តើអ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារទេ? នេះជាវិធីប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងពិធីបុណ្យ និងពិធីជប់លៀង!

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក នៅពេលអ្នកទៅពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះមិត្តភក្តិ ឬការជួបជុំគ្រួសារ មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់ញ៉ាំអាហារនៅពេលដែលពួកគេឃើញតុពេញទៅដោយអាហារប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារ ពោលគឺ អាឡែស៊ី អ្នកត្រូវគិតពីរដងអំពីអ្វីដែលអ្នកចែករំលែកនៅលើចានរបស់អ្នក។ ស្រមៃមើល ចុះយ៉ាងណាបើមីងរបស់អ្នកធ្វើសាឡាត់ដំឡូងដែលធ្វើតាមរូបមន្តសម្ងាត់ដែលបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ប៉ុន្តែអ្នកមិនដឹងថាគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់ទាំងនោះជាអ្វី?

ព្រឹត្តិការណ៍ និងពិធីជប់លៀងក្រៅផ្ទះដូចនេះអាចមានហានិភ័យបន្តិចសម្រាប់អ្នក។ ពីព្រោះគ្មានវិធីណាដើម្បីដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលមិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិរបស់អ្នកកំពុងចម្អិននោះទេ។ ប្រហែលជាអាហារទាំងនោះមានផ្ទុកនូវអ្វីដែលអ្នកមានអាឡែស៊ី ដូចជាសណ្តែកដី គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ទឹកដោះគោ ស្រូវសាលី ស៊ុត ឬសំបកខ្យង។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ សូម្បីតែពេលចែករំលែកអាហារប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាមួយស្លាបព្រាដូចគ្នាក៏ដោយ ក៏មានឱកាសដែលអ្វីដែលអ្នកមានអាឡែស៊ីនឹងបញ្ចប់នៅលើចានរបស់អ្នក។

ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនបានល្អ អាឡែកហ្ស៊ីរបស់អ្នកនឹងមិនចាំបាច់បំផ្លាញភាពសប្បាយរីករាយរបស់អ្នកទេ។

ចូរយើងនៅឱ្យឆ្ងាយពីបញ្ហា។

រឿងដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ គឺត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីវា។ យោងតាមលោក Hemant Sharma អ្នកជំនាញខាងអាឡែស៊ី បាននិយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកដែលមាន អាឡែស៊ីអាហារ មិនដឹងថាមានអ្វីនៅក្នុងអាហារ និងរបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំទេ វាជាការល្អបំផុតដែលមិនត្រូវបរិភោគវា"។ ដូច្នេះ នៅពេលអ្នកកំពុងដើរតាមតុអាហារ ប្រសិនបើមានអាហារដែលមិនមានស្លាកសញ្ញា ហើយគ្រឿងផ្សំមិនច្បាស់លាស់ សូមរំលងវា។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសចំពោះអាហារទាំងនេះ៖

គ្រោះថ្នាក់ដែលលាក់កំបាំងនៃអណ្តាតភ្លើង BBQ

សាច់អាំងមួយដុំអាចហាក់ដូចជារឿងសាមញ្ញ និងមានសុវត្ថិភាពដែលត្រូវធ្វើ ប៉ុន្តែលោកស្រី Lori Enriquez ដែលជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងជាមនុស្សដែលមានអាឡែស៊ីសណ្តែកដី និងជាតិស្អិត និយាយថា យើងក៏ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរឿងនោះដែរ។

ជារឿយៗ សាច់ត្រូវបានប្រឡាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ធ្វើនៅផ្ទះមុនពេលដុត។ ស៊ុត ឬកំទេចនំប៉័ងត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើជាសាច់ប៊ឺហ្គឺ។ សាច់កែច្នៃ ដូចជាសាច់ក្រក អាចមានផ្ទុកសារធាតុបន្ថែមដែលមិនចង់បាន។

ស្រមៃថាអ្នកមិនមានអាឡែស៊ីជាមួយនឹងអ្វីដែលមាននៅក្នុងសាច់ដែលអ្នកញ៉ាំនោះទេ។ ប៉ុន្តែរបស់ដែលបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីរបស់អ្នកអាចនឹងនៅតែមាននៅក្នុងឡដុត។

ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ធ្លាប់អាំងប៊ឺហ្គឺជាមួយឈីសពីលើ បំណែកឈីសអាចនឹងជាប់នឹងក្រឡាចត្រង្គអាំង។ នេះអាចជាបញ្ហាធំសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកដោះគោ។

យករបស់របររបស់អ្នកទៅ!

ដូច្នេះតើយើងអាច ចាត់វិធានការសុវត្ថិភាព អ្វីខ្លះ?

រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺ និយាយជាមួយអ្នករៀបចំព្រឹត្តិការណ៍អំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នកជាមុន ។ ពួកគេប្រហែលជាអាចរៀបចំអាហារពិសេសមួយចំនួនសម្រាប់អ្នក ដោយដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែរឿងនេះគួរតែត្រូវបានពិភាក្សាមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃមុនព្រឹត្តិការណ៍ មិនមែននៅថ្ងៃនៃព្រឹត្តិការណ៍នោះទេ។

ប៉ុន្តែរឿងដែលល្អបំផុត និងមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺ ចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ អ្នកអាចយកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចែករំលែកជាមួយអ្នកដទៃ ប៉ុន្តែត្រូវទុកចំណែករបស់អ្នកមួយឡែកជាមុន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងអាំងអ្វីមួយដូចជាប៊ឺហ្គឺ ឬសាច់អាំង សូមរុំវាក្នុងក្រដាស់អាលុយមីញ៉ូម ហើយដាក់វានៅលើដុតដើម្បីការពារវាពីការលាយជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។

អ្នកមាន អាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ។ប្រសិនបើរឿងនោះកើតឡើង វាជាការប្រសើរក្នុងការយកសម និងពែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមក ពីព្រោះប្រសិនបើនរណាម្នាក់ប៉ះទឹកជ្រលក់ដែលមានទឹកដោះគោនៅក្នុងនោះ ហើយបន្ទាប់មកប៉ះគំនរសមប្លាស្ទិក អ្នកនៅតែអាចមានបញ្ហា។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី?

មិនថាអ្នកប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុណ្ណាទេ ពេលខ្លះសូម្បីតែអាហារតូចមួយដុំក៏អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដោយមិននឹកស្មានដល់ដែរ។ ប្រសិនបើរឿងនោះកើតឡើង សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរោគសញ្ញាទាំងនេះ។ ចូរយើងបែងចែកវាជាពីរផ្នែក។

ប្រសិនបើរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរមួយ ឬច្រើនកើតឡើង ជាពិសេសនៅផ្នែកពីរ ឬច្រើននៃរាងកាយក្នុងពេលតែមួយ វាអាចជាសញ្ញានៃស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ដែលហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ។ ស្ថានភាពនេះអាចក្លាយទៅជាធ្ងន់ធ្ងរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ក្នុងករណីបែបនេះ ការព្យាបាលបន្ទាន់ដោយចាក់ថ្នាំអេពីណេហ្វ្រីនគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យភ្លាមៗ។ ទោះបីជាថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន (ឧទាហរណ៍ ថ្នាំ piritan) អាចកាត់បន្ថយការរមាស់ និងហើមក៏ដោយ ក៏វាមិនសមរម្យជាការព្យាបាលជួរទីមួយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរដូចជាអាណាហ្វីឡាក់ស៊ីដែរ។ អេពីណេហ្វ្រីនគឺត្រូវការដើម្បីជួយសង្គ្រោះជីវិត។

នោះហើយជាមូលហេតុដែល របស់សំខាន់បំផុតដែលត្រូវយកជាមួយអ្នកនៅពេលអ្នកទៅពិធីជប់លៀងបែបនេះគឺថ្នាំរបស់អ្នក ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Sharma និយាយថា ត្រូវប្រាកដថាយក ឧបករណ៍ចាក់ថ្នាំ epinephrine ដោយស្វ័យប្រវត្តិចំនួនពីរ ។ ហេតុអ្វីបានជាពីរ? "ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន ការចាក់ថ្នាំលើកដំបូងអាចមិនអាចគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាបានទេ។ ឬអ្នកអាចមានរលកទីពីរនៃរោគសញ្ញា"។

ទោះបីជាអ្នកមិនប្រាកដ 100% ថារោគសញ្ញារបស់អ្នកគឺបណ្តាលមកពីអាឡែស៊ីក៏ដោយ កុំខ្លាចក្នុងការចាក់ថ្នាំអេពីណេហ្វ្រីន។ វានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេ ប៉ុន្តែវាអាចជួយសង្គ្រោះជីវិតអ្នកបាន។

បន្ទាប់ពីចាក់វ៉ាក់សាំងរួច អ្នកពិតជាគួរតែទៅ បន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់នៅមន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុត (ETU) ។ ដូច្នេះ ត្រូវដឹងជាមុនថាមន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតស្ថិតនៅត្រង់ណា ហើយកន្លែងដែលអ្នកនឹងទៅ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមាននរណាម្នាក់នៅជាមួយអ្នក ដែលដឹងពីអាឡែស៊ី រោគសញ្ញា និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកដួលសន្លប់។ វាក៏ជាគំនិតល្អផងដែរក្នុងការពាក់ខ្សែដៃសម្គាល់វេជ្ជសាស្ត្រ។