Vai cukurs izraisa holesterīna līmeņa paaugstināšanos? (Cukurs un holesterīns)

Mēs visi zinām, ka pārtikas produktu ar augstu tauku saturu, īpaši piesātināto tauku, lietošana uzturā var paaugstināt holesterīna līmeni. Taču ir vēl viena lieta, par kuru mēs neaizdomājamies, bet tā slepeni ietekmē mūsu holesterīna līmeni. Tas ir cukurs. Jā, jūs dzirdējāt pareizi. Sākot ar tējkaroti cukura rīta tējas tasē un beidzot ar saldinātu dzērienu, ko dzerat pēc vakariņām, "pievienotais cukurs", ko pievienojam visas dienas garumā, var pakāpeniski ietekmēt holesterīna līmeni.

Kāda ir saistība starp cukuru un holesterīnu?

Vienkārši sakot, starp abiem pastāv liela saikne. Mēs nerunājam par cukuru, ko mēs iegūstam no dabīgiem avotiem, piemēram, augļiem un piena. Mēs runājam par pievienotajiem cukuriem, ko mēs pievienojam savam ēdienam. Piemēram, baltais cukurs, brūnais cukurs, medus un mākslīgie saldinātāji, ko izmanto dažādos saldinātos dzērienos un pārtikas produktos, ietilpst šajā kategorijā.

Šie pievienotie cukuri satur tikai kalorijas, nevis uzturvielas. Mēs tos saucam par "tukšajām kalorijām". Šīs tukšās kalorijas ne tikai izraisa svara pieaugumu un palielina diabēta risku, bet arī tieši ietekmē holesterīna līmeni. Vai jūs zināt, kā? Pārtikas produktu ar augstu cukura saturu lietošana uzturā ietekmē aknas. Aknas ir galvenais orgāns, kas ražo holesterīnu.

Vispirms nedaudz sapratīsim, kas ir holesterīns. Holesterīns ir būtisks mūsu ķermenim. Mums ir nepieciešams holesterīns, lai organismā veidotos jaunas šūnas. Bet pastāv divu veidu holesterīns.

Vai tagad saproti? Lūk, kas notiek:

Tas nozīmē, ka, palielinot slikto vienā pusē, labais otrā pusē tiek samazināts. Tas ir līdzīgi kā atvērt durvis zagļiem un izlaist apsargu no mājas.

Kas ir triglicerīdi?

Cukura stāstā ir vēl viens svarīgs faktors. Triglicerīdi . Arī šis ir tauku veids, kas atrodams asinīs. Kad mēs uzņemam vairāk kaloriju (īpaši no cukura un ogļhidrātiem), nekā mūsu ķermenim nepieciešams, organisms šīs papildu kalorijas pārvērš triglicerīdos un uzglabā tauku šūnās. Tās tiek izmantotas, kad starp ēdienreizēm nepieciešama enerģija.

Bet, ja jūs ēdat pārāk daudz cukura, pats cukurs bloķē fermenta aktivitāti, kas palīdz noārdīt triglicerīdus un izvadīt tos no organisma.

Iedomājieties, ja jūsu triglicerīdu līmenis asinīs ir augsts, jūsu ZBL ("sliktā" holesterīna) līmenis ir augsts, bet jūsu ABL ("labā" holesterīna) līmenis ir zems , šo trīs faktoru kombinācija ir ļoti bīstama. Šis stāvoklis izraisa tauku uzkrāšanos asinsvados ļoti straujā tempā, ievērojami palielinot sirdslēkmes un insulta risku.

Kā jūs kontrolējat šo cukuru?

Diēta ar augstu cukura saturu ir kaitīga ne tikai holesterīna līmenim, bet arī vispārējai veselībai. Pievienotā cukura samazināšana var palīdzēt samazināt tukšo kaloriju daudzumu un uzturēt veselīgu svaru. Tas viss ir lieliski piemērots jūsu sirds veselībai.

Patiesībā pievienotais cukurs nav nepieciešams mūsu ķermeņa darbībai. Neliela daudzuma apēšana neradīs lielu kaitējumu. Parasti sievietēm ieteicams patērēt mazāk nekā 6 tējkarotes cukura dienā, bet vīriešiem - mazāk nekā 9 tējkarotes.

Lai samazinātu cukura daudzumu uzturā, izmēģiniet šīs lietas:

• Cik vien iespējams, ierobežojiet pārtikas produktus ar pievienotu cukuru, piemēram, kūkas, cepumus, īrisu un konfektes.
• Samaziniet saldinātu dzērienu un gāzēto dzērienu patēriņu. Tā vietā izveidojiet ieradumu dzert ūdeni, augļu sulu vai citus šķidrumus.
• Rafinētu ogļhidrātu, piemēram, baltmaizes un no maizes miltiem gatavotu nūdeļu, vietā ēdiet tādus produktus kā pilngraudu produkti un klijas rīsi.
• Ierobežojiet alkohola lietošanu. Alkoholā ir arī daudz cukura un tukšu kaloriju.
• Brokastīs saldu pārslu un batoniņu vietā izvēlieties kaut ko barojošu, piemēram, augļus, auzu pārslas vai jogurtu.
• Pērkot pārtiku veikalā, pārbaudiet etiķeti. Ieradiniet sevi pievērst uzmanību "pievienotā cukura" daudzumam uz etiķetes.
• Izvēlieties pārtikas produktus, kas nepaaugstina cukura līmeni asinīs un kuriem ir zems glikēmiskais indekss. Tas ietver dārzeņus, augļus un pilngraudu produktus.

Tāpat ļoti svarīgas ir regulāras fiziskās aktivitātes . Vingrojot, jūs varat sadedzināt papildu kalorijas, ko uzņemat ar cukuru.

Kad man vajadzētu apmeklēt ārstu?

Augstam holesterīna līmenim nav specifisku simptomu. Tāpēc to sauc par "kluso slepkavu". Ja neesat pārliecināts par savu holesterīna līmeni, jautājiet savam ārstam . Viņš vai viņa var veikt vienkāršu asins analīzi, lai to pārbaudītu.

Ārsti parasti iesaka visiem pieaugušajiem, kas vecāki par 20 gadiem, pārbaudīt holesterīna līmeni vismaz reizi 4 līdz 6 gados .

Ja jūsu holesterīna līmenis ir augsts, ārsts, visticamāk, ieteiks jums veikt izmaiņas uzturā un dzīvesveidā. Ja šīs lietas nepalīdz, viņš vai viņa var izrakstīt medikamentus. Tāpēc, ja jums ir kādas bažas, noteikti konsultējieties ar savu ģimenes ārstu.