अहाँ सब आइ-काल्हि इंटरनेट आ सोशल मीडिया पर “एमसीटी ऑयल” नाम देखने होयब। कियो कहैत छथि जे ई वजन घटय लेल नीक अछि , त’ कियो कहैत छथि जे व्यायाम करबा सं पहिने ऊर्जा के लेल नीक अछि. एमसीटी ऑयल ठीक-ठीक की होइत अछि ? एकर उपयोग स कोनो वास्तविक फायदा अछि की? आकि कोनो जोखिम छै? आइ एहि सब पर सरल आ स्पष्ट गप्प करी।
सीधा शब्द मे कहल जाय त एमसीटी ऑयल की होइत अछि?
एमसीटी ऑयल एकटा विशेष प्रकार के तेल अछि जे एक प्रकार के वसा सं बनल अछि . एकर नाम मे एमसीटी के मतलब होइत अछि मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड . आब, ई बात वैज्ञानिक नाम बुझाइत होयत, मुदा कथा बहुत सरल अछि।
हम सब जे खाद्य पदार्थ खाइत छी ओहि मे वसा के अणु के बड़का बस बुझू। एकरा लॉन्ग-चेन ट्राइग्लिसराइड (LCT) कहल जाइत अछि । ई बड़का बस सब हमरा सबहक शरीर में घुसय में, पचय में, आ ऊर्जा में बदलय में किछु समय लगैत अछि.
मुदा एमसीटी एहन नहि अछि। एमसीटी अणु बहुत छोट होय छै, जेना कि तिपहिया । ई सब एतेक छोट होय के कारण हमरऽ शरीर एकरा बहुत आसानी स॑ पचा सकै छै आरू जल्दी स॑ खून म॑ सोख॑ सकै छै । जहिना ई सब अवशोषित भ' जाइत अछि, हमर शरीर एकरा उपयोगी ऊर्जा मे बदलि दैत अछि । एमसीटी ऑयल मे इएह खास अछि।
एमसीटी ऑयल कोन चीज स बनल अछि ?
एमसीटी ऑयल अक्सर या त नारियल तेल या ताड़ के गुठली के तेल सं बनायल जायत छै. एहि दुनू तेल मे प्राकृतिक रूप स एमसीटी होइत अछि । 100% MCT Oil नारियल तेल कें केवल MCT भाग कें अलग आ गाढ़ा कयर बनायल जायत छै, एकटा विशेष प्रक्रिया कें उपयोग सं जेकरा फ्रैक्शनेशन कहल जायत छै .
| तुलना | एमसीटी ऑयल | नारियल तेल |
|---|---|---|
| मुख्य सामग्री | 100% मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड (MCTs) स॑ बनलऽ छै । | एमसीटी आ एलसीटी (लॉन्ग-चेन ट्राइग्लिसराइड) दुनूक मिश्रण। एमसीटी के एकाग्रता कम अछि। |
| शरीर में अवशोषण | ई जल्दी पच जाय छै, खून में अवशोषित होय जाय छै आरू ऊर्जा में बदली जाय छै. | ई धीरे-धीरे पचैत अछि आ शरीर मे चर्बी के रूप मे संग्रहित होय के संभावना बेसी रहैत अछि । |
| प्रयोग के उद्देश्य | त्वरित ऊर्जा, वजन प्रबंधन, आ कीटो आहार कें समर्थन कें लेल उपयोग कैल जायत छै. | खाना बनाना एवं सामान्य स्वास्थ्य प्रयोजनों के लिये प्रयोग किया जाता है | |
की एमसीटी ऑयल सचमुच काज करैत अछि?
ई सबसँ महत्वपूर्ण प्रश्न अछि। छोट जवाब अछि, “हमरा लोकनि एखन धरि शत-प्रतिशत निश्चित नहि छी.” एहि पर एखन धरि शोध जारी अछि। मुदा एखन धरि जे किछु भेटल अछि ताहि आधार पर किछु सुराग भेटि गेल अछि.
- वजन घटबै के लेल : किछ अध्ययन सं पता चलैत अछि जे अपन नियमित वसा (एलसीटी) के एमसीटी सं बदलला सं अहां के बेसि दिन तक भरल महसूस करय मे मदद मिल सकैत अछि. अइ सं अहां कें भूख कम आ कम खाएय मे मदद मिल सकएय छै. मुदा, एहि दावा के समर्थन करय वाला कोनो मजबूत सबूत नहिं अछि जे एमसीटी तेल वास्तव में अहां के वजन कम करय में मदद करत.
- व्यायाम के लेल ऊर्जा : किछु शोध सं पता चलैत अछि जे एमसीटी ऑयल पुरान, कमजोर लोक के लेल ऊर्जा के एकटा छोट सन बढ़ावा द सकैत अछि. एकरा सं मांसपेशी के उपयोग में ऊर्जा के मात्रा सेहो बढ़ैत अछि . मुदा, अन्य शोध सं पता चलैत अछि जे व्यायाम करय वाला के कोनो खास अंतर नहिं महसूस भ सकैत अछि. तेँ एहि पर आओर शोधक आवश्यकता अछि ।
- मस्तिष्क के कार्य के लेल : एमसीटी ऑयल शरीर के कीटोन के उत्पादन में मदद करैत अछि . कीटोन बिना कार्बोहाइड्रेट के मस्तिष्क के लेल ऊर्जा के स्रोत छै. एहि लेल किछ लोक के कहनाय छनि जे एमसीटी ऑयल पीला सं दिमाग तेज भ जाएत अछि. मुदा, जा धरि अहां के कोनो संज्ञानात्मक विकार नहिं होयत, ई उम्मीद करब मुश्किल अछि जे असगर एमसीटी ऑयल पीला सं दीर्घकाल में अहां के दिमाग के कामकाज में सुधार होयत.
- संक्रमण सं लड़एयत छै: एकटा अध्ययन सं पता चलल छै कि समय सं पहिने जन्म लेवय वाला बच्चाक कें लेल मां कें दूध मे एमसीटी तेल मिलला सं कैंडिडा नामक फंगल संक्रमण कें बढ़नाय कम भ सकएयत छै. एमसीटी मे मौजूद लॉरिक एसिड त्वचा संक्रमण कें ठीक करय मे मदद कयर सकय छै आ बैक्टीरिया आ वायरस कें मारय मे सेहो मदद कयर सकय छै.
महत्वपूर्ण बात ई छै कि ई सब म॑ स॑ अधिकांश अखनी भी शोध के दौर म॑ छै, ई लेली एमसीटी ऑयल कोनो भी बीमारी लेली ‘जादू के गोली’ नै छै ।
एमसीटी ऑयल आ कीटो डाइट
कीटोजेनिक डाइट के नाम सुनने होयब . ई एहन आहार अछि जाहि मे वसा बेसी आ कार्बोहाइड्रेट ( स्टार्च आ चीनी) कम होइत अछि । जखन अहां एहि तरहे खाइत छी त अहां के शरीर ऊर्जा के लेल चर्बी जरा दैत अछि आओर कीटोन के उत्पादन करैत अछि. जखन अहां एमसीटी ऑयल के इस्तेमाल करय छी त ई अहां के शरीर के नियमित वसा सं बेसि तेजी सं कीटोन पैदा करय मे मदद करैत अछि. एहि सं कीटो डाइट पर रहल व्यक्ति के ओहि वसा जलाबय के चरण मे तेजी सं पहुंचय मे मदद मिल सकैत अछि. संगहि एमसीटी ऑयल लेला सं फल आ सब्जी जेहन कार्बोहाइड्रेट कनि बेसी खा सकैत छी, जाहि सं किछु लोक के कीटो डाइट पर अडिग रहब आसान भ जाइत छनि.
एमसीटी ऑयल कें उपयोग कोना कैल जै आ एकर की जोखिम छै?
एमसीटी ऑयल कें विभिन्न खाद्य आ पेय पदार्थक मे मिलाएल जा सकएय छै.
- स्मूदी के लिये
- सलाद ड्रेसिंग के लिये
- कॉफी के लिये
मुदा मोन राखू, एमसीटी ऑयल के बर्निंग पॉइंट कम होइत छैक, तें एहि प्रकारक तेल डीप फ्रायिंग में नीक नहिं.
अहां कें जे मात्रा लेबाक चाही इ अइ बात पर निर्भर करएयत छै की अहां कें शरीर एकरा कतेक नीक सं सहन करएयत छै. अनुशंसित अधिकतम 4 सं 7 चम्मच प्रतिदिन कें बीच छै. एकहि बेर मे नहि, दिन भरि कम मात्रा मे एहि मात्रा मे लेब नीक रहत। कम मात्रा मे शुरू करब बुद्धिमानी होयत, जेना एक चम्मच, आ धीरे-धीरे मात्रा मे वृद्धि करब।
एमसीटी ऑयल के जोखिम एवं दुष्प्रभाव
हालांकि एमसीटी ऑयल कें आम तौर पर सुरक्षित मानल जायत छै, मुदा एकर किच्छू जोखिम आ दुष्प्रभाव भ सकय छै.
- कैलोरी बेसी होइत अछि : ई एक प्रकारक तेल होइत अछि, तेँ एहि मे कैलोरी बेसी होइत अछि । बेसी भोजन करला सं वजन बढ़ि सकैत अछि.
- कोलेस्ट्रॉल : संतृप्त वसा के बेसी सेवन सं कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ि सकैत अछि.
- फैटी लिवर : बेसी दिन धरि बेसी खुराक लेला सँ फैटी लिवर भ सकैत अछि ।
- पेट मे परेशानी : यदि अहां बेसि सेवन करएयत छी, खासकर शुरु आती मे, त अहां कें इ अनुभव भ सकएयत छै:
- पेट दर्द
- पेट फूलना
- दस्त
- उल्टी करब
यदि अहां कें कोनों चिकित्सा स्थिति (जैना, मधुमेह, हृदय रोग, यकृत कें बीमारी) छै, त एमसीटी ऑयल कें उपयोग सं पहिले अपन डॉक्टर सं जरूर बात करूं.
किछु चिकित्सा स्थिति के लेल एमसीटी ऑयल स संभावित मदद
किछु खास चिकित्सा स्थिति वाला के लेल एमसीटी ऑयल चिकित्सा सलाह पर फायदेमंद भ सकैत अछि.
- पाचन तंत्र कें समस्या : यदि अहां कें वसा पचएय मे दिक्कत होएयत छै या पोषक तत्वक कें अवशोषित करएय मे दिक्कत होएयत छै (जैना, अग्नाशय कें बीमारी, या यदि अहां कें आंत कें किच्छू हिस्सा निकालल गेल छै), त अहां कें डॉक्टर एमसीटी लेवय कें सलाह द सकएयत छै.
- मधुमेह : किछु प्रमाण अछि जे ई टाइप 2 डायबिटीज के रोगी मे शरीर के चर्बी कम करय मे मदद क सकैत अछि आ इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता मे सुधार क सकैत अछि, मुदा एकर पुष्टि करय लेल आओर शोध के जरूरत अछि.
- तंत्रिका तंत्र कें बीमारी : अल्जाइमर रोग जैना बीमारी वाला लोगक मे मस्तिष्क ग्लूकोज कें सही उपयोग करय मे असमर्थ भ जायत छै. कुछ विशेषज्ञऽ के मानना छै कि एकरऽ बदला म॑ कीटोन क॑ ऊर्जा के स्रोत के रूप म॑ इस्तेमाल करला स॑ मस्तिष्क केरऽ कामकाज म॑ कुछ राहत मिल॑ सकै छै ।
- हृदय रोग : एमसीटी ऑयल वाला कीटो डाइट अहां के वजन कम करय में मदद क सकैत अछि, जाहि सं हृदय रोग के खतरा कम भ सकैत अछि. इ अहां कें नीक कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) बढ़ावा आ खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कें कम करय मे सेहो मदद कयर सकय छै.
पुनः ई सब केवल चिकित्सकीय सलाह के तहत करबाक चाही। अइ कें उपयोग जेना अहां कें उचित लगएयत छै, ओकर दुष्प्रभाव भ सकएयत छै.
टेक-होम मैसेज
- एमसीटी ऑयल नारियल तेल या ताड़ के तेल स॑ निकाललऽ जाय वाला एगो विशेष प्रकार के वसा छै जेकरा शरीर जल्दी स॑ ऊर्जा म॑ बदली सकै छै ।
- हालांकि सिद्धांत छै कि ई वजन घटबै आरू व्यायाम लेली ऊर्जा दै जैसनऽ चीजऽ लेली फायदेमंद होय सकै छै, लेकिन ई अभी तलक वैज्ञानिक रूप स॑ शत-प्रतिशत सिद्ध नै होय सकलऽ छै ।
- यदि एमसीटी ऑयल कें उपयोग करएयत छै त हमेशा बहुत कम मात्रा सं शुरू करूं, जेना एक चम्मच.
- बेसि प्रयोग नहि करूं, कियाकि एकर दुष्प्रभाव जेना पेट मे परेशानी आ दस्त भ सकएय छै.
- यदि अहां कें कोनों अन्य चिकित्सा स्थिति छै, जेना मधुमेह, हृदय रोग, या यकृत कें बीमारी, त एमसीटी ऑयल कें उपयोग सं पहिले अपन डॉक्टर सं परामर्श अवश्य करूं.
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