ອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຫານນີ້ ແມ່ນສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ ແລະ ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ມັນອີງໃສ່ວິທີທີ່ຜູ້ຄົນໃນບັນດາປະເທດທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບທະເລເມດີແຕຣາເນ (ເຊັ່ນ: ກຣີຊ, ອີຕາລີ) ກິນໃນປີກ່ອນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກກິນໃນອາຫານນີ້:- ມີຜັກ, ໝາກໄມ້, ຖົ່ວ, ຖົ່ວຝັກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດຕ່າງໆຫຼາຍຊະນິດ. ມັນດີຫຼາຍຖ້າທ່ານສາມາດກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີສີສັນແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະມື້.
- ເມັດພືດ ທັງໝົດ ໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ. ນັ້ນໝາຍເຖິງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າກ່ຳກັບຮຳ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງຖົ່ວຂຽວ, ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ.
- ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດ ພິເສດ (EVOO) ເປັນໄຂມັນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນພາຍຫຼັງ.
- ປາ, ໂດຍສະເພາະປາທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດ ໄຂມັນ ໂອເມກ້າ 3 ເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ, ປາທູນາ, ປາທູ, ແລະ ປາເຮຣິງ.
- ເນີຍແຂງທຳມະຊາດ ແລະ ນົມສົ້ມໃນປະລິມານປານກາງ.
- ຊີ້ນແດງຖືກກິນໜ້ອຍຫຼາຍ ຫຼື ເກືອບບໍ່ກິນເລີຍ. ແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນໄກ່ ແລະ ປາ, ຊີ້ນເຫຼົ່ານັ້ນຈະຖືກເລືອກກິນແທນ.
- ທ່ານຄວນກິນອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ເນີຍໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ ຫຼື ບໍ່ກິນເລີຍ.
- ບາງຄົນດື່ມເຫຼົ້າແວງໜ້ອຍໜຶ່ງກັບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ດື່ມເຫຼົ້າແວງ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນເລີ່ມເຮັດ.
ທ່ານຄວນຊອກຫາຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກນັກໂພຊະນາການເພື່ອປັບປຸງ ອາຫານ ນີ້ໃຫ້ເໝາະສົມກັບສຸຂະພາບ, ອາການແພ້ ແລະ ຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຈາກອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໜຶ່ງ ຫຼື ສອງຢ່າງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍຢ່າງອີກດ້ວຍ!- ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ນັ້ນຄື, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ຂອງ ການເປັນໂຣກ ຫົວໃຈວາຍ ແລະ ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ.
- ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສານ້ຳໜັກໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.
- ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ ນໍ້າຕານ ໃນເລືອດ, ຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກລະບົບເຜົາຜານອາຫານ.
- ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້) ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດ.
- ເມື່ອເຮົາມີອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນ, ໜ້າທີ່ຂອງສະໝອງຈະຫຼຸດລົງ.
- ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຊີວິດທີ່ຍືນຍາວ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ.
- ຈຳກັດໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ໄຂມັນທຣານສ໌. ເຖິງແມ່ນວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການໄຂມັນອີ່ມຕົວບາງສ່ວນ, ແຕ່ການກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເພີ່ມຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ (LDL cholesterol) ໄດ້. ເມື່ອຄໍເລສເຕີຣອນ LDL ນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໄຂມັນສາມາດສະສົມຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ (atherosclerosis) ແລະ ນຳໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ. ໄຂມັນທຣານສ໌ບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໄຂມັນທີ່ "ບໍ່ດີ" ທັງສອງຢ່າງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
- ສົ່ງເສີມໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ ເຊັ່ນ: ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບສະໝອງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ນອກຈາກນີ້, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວສູງ ແລະ ໄຂມັນອີ່ມຕົວຕໍ່າສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້.
- ຈຳກັດໂຊດຽມ. ການກິນອາຫານທີ່ມີເກືອສູງ (ໂຊດຽມ) ສາມາດເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດໄດ້. ສິ່ງນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຫົວໃຈວາຍ ແລະ ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ.
- ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມແລ້ວ ຫຼື ນໍ້າຕານແມ່ນມີຈຳກັດ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ພວກມັນຍັງໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໜ້ອຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ ແລະ ເກືອບ ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ.
- ສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບທົ່ວຮ່າງກາຍ. ເສັ້ນໃຍຊ່ວຍຍ້າຍສິ່ງເສດເຫຼືອຜ່ານລຳໄສ້ໃຫຍ່ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນສານທີ່ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປ້ອງກັນມະເຮັງ.
ອາຫານໃດແດ່ທີ່ຢູ່ໃນອາຫານເມດີແຕຣາເນ?
ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບມັນມາກ່ອນໜ້ານີ້ແລ້ວ. ອາຫານການກິນນີ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ພວກເຮົາ ກິນອາຫານບາງຊະນິດຫຼາຍຂຶ້ນ (ເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ແລະ ເມັດພືດທັງໝົດ) ແລະ ຈຳກັດອາຫານອື່ນໆ . ເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໄປຮ້ານຄ້າ, ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າຈະຊື້ຫຍັງ. ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງບາງຢ່າງ:ສິ່ງດີໆທີ່ຄວນກິນເປັນປະຈຳ:
- ຜັກ: ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, ຜັກເຄລ, ຜັກຫົມ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ້ງ, ແຄລອດ, ບີດຣູດ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກແຕງ, ກະລໍ່າປີ, ດອກກະລໍ່າປີ, ບຣັອກໂຄລີ.
- ໝາກໄມ້: ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ໝາກກ້ວຍ, ໝາກມ່ວງ, ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກນັດ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກໄມ້ປ່າເມັດ. ກິນໝາກໄມ້ຕາມລະດູການຖ້າເປັນໄປໄດ້.
- ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງ: ຖົ່ວຊິກພີ, ຖົ່ວຝັກຍາວ, ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວລັນເຕົາ, ຖົ່ວ. ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງ (ບໍ່ມີເກືອ) ເຊັ່ນ: ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ແລະ ໝາກວອນນັດ.
- ເມັດພືດທັງໝົດ: ເຂົ້າກ່ຳ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າຟາຍ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທັງໝົດ, ເຂົ້າໜົມປັງ.
- ປາ ແລະ ອາຫານທະເລ: ປາແຊລມອນ, ປາທູນາ, ປາມັກເຄີເຣວ, ປາເຮຣິງ, ກຸ້ງ, ປາໝຶກ, ແລະອື່ນໆ. ຄວນກິນຢ່າງໜ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
- ໄກ່: ບໍ່ມີໜັງ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳມັນໜ້ອຍ.
- ໄຂ່: ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
- ອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກນົມ: ນົມສົ້ມ (ໂດຍສະເພາະນົມສົ້ມກຣີກ), ເນີຍແຂງ (ໃນລະດັບປານກາງ).
- ສະໝຸນໄພ ແລະ ເຄື່ອງເທດ: ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກະທຽມ, ຂີງ, ຂີ້ຫມິ້ນ, ໄຄ, ຜັກຊີ, ຜົງຢີ່ຫລ່າ ແລະ ແກງກະຫລີ່ ເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄວາມດີ.
- ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ:ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດ, ໝາກອາໂວກາໂດ, ໝາກກອກເທດ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ.
ຂະໜາດອາຫານເປັນແນວໃດ?
ການຕື່ມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃສ່ຈານຂອງທ່ານເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີ. ແຕ່ທ່ານຄວນກິນເທົ່າໃດ? ທ່ານຄວນປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການເພື່ອຂໍຄຳແນະນຳທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານ. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຄິດທົ່ວໄປ, ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳສັ້ນໆ:- ຜັກ: ຢ່າງໜ້ອຍ 2.5 ຈອກຕໍ່ມື້ (ຄິດວ່າຢ່າງໜ້ອຍສອງຊະນິດຂອງຜັກໃນອາຫານໜຶ່ງຄາບ).
- ໝາກໄມ້: ຢ່າງໜ້ອຍ 2 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້.
- ເມັດພືດທັງໝົດ: ປະມານ 170-200 ກຣາມຕໍ່ມື້ (ຕົວຢ່າງ: ເຂົ້າ 1 ຈອກ, ເຂົ້າຈີ່ 2 ຊິ້ນ).
- ໂປຣຕີນ (ປາ, ໄກ່, ຖົ່ວ): ປະມານ 150-200 ກຣາມຕໍ່ມື້.
- ອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກນົມ: 2-3 ຈອກຕໍ່ມື້ (ຕົວຢ່າງ: ນົມສົ້ມໜຶ່ງຈອກ, ນົມໜຶ່ງຈອກ).
- ນ້ຳມັນໝາກກອກ: 2-4 ບ່ວງແກງຕໍ່ມື້.
ວິທີ ການກະກຽມອາຫານເມດິເຕີເຣນຽນ?
ກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານການກິນຂອງທ່ານ ຫຼື ເລີ່ມແຜນການກິນອາຫານໃໝ່, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບແພດປະຈຳຕົວຂອງທ່ານ (PCP) ຫຼື ນັກໂພຊະນາການ. ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍທ່ານປັບປຸງໂດຍອີງໃສ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ ແລະ ຊ່ວຍທ່ານເຮັດການປ່ຽນແປງທີ່ຈຳເປັນ. ພວກເຂົາອາດຈະສາມາດໃຫ້ສູດອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນໄດ້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເມື່ອຄິດກ່ຽວກັບອາຫານ, ໃຫ້ຍຶດໝັ້ນກັບຕົວເລືອກທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດສຳລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານຄ່ຳ ແລະ ອາຫານວ່າງ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍເທົ່າໃດກໍ່ຍິ່ງດີ. ຢ່າເບື່ອກັບອາຫານຊະນິດດຽວກັນ. ໂຊກດີ, ອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນມີພື້ນທີ່ຫຼາຍສຳລັບການທົດລອງ. ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງບາງຢ່າງ:ອາຫານເຊົ້າ
ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້ໃໝ່:- ເຂົ້າໂອດຕັດດ້ວຍເຫຼັກກ້າພ້ອມໝາກໄມ້ປ່າສົດ ແລະ ເມັດ flaxseed ບົດ.
- ເຂົ້າຈີ່ແຂງປ່ຽງໜຶ່ງພ້ອມເນີຍຖົ່ວ ແລະ ສະມູດຕີ້ທີ່ມີປະໂຫຍດ.
- ນົມສົ້ມກຣີກກັບໝາກໄມ້ ແລະ ໝາກວອນນັດ.
- ອອມເລັດໄຂ່ຂາວກັບຜັກສົດຕາມລະດູການ.
ອາຫານທ່ຽງ
ໄດ້ຮັບສານອາຫານ ແລະ ພະລັງງານໃນລະຫວ່າງມື້:- ສະຫຼັດພາສຕ້າເມັດພືດທັງໝົດພ້ອມຜັກສົດຫຼາຍຊະນິດ.
- ແຊນວິດ portobello ປີ້ງ ແລະ ແກງຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໜຶ່ງຈອກ.
- ສະຫຼັດ quinoa ແລະປາແຊລມອນ.
ອາຫານທ່ຽງບາງຊະນິດສາມາດເອົາໄປກິນໄດ້ງ່າຍ ຖ້າທ່ານກຽມມັນໄວ້ກ່ອນມື້ໜຶ່ງ.
ອາຫານຄ່ຳ
ສິ້ນສຸດມື້ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ:- ປາແຊລມອນກັບຊອດໝາກມ່ວງ.
- ປາຄອດກັບຖົ່ວຝັກ.
- ໄກ່ອົບນ້ຳມັນໜ້ອຍ, ໂຮຍດ້ວຍຖົ່ວ cannellini.
- ເຂົ້າໜົມປັງຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຜັກຫົມແຊບໆ “ສຳລັບອາຫານຄ່ຳ”.
- ເບີເກີຖົ່ວດຳພ້ອມເຂົ້າຈີ່ກອບ ແລະ ບີດຣູດອົບ.
- ພິຊຊ່າທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
ເພື່ອເພີ່ມສານອາຫານ ແລະ ສີສັນໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ໃຫ້ເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ສະຫຼັດແຕງ, ຫຼື ສະຫຼັດສົ້ມ, ເຟນເນລ, ແລະ ມິນ. ພຽງແຕ່ປະສົມຜັກຂຽວປະສົມກັບນ້ຳສະຫຼັດເມດີເຕີເຣນຽນທີ່ມີທາດບຳລຸງ.
ອາຫານວ່າງ
ມັນງ່າຍທີ່ຈະຈັບເອົາເມື່ອທ່ານຫິວເມື່ອທ່ານໄດ້ແບ່ງສ່ວນແລະກະກຽມມັນລ່ວງໜ້າ:- ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ແກ່ນພືດຈຳນວນໜຶ່ງ (ເກືອໜ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ເກືອ).
- ໝາກໄມ້ສົດ (ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໝາກໄມ້ຊະນິດໃດກໍຕາມທີ່ມີລະດູການຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ).
- ນົມສົ້ມກຣີກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ແລະ ຊັອກໂກແລັດດຳໜຶ່ງຊິ້ນ (ຢ່າງໜ້ອຍ 70% ໂກໂກ້).
- ເຂົ້າໜົມປັງເມັດເຕັມພ້ອມຮຳມັສ.
- ຜັກດິບ, ພ້ອມກັບນ້ຳຈິ້ມນົມສົ້ມກຣີກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
ອາຫານຊະນິດໃດແດ່ທີ່ບໍ່ຄວນກິນໃນອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນ?
ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ທີ່ບອກວ່າ "ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້". ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ຈຳກັດອາຫານບາງຊະນິດເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ຄວນຫຼຸດຜ່ອນເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້:- ອາຫານໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ: ເຂົ້າໜົມອົບ, ກະແລ້ມ, ແມ່ນແຕ່ບາ granola ບາງອັນ.
- ເຄື່ອງດື່ມໃດກໍ່ໄດ້ທີ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ: ນ້ຳໝາກໄມ້, ໂຊດາ.
- ເບຍ ແລະ ເຫຼົ້າ.
- ອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມ (ເກືອ) ຫຼື ໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ.
- ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມແລ້ວ: ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ເຂົ້າຂາວ.
- ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງສູງ: ເນີຍແຂງບາງຊະນິດ.
- ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ ຫຼື ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ: ເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ ແລະ ເບຄອນ.
ປີຣາມິດອາຫານເມດີແຕຣາເນແມ່ນຫຍັງ?
ນີ້ແມ່ນວິທີໜຶ່ງທີ່ຈະເຫັນວ່າທ່ານຄວນກິນອາຫານແຕ່ລະຊະນິດເທົ່າໃດ. ອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆໄດ້ສ້າງຮູບຊົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຂອງຮູບຊົງປີລະມິດນີ້. ແຕ່ ຮູບຊົງປີລະມິດທັງໝົດແນະນຳໃຫ້ກິນຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດທັງໝົດ, ແລະ ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ຈຳກັດຊີ້ນແດງ ແລະ ຂອງຫວານ. ຮູບຊົງປີລະມິດອາຫານເມດີແຕຣາເນນີ້ແຕກຕ່າງຈາກຮູບຊົງປີລະມິດຄູ່ມືອາຫານ, ເຊິ່ງຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍລັດຖະບານສະຫະລັດໃນຊຸມປີ 1990.ມີຄວາມສຳພັນແນວໃດລະຫວ່າງວິຖີຊີວິດ ແລະ ອາຫານການກິນແບບເມດີແຕຣາເນ?
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກອາຫານຂອງທ່ານ, ລອງເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້:- ອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ, ພ້ອມກັບຄົນອື່ນຖ້າເປັນໄປໄດ້.
- ຢຸດສູບຢາ ຫຼື ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຢາສູບຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
- ມາຮ່ວມງານກັບຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນເພື່ອແຕ່ງກິນ ແລະ ຮັບປະທານອາຫານນຳກັນ.
- ຝຶກຝົນສ້າງນິໄສແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນແທນທີ່ຈະໄປກິນຢູ່ຂ້າງນອກ.
- ເມື່ອເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ເລືອກອາຫານທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ ແລະ ເປັນອາຫານຕາມລະດູການ.
ອາຫານນີ້ສາມາດເປັນອາຫານມັງສະວິຣັດໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນກິນຜັກ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມອາຫານນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍການງົດຊີ້ນ ແລະ ປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບໂປຣຕີນຈາກແຫຼ່ງທີ່ມາຈາກພືດເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ຖົ່ວ. ໃຫ້ຖາມນັກໂພຊະນາການສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.ສິ່ງນີ້ສາມາດບໍ່ມີທາດ gluten ໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ທ່ານສາມາດເຮັດສູດອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ລົມກັບນັກໂພຊະນາການກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ເຊັ່ນກັນ ແລະ ຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນການປ່ຽນແປງທີ່ຈຳເປັນ.ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກທຳມະດາແທນນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດ (EVOO) ໄດ້ບໍ?
ການໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກທຳມະດາແທນນ້ຳມັນໄຂມັນອີ່ມຕົວເຊັ່ນນ້ຳມັນປາມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ເລືອກນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດ (EVOO). ສິ່ງສຳຄັນອັນໜຶ່ງທີ່ຄວນຮູ້ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານເມດິເຕີເຣນຽນນີ້ແມ່ນ ນ້ຳມັນໝາກກອກທຸກຊະນິດບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຄືກັນ. ອາຫານນີ້ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ EVOO ໂດຍສະເພາະ. ເຫດຜົນຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນອັດຕາສ່ວນໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າ EVOO ມີໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ (ບໍ່ອີ່ມຕົວ) ຫຼາຍກວ່າໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ (ອີ່ມຕົວ). EVOO ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ.ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງທ່ານຈາກຄວາມເສຍຫາຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງປົກປ້ອງຫົວໃຈແລະສະໝອງຂອງທ່ານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າວິທີການຜະລິດນ້ຳມັນໝາກກອກທຳມະດາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຈຶ່ງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ໜ້ອຍກວ່າ.ໃນໂລກທີ່ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານ. ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານແບບເມດີແຕຣາເນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ນອກເໜືອໄປຈາກການປົກປ້ອງຫົວໃຈແລ້ວ, ມັນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນ ແລະ ຄວບຄຸມພະຍາດອື່ນໆອີກຈຳນວນໜຶ່ງ.
ສຸດທ້າຍ, ສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ (ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ)
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຜນການກິນອາຫານອື່ນໆ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍ ຫຼື ນັກໂພຊະນາການກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຜນການດັ່ງກ່າວເໝາະສົມກັບທ່ານ ແລະ ຊ່ວຍທ່ານປ່ຽນແປງໄດ້ຖ້າຈຳເປັນ. ນອກຈາກນີ້, ບອກຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານກ່ຽວກັບເປົ້າໝາຍໃໝ່ຂອງທ່ານ. ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມອາຫານ ແລະ ການກິນອາຫານຮ່ວມກັນ. ເມື່ອທ່ານມີກຸ່ມທີ່ສະໜັບສະໜູນ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຍຶດໝັ້ນກັບອາຫານນີ້ໃນໄລຍະຍາວ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານຊົ່ວຄາວ, ແຕ່ເປັນການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ! ສະນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກສິ່ງເລັກໆນ້ອຍໆ ແລະ ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ມີທາດບຳລຸງນີ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊີວິດຂອງທ່ານ.`ອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນ, ການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ, ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ໂພຊະນາການ
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ