ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບວິຕາມິນອີ

ພວກເຮົາທຸກຄົນເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບວິຕາມິນ. ເຊັ່ນດຽວກັບວິຕາມິນຊີ ແລະ ດີ, ວິຕາມິນອີກໍ່ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນວ່າວິຕາມິນອີຊ່ວຍໃນການຮັກສາຜິວໜັງໃຫ້ສວຍງາມ ແລະ ປົກປ້ອງມັນຈາກພະຍາດຕ່າງໆ. ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານອາດຈະມີຄຳຖາມເຊັ່ນວ່າມັນດີທີ່ຈະກິນວິຕາມິນອີໃນຮູບແບບເມັດຫຼືບໍ່, ແລະຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າທ່ານກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິຕາມິນອີແມ່ນຫຍັງແທ້? ລອງມາເວົ້າກ່ຽວກັບທຸກຢ່າງໂດຍຫຍໍ້.

ວິຕາມິນອີ ແມ່ນຫຍັງແທ້?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ວິຕາມິນອີ ເປັນ ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຍັງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ. ດຽວນີ້ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນຫຍັງ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຜະລິດອະນຸພາກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເອີ້ນວ່າອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ທຳລາຍ ແລະ ອ່ອນແອຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຢູ່ເລື້ອຍໆ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຄືກັບໂຈນທີ່ລັກເອົາຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຈາກຈຸລັງຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແກ່ຕົວ ແລະ ເຈັບປ່ວຍ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຄວາມເສຍຫາຍນີ້ສາມາດນຳໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ມະເຮັງ ແລະ ພະຍາດ Alzheimer , ແລະ ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບວິຕາມິນອີໄດ້ແນວໃດ?

ນີ້ແມ່ນຂ່າວດີ. ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເຮັດວຽກໜັກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະລິມານວິຕາມິນອີທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ພວກເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນອີຢ່າງພຽງພໍ ຈາກອາຫານທີ່ສົມດູນ .

ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ:

• ໝາກໄມ້ແຫ້ງ: ສິ່ງຂອງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາມອນ ແລະ ເມັດດອກຕາເວັນ ອຸດົມໄປດ້ວຍ ວິຕາມິນ ອີ.
• ຜັກ : ຜັກສີຂຽວເຂັ້ມ ເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ ແລະ ບຣັອກໂຄລີ.
• ໝາກໄມ້ : ໝາກມ່ວງ, ກີວີ, ໝາກອາໂວກາໂດ.
• ປາ : ປາທີ່ມີນ້ຳມັນເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ ແລະ ປາທູນາ.
• ນ້ຳມັນພືດ: ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ (ນ້ຳມັນດອກຄຳຝອຍ).

ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຄັ້ງວິຕາມິນອີກໍ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນທັນຍາພືດອາຫານເຊົ້າ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້. ພວກມັນອາດຈະມີປ້າຍ 'ເສີມວິຕາມິນ' ຢູ່ໃນກ່ອງ. ມັນຍັງພົບໃນຄຣີມບຳລຸງຜິວບາງຊະນິດ ແລະ ນ້ຳມັນວິຕາມິນອີທີ່ທ່ານໃຊ້.

ເຮົາຕ້ອງການວິຕາມິນອີເທົ່າໃດຕໍ່ມື້?

ປະລິມານວິຕາມິນອີທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການຕໍ່ມື້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸຂອງພວກເຮົາ. ແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າປະລິມານປົກກະຕິເລັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນປະລິມານທີ່ແນະນຳໃຫ້ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ (RDA).

ມັນຈຳເປັນຕ້ອງກິນວິຕາມິນອີເສີມບໍ?

ນີ້ແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່ສຳລັບຫຼາຍໆຄົນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຕ້ອງການອາຫານເສີມວິຕາມິນອີເລີຍ. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາກັນກ່ອນໜ້ານີ້, ອາຫານທີ່ສົມດູນຈະໃຫ້ວິຕາມິນອີພຽງພໍສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຢາເມັດວິຕາມິນອີທີ່ທ່ານເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍຢາມັກຈະມີປະລິມານທີ່ແນະນຳປະຈຳວັນ 10 ຫາ 20 ເທົ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບລຳໄສ້, ເຊັ່ນ: ພະຍາດ celiac, ພະຍາດ Crohn, ຫຼື ພະຍາດລຳໄສ້ອັກເສບ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອາດຈະບໍ່ສາມາດດູດຊຶມວິຕາມິນອີຈາກອາຫານໄດ້.

ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າເຈົ້າກິນວິຕາມິນອີຫຼາຍເກີນໄປ? (ຜົນຂ້າງຄຽງ ແລະ ການກິນເກີນຂະໜາດ)

ນີ້ແມ່ນຈຸດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ. ມັນບໍ່น่าຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ທ່ານຈະກິນວິຕາມິນອີເກີນຂະໜາດຈາກອາຫານພຽງຢ່າງດຽວ. ບໍ່ມີຫຍັງຕ້ອງກັງວົນ. ແຕ່ບັນຫາຈະເກີດຂຶ້ນເມື່ອທ່ານກິນຢາວິຕາມິນອີໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳຈາກແພດ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ, ປະລິມານສ່ວນເກີນທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຈະບໍ່ຖືກຂັບຖ່າຍອອກທາງປັດສະວະ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ຕັບຂອງພວກເຮົາ. ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຂອງການກິນວິຕາມິນອີເກີນຂະໜາດແມ່ນສະພາບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເລືອດອອກໃນສະໝອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນຢາວິຕາມິນອີຫຼາຍກວ່າ 1000 ມິນລີກຣາມ (1000 ມກ) ຕໍ່ມື້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ຢາຊະນິດໃດທີ່ບໍ່ຄວນກິນຮ່ວມກັບຢາເມັດວິຕາມິນອີ?

ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາວິຕາມິນອີ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຢາຊະນິດອື່ນໆທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນໃນເວລາດຽວກັນ. ໂດຍສະເພາະ, ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາຕໍ່ໄປນີ້, ໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການກິນຢາວິຕາມິນອີ ຫຼື ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານ.