ඔයාට Ankylosing Spondylitis, ඒ කියන්නේ අපි කෙටියෙන් කියන විදිහට AS රෝග තත්ත්වය තියෙනවා නම්, උදේට ඇඟේ තියෙන තද ගතිය, කොන්දේ වේදනාව වගේ දේවල් ඔයාට හොඳටම හුරු පුරුදු ඇති. මේ වේදනාව එක්ක ජීවත් වෙන එක කොච්චර අමාරුද කියලා දන්නේ ඔයාම තමයි. ඉතින් මේ රෝග ලක්ෂණ පාලනය කරගන්න බෙහෙත් එක්කම, අපි ගන්න ආහාර ගැනත් සැලකිලිමත් වෙන එක ගොඩක් වැදගත් වෙන්න පුළුවන්. මේ දවස්වල AS තියෙන අය අතරේ ගොඩක් කතාබහට ලක්වෙන මාතෘකාවක් තමයි පිෂ්ඨය අඩු ආහාර රටාව, නැත්නම් `(Low-Starch Diet)` කියන්නේ.
ඇයි මේ පිෂ්ඨය (Starch) සහ AS අතර සම්බන්ධයක් තියෙන්නේ?
මේක තේරුම් ගන්න නම් අපි පොඩ්ඩක් අපේ ඇඟ ඇතුළට යන්න ඕන. සරලවම කිව්වොත්, මේ පිටුපස තියෙන න්යාය ටිකක් සංකීර්ණයි, ඒත් මම ඔයාට ලේසියෙන් තේරෙන විදිහට කියන්නම්.
අපේ හැමෝගෙම බඩවැල් ඇතුළේ හොඳ සහ නරක බැක්ටීරියා වර්ග මිලියන ගණනක් ජීවත් වෙනවා. මේක සාමාන්ය දෙයක්. හැබැයි, AS රෝග තත්ත්වය තියෙන සමහර අය පිෂ්ඨය අධික ආහාර (උදාහරණයක් විදිහට පාන්, බත්, අල, නූඩ්ල්ස් වගේ දේවල්) ගොඩක් කෑවම, අපේ බඩවැල්වල ඉන්න `Klebsiella` කියලා විශේෂ බැක්ටීරියා වර්ගයක් වේගයෙන් බෝ වෙන්න පටන් ගන්නවා. හිතන්නකෝ මේ බැක්ටීරියාවලට පිෂ්ඨය කියන්නේ එයාලගේ ප්රියතම කෑම එක වගේ කියලා.
මෙහෙම `Klebsiella` බැක්ටීරියා ප්රමාණය වැඩි වෙනකොට, අපේ ශරීරයේ ආරක්ෂක පද්ධතිය, ඒ කියන්නේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, කලබල වෙනවා. "මෙන්න මොකක්දෝ සතුරෙක් ඇවිල්ලා" කියලා හිතලා, මේ බැක්ටීරියාවලට විරුද්ධව සටන් කරන්න ප්රතිදේහ `(antibodies)` නිපදවනවා. ගැටලුව තියෙන්නේ මෙතනයි. මේ හදන ප්රතිදේහ, `Klebsiella` බැක්ටීරියාවලට විතරක් නෙවෙයි, අපේම සන්ධිවලටත් පහර දෙන්න පටන් ගන්න පුළුවන්. මේකට කියන්නේ හරස් ප්රතික්රියාවක් `(cross-reaction)` කියලා. මේ නිසා, සන්ධිවල ප්රදාහය `(inflammation)` වැඩි වෙලා, ඔයාගේ AS රෝග ලක්ෂණ, ඒ කියන්නේ වේදනාව සහ තද ගතිය තවත් දරුණු වෙන්න ඉඩ තියෙනවා.
වැදගත්: මේක තවමත් පර්යේෂණ මට්ටමේ තියෙන න්යායක්. හැමෝටම මේ විදිහටම බලපාන්නේ නෑ. ඒත් සමහර AS රෝගීන් කියනවා පිෂ්ඨය අඩු කළාම එයාලගේ රෝග ලක්ෂණවලට ලොකු සහනයක් දැනුණා කියලා.
මේ ගැන තවදුරටත් හොයලා බලන්න පෘතුගාලයේ පර්යේෂකයන් කණ්ඩායමක් AS රෝගීන් 300ක් යොදාගෙන පර්යේෂණයක් කරන්නත් සැලසුම් කරලා තියෙනවා. ඒකෙන් සමහරවිට අපිට මේ ගැන තවත් පැහැදිලි චිත්රයක් මවලා ගන්න පුළුවන් වෙයි.
එහෙනම් මොනවද මේ පිෂ්ඨය අඩු ආහාර රටාව කියන්නේ?
මේකෙදි වෙන්නේ පිෂ්ඨය බහුල ආහාර පුළුවන් තරම් අඩු කරලා, ඒ වෙනුවට ප්රෝටීන්, හොඳ මේදය සහ පිෂ්ඨය අඩු එළවළු, පළතුරු වැඩිපුර ආහාරයට එකතු කරගන්න එකයි. අපි බලමු මොනවද අඩු කරන්න ඕන සහ වැඩිපුර කන්න ඕන දේවල් කියලා.
| පුළුවන් තරම් අඩු කළ යුතු / නැවැත්විය යුතු ආහාර | වැඩිපුර ආහාරයට ගත හැකි දේවල් |
|---|---|
|
|
ඔයා මේ ආහාර රටාව අත්හදා බලනවා නම්...
මේ වගේ ආහාර රටාවක වෙනසක් කරලා, දවසකින් දෙකකින් ප්රතිඵල බලාපොරොත්තු වෙන්න බෑ. ඔයාගේ ඇඟ මේ අලුත් විදිහට හුරු වෙන්න සහ රෝග ලක්ෂණවල වෙනසක් තේරෙන්න අවම වශයෙන් සති කිහිපයක්වත් එක දිගට මේක අනුගමනය කරන්න ඕන.
හොඳම දේ තමයි, ඔයා කන දේවල් සහ දවස ගානේ ඔයාගේ රෝග ලක්ෂණ (වේදනාව, තද ගතිය) කොහොමද කියලා පොතක ලියාගන්න එක. එතකොට ඔයාටම තේරුම් ගන්න පුළුවන් වෙයි, සමහර කෑම වර්ග කෑවම වේදනාව වැඩි වෙනවද, නැත්නම් යම් සහනයක් දැනෙනවද කියලා.
වෛද්ය උපදෙස් ගැනීම අනිවාර්යයි!
මේක තමයි වැදගත්ම දේ. ඔයාට AS තියෙනවා නම්, මේ වගේ ලොකු ආහාර රටාවක වෙනසක් කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න ඕන.
අන්තර්ජාලයේ දැක්ක පලියට, කවුරුහරි කිව්ව පලියට එකපාරටම පිෂ්ඨය සම්පූර්ණයෙන්ම නවත්වන්න යන්න එපා. මොකද එහෙම වුණොත් ඔයාගේ ශරීරයට අවශ්ය පෝෂණය අඩුවෙන්න පුළුවන්.
ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා ඔයාගේ සෞඛ්ය තත්ත්වය, ඔයා ගන්නා වෙනත් බෙහෙත් වර්ග, සහ ඔයාගේ ශරීරයට අවශ්ය පෝෂණ අවශ්යතා සියල්ල සලකා බලලා, මේ ආහාර රටාව ඔයාට ගැලපෙනවද, නැද්ද කියලා උපදෙස් දෙයි. සමහරවිට එතුමා ඔයාව පෝෂණවේදියෙක් `(Nutritionist or Dietitian)` වෙත යොමු කරන්නත් පුළුවන්. ඒ නිසා, ඕනෑම දෙයක් කරන්න කලින්, තමන්ට ප්රතිකාර කරන වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීම තමයි නුවණට හුරුම දේ.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- Ankylosing Spondylitis (AS) කියන්නේ සන්ධිවල ප්රදාහය (inflammation) ඇති කරන රෝගයක්.
- සමහර න්යායන්ට අනුව, පිෂ්ඨය අධික ආහාර ගැනීමෙන් බඩවැල්වල සිටින `Klebsiella` බැක්ටීරියා වැඩි වී, රෝග ලක්ෂණ උත්සන්න වෙන්න පුළුවන්.
- පිෂ්ඨය අඩු ආහාර රටාවක් `(Low-Starch Diet)` අනුගමනය කිරීමෙන් සමහර AS රෝගීන්ට වේදනාව සහ සන්ධි තද ගතිය අඩු කරගැනීමට හැකි වී තිබෙනවා.
- මෙම ආහාර රටාවේදී පාන්, බත්, අල වැනි පිෂ්ඨය බහුල ආහාර අඩු කර, මාළු, මස්, බිත්තර, පලා වර්ග සහ පිෂ්ඨය අඩු එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට එකතු කරගැනීම සිදු වෙනවා.
- වැදගත්ම දේ: මෙම ආහාර රටාව අත්හදා බැලීමට පෙර, එය ඔබට සුදුසු දැයි දැනගැනීමට සහ නිවැරදි මඟ පෙන්වීම ලබා ගැනීමට අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවී සාකච්ඡා කරන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න