Сүт ішкенде де жайсыздық сезінесіз бе? Сүтке аллергия туралы білейік!

Сүт ішкенде немесе құрамында сүт бар тағам жегенде өзіңізді жайсыз сезінесіз бе? Кейде тыныс алуыңыз қиындай ма, жүрек айнып немесе асқазан проблемалары бола ма? Егер солай болса, сізде сүтке аллергия болуы мүмкін. Біз мұны медициналық тұрғыдан «( Сүт аллергиясы )» деп атаймыз. Бұл жас балаларда да, ересектерде де болуы мүмкін жағдай. Сонымен, мұндай жағдайды бастан кешіру өте өкінішті емес пе? Бірақ алаңдамаңыз, бүгін бұл туралы көбірек білейік.

Сүт аллергиясы дегеніміз не?

Қарапайым тілмен айтқанда, сүт аллергиясы - бұл біздің иммундық жүйеміз , яғни бізді аурудан қорғайтын денеміздің өз «армиясы», сүттегі белгілі бір ақуыздарға дұрыс емес реакция жасаған кезде. Мұны былай ойлаңыз: сіз сүт ішкенде немесе құрамында сүт бар тағамды жегенде, денеңіз бұл сүт ақуыздарын зиянды, қауіпті «басып алушылар» деп ойлайды. Содан кейін біздің иммундық жүйеміз іске қосылып, осы «басып алушылармен» күресе бастайды. Міне, сол кезде аллергиялық реакция пайда болады. Не болып жатқанын түсінесіз бе?

Сүт шын мәнінде бүкіл әлемде адамдар аллергия тудыратын ең көп таралған тағамдардың бірі. Бірақ жақсы жаңалық бар. Кейбір кішкентай балаларда сүтке аллергия болса да, олар үлкейген сайын, яғни жасы ұлғайған сайын, ол өздігінен жоғалып кетуі мүмкін. Сондықтан бұл біраз жеңілдік, солай ма?

Сүт аллергиясы болған кезде денеде не болады?

Сүт аллергиясы бар адам шын мәнінде сүттегі бір немесе бірнеше ақуызға реакция жасайды. Кейбір адамдарда сүттегі казеин деп аталатын ақуызға аллергия бар. Басқаларында сүттегі сарысу деп аталатын ақуызға аллергия бар. Сирек кездесетін болса да, кейбір адамдарда екі ақуызға да аллергия болуы мүмкін.

Енді, сіз сияқты біреу осы ақуыздар бар бірдеңе жегенде немесе ішкенде, оның денесі « гистамин » сияқты әртүрлі химиялық заттарды бөліп шығарады. Бұл химиялық заттар бөлінген кезде, біз бұрын айтқан әртүрлі белгілер пайда болады. Міне, болуы мүмкін кейбір нәрселер:

• Ысқырық
• Кенеттен тыныс алудың қиындауы
• Тұрақты жөтел
• Дауыстың қарлығып қалуы, дауыстың өзгеруі
• Тамағыңыз қысылып, бірдеңе тығылып қалғандай сезім
• Іштің қатты ауыруы
• Құсу
• Диарея , бұл ішек қозғалысын білдіреді
• Қызарған, қышынған, жас ағуы бар, ісінген көздер
• Теріде кенеттен пайда болатын бөртпе, біз оны «(есекжем)» деп атаймыз
• Дененің әртүрлі бөліктеріндегі ісіну
• Қан қысымының кенеттен төмендеуі, бас айналуы және тіпті есінен тануы мүмкін.

Сүтке аллергиялық реакциялар әр адамда, тіпті әр адамда әртүрлі болуы мүмкін. Кейбір реакциялар өте жеңіл және тек кішкентай бөртпелерді тудыруы мүмкін. Дегенмен, келесі жолы реакция пайда болған кезде жеңіл реакция болғандықтан, ол өте ауыр және тіпті өмірге қауіп төндіруі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан оны жеңіл қабылдамаңыз.

Ең ауыр реакция: анафилаксия

Сүт аллергиясы кейде «анафилаксия» деп аталатын өте ауыр, өмірге қауіп төндіретін реакцияны тудыруы мүмкін. Бұл «(анафилаксия)» кәдімгі аллергиямен бірдей белгілерден басталуы мүмкін, бірақ жағдай бірнеше минут ішінде өте тез ауырып кетуі мүмкін. Сіз тыныс ала алмауыңыз, есіңізден тануыңыз мүмкін. Бұл дененің бірнеше аймағына, бірнеше жүйеге әсер етуі мүмкін. Егер бұл дереу, кешіктірмей емделмесе, өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Яғни, бұл өте қауіпті, солай ма?

«Көптеген адамдар сүт аллергиясын «лактозаға төзбеушілікпен» шатастырады. Себебі екеуі де асқазанның бұзылуы және диарея сияқты белгілерді тудыруы мүмкін. Бірақ есте сақтаңыз, «лактозаға төзбеушілік» - бұл біздің ағзамыздың сүттегі қант лактозасын қорытуда қиындықтарға тап болатын жағдай. Бұл асқазанда ауырсыну тудыруы мүмкін, бірақ өмірге қауіп төндірмейді. Дегенмен, «сүт аллергиясы» әлдеқайда ауыр болуы мүмкін және иммундық жүйемен байланысты.»

Сүтке аллергияңыз бар-жоғын қалай дәл анықтауға болады?

Егер сіз сүт ішкенде немесе сүт өнімдерін жегенде ұқсас белгілер байқасаңыз және сізде сүтке аллергия бар деп күдіктенсеңіз, отбасылық дәрігеріңіз сізді аллергологқа қосымша тексеру үшін жолдауы мүмкін. Онда олар сізге келесідей сұрақтар қояды:

• Мұндай реакция қаншалықты жиі болады?
• Тамақтанғаннан кейін симптомдар әдетте қанша уақыттан кейін пайда бола бастайды?
• Олар сондай-ақ отбасында басқа біреудің осындай аллергиясы немесе экзема немесе астма сияқты аурулары бар-жоғын сұрайды.

Содан кейін маман дәрігер сізге «тері сынағын» жүргізуі мүмкін. Бұл теріңіздің бетіне, мысалы, қолыңызға немесе арқаңызға өте аз мөлшерде сүт ақуызын жағып, өте кішкентай тырнау жасауды немесе инемен шаншуды қамтиды. Содан кейін олар сол жердің қызарғанын, маса шаққандай ісінгенін және сызатқа ұқсайтынын тексеру үшін шамамен 15-20 минут күтеді. Егер солай болса, бұл сізде сүтке аллергия бар екенін білдіруі мүмкін. Мұны қалай істеу керектігін түсінесіз бе?

Тері сынамасынан 5-7 күн бұрын сізден рецептсіз сатылатын антигистаминдік препараттар (мысалы, пиридин) сияқты белгілі бір дәрі-дәрмектерді қабылдауды тоқтату сұралады. Бұл дәрі-дәрмектер тест нәтижелеріне әсер етуі мүмкін және сіздің жағдайыңызды дәл анықтамауы мүмкін. Сондықтан аллергологтың кеңсесінен қандай дәрі-дәрмектерді және қанша уақыт қабылдауды тоқтату керектігі туралы сұрау маңызды.

Олар сондай-ақ «қан анализін» жасауы мүмкін. Олар сіздің қаныңыздан аздаған үлгі алып, оны талдау үшін зертханаға жібереді. Онда олар сіздің қаныңызда сүтке қарсы «IgE антиденелері» деп аталатын арнайы антиденелердің бар-жоғын тексереді. Егер қаныңызда осы «IgE антиденелері» жеткілікті болса, сізде сүтке аллергия болуы мүмкін.

Дегенмен, егер бұл тері мен қан анализінің нәтижелері анық болмаса, кейде аллерголог «тамақ сынағы» деп аталатын әрекет жасауы мүмкін. Бұл аурухана жағдайында өте мұқият жасалады. Бұл жағдайда дәрігердің толық бақылауымен сізге біртіндеп көбірек сүт ішіледі және олар кез келген симптомдарды мұқият бақылайды.

Сүт аллергиясын қалай емдеуге болады?

Егер сізге сүт аллергиясы диагнозы қойылған болса, қайда барсаңыз да, әрқашан өзіңізбен бірге екі доза эпинефрин алып жүру өте маңызды. Бұл ауыр аллергиялық реакция (мысалы, анафилаксия) кезінде қолдануға болатын өмірді сақтап қалатын дәрі. Эпинефрин - дәрігер тағайындауы керек дәрі. Ол кішкентай, портативті қалам тәрізді құрылғыда (автоинъектор) келеді. Оны қолдану өте оңай. Дәрігер сізге оны қалай қолдану керектігін үйретеді. Әрқашан екі дозаны алып жүріңіз, сонда бір доза көмектеспесе, екінші дозаны бірнеше секунд/минут ішінде қолдана аласыз.

Дәрігер сізге «Аллергияға қарсы іс-қимыл жоспарын» да жаза алады. Бұл сізге аллергиялық реакцияға дайындалуға, симптомдар пайда болған кезде оларды тез анықтауға және не істеу керектігін нақты білуге ​​көмектеседі. Бұл жоспарды отбасыңыз, мектеп мұғалімдеріңіз, кеңседегі әріптестеріңіз және спорт жаттықтырушылары сияқты таныстарыңызбен бөлісіңіз. Сондай-ақ, аллергияңыз туралы бірдеңе айтатын «медициналық ескерту білезігін» немесе алқа тағуды қарастырыңыз. Бұл сізге төтенше жағдайда көмектесе алады.

Аллергиялық реакцияда әрбір секунд маңызды. Егер сізде тыныс алудың қиындауы немесе тамақтың қысылуы сияқты ауыр аллергиялық белгілер пайда бола бастаса, дереу эпинефринді қолданыңыз. Сондай-ақ, егер сіздің белгілеріңіз екі түрлі дене жүйесінде бірден пайда болса, мысалы, тері бөртпелері және құсу болса, дереу эпинефринді қолданыңыз. Содан кейін дереу 1990 Suwaseriya нөміріне қоңырау шалыңыз немесе мүмкіндігінше тезірек аурухананың жедел жәрдем бөліміне барыңыз. Сіз міндетті түрде бірнеше сағат бойы медициналық бақылауда болуыңыз керек, себебі кейде ауыр симптомдардың екінші толқыны («екі фазалы реакция») бірнеше сағаттан кейін пайда болуы мүмкін, тіпті ең нашар жағдай өтіп кеткен сияқты болса да.

Егер сүтке аллергиям болса, қауіпсіздікті сақтау үшін не істеуім керек?

Бұл ең маңызды бөлік. Егер сізде сүтке аллергия болса, құрамында сүт немесе сүт ақуыздары бар ештеңені жемеуіңіз немесе ішпеуіңіз керек. Бұл өте қатаң сақталуы керек нәрсе.

Сүт өнімдерінен бас тарту сэндвичіңізден ірімшікті алып тастау сияқты оңай емес. Дүкеннен сатып алатын барлық тағамдар мен сусындардың жапсырмаларын мұқият оқып шығуыңыз керек. Сенімді емес немесе құрамындағы заттарды білмейтін ештеңені жемеңіз. Тіпті «Аздап жеген дұрыс» деп ойламаңыз.

Сүт және сүт ақуыздары күтпеген жерлерде кездесетін тағамдарда кездеседі. Мысалы, консервіленген еттерде (мысалы, шұжықтар мен фрикаделькаларда), салат тұздықтарында, пісірілген тағамдарда (нан, торттар, печенье), шоколадта және кейбір крекерлерде. Тіпті олар «сүт емес» деп белгіленген болса да, олардың құрамында сүт ақуызының аз мөлшері болуы мүмкін. Сондықтан әрқашан ингредиенттер тізімін тексеріңіз.

Жапсырмада тікелей «құрамында сүт бар» деп жазылмаса да, сіз өте абай болуыңыз керек тағы бір нәрсе бар. Бұл «айқаспалы ластану» қаупі. Бұл «айқаспалы ластану» дегеніміз - сіздің аллергияңыз жоқ тағамның сіздің аллергияңыз бар тағаммен, бұл жағдайда сүтпен байланысқа түсуі, сіз білмей. Елестетіп көріңізші, егер тамақ фабрикасы құрамында сүт және құрамында сүт жоқ тағамды жасау үшін бірдей машина мен жабдықты пайдаланса, онда сүт ақуызының бөлшектері сүтсіз тағамға түсуі мүмкін.

Кейбір азық-түлік компаниялары жапсырмаларында осы айқаспалы ластану қаупі туралы ескерту жасайды. Мысалы, олар: «Сүт болуы мүмкін», «Сүтті өңдейтін зауытта өңделген» немесе «Сүт үшін де қолданылатын жабдықта өндірілген» сияқты жазуы мүмкін. Мұндай ескертулері бар өнімдерден мүлдем аулақ болу керек. Дегенмен, заң бойынша барлық компаниялар бұл ескертулерді жапсырмаларына қосуға міндетті емес. Сондықтан, егер күмәніңіз болса, компанияға (телефон немесе электрондық пошта арқылы) хабарласып, өнімнің сүтпен айқаспалы ластану қаупі бар-жоғын сұраған дұрыс. Кейде бұл ақпаратты компанияның веб-сайтынан таба аласыз.

Мейрамханада немесе досыңыздың үйінде тамақтанған кезде, «айқаспалы ластану» қаупі бар. Егер сіз әртүрлі тағамдарды дайындау үшін бірдей кесу тақтайшаларын, пышақтарды, қасықтарды немесе бірдей табаны қолдансаңыз, тағамыңызға аллергендер кіруі мүмкін.

Сыртта жүргенде, жейтін тағамыңыздың құрамында не бар екенін нақты сұраңыз. Сондай-ақ, оның қалай дайындалатынын біліп алыңыз. Көпшілік үшін мүмкіндігінше үйден қауіпсіз тағам алып келген немесе сыртқа шықпас бұрын үйде тамақтанған дұрыс. Егер баратын адамдарыңыз, достарыңыздың үйінде болсын немесе сізбен бірге тамақтансын, сіздің аллергияңыз туралы білмесе, оларға алдын ала хабарлаңыз, сонда олар сізге тағам дайындай алады немесе абай болыңыз. Егер достарыңыз құрамында сүт бар тағамдарды жесе, олармен сусындарды немесе ас құралдарын (қасықтар, шанышқылар, тәрелкелер) бөліспеңіз және олардың тамағынан тістемеңіз де.

Сүт аллергиясымен өмір сүру біраз уақытты алуы мүмкін. Бұл оңай емес. Бірақ не жеп-ішетініңізге өте мұқият болу және аллергиялық реакция болған жағдайда әрқашан екі доза эпинефринді қолыңызда ұстау арқылы сіз аллергияңызбен қорқынышсыз және қауіпсіз түрде өмір сүре аласыз.

Сонымен, бұл әңгімеден үйге алуымыз керек ең маңызды нәрселер қандай?

Сүт аллергиясы қарапайым нәрсе емес екенін, кейде өмірге қауіп төндіретін ауыр жағдай екенін енді түсінген шығарсыз. Сондықтан мыналарды есте сақтаңыз, себебі олар сізді қорғайды:

• Сүттен және құрамында сүт бар кез келген нәрседен толығымен бас тарту керек:Тағамның жапсырмаларын мұқият оқып шығыңыз. Құрамын білмесеңіз, күдікті тағамдарды жемеңіз. Ешқашан «аздап жеген дұрыс» деп ойламаңыз.
• Әрқашан айқаспалы ластанудан сақ болыңыз: әсіресе далада немесе басқа адамдардың үйінде тамақтанған кезде абай болыңыз. Сондай-ақ, ас үйде пайдаланатын жабдықтарға абай болыңыз.
• Қайда барсаңыз да, әрқашан өзіңізбен бірге екі доза эпинефрин автоинъекторын алып жүріңіз: Оны қалай қолдану керектігін нақты біліңіз. Мерзімі өтіп кеткенін үнемі тексеріп отырыңыз. Өзіңіз және жақындарыңыз аллергияға қарсы іс-қимыл жоспарыңыз туралы білетініне көз жеткізіңіз.
• Ауыр симптомдар пайда болған жағдайда, дереу әрекет етіңіз: «(Эпинефрин)» қолданыңыз және дереу медициналық көмекке жүгініңіз (ауруханаға барыңыз).
• Бұл шайқаста сіз жалғыз емессіз: әлемде осы аурумен өмір сүретін басқа да көптеген адамдар бар. Дәрігеріңізбен, аллергологпен сөйлесіп, қажетті көмек, кеңес және қолдау алыңыз.

Бұл ақпарат сізге пайдалы болды деп үміттенеміз. Егер сізде немесе таныстарыңыздың біреуінде сүт аллергиясының осы белгілерінің кез келгені байқалса, үрейленбеңіз және дәрігерге көрінуді кейінге қалдырмаңыз. Тезірек сауығып, аман-есен өмір сүруіңізді тілейміз!

Сүт аллергиясы, аллергия, сүт ақуызы, анафилаксия, адреналин, тағамдық аллергия