Mbala mingi olyaka mindele oyo esalemaka mbala moko? Tala lisolo ya solo ya Ramen Noodles.

Ntango tokanisi bilei ya nokinoki mpo na mpasi ya nzala ya mbalakaka, bilei ya mikemike na butu makasi, to bilei ya nokinoki mpo na bandeko na biso na internat, mingi kati na biso tokanisaka pakɛ ya mindele ya mbala moko. Bilei yango, oyo ekoki kolambama na miniti mibale to misato mpamba mpe ezalaka na pakɛ moko ya biloko ya kolya, ezali pɛtɛɛ mpenza mpo na kosala yango. Kasi osilá komituna soki mindele oyo ezali na kati ya pakɛ yango ya langi kitoko ezali malamu to mabe ndenge nini mpo na nzoto na yo? Lelo, tokoloba na ntina ya ba nouilles oyo ya mbala moko, to ndenge bato mingi bayebi yango, Ramen Noodles.

Ba nouilles oyo ya mbala moko ezali mpenza nini?

Na mokuse, nouilles instantané ezali bloc ya nouilles oyo ekauki mpe esalemi lokola briki. Yango eza na mwa paquet ya poudre ya elɛngi. Mbala mingi, to lamba mua mayi, tobakisaka ba nouilles oyo na paquet ya elɛngi mpe tosalaka yango. Kasi vrai plat japonais oyo babengaka "Ramen" ekeseni mingi. Ezali kaka mindele te, kasi nde bilei ya mindele oyo batyaka na supu oyo ezali na bilei. Ezali na biloko mingi ya malamu lokola ndunda, misuni, mbisi, mpe makei. Kasi paquet ya nouilles instantané oyo tosombaka na magasin ezali très simple, traité, mpe ezali na valeur nutritionnelle moke mpenza.

Yango esalemi na nini? Bazali mpenza mabe mpo na nzoto?

Mide ya mbala moko esalemaka mingi mingi na farini ya blé, mayi, mungwa, mpe minerais alcalin oyo babengaka ‘kansui’. ‘Kansui’ oyo nde epesaka ba nouilles texture na yango ya étirement mpe couleur jaune. Bato mosusu bakanisaka ete langi yango ya jaune euti na kobakisa makei, kasi mbala mingi mindele oyo esalemaka mbala moko ezalaka na makei te. Sikoyo totala côté nutritionnel (to non nutritionnel) ya likambo oyo. Bilei yango ezali na fibre, vitamini, minerais mpe proteine ​​mingi te. Yango elingi koloba ete atako otondi, ozali kozwa bilei oyo nzoto na yo esengeli te. Ozali kozwa kaka ba calories ya pamba.

Chimique ya likama oyo ebakisami na likambo oyo (TBHQ) .

Tala oyo tosengeli kotya likebi mingi na yango. Ezali na nkisi moko ya sipesiale oyo basalelaka mpo na kokaukisa, kosala emballage, mpe kobatela mindele ya mbala moko. Ebengami Tertiary-butyl hydroquinone , to (TBHQ) na mokuse.. Oyo ezali produit oyo esalemi na pétrole. Nkisi yango ya chimique ezwamaka mpe na bankisi oyo ebomaka banyama mpe na ba laque. Kanisá, kozala na eloko ya ndenge wana na bilei oyo tolyaka. Chimique oyo babengi `(TBHQ)` ekomisaka pasi mingi pona nzoto na biso e digérer ba nouilles wana. Yango wana nkisi yango etikalaka na nzoto na biso ntango molai. Ezali kaka yango te, kasi ezali mpe kopekisa ete biloko oyo esalisaka nzoto ezwa bilei mosusu ya malamu oyo tolyaka. Soki ozali kokutana na makambo yango ntango molai, bilembo lokola kozoka mpe kosanza ekoki mpe komonana.

Mide ya mbala moko mpe bamaladi ya makasi

Sikawa tótalela makama oyo ekoki kobimisa kolɔngɔnɔ ya nzoto soki kolya mbala na mbala mindele oyo esalemaka mbala moko. Makambo yango ezali na makambo ya ntina mingi koleka ndenge okoki kokanisa. Bolukiluki emonisi ete basi oyo balyaka mindele ya mbala moko koleka mbala mibale na pɔsɔ bazali na likama ya kozwa maladi ya métabolisme na 68 % . `Syndrome métabolique` ezali kosangisa tansion, sukali ya makila, accumulation ya mafuta zinga zinga ya loketo, mpe niveau ya cholestérol oyo ezali normal te. Yango ekoki komema na bamaladi ya makasi lokola maladi ya motema, AVC, mpe diabète. Kanisa kaka, mbala nyonso oyo ozali kolya pakɛ lokola oyo, likama yango ekómaka mwa moke. Soki ozali deja na bokono lokola tansion to diabète, ezali na ntina mingi mpo na santé na yo kokitisa bilei ya boye na ndenge ekoki. Ezali malamu kosolola na monganga na yo mpo na likambo yango mpe kozwa toli na ntina na bilei oyo ebongi mpo na yo.

Ndenge nini okoki kosala ete ba nouilles oyo ezala na nzoto kolɔngɔnɔ?

Okey, donc il faut totika kolia ba nouilles instantanées mobimba? Te. Soki esengeli tólya yango na ntango ya mbalakaka, tokoki kosala ete ezala mwa malamu mpo na nzoto kolɔngɔnɔ. Talá mwa banzela ya pɛtɛɛ ya kosala yango. Bongo osalaka nini?

• Salelá bouillon mosusu: Na esika ya pakɛ ya assaisonnement, salelá eloko lokola bouillon ya nsoso oyo basali na ndako, mwa stock ya ndunda , to mwa sauce ya soya oyo ezali na mungwa mingi te.
• Bakisa ndunda mingi: Ntango ozali kosala mindele, bakisá ndunda mingi oyo olingaka mingi lokola chou, carottes, haricots, épinards, mpe nguba na kati. Yango ekopesa nzoto na yo vitamini, minerais , mpe fibre oyo esengeli na yango.
• Bakisa proteini: Bakisa likei ya kolamba, mwa nsoso oyo bakatá, mwa loso, to eteni ya tofu mpo na kosilisa bilei.
• Bakisa biloko ya sika: Sopa pilipili ya vert, ngéngé, ail, mpe cilantro oyo bakati likoló na yango. Makambo yango ekosala ete bilei yango ezala na elɛngi mingi mpe ekosala ete bilei yango ekóma mingi.

Soki olambi yango na ndenge wana, okoki kosala bilei oyo ezali na biloko ya malamu mpe ya elengi na esika ya kolya ebele ya calories ya mpamba. Mide instantané, nouilles ramen, kolia malamu, tansion, maladie ya motema, nutrition, TBHQ