अपन दिमाग के जवान रखबाक लेल एहि सरल आदत के पालन करू (Brain Health)

हमरऽ शरीर केरऽ सबसें अद्भुत अंग मस्तिष्क छै । बस सोचू, ई अहाँक मोन मे जे बात अछि ओकरा शब्द मे सुन्दर ढंग सँ अनुवाद करैत अछि, प्याज काटय सँ ल' क' दौड़ब तक के हर गति के नियंत्रित करैत अछि, बचपन सँ सुन्दर याद के संग्रह करैत अछि, ई सब अहाँक मस्तिष्क द्वारा कयल जाइत अछि। मुदा बेसी काल एहि मस्तिष्कक मूल्य पर बेसी नहि सोचैत छी ने? बहुत लोक 60-70 साल के उम्र में अपन दिमाग के स्वास्थ्य के बारे में सोचय लगैत छथि, जखन हुनकर याददाश्त धीरे-धीरे कम भ जायत अछि आ ओ बिसरल भ जाइत छथि। मुदा असल मे कम उम्र स अपन दिमाग कए स्वस्थ रखबा लेल बहुत रास काज क सकैत छी।

हृदय स्वस्थ अछि त मस्तिष्क सेहो स्वस्थ अछि !

अपनऽ दिमाग क॑ स्वस्थ रखै लेली सबसें जरूरी काम छै कि आपने हृदय संबंधी स्वास्थ्य के ध्यान रखना । एहि बारे मे नियमित रूप सं अपन डॉक्टर सं बात करब आओर सलाह लेब जरूरी अछि. सीधा शब्द मे कहल जाय त अगर हमर हृदय आ रक्त वाहिका मे खून नीक बहत त हमर मस्तिष्क के सेहो नीक रक्त प्रवाह भेटत।

सोचू, मस्तिष्क के कोशिका के जरूरत के पोषक तत्व आ ऑक्सीजन खून सं मिलैत अछि. अस्तु, हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल, धूम्रपान, आ डायबिटीज सन स्थिति मस्तिष्क में रक्त प्रवाह में बाधा पहुंचा सकैत अछि. एहि सं मस्तिष्क के कोशिका के नुकसान भ सकैत अछि आ उम्र के संग आबय वाला न्यूरोडिजनरेटिव बीमारी के खतरा बढ़ि सकैत अछि.

कखनो काल रक्त वाहिकाक देबाल मे चर्बी जमा भ जाइत अछि आ ओ गाढ़ भ जाइत अछि । एकरा चिकित्सकीय रूप सं ` धमनीकाठिन्य` के नाम सं जानल जाइत अछि . जखन एहन होइत अछि तखन रक्त वाहिका संकीर्ण भ जाइत अछि आ मस्तिष्क धरि पर्याप्त खून नहि पहुँचा सकैत अछि । यदि इ स्थिति गंभीर भ जायत छै त कोनों रक्त वाहिका कें अंदर रक्त कें थक्का बन सकएयत छै, जे मस्तिष्क कें किच्छू हिस्सा मे रक्त कें प्रवाह कें पूरा तरह सं काटि सकएयत छै. एकरा `इस्कीमिक स्ट्रोक` कहल जाइत छैक | एहि सं मस्तिष्क के अस्थायी या स्थायी नुकसान भ सकैत अछि.

मस्तिष्क के लेल नीक नींद बहुत जरूरी अछि।

मस्तिष्क के नीक सं काज करय के एकटा आओर कुंजी अछि 7-9 घंटा के नीक नींद लेब. नींद मस्तिष्क कें रीसेट करय, ओकरा ठीक करय, आ मानसिक स्वास्थ्य कें बहाल करय कें सब सं नीक तरीका छै.

हाल केरऽ शोध स॑ पता चललै छै कि जब॑ हम्में सुत॑ छियै त॑ मस्तिष्क म॑ जमा होय वाला `बीटा-एमिलोइड` जैसनऽ विषाक्त पदार्थ क॑ हटाबै छियै । ई विषाक्त पदार्थ `अल्जाइमर` के कारण छैआ अन्य डिमेंशिया। त आब अहां सभ के बुझल होएत जे नीक नींद लेब कतेक जरूरी अछि.

एहि ठाम किछ सरल तरीका बताओल गेल अछि जे अहां के नीक नींद लेबय मे मदद करत.

मस्तिष्क के लेल व्यायाम सबस नीक निवेश अछि

दिन मे 30 मिनट पैदल चलनाय, डांस क्लास लेनाय, या तैरनाय जैना किछ चीज अहां कें शरीर कें स्वस्थ रखयत आ संज्ञानात्मक स्वास्थ्य मे सुधार करतय.

व्यायाम सं मस्तिष्क में खून के प्रवाह बढ़ैत अछि . अध्ययन स॑ ई भी पता चललै छै कि व्यायाम स॑ हिप्पोकैम्पस केरऽ आकार बढ़ी सकै छै , जे मस्तिष्क केरऽ एगो हिस्सा छै जे याददाश्त लेली जिम्मेदार छै । उम्र बढ़ला पर ई क्षेत्र स्वाभाविक रूप स सिकुड़ैत जाइत अछि।

इटली केरऽ एगो नया अध्ययन म॑ पता चललै छै कि मस्तिष्क केरऽ इष्टतम काम करै लेली वजन उठाबै वाला व्यायाम बहुत जरूरी छै । जब॑ हम्में ई काम करै छियै त॑ हमरऽ मस्तिष्क क॑ नया, स्वस्थ कोशिका पैदा करै लेली संकेत मिलै छै ।

मस्तिष्क के अनुकूल खाद्य एवं पेय पदार्थ

अपन मस्तिष्क कें जीवन भर स्वस्थ रखय कें लेल, अहां कें ओमेगा-3 फैटी एसिड सं भरपूर आहार , संतृप्त वसा सं कम, आ हरियर सब्जी (जेना पालक आ केला), आ साबुत अनाज सं भरपूर आहार कें पालन करबाक चाही.

मस्तिष्क के लेल ई की नीक भोजन अछि?

• माछ : तेलदार माछ जेना सामन, मैकेरल, आ सार्डिन।
• फल आ सब्जी : विशेष रूप सं जामुन आ हरियर पत्ता वाला सब्जी.
• अखरोट : मूंगफली, काजू, बादाम आदि।
• जैतून के तेल , एवोकैडो
• लाल मांस सीमित राखू।

हम एहि आहार कें `भूमध्यसागरीय आहार` सेहो कहैत छी . ई देखलऽ गेलऽ छै कि जे लोग `MIND diet` (भूमध्यसागरीय आरू DASH आहार के संयोजन) के पालन करै छै, जे विशेष रूप स॑ मस्तिष्क के स्वास्थ्य क॑ बढ़ावा दै लेली डिजाइन करलऽ गेलऽ छै, ओकरा म॑ `अल्जाइमर` के बीमारी के खतरा कम होय जाय छै ।

अहां के आहार में एकटा आओर स्वादिष्ट जोड़ अछि डार्क चॉकलेट . कोको म॑ मौजूद फ्लेवैनोल याददाश्त आरू मस्तिष्क केरऽ कामकाज म॑ सुधार करै वाला पाबै गेलऽ छै ।

संगहि, प्रतिदिन कतेक कॉफी पीबैत छी ताहि पर सेहो सावधान रहू। अगर सही मात्रा मे कॉफी के सेवन कएल जाए त अहां के फोकस मे सुधार भ सकैत अछि. मुदा दू कप सं बेसि कॉफी पीला सं दुष्प्रभाव भ सकैत अछि आओर राति मे नींद मे बाधा आबि सकैत अछि. भोरे एक-दू कप कॉफी पीब आ दुपहर 2 बजेक बाद कैफीन मुक्त पेय पदार्थ पर स्विच करब बेसी नीक रहत।

असगर नहि रहू, अपन संगी संग जुड़ू।

टीवी देखय आ असगर फेसबुक पर स्क्रॉल करय के बजाय अपन दोस्त के संग बेसि सं बेसि समय बिताउ. से किएक? जखन अहां कोनो दोस्त सं गप करैत छी त हुनकर कहब सुनैत छी, कोनो प्रतिक्रिया के बारे मे सोचैत छी, आओर जवाबी गप करैत छी... एहि सभ सं मस्तिष्क के अलग-अलग हिस्सा मे एके बेर मे खून के संचार भ जाएत अछि. मतलब सामाजिक रहब सेहो मस्तिष्क लेल नीक व्यायाम अछि।

संगहि जखन दोस्तक संग रहैत छी तखन डिप्रेशन सन स्थिति सं पीड़ित होयबाक संभावना कम रहैत अछि. अवसाद एकटा एहन चीज छै जे मस्तिष्क के कामकाज पर सीधा असर डालै छै. यदि कोनो व्यक्ति अवसाद या चिंता स पीड़ित छैथ त ओकर दिमाग हमेशा अनावश्यक बात पर सोचय में व्यस्त रहैत छैथ, ताहि लेल ओ किछु नव सीखय पर शत-प्रतिशत ध्यान नै द सकैत छैथ।

अपन दिमाग के चुनौती दियौ, नव-नव चीज सीखू

अपनऽ जीवन भर नया-नया चीज सीखना दिमाग क॑ स्वस्थ रखै के एगो आरू बढ़िया तरीका छै । चाहे ओ कोनो नव व्यंजन बनाबय सीखब हो, कोनो वाद्ययंत्र बजाबय सीखब हो, वा एतय तक कि कोनो एहन शहर मे घुमब जतय अहाँ कहियो नहि गेल होयब.

जखन अहाँ किछु नव सीखैत छी त मस्तिष्क के कोशिका के बीच नव कनेक्शन (न्यूरल सर्किट) बनैत अछि, जेना नव सड़क। जेना-जेना ई "सड़क" बढ़ैत अछि, मस्तिष्क में एक तरहक "बैकअप सिस्टम" विकसित होइत अछि | तखन, मस्तिष्क कें उम्र बढ़ला सं आबै वाला न्यूरोलॉजिकल बीमारियक कें प्रभाव कें कम शिकार भ जायत छै.