"Adipes"... adipes ... Cum hoc verbum audimus, semper in mentem venit ut aliquid malum, nonne? Saepe audimus res ut "Noli adipem edere, non est bonum corpori", "Consumptionem adipis minue". Sed scivistine non omnes genera adipis mala esse? Re vera, sunt etiam "bona" adipes quae necessariae sunt ad sanam corporis nostri existentiam. Hodie, de tali genere adipis cordi salubri, utili loquemur.
Primum de adipe intellegamus.
Simpliciter dictum, adeps est nutrimentum magnum quod corporibus nostris energiam praebet. Quisque gramma adipis quod edimus novem calories continet. Etiam corpus adiuvat ut vitaminas liposolubiles, ut vitaminas A , D, E, et K, absorbeat. Itaque, moderate, adeps pars magni momenti est diaetae sanae .
Quattuor genera principalia adipum sunt. Si inscriptionem nutritionis in involucro cibi quem ex taberna emis inspicias, singula de his videre potes.
1. Adeps saturatus
2. Adeps insaturatus
3. Adeps trans — Hoc pessimum genus adipis est quo maxime cavere debemus . Hi in multis cibis confectis, involucris, biscoctis, libis, et cetera inveniuntur.
Nunc propius inspiciamus genera adipum de quibus saepissime disputatur: saturata et insaturata.
| Typus Adipis | Natura et effectus in corpus | Cibi qui multum continent |
|---|---|---|
| Adipes Saturati | Solidum est temperatura ambiente. Nimia consumptio gradum cholesteroli mali (cholesteroli LDL) in corpore augere potest. | Oleum cocois, oleum palmae, butyrum, caseus, pullus cum cute, caro rubra, lac et lacticiniis. |
| Adeps insaturatus | Liquida sunt temperatura ambiente. Adiuvant ad cholesterolum malum (LDL) minuendum et cholesterolum bonum (HDL cholesterolum) augendum. Haec sunt "adipa bona". | Olea vegetabilia (olivae, canolae), nuces (arachides, amygdalae), semina, avocado, et pisces pinguis. |
Pro sana victus ratione, medici commendant ut minus quam decem centesimae totius quotidianae caloriarum ex adipe saturato proveniant.
Duo genera adipum "bonorum": monoinsaturata et polyinsaturata
Adipes insaturati, quos "adipes bonos" appellamus, in duas categorias principales dividuntur.
1. Adipes monoinsaturati (MUFA)
Hoc est argumentum nostrum hodiernum. Hoc genus adipis incredibiliter utile est ad gradus cholesteroli in corpore nostro moderandos. Duo facit:
Hoc simile est pulveri viae verrendo et verrendo. Haec "bona" adipes accumulationem malorum adipum in vasis nostris sanguineis minuunt.
Quae cibaria pinguibus monoinsaturatis abundant?
- Avocado
- Oleum olivae
- Oleum canolae
- Arachides et oleum arachidis
- Nuces ut amygdalae et anacardia
2. Adipes Polyinsaturati (PUFA)
Hic est alius membrum familiae adipum "bonorum". Sicut adipes monoinsaturati, hi etiam adiuvant ad cholesterolum malum minuendum et cholesterolum bonum augendum. Probabiliter de Omega-3 et Omega-6 audivisti. De hoc sunt hae adipum.
Quae cibaria pinguibus polyinsaturatis abundant?
- Olea vegetabilia ut helianthi, sesami, soiae, frumenti
- Pisces marini oleosi, ut salmo, thunnus, scomber, et sardinae
- Semina ut semina lini et cucurbitae
Cur adipes monoinsaturati corporibus nostris tam magni momenti sunt?
Praecipuum commodum huius generis pinguis ad victum nostrum addendi est periculum condicionum sicut morborum cordis et apoplexiae imminutum .
Praeterea, adipes monoinsaturati etiam corpori nostro nutrimenta necessaria, ut vitamina E, praebent. Vitamina E est antioxidans potens. Hoc significat adiuvare ad damnum cellularum corporis prohibendum, eas conservandas, et novas cellulas construendas.
Cogita, quamquam omnia genera adipum eundem numerum caloriarum habent, tamen interest quomodo valetudinem nostram afficiunt. Ergo, adipibus saturatis ut butyro, butyro saginato, et carnibus pinguibus minuendis, et loco eorum cibis divitibus adipibus monoinsaturatis ut oleo olivae, avocado, et nucibus additis, magna commoda valetudinis consequi potes.
Quomodo victum cordi salubrem servare?
Si has parvas consuetudines in vitam tuam inserueris, et tu cor sanum conservare potes.
- Lege inscriptiones ciborum: Antequam quicquam in taberna emas, consuescas legere inscriptionem nutritionis. "Adeps Totalis" est summa omnium horum generum adipum. Sub ea inspice ut videas quantum "Adipis Saturati" sit.
- Parvas substitutiones utere: Parvae mutationes in victu quotidiano magnos fructus ferre possunt.
- Cum res sicut iogurtum et caseum emis, varietates pinguibus paucis elige.
- Loco pulli cum cute, carnem vel piscem sine cute elige.
- Plura olera et herbas ad victum tuum adde.
Ideae ientaculi
Loco casei cremosi in crustulo tuo, poculum avenae ede. Adde cochleare parvum pulveris seminis lini pro incremento Omega-3. Lacte deminuto loco cremoris pinguis in capulus tuo utere.
Ideae prandii
Loco condimentorum maionesis similium ad sandwiches et acetaria addendarum, avocado maturum contunde . Hoc tibi cremositatem quam requiris et adipem monoinsaturatum salubre dabit. Loco frustulorum lardi, frusta gallinacea cocta acetariis tuis adde.
Ideae cenarum
Cum pisces friges vel coquis, paulum olei olivae loco butyri adhibe. Loco condimentorum ex cremore factorum, nuces contusas, ut amygdalas vel arachides, super pisces asperge. Hoc fragorem iucundum addit et cordi quoque bonum est.
Nuntius Domum Portandus
- Non omnes adipes mali sunt. Sunt etiam adipes "boni" qui corpori necessarii sunt.
- Consumptionem adipum saturatorum (e.g., olei cocois, butyri, carnis) limita et plura adipum insaturatorum (e.g., oleum olivae, avocados, nuces) consume.
- Adipes monoinsaturati cholesterolum malum (LDL) minuunt et cholesterolum bonum (HDL) augent, quod periculum morborum cordis minuit.
- Cum cibum emis, inscriptiones lege. Parvas et salubres substitutiones vitae tuae adde.
- Si alias condiciones medicas, ut diabetam aut pressionem sanguinis altam, habes, magni momenti est cum medico tuo loqui antequam mutationes magnas in victu tuo facias.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum