ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ಮೂಗು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೀನುವುದು, ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆ, ಮೂಗು ಸೋರುವಿಕೆ... ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವೇ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಅಲರ್ಜಿಯೇ ಕಾರಣ. ಪರಾಗದಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಲೋಚಿತ ಅಲರ್ಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ... ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸಂಶೋಧಕರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ನಾವು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ (PUFAs) ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪದದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:
ಒಮೆಗಾ-3 ಮತ್ತು
ಒಮೆಗಾ-6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಎರಡೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಈಗ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಹಾಗಾದರೆ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಇರುತ್ತದೆ?
ಒಮೆಗಾ-3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು:
ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ
ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದರ ಕಲ್ಪನೆ. ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು 8 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಮಕ್ಕಳು 16 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೂಗಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಏಕೈಕ ಕಾರಣವೇ ಎಂಬುದು 100% ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ
"ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರ"ದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪವಾದ ಕ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ಹೇ ಜ್ವರದಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
"ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು" ಎಂದು ಅಲಾಸ್ಕಾ ಅಲರ್ಜಿ, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೇಂದ್ರದ MD ಜೆಫ್ರಿ ಡೆಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು."
ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಕಥೆ ಏನು? ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯು
"ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಋತುಮಾನದ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆದಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದ್ದರೂ, ಆ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃಢವಾದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ತಾವು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಆಲೋಚನೆಯೆಂದರೆ, ನೀವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿಂದು ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅದೇ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕ್ರಮೇಣ ಆ ಪರಾಗಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಮ್ಯುನೊಥೆರಪಿಯಂತಿದೆ. ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ,
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ನೀಡಬೇಡಿ. ಇದು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಎಂಬ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.
| ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ | ಅಲರ್ಜಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಿಣಾಮ | ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು |
|---|
| ಒಮೆಗಾ-3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು | ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. | ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್. |
| ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ) | ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೇ ಜ್ವರದಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. | ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. |
| ಹನಿ | ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ಅನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. | ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಿ. |
ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದರೂ, ಅವು ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ,
ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಅಥವಾ ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದಂತಹ ಒಮೆಗಾ-3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ದೃಢವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.
ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಒಮೆಗಾ-3, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಲೋಚಿತ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಪೋಷಣೆ
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ