავას სხვა არაფერს უმატებთ, ყავაში შემავალი ძლიერ ანტიოქსიდანტებსა და კოფეინს მიიღებთ ყოველგვარი განზავების გარეშე. ითვლება, რომ ყავის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო მრავალი სარგებლის წყარო სწორედ ეს ორი ინგრედიენტია.

შავი ყავის დალევა ნამდვილად სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის?

დიახ, მართლაც. მიუხედავად იმისა, რომ შავი ყავის შესახებ კონკრეტულად მცირე კვლევა არსებობს, ზოგადად, ყავის დალევის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების შესახებ უამრავი კვლევა არსებობს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სარგებლის დასადასტურებლად მეტი კვლევაა საჭირო, აქ მოცემულია რამდენიმე სარგებელი, რომელიც აქამდე იქნა აღმოჩენილი.

• მეხსიერების დაკარგვისგან დაცვა: რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანებს, რომლებიც ყოველდღიურად სვამენ ყავას, აქვთ ტვინის დარღვევების და მეხსიერების დაკარგვის, მაგალითად, ალცჰაიმერის დაავადების განვითარების დაბალი რისკი. ზოგიერთი კვლევის თანახმად, საშუალო ასაკის ადამიანებს, რომლებიც დღეში 3-4 ფინჯან ყავას სვამენ, ხანდაზმულ ასაკში ამ დაავადების განვითარების 65%-ით დაბალი რისკი აქვთ. თუმცა, ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ მათ, ვინც დღეში 6 ფინჯანზე მეტს სვამს, შეიძლება ჰქონდეთ გაზრდილი რისკი. ამიტომ, მნიშვნელოვანია სიფრთხილე გამოიჩინოთ რაოდენობის მიმართ .

• პარკინსონის დაავადებისგან დაცვა: რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ რაც უფრო მეტ ყავას სვამთ, მით უფრო დაბალია პარკინსონის დაავადების განვითარების რისკი. თუ უკვე გაქვთ პარკინსონის დაავადება, ყავა შეიძლება დაგეხმაროთ სხეულის მოძრაობების უკეთ კონტროლში. მეცნიერები თვლიან, რომ ეს ყავაში შემავალი კოფეინის დამსახურებაა.

• კიბოს რისკის შემცირება:ყავამ შესაძლოა შეამციროს კიბოს ზოგიერთი სახეობის, მაგალითად, ძუძუს, მსხვილი ნაწლავის და ღვიძლის კიბოს განვითარების რისკი. ეს ყავაში შემავალი ანტიოქსიდანტების დამსახურებაა. ისინი ჩვენს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების სახელით ცნობილი მავნე მოლეკულებისგან იცავენ, რომლებსაც მათი დაზიანება შეუძლიათ.

• ამცირებს ციროზის რისკს: ყავამ შეიძლება შეამციროს ციროზის, ღვიძლის დაავადების, რისკი, რომელიც ღვიძლის დაზიანებას იწვევს. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს ალკოჰოლის მოხმარებით გამოწვეული ზიანის შემცირებას. ერთ-ერთმა ფართომასშტაბიანმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანებს, რომლებიც დღეში ოთხ ან მეტ ფინჯან ყავას სვამდნენ, ალკოჰოლით გამოწვეული ციროზის 80%-ით დაბალი რისკი ჰქონდათ.

• აუმჯობესებს ფსიქიკურ კეთილდღეობას: რადგან კოფეინი სტიმულატორია, ყავა არის სასმელი, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს ჩვენი განწყობა. კვლევები აჩვენებს, რომ დღეში ოთხი ან მეტი ფინჯანი ყავის დალევა დეპრესიის რისკსაც კი ამცირებს.

• დიაბეტის კონტროლი: ადამიანებს, რომლებიც ყოველდღიურად ყავას სვამენ, მე-2 ტიპის დიაბეტის განვითარების უფრო დაბალი რისკი აქვთ. თუმცა, საქმე იმაშია, რომ თუ უკვე გაქვთ დიაბეტი, ყავის დალევამ შეიძლება სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონე გაზარდოს.

ამიტომ, თუ დიაბეტი გაქვთ, აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს ყავის დალევის შესახებ.