როგორ გავხადოთ თქვენი ბავშვის დიეტა დაბალანსებული? რამდენიმე მარტივი გზა!

როგორც დედა ან მამა, თქვენ ალბათ დიდ პასუხისმგებლობას გრძნობთ თქვენი შვილის დიეტაზე, არა? „სწორად იკვებება ჩემი შვილი? იღებს თუ არა ის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს?“ ასეთი კითხვები ყოველთვის გიტრიალებთ თავში. სინამდვილეში, ბავშვისთვის დაბალანსებული კვების უზრუნველყოფა აუცილებელია მისი ზრდისთვის, ჯანმრთელობისთვის და მთელი დღის განმავლობაში ენერგიულად ყოფნისთვის. ამიტომ, დღეს მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა არის ეს დაბალანსებული დიეტა, რატომ არის ის მნიშვნელოვანი ბავშვებისთვის და როგორ გავხადოთ მათი საყვარელი საკვები კიდევ უფრო მკვებავი.

რა არის დაბალანსებული კვება?

მარტივად რომ ვთქვათ, დაბალანსებული დიეტა არის ის, რომელიც შეიცავს ჩვენს პატარებს საჭირო ძირითად საკვებ ნივთიერებებს, განსაკუთრებით ბოჭკოვანას და ცილებს , და რომლებსაც ისინი სიამოვნებით მიირთმევენ. როდესაც ისინი ორივეს იღებენ, მათ აქვთ ენერგია თამაშის, სწავლისა და მთელი დღის განმავლობაში ბრძოლისთვის. ისევე, როგორც მანქანას სჭირდება კარგი ზეთი მუშაობისთვის, ჩვენი შვილების ორგანიზმსაც სჭირდება ეს საკვები ნივთიერებები.

რა სარგებელი მოაქვს ბოჭკოს?

ახლა შეხედეთ, ამ ტიპის ბოჭკო ხელს უწყობს ჩვენი შვილების კუჭის შევსებას. შემდეგ ისინი ნაკლებად იტყვიან „მშია, დედა“ ან ითხოვენ არაჯანსაღ საკვებს. გარდა ამისა, ეს ბოჭკო მათთვის ტუალეტში შესვლასაც აადვილებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ ნაკლები პრობლემები ექნებათ, როგორიცაა ყაბზობა. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია პატარა ბავშვებისთვის. ბოსტნეული (მაგ. სტაფილო, ლობიო, გოგრა), ხილი (მაგ. მანგო, ბანანი, პაპაია), მწვანილი (მაგ. ისპანახი, კომბოსტო) და მარცვლეული (მაგ. ყავისფერი ბრინჯი, შვრია) მდიდარია ბოჭკოთი.

რატომ არის ცილა ასეთი მნიშვნელოვანი?

ცილა აუცილებელია ჩვენი პატარების ზრდის, ძალისა და იმუნიტეტისთვის. ისევე, როგორც აგურია საჭირო სახლის ასაშენებლად, ცილა აუცილებელია ორგანიზმის ზრდისა და აღდგენისთვის. ხორცი, თევზი, კვერცხი, რძე და რძის პროდუქტები (იოგურტი, ყველი), მუხუდო, მწვანე ლობიო, ოსპი და სოია მდიდარია ცილებით. ამ საკვებიდან მიღებული ენერგია არის ის, რაც ბავშვებს მთელი დღის განმავლობაში სირბილსა და თამაშში, კარგად სწავლასა და ჯანმრთელობაში ეხმარება.

რთულია ყველა კვების დაბალანსება?

სიმართლე გითხრათ, ზოგჯერ შეიძლება რთული იყოს იმის უზრუნველყოფა, რომ თქვენი შვილის ყველა კვება 100%-ით დაბალანსებული იყოს. ჩვენგან არავინ არის სუპერმშობელი, არა? ზოგჯერ დაკავებულები ვართ, ან ჩვენს შვილს არ მოსწონს გარკვეული ნოყიერი საკვები, ტირის ან თვალს აშორებს. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ვიფიქროთ ამ ბალანსზე და ვისწრაფოთ მისკენ, როცა ეს შესაძლებელია. ნუ გახდით ერთ კვებას დიდი მნიშვნელობა. მთავარია, დარწმუნდეთ, რომ თქვენი შვილი გრძელვადიან პერსპექტივაში იღებს საჭირო საკვებ ნივთიერებებს. გამხნევდით, თქვენ ამის გაკეთება შეგიძლიათ! პატარა დეტალებსაც კი შეუძლია დიდი ცვლილებების შეტანა.

მარტივი გზები, რათა თქვენი პატარას საყვარელ საკვებს საკვები ნივთიერებები შემატოთ

ჩვენს შვილებს უყვართ გარკვეული საკვები. თუმცა, ეს საკვები შეიძლება ყოველთვის არ იყოს ძალიან ნოყიერი. ჩვენ არ შეგვიძლია უბრალოდ უარი ვთქვათ მათ ამ საკვების მიცემაზე, რადგან მათი ბედნიერება ჩვენთვისაც მნიშვნელოვანია. ასე რომ, ვნახოთ, როგორ შეგვიძლია მათი საყვარელი საკვები უფრო ნოყიერი და ცოტა „ჯანსაღი“ გავხადოთ.

1. თუ შემწვარ ქათამს ან ქათმის ნაგეტსს მისცემთ...

თქვენს პატარას უყვარს ქათმის ნაგეტების ან შემწვარი ქათმის ნაჭრების ჭამა, არა? არ არის კარგი იდეა, რომ მუდმივად მისცეთ მათ, რადგან ისინი ცხიმით მდიდარია. მაგრამ რამდენად კარგი იქნებოდა, თუ მათ დროდადრო ცოტაოდენ ბოჭკოს დაუმატებდით? უბრალოდ დაფიქრდით, ეს გაზრდის საკვების კვებით ღირებულებას, ოდნავ შეავსებს თქვენს კუჭს და ოდნავ შეამცირებს ამ ცხიმიანი საკვების ზემოქმედებას.

„აქ არის რამდენიმე რამ, რაც შეგიძლიათ სცადოთ:“

• რამდენიმე ვაშლის ნაჭერი: თუ მათ ცოტა მარილიან წყალში ჩაყრით, ისინი არ გაშავდებიან და გემრიელიც იქნება.
• სტაფილოს ან ნიახურის ჩხირი: ისინი სიამოვნებით შეჭამენ მათ, თუ მათ ლამაზ ჩხირებად დაჭრით და მცირე სოუსთან ერთად მიირთმევთ.
• ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული, რომელიც თქვენს შვილს მოსწონს: კიტრის ნაჭრები, ორი ან სამი მოხარშული ლობიოს ყლორტები ან თუნდაც კომბოსტოს ფოთლის ნაჭერი, გამოდგება.

„როდესაც ასეთ რამეს დაამატებ, ბავშვი სიხარულს განიცდის ამ „ნაგეტების“ ჭამით და შენც სიმშვიდეს გრძნობ, არა?“

2. რა შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილ ფრისთან ერთად?

როდესაც ვამბობთ „კარტოფილ ფრის“, ის არა მხოლოდ პატარებს, არამედ ჩვენც გვიყვარს. თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში, ის მხოლოდ სახამებელს („ნახშირწყლებს“) და ზეთს შეიცავს. ამიტომ, თუ მას ცილებით მდიდარ რამეს დაუმატებთ, ის ძალიან ღირებულია. ცილაა ის, რაც მათ დღის განმავლობაში საჭირო ენერგიას აძლევს და კუნთები იზრდება.

„აქ მოცემულია რამდენიმე მაგალითი:“

• რაღაც მსგავსი მუხუდოსა: მოხარშეთ და დაუმატეთ ცოტა მარილი და პილპილი. ან ნაჭერი „(გამომცხვარი ტოფუ)“.
• ქათმის მკერდი ან ბარკლები: მოხარშული, გრილზე შემწვარი ან პატარა კარის სახით მირთმეული. ხორცის ბურთულები, ხორცის პური ან თუნდაც ღორის ნეკნები (თუ თქვენი შვილი მათ შეჭამს და რელიგიური შეზღუდვები არ არსებობს) გამოდგება.
• იქნება ეს მოხარშული კვერცხი, ომლეტი თუ ათქვეფილი კვერცხი: კვერცხი შესანიშნავი საკვებია, რომელიც ცილებით მდიდარია. მისი მომზადებაც მარტივია.
• თინუსი, სარდინები: თუ ისინი კონსერვში იყიდება, აირჩიეთ ნაკლებად მარილიანი. ან თუნდაც წინა დღის დარჩენილი თევზიც კი საკმარისია.

„ასეთი მცირე ცვლილებით, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი კვებითი ღირებულება ამ „(კარტოფილ ფრის)“ კერძს. ამ შემთხვევაში ეს უბრალოდ „ცარიელი კალორიების“ გროვა აღარ იქნება.“

3. დელიკატესებით სენდვიჩის მომზადებისას...

სენდვიჩები სკოლის ასაკის ბავშვებისთვის სწრაფი და მარტივი კერძია. ჩვენ ხშირად ვიყენებთ დელიკატესებს (მაგალითად, ძეხვეულს და ლორს). მათი მირთმევისას, ბოჭკოს დამატების საუკეთესო გზაა მთლიანი მარცვლეულის პურის ან მთლიანი მარცვლეულის ფუნთუშების გამოყენება. ისინი მდიდარია ბოჭკოთი და დაბალი შაქრის შემცველობით.

„მაგრამ ზოგიერთი ბავშვი თეთრ პურს ამჯობინებს. თუ ასეა, ბოჭკოს დასამატებლად შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ბოსტნეული, როგორიცაა ეს:“

• სალათის ფოთოლი ან ისპანახი: ეს ფოთოლი ბოჭკოსა და ვიტამინების კარგი წყაროა.
• რამდენიმე ნაჭერი პომიდორი ან კიტრი: ეს კერძს ახალ არომატს და ტენიანობას მატებს.
• რამდენიმე გახეხილი სტაფილო: ფერი ლამაზი და მკვებავია.

„როდესაც ასეთ ფერად ბოსტნეულს დაამატებთ, სენდვიჩი ლამაზი, გემრიელი და მკვებავი გამოვა! ბავშვი ბოსტნეულს ისე ჭამს, რომ ვერც კი აცნობიერებს.“

4. მაკარონისა და ლაფშის მსგავსი მაკარონის მირთმევისას...

როდესაც ყველით მაკარონს, ნებისმიერი სახის მაკარონს ან ლაფშას ახსენებთ, თქვენს პატარებს პირი ცრემლებით სდის, არა? მათი მომზადებისას შეგიძლიათ მათი საყვარელი ბოსტნეული დაჭრათ და შეურიოთ. ან შეგიძლიათ ზემოდან მოხარშული ბოსტნეული დაამატოთ. ეს დამატებით ბოჭკოსა და ვიტამინებს შემატებს.

„სცადეთ ამ ტიპის ბოსტნეული:“

• ბროკოლი ან ყვავილოვანი კომბოსტო: დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მოხარშეთ და დაუმატეთ.
• სოკო: დაჭერით თხლად და შეწვით ცოტა ზეთში.
• ხახვი და ნიორი: დაუმატეთ ისინი ზეთში და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე, დაამატეთ ისინი გემრიელი, არომატული გემოსთვის.
• წიწაკა: ფერადი წიწაკა (ყვითელი, წითელი, მწვანე) ლამაზად გამოიყურება და ასევე მდიდარია C ვიტამინით.
• ყაბაყი ან ყვითელი გოგრა: მათი თხლად დაჭრა და დამატებაც შესაძლებელია.
• სტაფილო, პრასი: დაუმატეთ ტაფაში.

„წარმოიდგინეთ, როდესაც თქვენი შვილი ასე უმატებს ბოსტნეულს საყვარელ მაკარონს, ის გაუცნობიერებლად მიირთმევს ბოსტნეულს და იღებს საკვებ ნივთიერებებს. თუ ყველს დაუმატებთ, შეგიძლიათ ცოტა შეამციროთ და მეტი ბოსტნეული დაამატოთ.“

დაფიქრდით: საკვების მრავალფეროვნება მნიშვნელოვანია!

ზემოთ განხილულ ბალანსთან ერთად, ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვისთვის მიცემული საკვების მრავალფეროვნებაც. თუ ერთი და იგივე ტიპის საკვებს მისცემთ, შესაძლოა ბავშვს ის არ მოეწონოს და ორგანიზმი საკვები ნივთიერებების მრავალფეროვნებას ვერ მიიღებს. ეს იგივეა, რაც ლამაზ სურათს ვერ დახატავ, თუ საღებავის ყუთში მხოლოდ ერთი ფერი გაქვს.

ამიტომ, ეცადეთ, მათ რაციონში რაც შეიძლება მეტი სხვადასხვა ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული, ხორცი, თევზი და თხილი ჩართოთ. ასევე კარგი იდეაა, რომ მათ ახალი გემოები და ახალი საკვები გააცნოთ. მაშინაც კი, თუ თავიდან არ მოეწონებათ, ნელ-ნელა შეეჩვევიან მის ჭამას. მოთმინება გამოიჩინეთ და სცადეთ.

როდის უნდა მიმართოთ სამედიცინო რჩევას?

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ეჭვი ან შეკითხვა თქვენი შვილის კვების ჩვევებთან, ზრდასთან (იზრდება თუ არა ის უფრო მაღალი თუ უფრო დიდი) ან საკვებთან დაკავშირებულ პრეფერენციებთან დაკავშირებით, საუკეთესო გამოსავალია მიმართოთ თქვენი შვილის პედიატრს. მას შეუძლია მოგცეთ თქვენი შვილისთვის შესაფერისი რჩევა და, საჭიროების შემთხვევაში, ჩაგიტაროთ ანალიზები.

„ზოგჯერ, ექიმმა შეიძლება რეგისტრირებულ დიეტოლოგთან გაგგზავნოთ. მას შეუძლია უფრო ღრმად შეისწავლოს თქვენი შვილის კვებითი საჭიროებები და დაგეხმაროთ კვების გეგმების შედგენაში. მათ ასევე შეუძლიათ გასწავლონ სხვა კვებითი ალტერნატივები იმ საკვების მიმართ, რომელიც თქვენს შვილს არ მოსწონს.“

„ასე რომ, კითხვების გარეშე, ნუ მოგერიდებათ საჭიროების შემთხვევაში ექიმთან კონსულტაციის მიღება, კარგი? ეს არის ყველაზე დიდი ინვესტიცია, რაც შეგიძლიათ თქვენი შვილის ჯანსაღ მომავალში ჩადოთ.“

მაშ ასე, გავიხსენოთ, რაზე ვისაუბრეთ? (საკუთარი აზრის გამოსატანი შეტყობინება)

მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვისთვის დაბალანსებული, მკვებავი საკვების მიწოდება ზოგჯერ შეიძლება გამოწვევად მოგეჩვენოთ, ეს შეუძლებელი არ არის. მცირე, მარტივ ცვლილებებს დიდი ცვლილებების შეტანა შეუძლია.

• ბოჭკოვანი და ცილა ჩვენი პატარების ორი საუკეთესო მეგობარივით არიან. ორივე ძალიან მნიშვნელოვანია მათი ზრდისთვის, ძალისა და დაავადებებისგან დაცვისთვის.
• არ არის აუცილებელი, რომ ყველა კვება 100%-ით თანმიმდევრული იყოთ. მთავარია, მაქსიმალურად ეცადოთ. ნუ ინერვიულებთ ერთი ან ორი დღის გამოტოვებაზე.
• ბავშვის საყვარელ საკვებს დაუმატეთ მცირე რაოდენობით ბოსტნეული, ხილი და ცილებით მდიდარი საკვები. ეს დაეხმარება მას, რომ საკვები ნივთიერებები მიიღოს ამის გაცნობიერების გარეშე. ეს ჰგავს რაღაც კარგის კეთებას ფარულად.
• ასევე, იფიქრეთ საკვების მრავალფეროვნებაზე. ერთი და იგივე საკვების მიცემის ნაცვლად, გააცანით თქვენს შვილს სხვადასხვა გემო და ფერი.
• თუ რაიმე შეკითხვა ან ეჭვი გაგიჩნდებათ, მიმართეთ პედიატრს ან რეგისტრირებულ დიეტოლოგს. ეს სწორ ხელმძღვანელობას მოგცემთ.

ასე რომ, იპოვეთ ძალა, მოამზადოთ ნოყიერი კერძები, რომლებსაც თქვენი შვილი სიყვარულით, სიხარულითა და ბედნიერებით მიირთმევს! გახსოვდეთ, პატარა ნაბიჯებს დიდი ცვლილებების შეტანა შეუძლია. თქვენს მიერ აღებული ვალდებულება ფასდაუდებელია თქვენი შვილის მთელი ცხოვრებისთვის.

` ბალანსირებული კვება, ბავშვთა კვება, ბოჭკოვანი, ცილა, ჯანსაღი საკვები, ბავშვთა საკვები, კვების რჩევები