Dibe ku hûn hewl bidin çend kîloyan winda bikin. An jî dibe ku hûn hewl bidin ku gelek kîloyan winda bikin. Dibe ku we krîza dil derbas kiriye û niha hûn hewce ne ku li ser tiştê ku hûn dixwin baldartir bin. Sedem çi dibe bila bibe, parêzek baş ji bo jiyaneke saxlem girîng e.
Parêza Ornîş çi ye?
Ev ji hêla bijîşkekî bi navê Dean Ornish ve tê pêşkêşkirin. Ew dibêje ku li şûna danîna qaîdeyên hişk ên wekî "Van xwarinan nexwin, tenê van bixwin", divê em bi awayekî nerm nêzîkî vê mijarê bibin.
Plana parêza wî wekî "Parêza Spectrum" tê binavkirin. Bi kurtasî, ew xwarinan li 5 kategoriyên sereke dabeş dike.
- Koma 1: Ev xwarinên herî sûdmend û saxlemtir ji bo laşê me dihewîne.
- Koma 5: Ev xwarinên ku divê em pir kêm bixwin, an jî qet nebe sînordar bikin, dihewîne.
Fikir ew e ku her ku hûn bêtir meyldarê xwarinên di koma yekem de bin, feydeyên we yên tenduristiyê, wek kêmbûna kîloyan û kêmkirina rîska nexweşiya dil, mezintir dibin.
Ya herî girîng, ev parêz ne tenê li ser xwarinê ye. Birêz Ornish tekez dike ku ev şêwaza jiyana saxlem di heman demê de çalakiya we, çawaniya mijûlbûna bi stresê re, û evîn û piştgiriya ku hûn ji malbat û hevalan distînin jî vedihewîne.
Di vê parêzê de divê em çi bixwin û çi sînordar bikin?
Di vê plana parêzê de tiştek bi tevahî qedexe nîne. Lêbelê, li gorî armancên we (kêmkirina kîloyan, kontrolkirina nexweşiya dil), dibe ku hûn neçar bimînin ku mîqdara xwarina ku hûn dixwin sînordar bikin. Ka em bibînin ka ew çi ne.
| Zêdetir Bixwin | Sînor Bi Girîngî |
|---|---|
| Fêkî û sebzeyên teze | Rûn û rûn |
| Gûzên perçiqandî (mînak nîsk, nok, fasûliyên kesk) | Hemû goşt (tevî mirîşk) û xwarinên deryayî |
| Genimên tevahî (mînak, birincê qehweyî, buckwheat, ceh) | Gûz û tov |
| Berhemên ji tofu û soya hatine çêkirin | Zerika hêkê |
| Sipiya hêkê | Xwarinên rûn ên wekî gûzê hindî û avokado |
| Çaya kesk | Berhemên şîr ên bi rûn (mast, penêr, şîr) |
| Şîrîniyên bêrûn | Kafeîn (ji bilî çaya kesk) û alkol |
Ma şopandina vê dijwar e?
Beşa herî baş ew e ku hûn dikarin biryar bidin ka hûn çiqas bi tundî dixwazin vê bernameyê bişopînin. Hûn dikarin bi guhertinek piçûk dest pê bikin, an jî ji bo armancek mezintir guhertinek mezin bikin.
Zehmetî çi ne?
Ji bo kesekî ku ji goşt û masiyan hez dike û bi xwarinên pêvajoyî ve rahat e, ev dikare hinekî dijwar be ku meriv xwe li gorî vê yekê biguncîne. Bi taybetî heke nexweşiyeke we ya wekî nexweşiya dil hebe, dibe ku hûn li ser mîqdara rûnê ku hûn dikarin li parêza xwe zêde bikin sînorkirinên bêtir hebin.
Baxçevanî û kirîn
Ev rêbaz pir caran bikaranîna sebze û fêkiyên teze û demsalî yên ji sûkê teşwîq dike. Reçeteyên xweş û hêsan-şopandinê jî dikarin di bernameya Birêz Ornish de werin dîtin.
Werzîş û rehetiya derûnî
Ew werzîşên hêsan û nerm pêşniyar dike, wek meşa bilez a 20-30 hûrdeman rojane, û her weha pratîkên birêvebirina stresê yên wek yoga û meditasyonê.
Raya bijîşkan çi ye?
Belê, piraniya bijîşkan bawer dikin ku ev parêza Ornish bi rastî jî bi bandor e.Lêkolînan îspat kiriye ku ev bi taybetî ji bo kesên bi nexweşiya dil an jî ji bo kesên ku di xetereya nexweşiya dil de ne baş e.
Ew bi bingehîn parêzek pir kêm-rûn e û karbohîdratên tevlihev ên wekî fêkî, sebze û genimên tevahî dewlemend e. Ev yek wê dike parêzek pir-fîber û kêm-kalorî.
Her çend hin bijîşk bawer dikin ku ev parêza kêm-rûn û karbohîdrat bilind dikare asta trîglîserîdên xwînê zêde bike jî, lêkolînên demdirêj nîşan didin ku kêmbûna kîloyan a bi vê parêzê ve girêdayî dikare bibe alîkar ku trîglîserîd, şekirê xwînê û tansiyona xwînê kontrol bike.
Lê ji bîr meke, her gav ewletir û çêtirîn e ku berî destpêkirina her parêzekê, bi bijîşkê malbata xwe re ji bo şîretê bipeyivî , nemaze heke nexweşiyeke we ya kronîk wekî şekir, kolesterolê bilind, an nexweşiya dil hebe.
Dezavantajên vê parêzê çi ne?
Pirsgirêka sereke ya vê yekê ew e ku hûn wê di demek dirêj de biparêzin. Ger hûn bi plansazkirina xwarinên pêşwext û çêkirina xwarinê li malê nehatibin bikar anîn, ev ê ji bo we guhertinek mezin be. Her weha, dema ku hûn li derve an di dema pîrozbahiyan de dixwin, dibe ku hinekî dijwar be ku hûn bi vê şêwaza xwarinê ve girêdayî bimînin. Ji ber vê yekê, dibe ku hin kes piştî demekê jê bêzar bibin.
Peyama Birinê Malê
- Parêza Ornîş ne parêzek bi qaîdeyên hişk e ku dibêje "van tiştan nexwin," lê belê rêbazek nerm e ku xwarinan li kategoriyan dabeş dike û tiştên baş tekez dike.
- Balkêşî li ser xwarinên nebatî yên wek sebze, fêkî, dexlên tevahî û gwîzan e. Rûn û berhemên heywanan pir sînordar in.
- Lêkolînan îspat kiriye ku ev rêbaz di kontrolkirina nexweşiyên dil û windakirina kîloyan de pir bi bandor e.
- Ev gelek fedakarî û plansazkirina xwarinên we hewce dike, nemaze ji bo kesekî ku bi xwarina goşt û xwarinên pêvajoyî ve mijûl e.
- Berî ku hûn dest bi parêzek nû bikin, pir girîng e ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin, nemaze heke rewşek we ya bijîjkî hebe.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike