की अहाँ कहियो भोरे उठल छी आ पीठ आ कूल्हि कठोर भ' गेल अछि, आ दर्द सँ जूझल छी जे भरि दिन चलैत रहल? कखनो काल दर्द एतेक बेसी भ जाइत अछि जे सामान्य गतिविधि तक नहि क सकैत छी । यदि अहां कें इ लक्षण छै त इ एन्काइलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस नामक स्थिति कें कारण भ सकएयत छै. चिंता जुनि करू, ई एहन स्थिति अछि जे बहुत लोक के प्रभावित करैत अछि। आइ हम एहि पर गप्प करब, आ एहि लक्षण पर कोना नियंत्रण क सकैत छी, खास क' अहां जे खाद्य पदार्थ खाइत छी ओकर माध्यम सं.
सीधा शब्द मे कहल जाय त एन्काइलोसिंग स्पोंडिलाइटिस (AS) की छै ?
एन्काइलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस या संक्षेप मे एएस एक प्रकारक गठिया अछि जे सूजन के कारण होइत अछि । ई मुख्य रूप सं अहां के रीढ़ के हड्डी के जोड़ के प्रभावित करैत अछि. विशेष रूप सं, इ अहां कें पीठ कें छोट हड्डी (कशेरूक) कें बीच कें जोड़क कें प्रभावित करएयत छै.
सोचू, हमर सभक रीढ़क हड्डी एक दोसरा सँ जुड़ल छोट-छोट हड्डीक संग्रह थिक ने? एहि हड्डी सभक बीचक जोड़क कारणेँ हम सभ सहजहि आगू, पाछू आ मोड़ि सकैत छी । एएस मे एहि जोड़क पुरान सूजन अर्थात सूजन होइत छैक । समय के साथ ई सूजन के कारण रीढ़ के हड्डी के हड्डी एक साथ फ्यूज होय सकै छै आरू एक लम्बा हड्डी बनी सकै छै । भोरे-भोर जे अकड़न आ दर्द होइत अछि ओकर मुख्य कारण इएह अछि ।
लोक अक्सर एहि स्थिति कें आम पीठ दर्द सं भ्रमित करएयत छै. लेकिन एएस एकटा अलग बीमारी छै, जेकरा म॑ शरीर केरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल छै । आ ई मात्र रीढ़ धरि सीमित नहि अछि । कखनों-कखनों इ कूल्हों, कंधा, आ ठेहुन जैना पैघ जोड़क कें साथ-साथ आँख आ दिल कें प्रभावित कयर सकएय छै.
इलाज आ भोजन कें बीच की संबंध छै?
एएस कें इलाज करएय कें समय डॉक्टर अक्सर सूजन कें नियंत्रित करएय वाला दवाई लिखएयत छै. गैर-स्टेरॉयडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाइयक, या एनएसएआईडी , सब सं बेसि आम छै. इ दर्द आ अकड़न कें बहुत हद तइक नियंत्रित करएय मे मदद कयर सकएय छै.
मुदा एतय कनेक चुनौती अछि। किच्छू लोगक कें लेल, खासकर हृदय रोग या गैस्ट्राइटिस जैना पेट कें समस्या वाला लोगक कें लेल, अइ एनएसएआईडी कें दीर्घकालिक उपयोग नीक विचार नहि छै. तखनहि हमरा सभ के दवाई के अलावा अपन लक्षण के प्रबंधन के दोसर तरीका पर सोचय के जरूरत अछि.
भोजन हमरा लोकनिक एतय सबसँ शक्तिशाली हथियार मे सँ एक अछि। ई सही इलाज के विकल्प नै छै, लेकिन ई इलाज के साथ मिलला पर अहां के जीवन में बहुत बदलाव ला सकै छै.
ओमेगा -3 फैटी एसिड सूजन स लड़ैत अछि
आब एहि कथाक नायकक गप्प करी। जे ओमेगा-3 फैटी एसिड अछि। ई नाम अहाँ सभ पहिने सुनने होयब। सीधा शब्द मे कहल जाय त ई सब "नीक" वसा अछि जे हमर शरीर के जरूरत अछि, मुदा अपनहि सं नहि बना सकैत अछि. हमरा सभकेँ भोजनसँ प्राप्त करबाक आवश्यकता अछि।
एएस वाला के लेल ओमेगा-3 किएक महत्वपूर्ण अछि?
ओमेगा-3 में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण छै. ई सब हमरा सबहक शरीरक भीतर छोट आगि (सूजन) जकाँ काज करैत अछि । एहि सं जोड़क दर्द, सूजन, आ भोर मे अकड़न कम होबय मे मदद मिलैत अछि.
एहि ओमेगा-3 स बेसी स बेसी फायदा उठाबय लेल हमर शरीर कए लंबा श्रृंखला वाला ओमेगा-3 क जरूरत अछि। पौधाक कें खाद्य पदार्थक मे छोट श्रृंखला वाला ओमेगा-3s होयत छै. ओना त शरीर ओकरा लंबा श्रृंखला मे बदलि सकैत अछि, मुदा ओ बहुत अकुशल तरीका स करैत अछि । यही कारण छै कि लंबा श्रृंखला वाला ओमेगा-3 सीधा ओकरा सं भरपूर खाद्य पदार्थ सं मिलना बेसि प्रभावी छै.
ओमेगा-3 सं भरपूर कोन-कोन खाद्य पदार्थ छै? देखू।
ठीक छै, आब अहां शायद जानय चाहब जे ई ओमेगा-3 सं भरपूर खाद्य पदार्थ की अछि. एकटा टेबुल मे एहि बात केँ स्पष्ट रूप सँ देखल जाय।
| खाद्य प्रकार | ई सब नीक कियैक अछि? | उदाहरण |
|---|---|---|
| फैटी फिश | ई लंबा श्रृंखला वाला ओमेगा-3 (ईपीए आरू डीएचए) केरऽ सबसें समृद्ध स्रोत छै, जे सूजन क॑ कम करै म॑ बहुत प्रभावी छै । | सामन, टूना, सार्डिन, मैकेरल, हेरिंग |
| अन्य समुद्री भोजन | एहि मे किछु ओमेगा-3 सेहो होइत अछि । अपन आहार मे विविधता जोड़ब नीक अछि। | झींगा, झींगा, स्क्वीड |
| मछली के तेल के पूरक | जिनका माछ खाय के शौक नहिं छनि या पेट भरय मे दिक्कत होएत छनि हुनका लेल एकटा सुविधाजनक विकल्प. | कैप्सूल या तरल रूप मे उपलब्ध। मुदा, एहि सबहक उपयोग सं पहिने अपन डॉक्टर सं परामर्श अवश्य करू. |
| ओमेगा-3 के पौधे आधारित स्रोत | एहि मे छोट श्रृंखला वाला ओमेगा-3 (एएलए) होइत अछि । ओना किछु मात्रा शरीर लेल लाभकारी होइत अछि मुदा माछ जकाँ प्रभावी नहि होइत अछि । | सन बीज/अलसी, चिया बीज, अखरोट, कैनोला तेल |
अहां एहि खाद्य पदार्थ सभ के अपन जीवन मे कोना शामिल करब?
- कोशिश करू जे सप्ताह मे कम सं कम दू बेर तेल वाला माछ के एकटा सर्विंग सेहो शामिल करि लिअ . एकरा करी, ग्रिल, या भाप मे खा सकैत छी ।
- सलाद आ दही मे एक चम्मच पीसल सन के बीज या चिया के बीज मिला दियौ ।
- नाश्ता मे अपन दलिया मे किछु अखरोट मिला दियौ ।
सावधान रहबाक चाही या कम करबाक खाद्य पदार्थ
नीक चीज जोड़य के अलावा एहन खाद्य पदार्थ के कम करनाय सेहो जरूरी अछि जे सूजन बढ़ाबैत अछि, जाहि सं अहां के दर्द बढ़ि सकैत अछि.
- चीनी आ रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट : मीठा पेय, केक, बिस्कुट, उज्जर रोटी, आ उज्जर चावल (अतिरिक्त) सन चीज शरीर मे सूजन बढ़ा सकैत अछि ।
- संसाधित खाद्य पदार्थ : उच्च संसाधित खाद्य पदार्थक जेना सॉसेज, कोफ्ता, आ इंस्टेंट नूडल्स कें सेवन कें यथासंभव कम करूं.
- संतृप्त आ ट्रांस फैट : इ अस्वस्थ वसा डीप फ्राइड खाद्य पदार्थ, मार्जरीन, आ बेक्ड सामान मे पाएल जायत छै. सूजन सेहो बढ़बैत अछि।
- लाल मांस केरऽ अधिक सेवन : कुछ अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि लाल मांस केरऽ अधिक सेवन स॑ भी सूजन स॑ संबंध छै ।
सीधा शब्द में कहल जाय त बेसी सं बेसी प्राकृतिक, घर में बनल आहार पर अडिग रहब बेसी नीक रहत . अपन थारी मे रंग-बिरंगक तरकारी आ फल के इंद्रधनुष भरू। हमरऽ मसाला जेना कि हल्दी, अदरक, आरू लहसुन भी बढ़िया एंटी-इंफ्लेमेटरी खाद्य पदार्थ छै । अपन भोजन मे सेहो एकरा सभ के जोड़ब नहि बिसरब।
टेक-होम मैसेज
- एन्काइलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस (AS) एकटा भड़काऊ गठिया केरऽ स्थिति छै जे मुख्य रूप स॑ रीढ़ के हड्डी क॑ प्रभावित करै छै ।
- हालांकि चिकित्सा उपचार बहुत महत्वपूर्ण छै, लेकिन लक्षणक कें नियंत्रित करय कें लेल आहार मे बदलाव करनाय बहुत राहत द सकय छै.
- ओमेगा -3 फैटी एसिड सं भरपूर खाद्य पदार्थ, खासकर तेल वाला माछ (जैना सामन, सार्डिन, आ मैकेरल) कें सेवन सं शरीर मे सूजन कम भ सकएयत छै.
- चीनी कें अधिक मात्रा वाला खाद्य पदार्थ, प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ, आ अस्वास्थ्यकर वसा कें सीमित करनाय दर्द आ अन्य लक्षणक कें बढ़एय सं बचाव मे मदद कयर सकएय छै.
- सब सं महत्वपूर्ण बात : अपन आहार में कोनो पैघ बदलाव करय सं पहिने, या माछक तेल सन सप्लीमेंट शुरू करय सं पहिने, कृपया अपन डॉक्टर सं बात करू आ हुनकर मंजूरी ल लिअ. सबहक लेल जे काज करैत अछि से एके रंग नहि।
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