Endya eno ey’ebiramu ebinene (macrobiotic diet) kye ki? Ka tukyogereko mu ngeri ennyangu.

Oboolyawo owulira ku ‘diets’ empya buli kiseera, nedda? Ebimu bya kugejja, ebirala bya kwekuuma endwadde. Leero tugenda kwogera ku kintu eky’enjawulo katono, ekisinga okufaanana obufirosoofo bw’obulamu okusinga endya yokka . Eyo y'emmere ya macrobiotic . Wadde erinnya lino liyinza okuwulikika nga lizibu katono, endowooza eri emabega walyo nnyangu nnyo. Kino si kintu kyokka ky'okola okugejja . Ekigendererwa kwe kwongera bbalansi mu bulamu bwo. Ekyo tekitegeeza kulya kwokka , naye n’obulamu bwo obw’omutwe, engeri gy’olowoozaamu, okukola dduyiro, n’okuteeka bino byonna awamu okukulaga ekkubo ly’okubeera n’obulamu obulungi, obumatiza. Ka tulabe ddala kye kiri, n’emigaso gye kireeta mu bulamu bwaffe.

Endowooza eno ey’ebiramu ebinene (macrobiotic philosophy) kye ki?

Mu ngeri ennyangu, ebiwuka ebinene (macrobiotics) byesigamiziddwa ku ndowooza y’Abaasia eya ‘yin-yang’. Buli kimu kirowoozeeko ng’amaanyi abiri agavuganya, era obulamu obulungi obw’amazima butuukibwako nga byombi bikwatagana. Enkola eno era egezaako okutuuka ku bbalansi eyo ng’eyita mu mmere n’obulamu. Abagoberera enkola eno bakubirizibwa okukola:

• Lya emmere mu kiseera ekituufu.
• Emmere yo kamula bulungi waakiri emirundi 50 nga tonnalya. Kino kiyamba emmere okugaaya obulungi n’omubiri okunyiga obulungi ebiriisa.
• Wuliriza omubiri gwo. Lya ng’enjala ekuluma, ate n’olekera awo okulya ng’ogenda kujjula.
• Bulijjo sigala ng’okola, ekitegeeza okukola dduyiro buli kiseera.
• Kuuma endowooza ennungi mu birowoozo.

Abantu abamu balowooza nti endya eno esobola okuziyiza oba n’okujjanjaba endwadde nga kookolo. Kyokka ebibiina nga American Cancer Society bigamba nti n’okutuusa kati tewali bujulizi bwa ssaayansi bwa maanyi bulaga kino. Kyokka bakkiriziganya nti emmere erimu ebimera, emmere ey’empeke, erimu amasavu amatono ate nga erimu ebiwuziwuzi bingi esobola okukendeeza ku bulabe bw’okulwala omutima n’ebika bya kookolo ebimu. Macrobiotics y’emu ku mmere ng’ezo.

Kiki ekiyinza n’ekitasobola kuliibwa okusinziira ku nkola eno?

Bw’oba ​​oli muntu ayagala ennyo okulya emmere ey’empeke, enva endiirwa ne ssupu, kino tekijja kukusoomooza nnyo. Essira liteekeddwa ku mmere ey’obutonde, ekitegeeza ey’obutonde, emmere erimibwa nga temuli ddagala, n’emmere erimibwa mu kitundu. Ka tulabe by’osobola n’ebyo by’otosobola kulya.

Kino kyangu okulabirira? Ekyetaagisa okufuba kimeka?

Mu butuufu, kinoKyetaagisa okufuba ennyo n'okwewaayo . Kino si kintu ky’osobola kumala kukwata n’ogenda okuva ku dduuka.

Okulima ensuku n’okugula ebintu

Mu nkola eno, emmere etera okutegekebwa nga bagifumbisa, nga bagifumba oba nga bagiyokya. Okusiika mu buziba (deep frying) kuggwaamu amaanyi. Abagoberezi abamu abafa ennyo batuuka n’okwerekereza okufumba amasannyalaze ne bakozesa ebiyungu byokka ebikoleddwa mu bintu eby’obutonde ng’ebbumba n’endabirwamu. Naye tolina kugenda wala nnyo. Okusoomoozebwa okusinga kwe kufuna emmere erimibwa mu kitundu, etaliimu ddagala n’okufuna obudde okukola buli kimu awaka okuva ku ntandikwa. Emmere epakibwa, erongooseddwa terina kifo wano.

Engeri y’obulamu

Okukamula emmere yo emirundi 50 n’okwebaza nga tonnalya byonna kitundu ku ndowooza eno. Wadde nga kino kiyinza okulabika ng’ekyewuunyisa mu kusooka, kikwata ku kulya mu birowoozo n’okusiima bye tulya. Era kirungi okulya emirundi ebiri oba esatu olunaku n’oyimiriza nga tonnaba kuwulira.

Endowooza yange ng’omusawo eri etya?

Bw’oba ​​olowooza ku ky’okukyusa okudda ku mmere ennungi, eddagala eriyitibwa macrobiotics si mbi, kubanga essira lisinga kulissa ku mmere erimu ebiriisa bingi ate nga terimu kalori entono.

Ddala kino kikola?

Nga bwe nnagambye emabegako, okunoonyereza kw’abasawo kulaga nti emmere erimu enva endiirwa, ebibala n’emmere ey’empeke ekendeeza ku bulabe bw’okulwala omutima n’ebika bya kookolo ebimu. Kale osobola okufuna emigaso mingi egy’obulamu okuva mu mmere eno. If your goal is to lose weight , kino kiyinza okukuyamba okukola ekyo naawe. Naye togwa mu mutego gumu. Ogwo gwe mutego gwa carbohydrate. Abantu bangi bwe balekera awo okulya ennyama n’ebyennyanja, batera okulya ebirungo ebirimu sitaaki ng’omuceere, omugaati n’amatooke mu kifo ky’ekyo. Ekyo bwe kibaawo, osobola okwongera ku kalori zo n’okugejja. Kale, mu mmere yo yongera enva endiirwa mu kifo ky’ennyama.

Kino kirungi ku mbeera z’obujjanjabi ezimu?

Bw’oba ​​olina obulwadde bwa sukaali, puleesa, kolesterol oba obulwadde bw’omutima, emmere erimu enva endiirwa n’ebyennyanja nnungi nnyo. Kino kiyinza okuyamba okukendeeza ku kolesterol. Endya yonna ekuyamba okugejja nayo ya mugaso eri embeera zino zonna. Okuva enkola eno bw’ekoma ku mmere erimu ssukaali n’amasavu amangi, era nnungi eri abantu abalina Ssukaali . Naye nga tonnakyusa ku mmere yonna naddala ng’olina embeera y’obujjanjabi, kakasa nti oyogera n’omusawo n’ofuna amagezi.

Okukomenkereza...

Endya yonna erimu enva endiirwa ennyingi, ssukaali n’amasavu omutono, n’ensibuko za puloteyina ezitaliimu masavu ng’ebyennyanja nnungi gy’oli mu ngeri nnyingi. Naye kyetaagisa abantu bangi nnyo okumanyiira obulamu buno obupya n’obufirosoofo. Bw’oba ​​osobola okuginywerera, n’ogattako emmere ey’enjawulo erimu ebiriisa, ojja kuba bulungi mu kkubo lyo ery’obulamu obulungi. Ekirala, okuva enkola eno bw’emalawo ddala amata, tewerabira okugattako emmere etali ya mata ng’amata ga soya n’amata g’amanda, ezirimu ekirungo kya calcium ne vitamiini D. Ate era, jjukira nti dduyiro kitundu kikulu nnyo mu bulamu buno obw’ebiramu ebinene. Macrobiotics, emmere, okulya obulungi, endya, okugejja, obulamu obulungi, yin-yang