की अंगूर के बीज के अर्क सचमुच एकटा उपचारात्मक जादू छै? आउ, पता करू!

अहाँ शायद अक्सर "सुपरफूड्स" के बारे में सेहो पूछैत छी, विभिन्न प्रकार के विटामिन के बारे में, हर्बल अर्क के बारे में? हम सब स्वस्थ रहय चाहैत छी आ बीमारी स अपना के बचाबय चाहैत छी। एहन गप्प-सप्प के दौरान अहां सभ "अंगूर के बीज के अर्क" नाम सुनने होयब. किछु गोटे कहैत छथि जे ई बहुत नीक अछि। तखन असल मे ई की अछि? की एकर ओतेक फायदा अछि जतेक ओ दावा करैत अछि? आकि एहन जगह अछि जतय सावधान रहबाक चाही? ठीक छै, आइ हम सब एहि पर ठीक-ठीक, सरलता स गप्प करब।

पहिने देखू, अंगूरक बीयाक अर्क की होइत छैक ?

सीधा-सीधा कहल जाय त ई अंगूर के बीया स बनैत अछि जेकरा हम सब जनैत छी। मुदा सभ प्रकारक अंगूरसँ नहि। एकटा विशेष प्रकार के अंगूर छै जेकरा `(Vitis vinifera)` कहलऽ जाय छै जेकरऽ उपयोग शराब बनाबै लेली करलऽ जाय छै, आरू ई अर्क वू अंगूर के बीजऽ स॑ निकलै छै । एकरा बनेबाक प्रक्रिया सेहो बहुत सरल अछि। शराब बनेलाक बाद शेष बीया जमा कएल जाइत अछि । तखन, ओहि बीया मे सँ तेल निचोड़ल जाइत अछि, शेष बीया केँ नीक सँ सुखायल जाइत अछि, आ ओकरा पीसि कए अर्क बनाओल जाइत अछि । तखन, ई पाउडर कैप्सूल, गोली, वा तरल पदार्थक रूप मे बाजार मे अबैत अछि । एहि मे की होइत छैक जे अंगूरक बीयाक लाभकारी गुण बेसी गाढ़ होइत छैक आ थोड़-बहुत मात्रा मे मिलाओल जाइत छैक |

अंगूरक बीया मे वास्तव मे की होइत छैक ?

यदि अहां अंगूर कें बीज लेतय त ओकरा मे फाइबर , खनिज , प्रोटीन, पानी, आ तेल होयत छै. मुदा एहि अंगूर के बीज के अर्क में सब सं बेसी कीमती चीज अछि एंटीऑक्सीडेंट . अंगूर के बीज के अर्क में मौजूद मुख्य पोषक तत्व आ एंटीऑक्सीडेंट पर एक नजरि दी।

की ई कथित स्वास्थ्य लाभ वास्तविक अछि?

एतय महत्वपूर्ण बात अछि। अंगूर के बीज के अर्क पर शोध अखनी भी प्रारंभिक अवस्था में छै । त एतेक वैज्ञानिक सबूत नहिं अछि जे ई निश्चित रूप सं कहल जा सकय जे एकर कोनो दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ अछि. ओना किछु शोध स किछु छोट-छोट सुराग भेटल अछि।

की एकरऽ असर हृदय स्वास्थ्य प॑ पड़ै छै ?

कुछ बहुत सीमित शोध स॑ पता चलै छै कि अंगूर के बीज के अर्क म॑ मौजूद एंटीऑक्सीडेंट स्वस्थ ब्लड प्रेशर बनाबै म॑ मदद करी सकै छै आरू रक्त परिसंचरण म॑ सुधार करी सकै छै । मुदा एतय एकटा पैघ जोखिम अछि! अंगूर कें बीज कें अर्क किच्छू विटामिन आ अन्य दवाइयक कें साथ बातचीत कयर सकएय छै, जे उच्च रक्तचाप पैदा करएयत छै. आओर चिंता के बात ई अछि जे एकर खून पतला करय वाला प्रभाव पड़ि सकैत अछि . मतलब जे अगर अहां पहिने सं ब्लड थिनर दवाई ल रहल छी त एकर इस्तेमाल करब खतरनाक भ सकैत अछि.

मस्तिष्क कोना काज क रहल अछि ?

जानवरऽ प॑ कुछ सीमित अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि ई अर्क म॑ ओपीसी जैसनऽ फिनोलिक यौगिक स्मृति आरू समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य म॑ सुधार म॑ मदद करी सकै छै । मुदा ध्यान राखब, ई सब जानवर पर होइत छल। ई देखै लेली आरू शोध के जरूरत छै कि ई प्रभाव मनुष्य म॑ भी एक जैसनऽ छै कि नै ।

उपयोग सं पहिने अहां के जानय के जरूरत अछि

कोनों पूरक कें उपयोग सं पहिले, इ सुनिश्चित करएय कें लेल की इ अहां कें लेल सुरक्षित आ उपयुक्त छै, अहां कें डॉक्टर सं परामर्श करनाय महत्वपूर्ण छै. संगहि, अहां कें लेल सही खुराक कें बारे मे अपन डॉक्टर सं परामर्श करूं. सबस महत्वपूर्ण बात इ छै कि सप्लीमेंट कें सरकार कें द्वारा ओवर-द-काउंटर दवाईयक कें तरह सख्ती सं नियमन नहि कैल जायत छै. एकर मतलब छै की ओकर गुणवत्ता, सुरक्षा, या ओकरा मे पोषक तत्वक कें मात्रा कें कोनों गारंटी नहि छै. अतः हमेशा विश्वसनीय उत्पाद के चयन करनाय आ ओकर उपयोग केवल चिकित्सा सलाह पर करनाय जरूरी छै.

एकर दुष्प्रभाव आ जोखिम की छै?

हालांकि अंगूर कें बीज कें अर्क आमतौर पर अधिकतर लोगक कें लेल सुरक्षित मानल जायत छै, मुदा किच्छू जोखिम आ दुष्प्रभाव भ सकएय छै. एहि सब स अवगत रहब जरूरी अछि। अंगूर के बीज अर्क, एंटीऑक्सीडेंट, स्वास्थ्य लाभ, दुष्प्रभाव, पूरक |